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La sélection Insider des meilleurs restaurants du moment à Cuiseaux

1 restaurant

Découvrez INSIDER, notre sélection de tables pour ceux qui ne choisissent pas par hasard. Que vous souhaitiez découvrir les talents d'un chef prometteur, toucher les étoiles dans un des meilleurs sushis-bar de la capitale, ou goûter la pizza la plus courue du quartier, nous avons la table que vos moments méritent.

Pourquoi vous voyez ces résultats

Plat raffiné de trois coquilles Saint-Jacques parfaitement saisies, servies sur une sauce crémeuse, accompagnées de légumes verts croquants et garnies d'herbes finement hachées.

Croquette dorée et croustillante, garnie d'herbes fraîches et servie avec une sauce riche, offrant une combinaison de textures savoureuses.

Croquette dorée et croustillante, garnie d'herbes fraîches et servie avec une sauce riche, offrant une combinaison de textures savoureuses.

Plat élégant de homard entier dans une sauce crémeuse, garni d'herbes vertes et de petits pois, avec des cubes translucides pour la texture.

Plat élégant de homard entier dans une sauce crémeuse, garni d'herbes vertes et de petits pois, avec des cubes translucides pour la texture.

Tranche de pain complet garnie de légumes frais, de fines tranches de viande rôtie ou fumée, et d'un filet de sauce, offrant un repas léger et savoureux.

Tranche de pain complet garnie de légumes frais, de fines tranches de viande rôtie ou fumée, et d'un filet de sauce, offrant un repas léger et savoureux.

Saumon finement tranché, garni d'une sauce crémeuse, de œufs de poisson orange vif, de ciboulette hachée, et de tranches de pomme croquantes, le tout rehaussé d'un soupçon de poivre noir.

Saumon finement tranché, garni d'une sauce crémeuse, de œufs de poisson orange vif, de ciboulette hachée, et de tranches de pomme croquantes, le tout rehaussé d'un soupçon de poivre noir.

Deux morceaux de ris de veau ou de poulet dorés, saisis à la perfection, servis dans une sauce crémeuse avec des morilles et garnis d'herbes fraîches.

Deux morceaux de ris de veau ou de poulet dorés, saisis à la perfection, servis dans une sauce crémeuse avec des morilles et garnis d'herbes fraîches.

Soufflé au fromage léger et aéré, accompagné de fruits pochés dans un sirop sucré et décoré de sucre glace et de points de sauce sombre.

Soufflé au fromage léger et aéré, accompagné de fruits pochés dans un sirop sucré et décoré de sucre glace et de points de sauce sombre.

Dessert composé d'une coque de meringue légère et dorée, renfermant une boule de glace crémeuse, garnie d'une compote de baies sucrée et acidulée, avec un lit d'ananas frais en dessous.

Dessert composé d'une coque de meringue légère et dorée, renfermant une boule de glace crémeuse, garnie d'une compote de baies sucrée et acidulée, avec un lit d'ananas frais en dessous.

Rouleaux de saumon fumé délicatement garnis, accompagnés de purée d'avocat crémeuse, de tartare de saumon, de ciboulette fraîche, de fleurs comestibles, de fines lamelles de pomme verte et de perles de caviar orange.

Rouleaux de saumon fumé délicatement garnis, accompagnés de purée d'avocat crémeuse, de tartare de saumon, de ciboulette fraîche, de fleurs comestibles, de fines lamelles de pomme verte et de perles de caviar orange.

Trois choux à la crème délicats, garnis de glace crémeuse aux saveurs alternées, accompagnés d'une sauce au chocolat riche et de morceaux de pop-corn croquants, le tout agrémenté de fleurs comestibles.

Trois choux à la crème délicats, garnis de glace crémeuse aux saveurs alternées, accompagnés d'une sauce au chocolat riche et de morceaux de pop-corn croquants, le tout agrémenté de fleurs comestibles.

MICHELININSIDERPAYFrançais

Le Bistrot Gourmand

8 Place Pierre Puvis de Chavannes, 71480, Cuiseaux

9,8 / 10
67 avis

Prix moyen 30 €

Excellente cuisine à base de produits frais

Insider près de Cuiseaux

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