La gastronomie chinoise est l'une des plus riches au monde. Vous connaissiez les incontournables nems, le riz cantonais et autres soupes, mais sachez qu'il existe de nombreuses cuisines régionales et donc des milliers de plats différents. Le canard laqué de Pékin, les Dim Sum du Guangdong, la fondue sichuanaise ou les Jiaozi du Nord-Est sont quelques exemples parmi tant d'autres que l'on trouve facilement à Paris.