Quoi

INSIDERFrançais Bistronomique

Wauthier by Cagna

9,5/10
1170

Prix moyen 50 €

Service gratuitRéservation immédiate

Réservez sur TheFork pour cumuler Yums et profiter de remises fidélité exclusives

Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Risotto du Piémont au homard et beurre blanc, escalopes de ris de veau braisées, mousseline de céleri et sauce Albufera... Une cuisine bien dans l'...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Dans la charmante bourgade de Saint-Germain-en-Laye dans l’Ouest parisien, au pied de la splendide forêt du même nom, se cache une table de cuisine bourgeoise faite de beaux produits. Thomas et Delphine Cagna, enfants d’un double étoilé, dévoilent une carte élégante entre de chaleureux murs de pierre authentiques. Foie gras mi-cuit avec gelée de Porto et pain d’épices maison, ris de veau, mousseline de céleri et sauce Maître Albufera, daurade royale, flan de betterave, légumes confits et écume coco safran, on se réjouit de cette tradition respectée, caressée de pointes de créativité exotique. Le midi, les menus sont en plus vraiment avantageux.

Conseil INSIDER

Pour les amateurs de câlins sucrés, la crème aux œufs et son caramel renvoient à l’enfance dans ce qu’elle a de plus épanouissant et réconfortant.

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Thomas Cagna
  • Prix moyen 50 € Demande spéciale
Pavé de cabillaud, flan de betterave et navet à l'orange, écume coco-gingembre
27 €
Escalope de ris de veau, mousseline de céleri, galette de pommes de terre, sauce Maître Albufera
27 €
Pluma de cochon Duroc de Batallé, duxelle de champignons de Paris, ail nouveau confit, jus corsé
27 €

Options spéciales

Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Dos de cabillaud, riz vénéré
Gambas, pomme verte et choux rouge
Petits choux à la crème
Tarte citron meringuée
Turbo aux asperges
Dessert
Farandoles de desserts

+3

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,5/10
basé sur 1170 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,8/10
Service :9,5/10
Cadre :8,9/10
  1. Gianni B.
    Gianni B.
    • 2 avis
    10/10

    Une excellente association de sauveurs réalisé par le chef qui vous ,mets les papilles en fête ainsi qu'un accueil et excellent service avec le sourire ,un moment inoubliable Merci à l'équipe wauthier

  2. CHRISTIAN H.
    CHRISTIAN H.
    • 2 avis
    9/10

    Encore un dîner au Wauthier by Cagna permettant de valider la qualité de ce restaurant où l'attention et la gentillesse du service le dispute à l'originalité et la saveur des plats!

  3. Jean-marc C.
    Jean-marc C.
    • 30 avis
    10/10

    Superbe endroit . Bonne table. A recommander

  4. DOMINIQUE M.
    DOMINIQUE M.
    • 31 avis
    9,5/10

    Bon accueil, plats delicieux ,mesures sanitaires respectees . On ne peut que recommander ce restaurant au centre de saint Germain en Laye

  5. Stéphane V.
    Stéphane V.
    • 4 avis
    10/10

    Ce n'est pas la premiere fois que nous allons au Wauthier, nous avond meme utiliser leur service vente a importer pendant le confinement ... Le service est impeccable, le personnel aux petits soins, les plats fins et délicieux, le diner était parfait ! Merci

  6. Julie V.
    Julie V.
    • 16 avis
    10/10

    Repas succulent, du début à la fin (ce qui est assez rare pour être souligné !), personnel très attentionné et efficace, un grand merci pour ce joli moment que vous nous avez offert. Nous reviendrons !

  7. Lynda c.
    Lynda c.
    • 1 avis
    10/10

    Incroyable découverte et complètement à la hauteur de nos attentes ! Rapport qualité prix excellent Mets très bons Accueil et service excellent Produits frais et goutus Carte des vins variée

  8. Julien D.
    Julien D.
    • 1 avis
    10/10

    Accueil très chaleureux. Décoration classique et parfaite pour un dîner au calme. Enfin, une cuisine exceptionnelle. Très très bon. Une très bonne adresse à garder dans un coin pour aller y fêter les grandes occasions

  9. Jean-Pierre B.
    Jean-Pierre B.
    • 3 avis
    9,5/10

    Cuisine excellente Service discret et efficace Cadre agréable Choix du menu varié même si la carte est courte. Très bonne expérience sue nous renouvellerons

  10. MIGUEL M.
    MIGUEL M.
    • 7 avis
    9/10

    Belle adresse, de très belles saveurs dans l’assiette mais quel dommage que la véritable carte ne soit proposée que le soir car pour le déjeuner il faut ce contenter du menu déjeuner au choix plutôt limité (3 entrées, 3 plats et 3 desserts seulement). Accueil et service impeccables.

  11. Jean Christophe B.
    Jean Christophe B.
    • 2 avis
    9,5/10

    Cuisine raffinée et subtile , excellent mariage de saveurs adresse à recommander pour les amoureux de cuisine raffinée dans un cadre calme et discret

  12. René l.
    René l.
    • 1 avis
    8,5/10

    Bon rapport qualité prix , cuisine simple mais raffinée . A recommander

  13. Christophe L.
    Christophe L.
    • 2 avis
    10/10

    Avons passé un moment agréable, un personnel attentif et professionnel, une carte intéressante et des plats très bons. Une carte des vins diversifiés. Je recommande cet établissement.

  14. Carole J.
    Carole J.
    • 4 avis
    9,5/10

    Deuxième expérience dans ce restaurant où l'accueil est impeccable, souriant, convivial, chic sans être pompeux et la cuisine aussi belle et bonne à regarder qu'à déguster. Bref, en passant devant sans savoir, on est loin de se douter que cette façade sans prétention cache une si bonne adresse.

  15. Nicolas L.
    Nicolas L.
    • 22 avis
    10/10

    Toujours un plaisir ! Top

  16. Pierre-jean B.
    Pierre-jean B.
    • 3 avis
    9,5/10

    La table est excellente, le service rapide et efficace, le sourire étant en plus. La formule "menu" est intelligente. Comme nous sommes à Saint Germain en laye, le parking n'est pas très aisé mais, une fois qu'on a les pieds sous la table, il y a tout ce qu'il faut pour l'oublier. Nous allons revenir très rapidement. Bravo

  17. Katia s.
    Katia s.
    • 1 avis
    9,5/10

    Équipe très agréable et plats délicieux avec des saveurs complémentaires et équilibrées ! Carte courte et efficace, maîtrisée et de qualité Le risotto est excellent !!!

  18. Frédéric  M.
    Frédéric M.
    • 3 avis
    9,5/10

    Très bien

  19. Marc L.
    Marc L.
    • 5 avis
    9,5/10

    Toujours excellent bon rapport qualité prix Menu complet vin et café +champagne à 69 euros

  20. Dominique M.
    Dominique M.
    • 8 avis
    8/10

    Agréable soirée à trois dans ce restaurant où je désirais me rendre depuis très longtemps mais toujours complet. Carte créative faite de produits frais très bien accommodés et présentés. Équipe très professionnelle.

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)

Dîner : de 19h45 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Période de fermeture

3 semaines en août

Comment se rendre au restaurant

31, rue Wauthier, 78100, Saint-Germain-en-Laye, France, RestaurantAddress

Transports publics

RER Saint-Germain-en-Laye (A)

Indications particulières

Oui (Marché neuf)

Île-de-France, Yvelines (78)

Un mot sur le restaurant

EN VUE - Le tout Saint-Germain-en-Laye se presse dans ce bistrot de haute volée façon auberge gastronomique. Pierres apparentes pour le côté cosy-rustique, cuisine de marché raffinée pour les envies de fraîcheur et Thomas Cagna aux fourneaux : le restaurant Wauthier by Cagna est un véritable troquet pour gourmets.

VALEUR SÛRE - Dans cet antre intimiste, on revisite les classiques de la cuisine française avec des produits de qualité et de saison, en concoctant des assiettes haute-couture aux saveurs inventives. Ici, il y a de quoi régaler vos papilles d’initiés et ravir vos invités.

ÉPOPÉE GOURMANDE - Parfait pour un repas d‘affaires ou un dîner en amoureux, la salle privée accueillera aussi vos événements en tout convivialité.

Caractéristiques

, , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, Réouvert, , Homard,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (38 personnes max.)

, , Privatisable

Tout près du restaurant « Wauthier by Cagna »

Chinois

La Table Saint Germain

Note :8.8

Saint-Germain-en-Laye

Prix moyen : 25 €

Scandinave

Lilla Krogen

Note :8.9

Saint-Germain-en-Laye

Prix moyen : 30 €

MENU

Saint-Germain-en-Laye

Prix moyen : 15 €

Saint-Germain-en-Laye

Prix moyen : 25 €

-20%

Espagnol

El Cortador

Note :9.5

Saint-Germain-en-Laye

Prix moyen : 30 €

-20%

Grec

Saint-Germain-en-Laye

Prix moyen : 30 €

MENU

Japonais

Saint-Germain-en-Laye

Prix moyen : 19 €

MENU

Marocain

La Baraka

Note :8.4

Saint-Germain-en-Laye

Prix moyen : 25 €

-20%

Indien

Le Palki

Note :8.3

Saint-Germain-en-Laye

Prix moyen : 16 €

-20%

Crêperie

Top Crep'

Note :9.3

Saint-Germain-en-Laye

Prix moyen : 25 €

Êtes-vous un restaurateur ?

Inscrivez votre restaurant

Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible

Voir plus d'informations

Déjà client

Connectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.

Connectez-vous à TheFork Manager

Service gratuitRéservation immédiate