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Les meilleurs restaurants de Truffe à Pessac

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Plat délicat de poisson cru finement tranché, probablement des pétoncles, agrémenté d'huile légère, de dés de poivron rouge, d'ail frit croustillant, de noix écrasées, d'oignons verts hachés et d'une légère touche d'épices.

Truffe - Le Cohé, Pessac

Truffe - Le Cohé, Pessac

Dessert élégant à base de mousse ou panna cotta, garni de poires, écorces d'agrumes, sorbet lisse, poudre de cacao et miettes de chocolat, offrant un équilibre de saveurs et de textures.

Dessert élégant à base de mousse ou panna cotta, garni de poires, écorces d'agrumes, sorbet lisse, poudre de cacao et miettes de chocolat, offrant un équilibre de saveurs et de textures.

Assiette de rouleaux frits croustillants accompagnés de jeunes pousses fraîches et d'une sauce crémeuse, offrant un contraste de textures.

Assiette de rouleaux frits croustillants accompagnés de jeunes pousses fraîches et d'une sauce crémeuse, offrant un contraste de textures.

Plat délicat de poisson finement tranché, garni d'une sauce acidulée et de morceaux croquants, avec des herbes fraîches pour une touche de couleur.

Plat délicat de poisson finement tranché, garni d'une sauce acidulée et de morceaux croquants, avec des herbes fraîches pour une touche de couleur.

Deux épais morceaux de viande, probablement des steaks ribeye, avec un marbrage riche et une croûte d'épices rougeâtre, mettant en valeur des saveurs naturelles.

Deux épais morceaux de viande, probablement des steaks ribeye, avec un marbrage riche et une croûte d'épices rougeâtre, mettant en valeur des saveurs naturelles.

Salade fraîche composée de légumes-feuilles, poulet grillé juteux, éclats de fromage croustillant, champignons chanterelles sautés et réduction balsamique.

Salade fraîche composée de légumes-feuilles, poulet grillé juteux, éclats de fromage croustillant, champignons chanterelles sautés et réduction balsamique.

Plat de crevettes grillées et de tomates tranchées, disposées sur une sauce crémeuse, avec une garniture croustillante et des oignons finement hachés.

Plat de crevettes grillées et de tomates tranchées, disposées sur une sauce crémeuse, avec une garniture croustillante et des oignons finement hachés.

Truffe - Le Cohé, Pessac

Truffe - Le Cohé, Pessac

Coquilles parfaitement saisies avec une croûte dorée, accompagnées d'une purée crémeuse de légumes racines et d'une sauce délicate, garnies de chips de légumes croustillants et de fleurs comestibles.

Coquilles parfaitement saisies avec une croûte dorée, accompagnées d'une purée crémeuse de légumes racines et d'une sauce délicate, garnies de chips de légumes croustillants et de fleurs comestibles.

Intérieur de restaurant chaleureux avec des tables élégamment dressées, éclairage doux et ambiance intime, parfait pour un repas détendu.

Intérieur de restaurant chaleureux avec des tables élégamment dressées, éclairage doux et ambiance intime, parfait pour un repas détendu.

Dessert composé d'une boule de glace crémeuse, entourée de garnitures en chocolat délicates, de petites touches crémeuses, de fraises fraîches et d'une base croustillante, le tout agrémenté d'une feuille de menthe.

Dessert composé d'une boule de glace crémeuse, entourée de garnitures en chocolat délicates, de petites touches crémeuses, de fraises fraîches et d'une base croustillante, le tout agrémenté d'une feuille de menthe.

Table de restaurant confortable avec assaisonnements, éclairage chaleureux et sièges moelleux, créant une atmosphère intime.

Table de restaurant confortable avec assaisonnements, éclairage chaleureux et sièges moelleux, créant une atmosphère intime.

Dessert élégant avec une sphère caramélisée, accompagnée de crème fouettée, d'un gel de citrus et de crumble au chocolat, le tout décoré d'un élément en chocolat.

Dessert élégant avec une sphère caramélisée, accompagnée de crème fouettée, d'un gel de citrus et de crumble au chocolat, le tout décoré d'un élément en chocolat.

Intérieur de restaurant moderne et chaleureux avec des chaises orange confortables, tables élégamment dressées et un bar bien approvisionné, créant une ambiance sophistiquée et accueillante.

Intérieur de restaurant moderne et chaleureux avec des chaises orange confortables, tables élégamment dressées et un bar bien approvisionné, créant une ambiance sophistiquée et accueillante.

Configuration de salle à manger extérieure avec une table ronde élégante, des chaises stylées et une œuvre d'art abstraite, créant une ambiance moderne et accueillante.

Configuration de salle à manger extérieure avec une table ronde élégante, des chaises stylées et une œuvre d'art abstraite, créant une ambiance moderne et accueillante.

Intérieur de restaurant moderne avec une table ronde en bois entourée de quatre chaises orange, créant une ambiance chaleureuse et contemporaine.

Intérieur de restaurant moderne avec une table ronde en bois entourée de quatre chaises orange, créant une ambiance chaleureuse et contemporaine.

Intérieur de restaurant moderne avec une ambiance chaleureuse, des tables élégamment dressées et des sièges stylés, créant une atmosphère sophistiquée et confortable.

Intérieur de restaurant moderne avec une ambiance chaleureuse, des tables élégamment dressées et des sièges stylés, créant une atmosphère sophistiquée et confortable.

Intérieur de restaurant moderne avec des tables bien disposées, chaises en tissu orange et bleu foncé, murs aux teintes douces et sol à motif subtil, créant une ambiance chaleureuse et élégante.

Intérieur de restaurant moderne avec des tables bien disposées, chaises en tissu orange et bleu foncé, murs aux teintes douces et sol à motif subtil, créant une ambiance chaleureuse et élégante.

Intérieur de restaurant moderne avec une palette de couleurs chaudes, murs décorés de plaques circulaires, sièges élégants en tissu tissé foncé et velours orange, créant une ambiance contemporaine et accueillante.

Intérieur de restaurant moderne avec une palette de couleurs chaudes, murs décorés de plaques circulaires, sièges élégants en tissu tissé foncé et velours orange, créant une ambiance contemporaine et accueillante.

Intérieur moderne et élégant avec des tons chauds, des meubles stylés et des chaises orange, créant une atmosphère contemporaine et accueillante.

Intérieur moderne et élégant avec des tons chauds, des meubles stylés et des chaises orange, créant une atmosphère contemporaine et accueillante.

INSIDERSud-Ouest

Le Cohé

8, avenue Roger Cohé, 33600, Pessac

9,5 / 10
931 avis

Prix moyen 65 €

Un service exemplaire Une cuisine raffinée et excellente...

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée, garnie de sauce tomate, de tomates cerises, de mozzarella crémeuse et d'un filet de pesto vert.

Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée, garnie de sauce tomate, de tomates cerises, de mozzarella crémeuse et d'un filet de pesto vert.

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Carpaccio de bœuf finement tranché, arrosé d'huile d'olive, garni de câpres, de copeaux de parmesan crémeux et d'olives noires, le tout rehaussé d'herbes fraîches.

Carpaccio de bœuf finement tranché, arrosé d'huile d'olive, garni de câpres, de copeaux de parmesan crémeux et d'olives noires, le tout rehaussé d'herbes fraîches.

Entrée fraîche et indulgente avec de la burrata crémeuse, des feuilles de basilic, des tomates séchées au soleil, un filet d'huile d'olive et une touche de poivre noir.

Entrée fraîche et indulgente avec de la burrata crémeuse, des feuilles de basilic, des tomates séchées au soleil, un filet d'huile d'olive et une touche de poivre noir.

Plat de pâtes à l'encre de seiche, garni de crevettes juteuses et de poivrons colorés, avec une touche de coriandre fraîche et un quartier de citron.

Plat de pâtes à l'encre de seiche, garni de crevettes juteuses et de poivrons colorés, avec une touche de coriandre fraîche et un quartier de citron.

Salade fraîche de jeunes pousses avec prosciutto, burrata crémeuse, tomates cerises colorées et pâtes en spirale, le tout légèrement assaisonné.

Salade fraîche de jeunes pousses avec prosciutto, burrata crémeuse, tomates cerises colorées et pâtes en spirale, le tout légèrement assaisonné.

Salade délicate de laitue croquante, garnie de fines tranches de prosciutto, de copeaux de fromage affiné et d'herbes fraîches.

Salade délicate de laitue croquante, garnie de fines tranches de prosciutto, de copeaux de fromage affiné et d'herbes fraîches.

Carpaccio de bœuf finement tranché, garni de roquette, de copeaux de fromage, de câpres et d'olives noires, arrosé d'huile d'herbes vertes.

Carpaccio de bœuf finement tranché, garni de roquette, de copeaux de fromage, de câpres et d'olives noires, arrosé d'huile d'herbes vertes.

Boule crémeuse de burrata accompagnée de tomates séchées et de feuilles de basilic, arrosée d'huile d'olive.

Boule crémeuse de burrata accompagnée de tomates séchées et de feuilles de basilic, arrosée d'huile d'olive.

Assiette soigneusement disposée avec une sélection de viandes séchées, dont du prosciutto, accompagnée de copeaux de fromage affiné, offrant une combinaison de textures et de couleurs.

Assiette soigneusement disposée avec une sélection de viandes séchées, dont du prosciutto, accompagnée de copeaux de fromage affiné, offrant une combinaison de textures et de couleurs.

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Deux tranches de pain plat garnies de pesto aux herbes fraîches, accompagnées d'une salade colorée de légumes mélangés, cœurs d'artichaut, tomates séchées et olives noires, avec des tranches d'œuf dur ajoutant de la crémeux.

Deux tranches de pain plat garnies de pesto aux herbes fraîches, accompagnées d'une salade colorée de légumes mélangés, cœurs d'artichaut, tomates séchées et olives noires, avec des tranches d'œuf dur ajoutant de la crémeux.

Trois tranches de pain plat garnies de pesto vert, accompagnées d'une salade fraîche de légumes mélangés, radis tranchés et noix croquantes, avec des morceaux de poulet rôti et une petite portion de sauce rouge.

Trois tranches de pain plat garnies de pesto vert, accompagnées d'une salade fraîche de légumes mélangés, radis tranchés et noix croquantes, avec des morceaux de poulet rôti et une petite portion de sauce rouge.

Penne enrobée d'une sauce pesto crémeuse, garnie d'un filet de pesto et accompagnée de fromage râpé.

Penne enrobée d'une sauce pesto crémeuse, garnie d'un filet de pesto et accompagnée de fromage râpé.

Plat élégant de pâtes vertes en forme de rose, entourées de fines tranches de viande séchée, saupoudrées de fromage râpé.

Plat élégant de pâtes vertes en forme de rose, entourées de fines tranches de viande séchée, saupoudrées de fromage râpé.

Assiette de spaghetti noir à l'encre de seiche, garnie de crevettes tendres et de tomates cerises, accompagnée d'une tranche de citron et d'une touche de paprika.

Assiette de spaghetti noir à l'encre de seiche, garnie de crevettes tendres et de tomates cerises, accompagnée d'une tranche de citron et d'une touche de paprika.

Risotto crémeux aux champignons, garni d'herbes finement hachées et d'une légère couche de fromage râpé, offrant un repas réconfortant et savoureux.

Risotto crémeux aux champignons, garni d'herbes finement hachées et d'une légère couche de fromage râpé, offrant un repas réconfortant et savoureux.

Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée et aérée, garnie de mozzarella crémeuse, de tomates cerises rôties, de basilic frais et d'un pesto vert vibrant.

Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée et aérée, garnie de mozzarella crémeuse, de tomates cerises rôties, de basilic frais et d'un pesto vert vibrant.

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Pizza fraîchement cuite avec une croûte fine et croustillante, garnie de sauce tomate, mozzarella, poulet grillé, tomates cerises, poivrons verts, oignons rouges et roquette.

Pizza fraîchement cuite avec une croûte fine et croustillante, garnie de sauce tomate, mozzarella, poulet grillé, tomates cerises, poivrons verts, oignons rouges et roquette.

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée, garnie d'une sauce crémeuse, de poulet grillé, de poivrons verts et d'aubergines fumées, surmontée d'un œuf au jaune éclatant.

Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée, garnie d'une sauce crémeuse, de poulet grillé, de poivrons verts et d'aubergines fumées, surmontée d'un œuf au jaune éclatant.

Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée et croustillante, garnie de sauce tomate, de prosciutto, de fromage crémeux et d'olives noires.

Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée et croustillante, garnie de sauce tomate, de prosciutto, de fromage crémeux et d'olives noires.

Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée et moelleuse, garnie de sauce tomate, fromage fondu, tranches de prosciutto, tomates cerises et roquette, offrant un équilibre de saveurs.

Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée et moelleuse, garnie de sauce tomate, fromage fondu, tranches de prosciutto, tomates cerises et roquette, offrant un équilibre de saveurs.

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Panna cotta crémeuse surmontée d'un coulis de framboise brillant, garnie de pistaches écrasées et d'une framboise fraîche, offrant une texture et des saveurs délicieuses.

Panna cotta crémeuse surmontée d'un coulis de framboise brillant, garnie de pistaches écrasées et d'une framboise fraîche, offrant une texture et des saveurs délicieuses.

Dessert en couches avec une mousse au chocolat riche et une crème fouettée onctueuse, saupoudré de cacao, accompagné de morceaux de gâteau ou de biscuits à la cuillère.

Dessert en couches avec une mousse au chocolat riche et une crème fouettée onctueuse, saupoudré de cacao, accompagné de morceaux de gâteau ou de biscuits à la cuillère.

Assiette méditerranéenne d'apéritif avec cœurs d'artichaut, tomates cerises, olives vertes, basilic frais et tomates séchées.

Assiette méditerranéenne d'apéritif avec cœurs d'artichaut, tomates cerises, olives vertes, basilic frais et tomates séchées.

Rouleaux délicats de prosciutto garnis de feuilles de basilic et de copeaux de parmesan, offrant une présentation simple et raffinée.

Rouleaux délicats de prosciutto garnis de feuilles de basilic et de copeaux de parmesan, offrant une présentation simple et raffinée.

Sélection de viandes séchées, mettant en avant du prosciutto finement tranché, accompagnée de basilic frais, présentée de manière simple et élégante.

Sélection de viandes séchées, mettant en avant du prosciutto finement tranché, accompagnée de basilic frais, présentée de manière simple et élégante.

Plat délicat de burrata crémeuse sur un lit de jeunes pousses, garni de truffe noire, de tomates cerises colorées et d'une feuille de basilic.

Plat délicat de burrata crémeuse sur un lit de jeunes pousses, garni de truffe noire, de tomates cerises colorées et d'une feuille de basilic.

Plat généreux de morceaux de poulet grillé sur un lit de légumes mélangés, accompagné de pesto et de pain plat légèrement toasté.

Plat généreux de morceaux de poulet grillé sur un lit de légumes mélangés, accompagné de pesto et de pain plat légèrement toasté.

Salade fraîche de légumes mélangés, tomates cerises et tranches d'abricot, garnie de noix croquantes et de fromage crémeux, accompagnée de pain plat toasté et d'une vinaigrette dorée.

Salade fraîche de légumes mélangés, tomates cerises et tranches d'abricot, garnie de noix croquantes et de fromage crémeux, accompagnée de pain plat toasté et d'une vinaigrette dorée.

Plat d'entrée composé de burrata fraîche, prosciutto, tomates cerises colorées, olives noires et salade verte croquante, le tout agrémenté d'huile d'olive.

Plat d'entrée composé de burrata fraîche, prosciutto, tomates cerises colorées, olives noires et salade verte croquante, le tout agrémenté d'huile d'olive.

Un bol copieux de ragoût de lentilles avec un bouillon savoureux, contenant des lentilles tendres, des tranches de chorizo fumé, des morceaux de pommes de terre dorées et des haricots blancs crémeux, le tout garni de feuilles de basilic frais.

Un bol copieux de ragoût de lentilles avec un bouillon savoureux, contenant des lentilles tendres, des tranches de chorizo fumé, des morceaux de pommes de terre dorées et des haricots blancs crémeux, le tout garni de feuilles de basilic frais.

Arrangement délicat de viande séchée, probablement du prosciutto, avec du fromage burrata crémeux au centre, garni de poivre noir et de basilic frais, accompagné de pesto vert, de pignons de pin grillés et d'un filet d'huile d'olive.

Arrangement délicat de viande séchée, probablement du prosciutto, avec du fromage burrata crémeux au centre, garni de poivre noir et de basilic frais, accompagné de pesto vert, de pignons de pin grillés et d'un filet d'huile d'olive.

Risotto crémeux à base de riz arborio, agrémenté de champignons terreux et de feuilles de basilic frais, offrant un plat réconfortant et savoureux.

Risotto crémeux à base de riz arborio, agrémenté de champignons terreux et de feuilles de basilic frais, offrant un plat réconfortant et savoureux.

Carrés de polenta dorés et croustillants, garnis de noix hachées et de feuilles de basilic frais, offrant un contraste agréable entre la texture crémeuse et le croquant.

Carrés de polenta dorés et croustillants, garnis de noix hachées et de feuilles de basilic frais, offrant un contraste agréable entre la texture crémeuse et le croquant.

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

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Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée et épaisse, garnie de sauce tomate, mozzarella fondante, prosciutto, olives noires et pesto vert.

Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée et épaisse, garnie de sauce tomate, mozzarella fondante, prosciutto, olives noires et pesto vert.

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Fettuccine délicatement enrobée d'une sauce crémeuse, garnie de ricotta fraîche, de pistaches hachées et d'une feuille de basilic.

Fettuccine délicatement enrobée d'une sauce crémeuse, garnie de ricotta fraîche, de pistaches hachées et d'une feuille de basilic.

Fettuccine délicatement servie dans une sauce crémeuse, garnie de morceaux croustillants de pancetta ou d'échalotes frites et d'une feuille de basilic frais.

Fettuccine délicatement servie dans une sauce crémeuse, garnie de morceaux croustillants de pancetta ou d'échalotes frites et d'une feuille de basilic frais.

Portion copieuse de rigatoni enrobée d'une sauce tomate riche avec des tranches de saucisse épicée, garnie de feuilles de basilic frais.

Portion copieuse de rigatoni enrobée d'une sauce tomate riche avec des tranches de saucisse épicée, garnie de feuilles de basilic frais.

Gnocchis légers et moelleux, garnis de morceaux croustillants de couenne de porc et de noix hachées, offrant une texture contrastée et une saveur terreuse.

Gnocchis légers et moelleux, garnis de morceaux croustillants de couenne de porc et de noix hachées, offrant une texture contrastée et une saveur terreuse.

Pâtes délicates, probablement des fettuccines, enrobées d'une sauce crémeuse verte, garnies de saumon fumé, de petits pois et d'une cuillerée de fromage crémeux, le tout parsemé de noix grillées.

Pâtes délicates, probablement des fettuccines, enrobées d'une sauce crémeuse verte, garnies de saumon fumé, de petits pois et d'une cuillerée de fromage crémeux, le tout parsemé de noix grillées.

Fettuccine délicatement enroulée, enrobée d'une sauce crémeuse au fromage et poivre noir, garnie de truffes noires fines.

Fettuccine délicatement enroulée, enrobée d'une sauce crémeuse au fromage et poivre noir, garnie de truffes noires fines.

Panna cotta crémeuse avec une base blanche lisse, surmontée d'une couche de sauce aux baies rouge profond, offrant un contraste sucré et acidulé.

Panna cotta crémeuse avec une base blanche lisse, surmontée d'une couche de sauce aux baies rouge profond, offrant un contraste sucré et acidulé.

Dessert crémeux aux couches de mascarpone et de biscuits à la cuillère imbibés de café, saupoudré de cacao.

Dessert crémeux aux couches de mascarpone et de biscuits à la cuillère imbibés de café, saupoudré de cacao.

Crêpe délicate garnie de glace à la vanille et de sauce aux baies, accompagnée de cerises noires et saupoudrée de sucre glace.

Crêpe délicate garnie de glace à la vanille et de sauce aux baies, accompagnée de cerises noires et saupoudrée de sucre glace.

Une part de gâteau moelleux et doré, accompagnée d'une boule de glace à la vanille crémeuse et de nuages de crème fouettée, le tout saupoudré de sucre glace pour une touche sucrée.

Une part de gâteau moelleux et doré, accompagnée d'une boule de glace à la vanille crémeuse et de nuages de crème fouettée, le tout saupoudré de sucre glace pour une touche sucrée.

Intérieur du restaurant avec une ambiance sophistiquée, éclairé par des lustres élégants, des tables en bois foncé et une décoration en couleurs douces.

Intérieur du restaurant avec une ambiance sophistiquée, éclairé par des lustres élégants, des tables en bois foncé et une décoration en couleurs douces.

Dessert en couches avec une base crémeuse de crème fouettée et de yaourt, garni de morceaux de gâteau éponge et de baies fraîches, le tout nappé d'une sauce aux baies.

Dessert en couches avec une base crémeuse de crème fouettée et de yaourt, garni de morceaux de gâteau éponge et de baies fraîches, le tout nappé d'une sauce aux baies.

Extérieur d'un restaurant charmant, éclairé la nuit, avec une façade claire, de grandes fenêtres, et des espaces de restauration en plein air, créant une atmosphère accueillante.

Extérieur d'un restaurant charmant, éclairé la nuit, avec une façade claire, de grandes fenêtres, et des espaces de restauration en plein air, créant une atmosphère accueillante.

Intérieur de restaurant sophistiqué avec des accents en bois foncé, un éclairage élégant et des œuvres d'art encadrées, créant une ambiance chaleureuse et haut de gamme.

Intérieur de restaurant sophistiqué avec des accents en bois foncé, un éclairage élégant et des œuvres d'art encadrées, créant une ambiance chaleureuse et haut de gamme.

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Intérieur du restaurant avec une ambiance sophistiquée, murs gris foncé, lustres élégants, et sols en bois chaleureux, créant une expérience culinaire raffinée.

Intérieur du restaurant avec une ambiance sophistiquée, murs gris foncé, lustres élégants, et sols en bois chaleureux, créant une expérience culinaire raffinée.

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Intérieur chaleureux et accueillant avec un sol en bois riche, des meubles élégants, des tables en bois foncé et clair, des chaises rembourrées sombres, un lustre accroché au plafond, des œuvres d'art raffinées et une cheminée confortable.

Intérieur chaleureux et accueillant avec un sol en bois riche, des meubles élégants, des tables en bois foncé et clair, des chaises rembourrées sombres, un lustre accroché au plafond, des œuvres d'art raffinées et une cheminée confortable.

Dessert en couches avec une base crémeuse, des morceaux de fruits, une sauce framboise riche et une touche de crème fouettée, couronné d'une framboise.

Dessert en couches avec une base crémeuse, des morceaux de fruits, une sauce framboise riche et une touche de crème fouettée, couronné d'une framboise.

Intérieur du restaurant avec une ambiance sophistiquée, murs sombres, parquet en bois, éclairage élégant et œuvres d'art encadrées, créant une atmosphère raffinée pour une expérience culinaire haut de gamme.

Intérieur du restaurant avec une ambiance sophistiquée, murs sombres, parquet en bois, éclairage élégant et œuvres d'art encadrées, créant une atmosphère raffinée pour une expérience culinaire haut de gamme.

Plat de burrata crémeuse entourée de tomates cerises colorées, garnie de basilic frais et servie sur un lit de jeunes pousses, le tout rehaussé d'huile d'olive et d'assaisonnements.

Plat de burrata crémeuse entourée de tomates cerises colorées, garnie de basilic frais et servie sur un lit de jeunes pousses, le tout rehaussé d'huile d'olive et d'assaisonnements.

Intérieur du restaurant avec une ambiance cosy et élégante, mettant en valeur un sol en bois foncé et des murs gris doux, éclairé par un lustre accroché au plafond et une cheminée en pierre.

Intérieur du restaurant avec une ambiance cosy et élégante, mettant en valeur un sol en bois foncé et des murs gris doux, éclairé par un lustre accroché au plafond et une cheminée en pierre.

Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée et croustillante, garnie d'une sauce blanche crémeuse et de morceaux de noix pour une saveur noisette.

Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée et croustillante, garnie d'une sauce blanche crémeuse et de morceaux de noix pour une saveur noisette.

Cheminée décorative avec un miroir vintage en or, une statue classique en mouvement, et des photographies en noir et blanc, créant une ambiance élégante.

Cheminée décorative avec un miroir vintage en or, une statue classique en mouvement, et des photographies en noir et blanc, créant une ambiance élégante.

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Truffe - Villa Ferretti - Barrière Judaïque, Pessac

Dessert en couches avec une crème onctueuse surmontée d'une sauce caramel riche, reposant sur un fond de biscuits émiettés croquants.

Dessert en couches avec une crème onctueuse surmontée d'une sauce caramel riche, reposant sur un fond de biscuits émiettés croquants.

Tranche de pain perdu doré et moelleux, garnie de glace à la vanille et nappée de sauce caramel, saupoudrée de sucre glace.

Tranche de pain perdu doré et moelleux, garnie de glace à la vanille et nappée de sauce caramel, saupoudrée de sucre glace.

16

Top50

INSIDERPAYItalien

Villa Ferretti - Barrière Judaïque

102 Boulevard du Président Wilson, 33000, Bordeaux

9,3 / 10
3 623 avis

Prix moyen 23 €

-50% sur la carte - TheFork Festival

Bonne cuisine italienne traditionnelle. Excellent service

Pizza à croûte fine garnie de prosciutto, tomates cerises colorées, olives noires et feuilles de basilic frais, avec une base légèrement saucée et du fromage fondu.

Pizza à croûte fine garnie de prosciutto, tomates cerises colorées, olives noires et feuilles de basilic frais, avec une base légèrement saucée et du fromage fondu.

Truffe - Casa Ferretti - Barrière de Pessac, Pessac

Truffe - Casa Ferretti - Barrière de Pessac, Pessac

Carpaccio de bœuf délicat, tranché finement et garni de câpres, olives noires et copeaux de fromage affiné, arrosé d'une vinaigrette légère et décoré d'herbes fraîches.

Carpaccio de bœuf délicat, tranché finement et garni de câpres, olives noires et copeaux de fromage affiné, arrosé d'une vinaigrette légère et décoré d'herbes fraîches.

Plat de pâtes noires, probablement à l'encre de seiche, garni de crevettes sautées et de poivrons colorés, avec des herbes fraîches et un quartier de citron.

Plat de pâtes noires, probablement à l'encre de seiche, garni de crevettes sautées et de poivrons colorés, avec des herbes fraîches et un quartier de citron.

Truffe - Casa Ferretti - Barrière de Pessac, Pessac

Truffe - Casa Ferretti - Barrière de Pessac, Pessac

Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée, garnie de sauce tomate, mozzarella crémeuse, tomates cerises et pesto, le tout rehaussé d'herbes fraîches.

Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée, garnie de sauce tomate, mozzarella crémeuse, tomates cerises et pesto, le tout rehaussé d'herbes fraîches.

Pizza ronde garnie de prosciutto, sauce tomate, olives noires et fromage fondu, avec une croûte dorée et croustillante.

Pizza ronde garnie de prosciutto, sauce tomate, olives noires et fromage fondu, avec une croûte dorée et croustillante.

Plat élégant de burrata crémeuse entourée de tomates séchées et de feuilles de basilic frais, accompagnée de bâtonnets de pain croustillants.

Plat élégant de burrata crémeuse entourée de tomates séchées et de feuilles de basilic frais, accompagnée de bâtonnets de pain croustillants.

Plat de bœuf cru finement tranché, garni de roquette et de câpres, entouré de pesto, avec des copeaux de fromage et des olives noires.

Plat de bœuf cru finement tranché, garni de roquette et de câpres, entouré de pesto, avec des copeaux de fromage et des olives noires.

Boule de burrata fraîche, crémeuse et douce, arrosée d'huile d'olive et saupoudrée de poivre noir, accompagnée de tomates séchées et de feuilles de basilic.

Boule de burrata fraîche, crémeuse et douce, arrosée d'huile d'olive et saupoudrée de poivre noir, accompagnée de tomates séchées et de feuilles de basilic.

Assiette soigneusement disposée avec une sélection de viandes séchées, incluant des tranches de prosciutto et d'autres variétés, accompagnées de copeaux de fromage affiné et d'un filet d'huile d'olive.

Assiette soigneusement disposée avec une sélection de viandes séchées, incluant des tranches de prosciutto et d'autres variétés, accompagnées de copeaux de fromage affiné et d'un filet d'huile d'olive.

Assortiment de charcuterie avec prosciutto, chorizo et salami, accompagné de cornichons et de poivrons verts, rehaussé de piments secs.

Assortiment de charcuterie avec prosciutto, chorizo et salami, accompagné de cornichons et de poivrons verts, rehaussé de piments secs.

Deux tranches de pain plat garnies de pesto aux herbes vertes, accompagnées d'une salade fraîche de légumes mélangés, artichauts et tomates cerises, avec des œufs durs et des olives.

Deux tranches de pain plat garnies de pesto aux herbes vertes, accompagnées d'une salade fraîche de légumes mélangés, artichauts et tomates cerises, avec des œufs durs et des olives.

Penne al dente enrobées d'une sauce pesto riche à base de basilic, ail et huile d'olive, accompagnées de fromage râpé.

Penne al dente enrobées d'une sauce pesto riche à base de basilic, ail et huile d'olive, accompagnées de fromage râpé.

Assiette de pâtes penne enrobées d'une sauce crémeuse au fromage et aux œufs, garnie de pancetta croustillante et d'un léger saupoudrage de fromage frais et de poivre noir.

Assiette de pâtes penne enrobées d'une sauce crémeuse au fromage et aux œufs, garnie de pancetta croustillante et d'un léger saupoudrage de fromage frais et de poivre noir.

Assiette délicate de raviolis verts farcis d'un mélange crémeux, surmontée d'une rose de viande séchée et garnie de fromage râpé.

Assiette délicate de raviolis verts farcis d'un mélange crémeux, surmontée d'une rose de viande séchée et garnie de fromage râpé.

Assiette de spaghetti noir à l'encre de seiche, garnie de crevettes juteuses et de tomates cerises, accompagnée d'une tranche de citron et d'une touche d'épice rouge.

Assiette de spaghetti noir à l'encre de seiche, garnie de crevettes juteuses et de tomates cerises, accompagnée d'une tranche de citron et d'une touche d'épice rouge.

Risotto crémeux aux champignons sautés, garni d'herbes finement hachées et d'une légère couche de fromage râpé.

Risotto crémeux aux champignons sautés, garni d'herbes finement hachées et d'une légère couche de fromage râpé.

Truffe - Casa Ferretti - Barrière de Pessac, Pessac

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Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée, garnie de sauce tomate légère, de fromage fondu, de tomates cerises, de poivrons verts et de parmesan, surmontée de roquette.

Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée, garnie de sauce tomate légère, de fromage fondu, de tomates cerises, de poivrons verts et de parmesan, surmontée de roquette.

Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée, garnie de sauce crémeuse, de poulet grillé, d'aubergines fumées, de poivrons verts croquants et d'un œuf au centre.

Pizza fraîchement cuite avec une croûte dorée, garnie de sauce crémeuse, de poulet grillé, d'aubergines fumées, de poivrons verts croquants et d'un œuf au centre.

Truffe - Casa Ferretti - Barrière de Pessac, Pessac

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Pizza fraîchement cuite avec une croûte fine et croustillante, garnie de sauce tomate, mozzarella crémeuse, viande séchée savoureuse et un filet de pesto vert.

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Truffe - Casa Ferretti - Barrière de Pessac, Pessac

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Panna cotta crémeuse surmontée d'un coulis de framboise brillant, garnie de pistaches concassées et d'une framboise fraîche, offrant une texture et des saveurs délicieuses.

Panna cotta crémeuse surmontée d'un coulis de framboise brillant, garnie de pistaches concassées et d'une framboise fraîche, offrant une texture et des saveurs délicieuses.

Dessert en couches avec du mascarpone crémeux et des biscuits à la cuillère imbibés de café, surmonté de crème fouettée et de cacao, agrémenté de grains de café.

Dessert en couches avec du mascarpone crémeux et des biscuits à la cuillère imbibés de café, surmonté de crème fouettée et de cacao, agrémenté de grains de café.

Salade généreuse de roquette et de jeunes pousses, garnie de prosciutto, d'olives noires et d'un œuf poché, accompagnée de pain plat grillé et de pesto aux herbes.

Salade généreuse de roquette et de jeunes pousses, garnie de prosciutto, d'olives noires et d'un œuf poché, accompagnée de pain plat grillé et de pesto aux herbes.

Salade fraîche de jeunes pousses avec tomates cerises, herbes variées et une pomme de terre rôtie, accompagnée de pain plat croustillant.

Salade fraîche de jeunes pousses avec tomates cerises, herbes variées et une pomme de terre rôtie, accompagnée de pain plat croustillant.

Roulés de prosciutto délicats garnis de basilic et de copeaux de parmesan, offrant une présentation simple et raffinée.

Roulés de prosciutto délicats garnis de basilic et de copeaux de parmesan, offrant une présentation simple et raffinée.

Sélection de charcuterie avec du prosciutto finement tranché et d'autres variétés, accompagnée d'une feuille de basilic frais pour une touche aromatique.

Sélection de charcuterie avec du prosciutto finement tranché et d'autres variétés, accompagnée d'une feuille de basilic frais pour une touche aromatique.

Plat délicat de burrata crémeuse entourée d'un assortiment coloré de jeunes pousses, tomates cerises et copeaux de truffe noire, rehaussé de feuilles de basilic frais.

Plat délicat de burrata crémeuse entourée d'un assortiment coloré de jeunes pousses, tomates cerises et copeaux de truffe noire, rehaussé de feuilles de basilic frais.

Plat de pain plat généreusement garni de poulet grillé, accompagné de légumes frais et de copeaux de fromage, avec un petit bol d'huile d'olive pour rehausser les saveurs.

Plat de pain plat généreusement garni de poulet grillé, accompagné de légumes frais et de copeaux de fromage, avec un petit bol d'huile d'olive pour rehausser les saveurs.

Salade fraîche composée de mélanges de légumes, tomates cerises, abricots et noix croquantes, avec un fromage crémeux au centre et un filet de vinaigrette. Accompagnée de pain plat doré et d'huile d'olive.

Salade fraîche composée de mélanges de légumes, tomates cerises, abricots et noix croquantes, avec un fromage crémeux au centre et un filet de vinaigrette. Accompagnée de pain plat doré et d'huile d'olive.

Plat généreux de burrata crémeuse entourée de prosciutto, de légumes frais et de pain plat grillé, le tout rehaussé d'une huile d'herbes.

Plat généreux de burrata crémeuse entourée de prosciutto, de légumes frais et de pain plat grillé, le tout rehaussé d'une huile d'herbes.

Bol copieux de ragoût de lentilles avec une base riche, lentilles tendres, tranches de chorizo fumé, morceaux de pain doré et feuilles de basilic frais.

Bol copieux de ragoût de lentilles avec une base riche, lentilles tendres, tranches de chorizo fumé, morceaux de pain doré et feuilles de basilic frais.

Arrangement délicat de viande séchée, probablement du prosciutto, avec au centre une burrata crémeuse, assaisonnée de poivre noir et de basilic frais, entourée de pesto vibrant et de pignons de pin croquants.

Arrangement délicat de viande séchée, probablement du prosciutto, avec au centre une burrata crémeuse, assaisonnée de poivre noir et de basilic frais, entourée de pesto vibrant et de pignons de pin croquants.

Risotto crémeux à base de riz arborio et de champignons, garni de feuilles de basilic frais.

Risotto crémeux à base de riz arborio et de champignons, garni de feuilles de basilic frais.

Carré de polenta dorée et croustillante, garnie de noix hachées et de feuilles de basilic frais, offrant une présentation rustique et raffinée.

Carré de polenta dorée et croustillante, garnie de noix hachées et de feuilles de basilic frais, offrant une présentation rustique et raffinée.

Truffe - Casa Ferretti - Barrière de Pessac, Pessac

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Fettuccine délicate enrobée d'une sauce crémeuse, garnie de fromage frais, d'une feuille de basilic et de pistaches concassées pour une touche croquante.

Fettuccine délicate enrobée d'une sauce crémeuse, garnie de fromage frais, d'une feuille de basilic et de pistaches concassées pour une touche croquante.

Fettuccine délicate enrobée d'une sauce crémeuse, garnie d'herbes finement hachées et de morceaux croustillants.

Fettuccine délicate enrobée d'une sauce crémeuse, garnie d'herbes finement hachées et de morceaux croustillants.

Gnocchis moelleux légèrement dorés, garnis de morceaux croustillants de couenne de porc et de noix grillées pour une touche savoureuse et texturée.

Gnocchis moelleux légèrement dorés, garnis de morceaux croustillants de couenne de porc et de noix grillées pour une touche savoureuse et texturée.

Mélange délicat de fettuccine enrobé d'une sauce verte crémeuse, garni de tranches de saumon fumé, de ricotta, de petits pois et de noix grillées, le tout surmonté d'une feuille de menthe.

Mélange délicat de fettuccine enrobé d'une sauce verte crémeuse, garni de tranches de saumon fumé, de ricotta, de petits pois et de noix grillées, le tout surmonté d'une feuille de menthe.

Fettuccine délicate enroulée, nappée d'une sauce crémeuse au fromage et à l'ail, garnie de truffes noires fines pour une touche de sophistication.

Fettuccine délicate enroulée, nappée d'une sauce crémeuse au fromage et à l'ail, garnie de truffes noires fines pour une touche de sophistication.

Panna cotta crémeuse surmontée d'un coulis de baies rouge brillant, offrant une texture riche et soyeuse.

Panna cotta crémeuse surmontée d'un coulis de baies rouge brillant, offrant une texture riche et soyeuse.

Dessert crémeux à base de mascarpone et de biscuits à la cuillère imbibés de café, saupoudré de cacao.

Dessert crémeux à base de mascarpone et de biscuits à la cuillère imbibés de café, saupoudré de cacao.

Crêpe délicate garnie de glace à la vanille et de sauce aux baies, accompagnée de myrtilles brillantes et saupoudrée de sucre glace.

Crêpe délicate garnie de glace à la vanille et de sauce aux baies, accompagnée de myrtilles brillantes et saupoudrée de sucre glace.

Une part de gâteau moelleux et doré, accompagnée d'une boule de glace à la vanille crémeuse et de nuages de crème fouettée, le tout saupoudré de sucre glace.

Une part de gâteau moelleux et doré, accompagnée d'une boule de glace à la vanille crémeuse et de nuages de crème fouettée, le tout saupoudré de sucre glace.

Truffe - Casa Ferretti - Barrière de Pessac, Pessac

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Intérieur du restaurant chaleureux et accueillant, avec des éléments en bois et en cuir, des tables en bois foncé et des chaises en cuir brun, des murs verts doux, des œuvres encadrées, des lumières suspendues dorées et de grandes fenêtres laissant entrer la lumière naturelle.

Intérieur du restaurant chaleureux et accueillant, avec des éléments en bois et en cuir, des tables en bois foncé et des chaises en cuir brun, des murs verts doux, des œuvres encadrées, des lumières suspendues dorées et de grandes fenêtres laissant entrer la lumière naturelle.

Dessert en couches avec du yaourt à la vanille ou de la crème fouettée, garni de crème fouettée et d'une framboise fraîche, avec des morceaux de gâteau éponge et des baies mélangées.

Dessert en couches avec du yaourt à la vanille ou de la crème fouettée, garni de crème fouettée et d'une framboise fraîche, avec des morceaux de gâteau éponge et des baies mélangées.

Un verre de dessert haut avec une base crémeuse surmontée d'une boule de glace, probablement à la vanille, et un filet de sauce, peut-être au caramel ou aux fruits. À côté, un petit verre contenant un liquide vert vif suggère une saveur rafraîchissante.

Un verre de dessert haut avec une base crémeuse surmontée d'une boule de glace, probablement à la vanille, et un filet de sauce, peut-être au caramel ou aux fruits. À côté, un petit verre contenant un liquide vert vif suggère une saveur rafraîchissante.

Intérieur de restaurant chaleureux avec un design moderne et classique, murs ornés de papier peint élégant, sièges en cuir foncé autour de tables en bois, éclairage doux et grandes fenêtres laissant entrer la lumière naturelle.

Intérieur de restaurant chaleureux avec un design moderne et classique, murs ornés de papier peint élégant, sièges en cuir foncé autour de tables en bois, éclairage doux et grandes fenêtres laissant entrer la lumière naturelle.

Truffe - Casa Ferretti - Barrière de Pessac, Pessac

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Intérieur de restaurant chaleureux avec des tables en bois et des chaises en cuir sombre, décoré de papier peint classique et éclairé par des lampes suspendues.

Intérieur de restaurant chaleureux avec des tables en bois et des chaises en cuir sombre, décoré de papier peint classique et éclairé par des lampes suspendues.

Truffe - Casa Ferretti - Barrière de Pessac, Pessac

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Intérieur de restaurant chaleureux avec une table en bois, des chaises en cuir foncé, des murs verts apaisants et des œuvres d'art encadrées, créant une ambiance élégante et accueillante.

Intérieur de restaurant chaleureux avec une table en bois, des chaises en cuir foncé, des murs verts apaisants et des œuvres d'art encadrées, créant une ambiance élégante et accueillante.

Dessert en couches avec une base crémeuse, sauce framboise, morceaux de fruits frais et crème fouettée, garni d'une framboise entière.

Dessert en couches avec une base crémeuse, sauce framboise, morceaux de fruits frais et crème fouettée, garni d'une framboise entière.

Intérieur moderne et chaleureux avec des sièges en cuir marron, des murs teal apaisants, des accents en bois et des œuvres encadrées, créant une atmosphère accueillante.

Intérieur moderne et chaleureux avec des sièges en cuir marron, des murs teal apaisants, des accents en bois et des œuvres encadrées, créant une atmosphère accueillante.

Boulette crémeuse de burrata entourée d'une variété colorée de tomates cerises, accompagnée de feuilles de basilic frais sur un lit de jeunes pousses.

Boulette crémeuse de burrata entourée d'une variété colorée de tomates cerises, accompagnée de feuilles de basilic frais sur un lit de jeunes pousses.

Intérieur de restaurant chaleureux avec des tables en bois et des chaises en cuir brun, murs teal, œuvres encadrées, éclairage doux et cuisine ouverte, créant une ambiance accueillante.

Intérieur de restaurant chaleureux avec des tables en bois et des chaises en cuir brun, murs teal, œuvres encadrées, éclairage doux et cuisine ouverte, créant une ambiance accueillante.

Truffe - Casa Ferretti - Barrière de Pessac, Pessac

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Intérieur de restaurant chaleureux avec des tables en bois et des chaises en cuir sombre, décoré de papier peint élégant et d'œuvres encadrées, offrant une ambiance accueillante.

Intérieur de restaurant chaleureux avec des tables en bois et des chaises en cuir sombre, décoré de papier peint élégant et d'œuvres encadrées, offrant une ambiance accueillante.

Truffe - Casa Ferretti - Barrière de Pessac, Pessac

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Intérieur de restaurant chaleureux avec des murs teal doux, banquette en cuir marron, éclairage par des lampes suspendues et cuisine ouverte, créant une ambiance accueillante et relaxante.

Intérieur de restaurant chaleureux avec des murs teal doux, banquette en cuir marron, éclairage par des lampes suspendues et cuisine ouverte, créant une ambiance accueillante et relaxante.

Dessert en couches avec des couches crémeuses de mascarpone ou de crème fouettée, entrecoupées de miettes de biscuits, surmonté d'une sauce caramel riche.

Dessert en couches avec des couches crémeuses de mascarpone ou de crème fouettée, entrecoupées de miettes de biscuits, surmonté d'une sauce caramel riche.

Une tranche de pain perdu doré et moelleux, garnie d'une boule de glace à la vanille crémeuse, arrosée de sirop brillant et saupoudrée de sucre glace.

Une tranche de pain perdu doré et moelleux, garnie d'une boule de glace à la vanille crémeuse, arrosée de sirop brillant et saupoudrée de sucre glace.

Bonne affaire

PAYItalien

Casa Ferretti - Barrière de Pessac

55, cours du Maréchal Gallieni, 33000, Bordeaux

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1 810 avis

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Bon restau Plats délicieux. Buratta et profiteroles miam!

Risotto crémeux garni d'asperges tendres et de petits pois, rehaussé d'herbes finement hachées, accompagné d'une petite salade et de frites croustillantes.

Risotto crémeux garni d'asperges tendres et de petits pois, rehaussé d'herbes finement hachées, accompagné d'une petite salade et de frites croustillantes.

Filet de saumon parfaitement cuit, garni d'un mélange croquant de graines et d'herbes, accompagné d'une salade fraîche et de pain croustillant.

Filet de saumon parfaitement cuit, garni d'un mélange croquant de graines et d'herbes, accompagné d'une salade fraîche et de pain croustillant.

Présentation en étagères de légumes rôtis colorés et de viandes séchées, accompagnés de tomates fraîches et d'un fromage crémeux, offrant une expérience culinaire conviviale.

Présentation en étagères de légumes rôtis colorés et de viandes séchées, accompagnés de tomates fraîches et d'un fromage crémeux, offrant une expérience culinaire conviviale.

Truffe - Il Ristorante Mérignac, Pessac

Truffe - Il Ristorante Mérignac, Pessac

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Intérieur moderne et accueillant avec des accents en bois clair et bleu, offrant une atmosphère de restauration confortable et contemporaine.

Intérieur moderne et accueillant avec des accents en bois clair et bleu, offrant une atmosphère de restauration confortable et contemporaine.

Intérieur de restaurant moderne avec une salle à manger spacieuse, tables rondes en bois, chaises moelleuses bleu et gris, et un bar bien approvisionné en arrière-plan, le tout dans une ambiance chaleureuse et contemporaine.

Intérieur de restaurant moderne avec une salle à manger spacieuse, tables rondes en bois, chaises moelleuses bleu et gris, et un bar bien approvisionné en arrière-plan, le tout dans une ambiance chaleureuse et contemporaine.

Bonne affaire

Italien

Il Ristorante Mérignac

39 Avenue John Fitzgerald Kennedy, 33700, Mérignac

9,1 / 10
734 avis

Prix moyen 29 €

-50% sur la carte - TheFork Festival

Très bonne cuisine, plat très copieux. Cuisine de qualité

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