Comment est notée l'ambiance dans le restaurant Yue Dore ?

L'ambiance du restaurant Yue Dore a reçu la note de 8.6/10 de la part des utilisateurs TheFork.

Comment est noté le service dans le restaurant Yue Dore ?

Le service du restaurant Yue Dore a reçu la note de 8.7/10 des utilisateurs TheFork.

Comment est noté le niveau sonore dans le restaurant Yue Dore ?

Le niveau sonore du restaurant Yue Dore a reçu la note de 7/10 de la part des utilisateurs TheFork.

Comment est noté le temps d'attente au restaurant Yue Dore ?

Le temps d'attente du restaurant Yue Dore a reçu la note de 7.4/10 de la part des utilisateurs TheFork.

Comment est notée la cuisine du restaurant Yue Dore ?

La cuisine du restaurant Yue Dore a reçu la note de 9/10 de la part des utilisateurs TheFork.

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Avis - Yue Dore

Name: Yue Dore
Address: 16 Rue du Sommerard, Paris, 75005, France
Price range: 30 € (Les prix ont été fournis par le restaurant)
Rating: 8.8

16 Rue du Sommerard, 75005, Paris

AsiatiquePrix moyen : 30 €

8,8

(120 avis)

Panier de raviolis vapeur avec une garniture délicate de viande hachée et peut-être de crevettes, moelleux et brillants, garnis d'oignons verts finement hachés.

Vapeur de bambou remplie de délicats dumplings à la peau translucide et légèrement brillante, garnis d'une farce tendre, probablement à base de crevettes et de fruits de mer.

Plat élégant composé de quatre cylindres délicats en gélatine, garnis d'une sauce orange riche et d'une couche savoureuse, le tout rehaussé de petites herbes vertes.

Bol de bouillon clair, probablement à base de poulet ou de fruits de mer, avec des raviolis délicats farcis de viande hachée, servis sur un lit de bok choy tendre.

Dumplings délicats à la crevette, avec une peau translucide et légèrement brillante, présentés dans un panier en bambou.

Vapeur de dim sum avec quatre bao char siu, des petits pains moelleux garnis de porc barbecue sucré et savoureux.

Assortiment de dim sum dans des paniers en bambou, comprenant des bao moelleux farcis, des raviolis translucides aux crevettes ou au porc, des dumplings en forme d'étoile rouge, des rouleaux de printemps dorés et croustillants, ainsi qu'un bouillon clair avec du tofu et des champignons.

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Avis

8.8
sur 10

Excellente table

120 avis

Ambiance

8.6

Plats

9.0

Service

8.7

Points forts d'après les avis des clients

Saveurs originales et équilibrées

Service chaleureux et attentionné

De vraies expériences vécues par de vrais clients
Seuls les clients qui ont réservé avec TheFork ou payé avec TheFork Pay peuvent publier des notes et des avis.

Comment les notes sont-elles calculées ?

Trier par

Edouard L. • 26 avis
3 janvier 2025
10/10
Les raviolis aux crevettes, la soupe aux crevettes, les crevettes sautées, le porc fermier et le canard laqué sont excellents.
Edouard L. • 26 avis
27 décembre 2024
10/10
Le canard laqué et les crevettes sautées sont excellents.
Marie-Rose R. • 203 avis
12 décembre 2024
9,5/10
La carte précise qu'il s'agit d'une cuisine raffinée et ils disent vrai ! Des plats originaux parfaitement réussis et qu'on ne trouve habituellement pas dans les restaurants chinois car ici c'est la région de Canton qui est mise en avant. Le service est aussi sympathique qu'efficace. Le cadre est sobre et agréable. Les prix sont très corrects pour la qualité proposée. En resumé : une belle adresse qui vaut le détour !
Eli O. • 118 avis
4 décembre 2024
9/10
les plats sont vraiment de qualité je recommande
Olivier G. • 75 avis
23 novembre 2024
9,5/10
Les plats sont délicieux et le service de qualité. Je vous le recommande grandement !!
Elisa C. • 172 avis
20 novembre 2024
10/10
Cadre intimiste pour déguster au calme la gastronomie cantonaise Saveurs originales et équilibrées Service attentionné Une très belle adresse
Eli O. • 118 avis
13 novembre 2024
9/10
Nourriture de qualité
Damien C. • 2 avis
3 novembre 2024
4,5/10
Le payement via l'application The Fork refusé par le responsable du restaurant
Alexia M. • 30 avis
30 octobre 2024
10/10
Très bon Fen Guo Vert et chayotes aux champignons.
Eliane D. • 8 avis
27 octobre 2024
8/10
Plats délicieux mais les prix sont un peu élevés, heureusement avec la fourchette on peut bénéficier une réduction moins 20%.
Kim F. • 18 avis
26 septembre 2024
7,5/10
Les plats sont bon mais la portion est un peu petite par apport au prix
Sophie L. • 127 avis
22 septembre 2024
9/10
Un restaurant chinois différent des autres. Carte courte, plats travaillés, mention spéciale au porc croustillant au pesto ... à découvrir !
Julien D. • 21 avis
21 août 2024
6,5/10
Petit restaurant qui fait plus des plats à emporter que restaurant, mais avec des très bon Plats. La gentillesse est également au rdv.
Guillaume M. • 107 avis
24 août 2024
2/10
Tous les plats étaient délicieux, un grand bravo au chef ! Mais ce restaurant est vraiment hors de prix !!! 83 euros sans boisson (avant remise The Fork). Très mauvais rapport qualité-prix. Il y a aussi bon et beaucoup beaucoup moins cher dans le 13ème heureusement !
Anne-Sophie N. • 26 avis
23 août 2024
7/10
La nourriture est délicieuse. Il y avait malheureusement beaucoup de monde et beaucoup de bruit
Clément T. • 5 avis
18 août 2024
8/10
Heureusement qu'il y avait la réduction "The Forch" , car les prix sont très chers et peu savoureux... Le service a été impeccable.
Sahar A. • 31 avis
20 août 2024
10/10
Cuisine raffinée et délicieuse, restaurant cosy et intimiste, staff très agréable et chaleureux, je recommande !
Aveline D. • 43 avis
19 mai 2024
10/10
Excellente adresse
Nathalie C. • 25 avis
31 juillet 2024
9,5/10
Les plats sont excellents et la serveuse très aimable. Toutefois, le restaurant était quasiment vide, ce qui n’est jamais très agréable lorsque va au restaurant.
Francois O. • 19 avis
23 juin 2024
10/10
je recommande !
Alexandre M. • 147 avis
6 août 2024
7,5/10
Très bon, mais un peu facile de nous facturer deux portions de pâtes à 12 € au lieu de deux portions de riz à 2 € parce qu'il n'y avait plus de riz.
Eric B. • 24 avis
5 juillet 2024
10/10
La cuisine est excellente et les plats sont variés et raffinés. Le service est rapide et donc irréprochable, et le restaurant se situe dans un coin calme et retiré d'un quartier animé.
Jean-Pascal D. • 120 avis
29 juin 2024
8,5/10
Non restau cantonnais, dans une rue calme Plats typiques
Charles L. • 29 avis
25 juin 2024
10/10
Dim sum faits maison très réussis. ingrédients premium pour un goût incomparable
Eric L. • 38 avis
14 mai 2024
9,5/10
Un petit restaurant à proximité de l'hôtel de Cluny. La cuisine chinoise sort des offres classiques. Les mets sont frais et les quantités permettent de faire un repas complet. Je recommande le canard laqué aux cinq parfums moins croustillant que la version pékinoise mais avec beaucoup de goût et la chair tendre.
Danielle H. • 153 avis
21 avril 2024
8/10
En entrée, les deux gâteaux de navet sont originaux et le canard iaqué très parfumé.
Melpomeni K. • 94 avis
4 avril 2024
10/10
Excellent service et cuisine raffinée!
Florence J. • 101 avis
7 février 2024
9,5/10
Comme d’habitude, le restaurant est super !!!
Julien M. • 4 avis
9 février 2024
9/10
Une cuisine chinoise extrêmement raffinée, à la fois simple et inventive. Un des meilleurs restaurants chinois que je connaisse à Paris.
Florence J. • 101 avis
30 janvier 2024
9,5/10
Le restaurant est excellent et le personnel très sympa !!!
D. P. • 182 avis
27 janvier 2024
5/10
Canard laqué (23E) rien à voir avec l’authentique canard laqué peau croustillante etc etc….que l’on mange en Chine! Pas mauvais en bouche mais sans plus et servi avec 4 haricots verts se battant en duel. Les crevettes frites ail et piment (22E) sont servies sans accompagnement et se révèlent être ….des crevettes frites banales avec une espèce de chapelure sans goût! Sinon……au moment de la commande, on nous annonce que nos deux ne sont pas disponibles ! Donc nous demandons ce qui est disponible et la serveuse nous dit qu’il ne faut pas prendre les plats avec une petite croix écrite devant…. Ok , finalement impasse sur les entrées ! Nous réalisons ensuite que le plat choisi n’est pas non plus disponible. Nous changeons et choisissons un autre plat, sans croix, et là, la serveuse nous dit qu’à la place du canard ce sera des tripes !!!!!!!!! Pfffff! Bilan repas avec uniquement deux plats testés pour arrêter les dégâts! Service extrêmement long. Et rapport qualité prix à revoir!!!
Emilie L. • 416 avis
14 janvier 2024
8,5/10
C’était vraiment très bon. Par contre les prix me semblent trop élevés. Même si la qualité est là. Service à revoir. Bien qu’agréable on a du attendre longtemps juste pour avoir nos boissons. On a du les demander. Pas de carafe d’eau etc. Pour le reste pas de soucis. On comprend que pour cuisiner à la commande il faut du temps. Mitigée au final.
Pascal Q. • 50 avis
17 décembre 2023
6/10
Rapport qualité prix très décevant.
Rosine A. • 165 avis
19 décembre 2023
9,5/10
Le restaurant paraît simple vu de l'extérieur mais la cuisine est celle de la Chine et même meilleure que sur place car très raffinée, à base de produits d' excellente qualité. Dommage qu'il n'y ait pas de cocktails, mais le Côte du Rhône au verre est vraiment très bon. La décoration est quasiment inexistante à l'intérieur du restaurant ce qui peut le desservir, mais il vaut le déplacement. Bravo !
Kim f. • 46 avis
3 décembre 2023
3/10
Resto très décevant . Aucune explication sur la carte : la serveuse ne parle pas français. Je demande une carafe d’eau, on me la sert tiède. Quant aux plats , je commande un rouleau de printemps , on me sert quelque chose de tout petit, roule, frit, sans accompagnement ni même une sauce. J’ai dû demander et on m’a apporté une minuscule coupelle avec 2 gouttes de sauce. Les plats: un porc laqué ( 8 petites bouches servies sans rien. C’est complètement caoutchouteux , sec et sans goût Le poulet aux champignons baigné dans une sauce insipide. Il est élastique et sans goût Pas d’accompagnement. Forts ce notre expérience… On n’ pas tenté le dessert
Yue Dore • Propriétaire
Bonjour, on regrette que notre cuisine ne vous contient pas. Nous aimerons donc vous donner quelques explications sur vos commentaires. Notre serveuse est bien éduqué et parle couramment français et anglais, et nous sommes prêt de vous expliquer les détails de notre cuisine et la différence par rapport aux traiteurs et autre cuisine que vous connaissez mieux. Le principe de cuisines cantonaise est de réfléchir le plus de gout original de produit sans sauce supplémentaire. Le rouleau de printemps chinois aux crevettes et St jacques sont bien cuit et croustillant. Le porc laque décoré avec du kaki sauce caramélisé servi avec légumes mélangés à l'huile de sésame et le poulet vapeur enveloppé avec feuille de lotus sont fermiers en label rouge. Concernant la carafe d'eau, vu la chute à 0 degré ces jours et la demande de certain client, nous servons de l'eau moins froide qui était très fraiche sortie de notre machine avec bière pression. Nous avons changé de suite à votre demande, veuillez nous excuser.
Fadi E. • 60 avis
10 novembre 2023
9,5/10
Nous avons apprécié cette découverte grâce à The Fork. Le serveur était très gentil et attentif. Il nous a aidé à choisir parmi toutes les spécialités. Nous avons apprécié les plats commandés comme les gambas obsiblue et surtout la cocotte d'agneau avec tofu et shiitake. En entrée nous avons pris une petite bouchée bonne et originale "Siu Mai" vapeur. Nous recommandons ce restau.
Frederic N. • 77 avis
7 novembre 2023
9/10
Mets très raffinés. Prix un peu élévés pour les portions
Gauthier F. • 52 avis
5 novembre 2023
7,5/10
Le plus : bières à tarif honnête, excellentes entrées à tarif correct Le moins : les plats sont hors de prix étant donné la qualité. Le travers de porc laqué caramélisé à 19€ était petit, relativement sec, et manquait cruellement de sauce… grosso modo comparable a celui d’un traiteur lambda, où il aurait coûté 1/3 du prix. Verdict : on peut passer un bon moment si on se limite aux entrées et boissons, mais je déconseille les plats (en tout cas le porc laqué)
Florence J. • 101 avis
25 octobre 2023
10/10
Tout simplement excellent !
Marianne D. • 73 avis
12 octobre 2023
10/10
Exquise découverte, tout était délicieux, le service parfait, l'ambiance très agréable. Mention spéciale pour les crevettes piment et les boules sésame en dessert. Merci !