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Quoi

INSIDERPéruvien Terrasse

Yakumanka

9,2/10
1075
Quai Turrettini 1, 1201 GenèveVoir le plan

Prix moyen 90 CHF

Taki 79 CHF

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Sélection du Guide MICHELIN

L'avis du Guide MICHELIN

Rien n'arrête Gaston Acurio : le chef étend son empire jusqu'en Suisse, et a ouvert au sein du Mandarin Oriental cette table joyeuse et dépaysante. ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Dans cette cevicheria bleu lagon associée au célèbre Mandarin Oriental, fraîcheur et épure sont au service des produits de la mer…et du poisson cru ! Dans une atmosphère de marché décontractée, la cuisine grande ouverte de Yakumanka travaille habilement les bases traditionnelles de la gastronomie péruvienne pour revisiter ceviches, tiraditos et anticuchos avec inventivité. L'immanquable ceviche au leche de tigre, le poulpe grillé avocat ou encore les brochettes de la parilla peruana (le grill local) sont relevées par des saveurs subtiles trop longtemps méconnues dont regorgent les terres incas ancestrales.

Après Barcelone, Genève se délecte enfin du savoir-faire du chef César Bellido, disciple de Gastón Acurio, ambassadeur mondial de la cuisine péruvienne qui dirige aujourd'hui plus de quarante restaurants. En 2013, l'établissement amiral du chef Acurio et de sa femme, Astrid y Gastón, était élu Meilleur restaurant d'Amérique latine par le guide des 50 meilleurs restaurants. En 2018, le chef a obtenu le prix d'excellence du Diners Club® pour l'ensemble de son œuvre.

Conseil INSIDER

Ici, le délice se cache dans les détails : pris dans les filets de ce décor imaginé par le designer Morandi Arcela, restez attentifs aux touches d'influences culinaires laissées sur la carte par les vagues d'immigration chinoises, japonaises et espagnoles au Pérou.

Carte du restaurant

Chef Gastón Acurio
  • Prix moyen 90 CHF
Micha
28 CHF
Poisson du jour / poulpe / leche de tigre aji amarillo / togarashi
Apaltado
22 CHF
Maigre / crevettes / leche de tigre avocat / chips de banane
Clásico
22 CHF
Maigre / leche de tigre classique / cancha / choclo
RAYMI 115 CHF
Ce menu comprend : First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course

Photos des utilisateurs

Micha  - Yakumanka, Genève
Yakumanka, Genève
Yakumanka, Genève
Yakumanka, Genève
Yakumanka, Genève
Yakumanka, Genève
Yakumanka, Genève

+39

photos

Avis

9,2/10
Table exceptionnelle1075 avis
9,2/10

Plats

9,2/10

Service

9/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Robert Alain R.
    Robert Alain R.

    30 septembre 2022110 avis

    10/10

    Un accueil très chaleureux, le personnel à l'écoute et très discret, un repas (menu) délicieux, une table en véranda. Tous les éléments sont réunis pour rendre cet instant inoubliable et particulier. Soyez tous remercié.

  • Tiziana D.
    Tiziana D.

    11 août 202222 avis

    10/10

    Molto buono

  • Claude B.
    Claude B.

    8 août 202274 avis

    9/10

    On nous a placé à la table la plus reculée au fond du restaurant à l’intérieur sans nous demander si on voulait manger sur la terrasse ce qui nous a été finalement accordé, alors qu il y avait de nombreuses tables libres, sans doute destinées aux clients éventuels de l hôtel

  • Yasmina S.
    Yasmina S.

    28 juillet 202224 avis

    8/10

    Bonne découverte de la cuisine péruvienne, le ceviche était très bon, les coquilles St Jacques aussi mais ça manquait un peu d’originalité… par contre, ne pas faire l’impasse sur ce dessert fantastique qu’est le granité avec pisco! À tomber! Service hyper lent par contre, il ne faut pas être pressé…

  • Samantha Z.
    Samantha Z.

    16 juillet 202244 avis

    8,5/10

    Cadre sympa, service impeccable, et cuisine goûteuse.

  • Valerie P.
    Valerie P.

    9 juillet 202222 avis

    7,5/10

    Certains plats sont trop chers pour la quantité.. Service un peu lent au départ. Mais très bien par la suite. Je penses qu il y a eu soit une erreur dans l addition, soit deux carafes d’eau facturées vraiment très chères.

  • LIz R.
    LIz R.

    25 juin 20225 avis

    10/10

    Fabulous yet again and great service

  • Thao N.
    Thao N.

    21 juin 20226 avis

    10/10

    Le personnel est sympa et le service excellent. Les plats sont maîtrisés et bons. Je recommande.

  • Xochilt L.
    Xochilt L.

    17 juin 20222 avis

    10/10

    Je suis d'origine péruvienne et j'ai adoré le mélange d'horizon qui nous représente très bien !!! Et le résultat est juste superbe!!! Je recommande vivement !!!!!

  • Maréva P.
    Maréva P.

    16 juin 202228 avis

    10/10

    Toujours aussi bon ! Un vrai plaisir

  • Anne G.
    Anne G.

    13 juin 20221 avis

    9,5/10

    Magnifique expérience culinaire, une explosion de goûts ! Une vraie découverte.

  • Alain K.
    Alain K.

    11 juin 202233 avis

    8/10

    Belles associations de saveurs dans les ceviches mais certains plats déçoivent comme la petite friture qui n’a rien de péruvien mais assez lourd avec sa sauce tartare. La joue était bien cuite mais la sauce était quelconque. Pour le prix, on s’attend à une sauce plus gourmande.

  • Maria B.
    Maria B.

    10 juin 20229 avis

    6/10

    Beaucoup trop cher et la terrasse est très médiocre autant au niveau décoration qu’ambiance. Assez déçue du service plutôt lent et peu réactif. Avons dû à plusieurs reprises demander nos commandes oubliées.

  • Carla D.
    Carla D.

    6 juin 202220 avis

    10/10

    Merveilleuse expérience. Goûts, conseils, service incroyables. Un endroit à ne pas manquer, sous aucun prétexte. Un des meilleurs restaurants à Genève actuellement à ne pas manquer!

  • Lauren G.
    Lauren G.

    4 juin 202218 avis

    10/10

    Très bon repas, belle découverte que la cuisine péruvienne et le lieu qui est charmant.

  • Leyla A.
    Leyla A.

    30 mai 202219 avis

    10/10

    Impeccable ! Service bien préparé pour une personne cœliaque !!

  • Lucyla A.
    Lucyla A.

    28 mai 20229 avis

    8,5/10

    Très belle ambiance dans ce restaurant aux influences Andines. Le personnel est au petit soin et la présentation des plats était très appréciable. Les mets ont beaucoup de goût, juste un petit bémol pour l'authenticité des plats qui à mon sens était un peu dénaturé avec la fusion asiatique, moi qui suis d'origine Bolivienne j'aurais souhaité retrouver plus de mon pays dans mon assiette (Pérou et Bolivie plats très similaires). Je recommande toutefois cet endroit pour la découverte dépaysante, les plats pleins de saveurs et l'accueil chaleureux

  • Marie-laure W.
    Marie-laure W.

    28 mai 202227 avis

    7/10

    Très bonne nourriture mais nous avons trouvé le service pas très professionnel dans un restaurant quand même insider…. Pas de possibilité de changer juste le dessert dans le menu. Et nous étions que deux… dommage!

  • Philippe T.
    Philippe T.

    12 mai 20222 avis

    10/10

    Le pisco sour, le cebiche classico et le lomo saltado sont dignes des restaurants de Lima, tels que la Rosa nautica.

  • Romaine M.
    Romaine M.

    26 mars 202218 avis

    9/10

    Le décor, le service et les plats étaient délicieux ! Parfait Par contre, il y a vraiment beaucoup de bruit entre les autres clients et la musique ont peine à s’entendre

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Avis Tripadvisor

185 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi
19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

Quai Turrettini 1, 1201, Genève, Suisse

Transports publics

Tram (arrêt Bel Air)

Indications particulières

Parking hôtel Mandarin Oriental Genève (offert avec les repas du soir)

Services

,

Accès personnes à mobilité réduite, , , ,

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