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Les meilleurs restaurants proposant une Cuisine contemporaine à Vannes

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Pourquoi vous voyez ces résultats

Plat sophistiqué de fruits de mer, probablement des huîtres, dans une base crémeuse, surmonté d'une sauce verte légère et mousseuse, garni de jeunes pousses et de fleurs comestibles.

Pâtisserie en spirale dorée et feuilletée, accompagnée de petites touches de sauce orange vive et garnie de jeunes pousses.

Pâtisserie en spirale dorée et feuilletée, accompagnée de petites touches de sauce orange vive et garnie de jeunes pousses.

Plat sophistiqué de viande tendre, nappé d'une sauce riche, accompagné d'une purée de couleur profonde et de garnitures d'herbes finement hachées, avec une croquette croustillante.

Plat sophistiqué de viande tendre, nappé d'une sauce riche, accompagné d'une purée de couleur profonde et de garnitures d'herbes finement hachées, avec une croquette croustillante.

Salade fraîche composée de légumes finement tranchés, de pois verts et d'herbes délicates, agrémentée de filets de maquereau et d'une vinaigrette légère.

Salade fraîche composée de légumes finement tranchés, de pois verts et d'herbes délicates, agrémentée de filets de maquereau et d'une vinaigrette légère.

Plat de poisson tendre, saisi à la couleur dorée, accompagné de légumes rôtis, d'une sauce crémeuse et de fines tranches croustillantes, le tout rehaussé d'herbes fraîches.

Plat de poisson tendre, saisi à la couleur dorée, accompagné de légumes rôtis, d'une sauce crémeuse et de fines tranches croustillantes, le tout rehaussé d'herbes fraîches.

Plat délicat de fruits de mer avec une coquille garnie de légumes finement hachés, accompagné d'un rouleau de pâte ou crêpe, nappé d'une sauce jaune lisse, le tout reposant sur un bouillon léger et savoureux.

Plat délicat de fruits de mer avec une coquille garnie de légumes finement hachés, accompagné d'un rouleau de pâte ou crêpe, nappé d'une sauce jaune lisse, le tout reposant sur un bouillon léger et savoureux.

Plat délicat de légumes finement hachés sur une base crémeuse, garni de miettes de céréales ou de noix et de petites feuilles de menthe.

Plat délicat de légumes finement hachés sur une base crémeuse, garni de miettes de céréales ou de noix et de petites feuilles de menthe.

Dessert au chocolat avec une meringue texturée, accompagné d'une sauce au chocolat lisse et brillante, et d'une petite touche de sauce au chocolat plus foncé ou à base de fruits.

Dessert au chocolat avec une meringue texturée, accompagné d'une sauce au chocolat lisse et brillante, et d'une petite touche de sauce au chocolat plus foncé ou à base de fruits.

Plat délicat composé d'un petit bagel assaisonné, accompagné de fromage crémeux, d'un gel de fruits rouges et de graines de grenade, offrant un équilibre de saveurs et de textures.

Plat délicat composé d'un petit bagel assaisonné, accompagné de fromage crémeux, d'un gel de fruits rouges et de graines de grenade, offrant un équilibre de saveurs et de textures.

Dessert délicat avec une base de pâte dorée, garni de fraises fraîches, d'une boule de sorbet rose et de mousse crémeuse, offrant un équilibre de saveurs et de textures.

Dessert délicat avec une base de pâte dorée, garni de fraises fraîches, d'une boule de sorbet rose et de mousse crémeuse, offrant un équilibre de saveurs et de textures.

Plat délicat composé d'une sphère crémeuse surmontée de caviar et d'une sphère plus petite, garnie d'une sauce brillante, le tout entouré d'une feuille translucide et parsemé d'herbes vertes.

Plat délicat composé d'une sphère crémeuse surmontée de caviar et d'une sphère plus petite, garnie d'une sauce brillante, le tout entouré d'une feuille translucide et parsemé d'herbes vertes.

Intérieur de restaurant moderne au design minimaliste, avec des couleurs douces, des meubles élégants et un éclairage ambiant chaleureux.

Intérieur de restaurant moderne au design minimaliste, avec des couleurs douces, des meubles élégants et un éclairage ambiant chaleureux.

Pâtisserie unique en forme de trident, dorée et croustillante, servie sur une sauce lisse de fruit rose, accompagnée de gel translucide, de jeunes pousses fraîches et de fleurs comestibles.

Pâtisserie unique en forme de trident, dorée et croustillante, servie sur une sauce lisse de fruit rose, accompagnée de gel translucide, de jeunes pousses fraîches et de fleurs comestibles.

Intérieur de restaurant moderne et accueillant avec des chaises en velours bleu canard, des tables en bois, et une banquette en tissu gris foncé. Décor minimaliste avec des panneaux en bois et des œuvres d'art circulaires, créant une ambiance chaleureuse.

Intérieur de restaurant moderne et accueillant avec des chaises en velours bleu canard, des tables en bois, et une banquette en tissu gris foncé. Décor minimaliste avec des panneaux en bois et des œuvres d'art circulaires, créant une ambiance chaleureuse.

Meilleure note

MICHELININSIDERPAY

Bvañ

6 Rue Alexandre le Pontois, 56000, Vannes

9,4 / 10
197 avis

Prix moyen 42 €

Belle découverte ! Des mets recherchés aux goûts subtiles

13:15MENU
13:30MENU

Deux brochettes dorées enrobées de sésame, accompagnées d'olives vertes et d'une sauce à tremper crémeuse, avec des en-cas frits en arrière-plan.

Deux brochettes dorées enrobées de sésame, accompagnées d'olives vertes et d'une sauce à tremper crémeuse, avec des en-cas frits en arrière-plan.

Soupe de tomate épaisse, garnie de tomates en dés et d'herbes, accompagnée de tomates fraîches, de croûtons croustillants et de tranches de viande séchée.

Soupe de tomate épaisse, garnie de tomates en dés et d'herbes, accompagnée de tomates fraîches, de croûtons croustillants et de tranches de viande séchée.

Pâté de foie gras crémeux, garni de poivre noir, accompagné de chou rouge mariné et d'une réduction balsamique, servi avec du pain rustique.

Pâté de foie gras crémeux, garni de poivre noir, accompagné de chou rouge mariné et d'une réduction balsamique, servi avec du pain rustique.

Plateau de charcuterie élégamment présenté, comprenant des viandes séchées, divers fromages, des légumes marinés et des herbes fraîches.

Plateau de charcuterie élégamment présenté, comprenant des viandes séchées, divers fromages, des légumes marinés et des herbes fraîches.

Espace de restauration en plein air avec des tables modernes sur une pelouse, ornées de fleurs fraîches et abritées par de grands parasols, le tout devant un mur en pierre texturé avec une fresque colorée.

Espace de restauration en plein air avec des tables modernes sur une pelouse, ornées de fleurs fraîches et abritées par de grands parasols, le tout devant un mur en pierre texturé avec une fresque colorée.

Espace de restauration extérieur charmant avec un mur en pierre rustique, des tables élégamment dressées et des zones de détente accueillantes.

Espace de restauration extérieur charmant avec un mur en pierre rustique, des tables élégamment dressées et des zones de détente accueillantes.

Planche en bois avec deux morceaux de saucisse sèche marbrée et de couleur rougeâtre, accompagnés d'un petit bol d'olives vertes brillantes.

Planche en bois avec deux morceaux de saucisse sèche marbrée et de couleur rougeâtre, accompagnés d'un petit bol d'olives vertes brillantes.

Espace de restauration en plein air avec un mur en pierre rustique, tables bien disposées avec des plantes en pot, chaises modernes et parasols, créant une atmosphère confortable et accueillante.

Espace de restauration en plein air avec un mur en pierre rustique, tables bien disposées avec des plantes en pot, chaises modernes et parasols, créant une atmosphère confortable et accueillante.

Intérieur moderne et accueillant avec des chaises colorées autour de tables circulaires sombres, éclairé par la lumière naturelle et doté d'un sol en bois chaleureux.

Intérieur moderne et accueillant avec des chaises colorées autour de tables circulaires sombres, éclairé par la lumière naturelle et doté d'un sol en bois chaleureux.

Intérieur moderne et vivant avec des murs ornés d'une fresque de feuilles vertes, des chaises colorées et une ambiance détendue grâce à la lumière naturelle et aux plantes en pot.

Intérieur moderne et vivant avec des murs ornés d'une fresque de feuilles vertes, des chaises colorées et une ambiance détendue grâce à la lumière naturelle et aux plantes en pot.

Intérieur du restaurant avec une grande table en bois sombre, des murs ornés d'un papier peint à motifs de feuilles bleues et vertes, et une ambiance moderne et accueillante.

Intérieur du restaurant avec une grande table en bois sombre, des murs ornés d'un papier peint à motifs de feuilles bleues et vertes, et une ambiance moderne et accueillante.

Espace de détente moderne avec des chaises papillon noires autour d'une table en bois clair, murs décorés d'un motif de feuilles tropicales vertes, et une ambiance chaleureuse.

Espace de détente moderne avec des chaises papillon noires autour d'une table en bois clair, murs décorés d'un motif de feuilles tropicales vertes, et une ambiance chaleureuse.

Espace bar moderne au design minimaliste, avec un comptoir en bois clair, un affichage organisé de spiritueux, une machine à café et des tabourets blancs à dossier haut.

Espace bar moderne au design minimaliste, avec un comptoir en bois clair, un affichage organisé de spiritueux, une machine à café et des tabourets blancs à dossier haut.

Français

Coté Patio

6, place de la libération, 56000, Vannes

6,1 / 10
83 avis

Prix moyen 34 €

Repas raffiné pour un prix modéré. Bonne table

Dessert créatif présenté dans un petit pot en terre cuite, avec une couche de chocolat noir et des biscuits émiettés, surmonté d'une fleur violette délicate, le tout reposant sur une feuille de bananier.

Dessert créatif présenté dans un petit pot en terre cuite, avec une couche de chocolat noir et des biscuits émiettés, surmonté d'une fleur violette délicate, le tout reposant sur une feuille de bananier.

Gâteau cylindrique, probablement en éponge ou chiffon, accompagné d'un fruit de la passion et d'une garniture crémeuse, le tout décoré de fleurs comestibles et d'une feuille verte.

Gâteau cylindrique, probablement en éponge ou chiffon, accompagné d'un fruit de la passion et d'une garniture crémeuse, le tout décoré de fleurs comestibles et d'une feuille verte.

Intérieur du restaurant chaleureux avec des tables en bois, des sièges confortables et des œuvres d'art encadrées, créant une ambiance accueillante.

Intérieur du restaurant chaleureux avec des tables en bois, des sièges confortables et des œuvres d'art encadrées, créant une ambiance accueillante.

Espace de restauration en plein air avec une table ronde, des chaises rouges vives et des plantes en pot, créant une atmosphère accueillante et décontractée.

Espace de restauration en plein air avec une table ronde, des chaises rouges vives et des plantes en pot, créant une atmosphère accueillante et décontractée.

Intérieur du restaurant chaleureux et accueillant, avec des tables en bois, des chaises claires, des bouteilles de vin décoratives, de la verdure suspendue et des œuvres d'art uniques.

Intérieur du restaurant chaleureux et accueillant, avec des tables en bois, des chaises claires, des bouteilles de vin décoratives, de la verdure suspendue et des œuvres d'art uniques.

Intérieur de restaurant chaleureux avec des tables en bois, des serviettes soigneusement pliées et des œuvres d'art aux murs, créant une ambiance accueillante et élégante.

Intérieur de restaurant chaleureux avec des tables en bois, des serviettes soigneusement pliées et des œuvres d'art aux murs, créant une ambiance accueillante et élégante.

Intérieur de restaurant chaleureux et accueillant, avec des tables élégamment dressées et une ambiance conviviale, agrémenté d'éléments décoratifs tels qu'une horloge murale et des plantes en pot.

Intérieur de restaurant chaleureux et accueillant, avec des tables élégamment dressées et une ambiance conviviale, agrémenté d'éléments décoratifs tels qu'une horloge murale et des plantes en pot.

PAY

L'eden

3 Rue Pasteur, 56000, Vannes

7,8 / 10
8 avis

Prix moyen 30 €

Plat de homard et de pétoncles tendres, accompagné de champignons sautés et de petites pommes de terre rôties, le tout nappé d'une sauce légère et mousseuse.

Plat de homard et de pétoncles tendres, accompagné de champignons sautés et de petites pommes de terre rôties, le tout nappé d'une sauce légère et mousseuse.

Plat moderne avec une coque noire en pâte infusée au charbon, renfermant une garniture crémeuse qui s'écoule à la découpe. Accompagné de caviar orange et noir et d'une mousse délicate, le tout offrant une présentation artistique et sophistiquée.

Plat moderne avec une coque noire en pâte infusée au charbon, renfermant une garniture crémeuse qui s'écoule à la découpe. Accompagné de caviar orange et noir et d'une mousse délicate, le tout offrant une présentation artistique et sophistiquée.

Arrangement délicat de légumes finement tranchés, accompagné de sauces variées et garni d'œufs de poisson, offrant une présentation élégante et moderne.

Arrangement délicat de légumes finement tranchés, accompagné de sauces variées et garni d'œufs de poisson, offrant une présentation élégante et moderne.

Tranches de courge rôtie dorée, accompagnées de yaourt crémeux et d'une sauce lisse et noisettée, garnies de jeunes pousses et de fleurs comestibles.

Tranches de courge rôtie dorée, accompagnées de yaourt crémeux et d'une sauce lisse et noisettée, garnies de jeunes pousses et de fleurs comestibles.

Cinq cônes délicats en pâte croustillante, garnis de jaunes d'œufs jaunes vif et surmontés d'un petit cornichon acidulé, présentés de manière élégante.

Cinq cônes délicats en pâte croustillante, garnis de jaunes d'œufs jaunes vif et surmontés d'un petit cornichon acidulé, présentés de manière élégante.

Deux rouleaux croustillants dorés, farcis d'un mélange savoureux, servis dans une sauce crémeuse et mousseuse, garnis d'herbes vertes et de touches colorées.

Deux rouleaux croustillants dorés, farcis d'un mélange savoureux, servis dans une sauce crémeuse et mousseuse, garnis d'herbes vertes et de touches colorées.

Plat élégant de protéine frite croustillante sur un lit de légumes sautés, accompagné d'une sauce crémeuse et garni d'herbes fraîches.

Plat élégant de protéine frite croustillante sur un lit de légumes sautés, accompagné d'une sauce crémeuse et garni d'herbes fraîches.

Plat élégant de coquilles Saint-Jacques, certaines légèrement saisies, accompagnées d'un élément croustillant et d'une sauce crémeuse, rehaussées de feuilles vertes fraîches.

Plat élégant de coquilles Saint-Jacques, certaines légèrement saisies, accompagnées d'un élément croustillant et d'une sauce crémeuse, rehaussées de feuilles vertes fraîches.

Plat délicat de fruits de mer, probablement des crevettes, avec une sauce crémeuse, surmonté d'une mousse veloutée, garni de jeunes pousses et de fleurs comestibles, accompagné de légumes marinés croquants.

Plat délicat de fruits de mer, probablement des crevettes, avec une sauce crémeuse, surmonté d'une mousse veloutée, garni de jeunes pousses et de fleurs comestibles, accompagné de légumes marinés croquants.

Plat de viande délicatement présenté, enveloppé de bacon et recouvert d'une croûte de chapelure croustillante, servi sur un lit de champignons sautés avec des brins de céleri et une sauce sombre et brillante.

Plat de viande délicatement présenté, enveloppé de bacon et recouvert d'une croûte de chapelure croustillante, servi sur un lit de champignons sautés avec des brins de céleri et une sauce sombre et brillante.

Dessert sphérique lisse, probablement une mousse ou panna cotta, accompagné d'un sorbet vert crémeux, parsemé de noix concassées et de points de sauce verte, le tout agrémenté de feuilles de menthe.

Dessert sphérique lisse, probablement une mousse ou panna cotta, accompagné d'un sorbet vert crémeux, parsemé de noix concassées et de points de sauce verte, le tout agrémenté de feuilles de menthe.

Poisson parfaitement cuit avec une croûte dorée, servi sur un mélange coloré de légumes sautés, accompagné de purée de pois, de tranches croustillantes de chorizo et d'une mousse légère.

Poisson parfaitement cuit avec une croûte dorée, servi sur un mélange coloré de légumes sautés, accompagné de purée de pois, de tranches croustillantes de chorizo et d'une mousse légère.

Plat de morceaux de bœuf tendre, saisis à la perfection, accompagné de champignons rôtis, d'une mousse crémeuse et d'une sauce savoureuse, rehaussé de jeunes pousses.

Plat de morceaux de bœuf tendre, saisis à la perfection, accompagné de champignons rôtis, d'une mousse crémeuse et d'une sauce savoureuse, rehaussé de jeunes pousses.

Plat élégant avec une sphère centrale de protéine savoureuse, recouverte d'un croustillant, entourée de bandes croustillantes et garnie d'herbes fraîches, le tout dans une sauce sombre et brillante.

Plat élégant avec une sphère centrale de protéine savoureuse, recouverte d'un croustillant, entourée de bandes croustillantes et garnie d'herbes fraîches, le tout dans une sauce sombre et brillante.

Dessert raffiné composé de pâte feuilletée légère, garnie de crème onctueuse et accompagnée de sorbet fruité, le tout rehaussé de sauce caramel.

Dessert raffiné composé de pâte feuilletée légère, garnie de crème onctueuse et accompagnée de sorbet fruité, le tout rehaussé de sauce caramel.

Dessert élégant avec des sphères dorées croustillantes, garnies d'une crème sucrée, entourées de mousse légère et de baies fraîches, le tout rehaussé d'une sauce caramel.

Dessert élégant avec des sphères dorées croustillantes, garnies d'une crème sucrée, entourées de mousse légère et de baies fraîches, le tout rehaussé d'une sauce caramel.

Plat sophistiqué composé d'une mousse crémeuse surmontée d'une tapenade, accompagné de toasts croustillants garnis de charcuterie et de truffes.

Plat sophistiqué composé d'une mousse crémeuse surmontée d'une tapenade, accompagné de toasts croustillants garnis de charcuterie et de truffes.

Dessert élégant avec un extérieur chocolaté et fondant, révélant une garniture crémeuse blanche, accompagné d'une légère sauce et de touches colorées.

Dessert élégant avec un extérieur chocolaté et fondant, révélant une garniture crémeuse blanche, accompagné d'une légère sauce et de touches colorées.

Plat élégant de viande cylindrique, accompagné d'une sauce crémeuse et de points de purée jaune, le tout agrémenté de noisettes grillées pour une texture croquante.

Plat élégant de viande cylindrique, accompagné d'une sauce crémeuse et de points de purée jaune, le tout agrémenté de noisettes grillées pour une texture croquante.

Plat élégant avec une base de chocolat émietté, surmonté d'une mousse verte rafraîchissante, accompagné de sauce au chocolat crémeuse et garni de fruits tranchés et d'une pièce de chocolat croustillante.

Plat élégant avec une base de chocolat émietté, surmonté d'une mousse verte rafraîchissante, accompagné de sauce au chocolat crémeuse et garni de fruits tranchés et d'une pièce de chocolat croustillante.

Intérieur moderne et élégant avec des textures variées, éclairage chaleureux, tables nappées de blanc et sièges en fauteuils moelleux, créant une ambiance raffinée.

Intérieur moderne et élégant avec des textures variées, éclairage chaleureux, tables nappées de blanc et sièges en fauteuils moelleux, créant une ambiance raffinée.

Intérieur de restaurant sophistiqué avec des tables élégamment dressées, des murs texturés et un éclairage doux, créant une ambiance chaleureuse et moderne.

Intérieur de restaurant sophistiqué avec des tables élégamment dressées, des murs texturés et un éclairage doux, créant une ambiance chaleureuse et moderne.

Table élégamment dressée avec une nappe blanche, deux chaises raffinées et des verres à vin, offrant une expérience culinaire sereine.

Table élégamment dressée avec une nappe blanche, deux chaises raffinées et des verres à vin, offrant une expérience culinaire sereine.

Table élégamment dressée avec une nappe blanche, comprenant des verres à vin et une bouteille sombre, agrémentée de deux assiettes rouges.

Table élégamment dressée avec une nappe blanche, comprenant des verres à vin et une bouteille sombre, agrémentée de deux assiettes rouges.

Intérieur de restaurant cosy avec un design moderne, comprenant un canapé orange profond et un fauteuil gris, créant une atmosphère détendue et accueillante.

Intérieur de restaurant cosy avec un design moderne, comprenant un canapé orange profond et un fauteuil gris, créant une atmosphère détendue et accueillante.

Table élégamment dressée dans un restaurant à la lumière tamisée, créant une ambiance intime et raffinée.

Table élégamment dressée dans un restaurant à la lumière tamisée, créant une ambiance intime et raffinée.

Intérieur de restaurant élégant avec une salle à manger spacieuse, tables bien dressées, chaises en bois et éclairage doux, créant une ambiance chaleureuse et sophistiquée.

Intérieur de restaurant élégant avec une salle à manger spacieuse, tables bien dressées, chaises en bois et éclairage doux, créant une ambiance chaleureuse et sophistiquée.

Intérieur de restaurant moderne avec une salle à manger spacieuse, décorée de tables élégamment dressées, de chaises en bois au design simple, d'œuvres d'art discrètes et d'un éclairage doux.

Intérieur de restaurant moderne avec une salle à manger spacieuse, décorée de tables élégamment dressées, de chaises en bois au design simple, d'œuvres d'art discrètes et d'un éclairage doux.

Salle de réunion moderne avec une grande table en bois, des verres vides et des blocs-notes, décorée d'un motif floral subtil et équipée d'un écran de projection.

Salle de réunion moderne avec une grande table en bois, des verres vides et des blocs-notes, décorée d'un motif floral subtil et équipée d'un écran de projection.

Meilleure note

MICHELININSIDERFrançais

Le Pressoir

7, rue de l'Hôpital, 56890, Saint-Avé

9,2 / 10
475 avis

Prix moyen 113 €

Excellente qualité culinaire, très créative

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