« Bortsch ». Si ce mot est prononcé par un serveur dans un restaurant russe, ne pensez pas qu'il vous insulte dans sa langue maternelle. Il vous propose tout simplement un plat traditionnel de la cuisine russe : une soupe à base de betteraves. Mais vous préférez les zakouskis, la salade russe ou bien entendu le caviar ? Pour goûter à ces mets délicieux, réservez une table dans l'un des meilleurs restaurants russes de Paris.