Menu - Wallace

Menus

à la carte

Entrée (change régulièrement)

Terrine du chef

9 €

Oeuf cocotte et crème de chorizo

9 €

Velouté de légumes

9 €

Selon la saison

Foie gras maison

16 €

Plat (change régulièrement)

Linguine à la crème

14 €

Parmesan, brisures de truffes et champignons

Lasagne végétarienne

16 €

Aubergines et courgettes

Steak-house burger

18 €

bacon grillé, mesclun et frites maison

Salade de quinoa

14 €

Saumon fumé, crevettes, tomates et œufs durs

Salade césar

16 €

poulet grillé, croûton et copeaux de parmesan

Salade de faux-filet façon thaï

18 €

cacahouètes et oignons rouges

Tataki de thon au sésame

18 €

et son mesclun

Filet de dorade

20 €

sauce pesto et légumes de saison

Entrecôte 350g race simmental ou angus (selon arrivage)

25 €

sauce béarnaise, frites maison et salade

Onglet de bœuf Angus

20 €

sauce aux échalotes confites, pomme pont-neuf et mesclun

Tartare de bœuf français ou italien

18 €

mesclun et frites maison

Dessert (change régulièrement)

Moelleux au chocolat

9 €

Tarte du jour

9 €

exemple: tarte à l'orange, tarte fine aux pommes, tarte tatin aux poires

Tartelette aux poires

9 €

Biscuit spéculoos, chocolat chaud

Profiteroles maison

10 €

Petit café gourmand

8 €

madeleine, panna cotta, mousse au chocolat

Grand café gourmand

11 €

madeleine, panna cotta, mousse au chocolat, salade de fruit et glace

Boissons

Bouteille de champagne

65 €

Verre de champagne

10 €

Café

2,4 €

Bouteille d'eau

6,6 €

Demi-bouteille d'eau

5 €

Bouteille de vin

26 €

Verre de vin

5 €