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Les meilleurs restaurants de Foie Gras à Vienne

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Plat artistique avec des couches de poisson finement tranché, une sphère de chocolat noir au centre, accompagnée d'une sauce crémeuse et de décorations évoquant des herbes, le tout rehaussé d'une feuille d'or.

Plat sophistiqué à base d'un grand chapeau de champignon grillé, garni de beignets dorés croustillants, d'herbes fraîches et de pétales de fleurs comestibles, le tout nappé d'une sauce riche et brillante.

Plat sophistiqué à base d'un grand chapeau de champignon grillé, garni de beignets dorés croustillants, d'herbes fraîches et de pétales de fleurs comestibles, le tout nappé d'une sauce riche et brillante.

Plat de poisson tendre, probablement poêlé, avec une croûte dorée, accompagné d'un dumpling vert délicat et de poireaux sautés, le tout nappé d'une sauce riche et brillante.

Plat de poisson tendre, probablement poêlé, avec une croûte dorée, accompagné d'un dumpling vert délicat et de poireaux sautés, le tout nappé d'une sauce riche et brillante.

Foie Gras - Restaurant Gastronomique - La Pyramide, Vienne

Foie Gras - Restaurant Gastronomique - La Pyramide, Vienne

Plat léger et élégant, composé de couches délicates de chou jaune en forme de fleur, avec un centre de purée verte, garni d'aneth et arrosé d'une sauce dorée infusée d'agrumes ou d'herbes.

Plat léger et élégant, composé de couches délicates de chou jaune en forme de fleur, avec un centre de purée verte, garni d'aneth et arrosé d'une sauce dorée infusée d'agrumes ou d'herbes.

Dessert crémeux à base de pudding ou de crème, garni d'amandes tranchées et de fruits secs, accompagné d'une boule de glace riche et d'une sauce sucrée.

Dessert crémeux à base de pudding ou de crème, garni d'amandes tranchées et de fruits secs, accompagné d'une boule de glace riche et d'une sauce sucrée.

Dessert créatif avec des cônes de sorbet rouge sur des brochettes, entourés de glace pilée, et accompagné de disques de chocolat noir et de fèves de cacao croquantes.

Dessert créatif avec des cônes de sorbet rouge sur des brochettes, entourés de glace pilée, et accompagné de disques de chocolat noir et de fèves de cacao croquantes.

Trio de plats élégamment présentés : tartare de poisson cru avec herbes fraîches, crevettes tempura croustillantes avec sauce d'accompagnement, et une base crémeuse décorée de fleurs comestibles et d'herbes finement hachées.

Trio de plats élégamment présentés : tartare de poisson cru avec herbes fraîches, crevettes tempura croustillantes avec sauce d'accompagnement, et une base crémeuse décorée de fleurs comestibles et d'herbes finement hachées.

Dessert en couches avec une base de chocolat riche, surmontée d'une couche crémeuse et d'une gelée jaune brillante, agrémentée de fines lamelles d'amande pour une texture croquante.

Dessert en couches avec une base de chocolat riche, surmontée d'une couche crémeuse et d'une gelée jaune brillante, agrémentée de fines lamelles d'amande pour une texture croquante.

Petite pâtisserie dorée, garnie de graines de sésame, accompagnée d'une mousse crémeuse et d'une sauce lisse de couleur jaune pâle.

Petite pâtisserie dorée, garnie de graines de sésame, accompagnée d'une mousse crémeuse et d'une sauce lisse de couleur jaune pâle.

Meilleure note

MICHELININSIDERFrançais

Restaurant Gastronomique - La Pyramide

14, Bd Fernand Point, 38200, Vienne

9,7 / 10
542 avis

Prix moyen 163 €

Une excellente maison, cuisine inventive et raffinée...

Crevettes délicatement présentées sur un lit d'avocat finement tranché, accompagnées d'une réduction balsamique, de graines de sésame et d'oignons verts.

Crevettes délicatement présentées sur un lit d'avocat finement tranché, accompagnées d'une réduction balsamique, de graines de sésame et d'oignons verts.

Dessert élégant de cheesecake crémeux garni de tranches de pêche et d'une framboise, avec un coulis de framboise et une cuillerée de crème fouettée, agrémenté d'une feuille de menthe.

Dessert élégant de cheesecake crémeux garni de tranches de pêche et d'une framboise, avec un coulis de framboise et une cuillerée de crème fouettée, agrémenté d'une feuille de menthe.

Planche rustique en bois avec des tranches de pain grillé, une sauce crémeuse, des tomates cerises fraîches, des bouchées croustillantes et un assaisonnement sombre.

Planche rustique en bois avec des tranches de pain grillé, une sauce crémeuse, des tomates cerises fraîches, des bouchées croustillantes et un assaisonnement sombre.

Dessert crémeux avec une base lisse, garni de miettes de chocolat ou de biscuits, et décoré d'une feuille de menthe fraîche, accompagné d'une gaufrette croustillante.

Dessert crémeux avec une base lisse, garni de miettes de chocolat ou de biscuits, et décoré d'une feuille de menthe fraîche, accompagné d'une gaufrette croustillante.

Salade fraîche avec laitue croquante, concombres, tomates cerises, segments de pamplemousse rose et morceaux de poulet pané croustillants.

Salade fraîche avec laitue croquante, concombres, tomates cerises, segments de pamplemousse rose et morceaux de poulet pané croustillants.

Bagel aux graines de pavot grillé, garni d'une crème onctueuse et de laitue fraîche, accompagné de frites croustillantes et de quartiers de pommes de terre assaisonnés.

Bagel aux graines de pavot grillé, garni d'une crème onctueuse et de laitue fraîche, accompagné de frites croustillantes et de quartiers de pommes de terre assaisonnés.

Dessert délicieux composé de gaufres dorées, garnies de confiture de fraises, accompagnées de fraises fraîches, de crème fouettée et d'une boule de sorbet à la fraise, le tout saupoudré de sucre glace et décoré d'une feuille de menthe.

Dessert délicieux composé de gaufres dorées, garnies de confiture de fraises, accompagnées de fraises fraîches, de crème fouettée et d'une boule de sorbet à la fraise, le tout saupoudré de sucre glace et décoré d'une feuille de menthe.

Plat d'asperges fraîches légèrement cuites, garnies de croûtons croustillants et d'oignons rouges marinés, le tout rehaussé d'une réduction balsamique et d'une sauce crémeuse.

Plat d'asperges fraîches légèrement cuites, garnies de croûtons croustillants et d'oignons rouges marinés, le tout rehaussé d'une réduction balsamique et d'une sauce crémeuse.

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Plat de viande grillée tendre, probablement de l'agneau, accompagné de légumes rôtis colorés et arrosé d'huile aux herbes.

Plat de viande grillée tendre, probablement de l'agneau, accompagné de légumes rôtis colorés et arrosé d'huile aux herbes.

Burger juteux avec un pain doré, garni de bacon croustillant, laitue fraîche et tomates, accompagné de frites épaisses et croustillantes.

Burger juteux avec un pain doré, garni de bacon croustillant, laitue fraîche et tomates, accompagné de frites épaisses et croustillantes.

Plat de poisson parfaitement cuit, probablement du saumon, avec une peau croustillante, accompagné de pommes de terre rôties dorées et d'une salade rafraîchissante de tomates et d'herbes.

Plat de poisson parfaitement cuit, probablement du saumon, avec une peau croustillante, accompagné de pommes de terre rôties dorées et d'une salade rafraîchissante de tomates et d'herbes.

Mélange copieux de légumes rôtis, incluant des morceaux de patates douces et de poivrons caramélisés, surmonté de tranches de piment rouge frais et de feta émiettée, garni de coriandre hachée et de radis tranchés.

Mélange copieux de légumes rôtis, incluant des morceaux de patates douces et de poivrons caramélisés, surmonté de tranches de piment rouge frais et de feta émiettée, garni de coriandre hachée et de radis tranchés.

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Hôtel moderne avec un design contemporain, une palette de couleurs chaudes et de grandes fenêtres, offrant une atmosphère accueillante.

Hôtel moderne avec un design contemporain, une palette de couleurs chaudes et de grandes fenêtres, offrant une atmosphère accueillante.

Intérieur moderne et élégant avec des sièges variés, une palette de couleurs chaleureuses et une ambiance accueillante, idéale pour des repas décontractés ou formels.

Intérieur moderne et élégant avec des sièges variés, une palette de couleurs chaleureuses et une ambiance accueillante, idéale pour des repas décontractés ou formels.

Mousse au chocolat riche et crémeuse, garnie de crème fouettée, perles de chocolat et d'un biscuit croustillant, avec une feuille de menthe pour la décoration.

Mousse au chocolat riche et crémeuse, garnie de crème fouettée, perles de chocolat et d'un biscuit croustillant, avec une feuille de menthe pour la décoration.

Intérieur de restaurant chaleureux avec des tables rondes, des chaises courbes confortables, des murs décorés de dessins artistiques et un éclairage ambiant doux, alliant modernité et charme rustique.

Intérieur de restaurant chaleureux avec des tables rondes, des chaises courbes confortables, des murs décorés de dessins artistiques et un éclairage ambiant doux, alliant modernité et charme rustique.

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Intérieur de restaurant moderne avec un design élégant, mettant en avant un grand horloge sur un mur à motifs géométriques, des chaises orange confortables et un buffet bien organisé proposant divers articles de petit-déjeuner.

Intérieur de restaurant moderne avec un design élégant, mettant en avant un grand horloge sur un mur à motifs géométriques, des chaises orange confortables et un buffet bien organisé proposant divers articles de petit-déjeuner.

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Foie Gras - La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est, Vienne

Français

La Brasserie – Hôtel Mercure Lyon Est

565, rue Tony Garnier - ZAC du Chapotin, 69970, Chaponnay

9,2 / 10
130 avis

Prix moyen 35 €

Rien à redire, risotto excellent et entrecôte très tendre

12:00
12:30
13:00

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