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Menu Vertical'Art - Nantes

à la carte

Entrée

BIQUETTE
6,9 €

Bouchées de mousse de chèvre, duo de concombre et purée de tomates confites

LE NÉMO
9,9 €

Saumon mariné, burratina et pesto d’herbe

20 000 LIEUES SOUS LES MERS
8,9 €

Carpaccio de poulpe, duo de betteraves et sauce au balsamique

PLATS ET VIANDES

LE PLAT DU JOUR
12,9 €

Demandez-nous ce que les chefs vous ont préparé aujourd’hui !

LA PIÈCE DU BOUCHER
12,9 €

Morceau de bœuf choisi, sauce gorgonzola accompagnement frites maisons

LA CONTRE-POINTE
12,9 €

Gratiné de poulet à la feta et ses tagliatelles de légumes du soleil

LE PILIER DE FERME
14,9 €

Steak tartare assaisonné à la coréenne

LA DALLE DU JARDIN
11,5 €

Double œuf poché bio, tomate, gratin d’aubergines au parmesan,

pesto de tomates

LES BURGERS

LE CLASSICO
11,9 €

Pain burger frais, steak hâché, sauce savora, cheddar, confit d’oignon, salade, tomate, cornichons pickles

LE SPIDER POULET
12,9 €

Pain burger frais, ilet de poulet pané, sauce miel-moutarde, comté,

confit d’oignon, salade, tomate, cornichons pickles

LE DIÈDRE
10,9 €

Pain burger frais, galette végétarienne et sauce adaptée (selon

l’inspiration du chef, n’hésitez pas à nous questionner !), comté, confit d’oignon, salade, tomate, cornichons pickles

LES SALADES

LA CAESAR
11,9 €

Salade verte, ilet de poulet émincé, croutons, copeaux de parmesan, tomates et sauce césar maison

LA SEGUIN
10,9 €

Salade verte, toast de chèvre, œufs mollets, lardons, vinaigrette balsamique

LE POWER BOWL
10,9 €

Chou rouge, quinoa, halloumi, aubergine, mix de graines, tomate,

ciboulette

LE POKÉ SAUMON
12,9 €

Saumon gravlax, avocat, riz basmati, oignon rouge, concombre,

wakamé

LES WRAPS ET SANDWICHS

LA RAMBLA
4,9 €

Wrap, pastrami, chou rouge, comté, moutarde

LA DURA DURA
4,9 €

Wrap, ilet de poulet émincé, tomates séchées, pesto et pecorino

L’APREMONT
4,9 €

Wrap, légumes grillés, mozzarella, pesto

LE PONT CAFFINO
5,3 €

Pain frais, thon, mayonnaise, crudités

LE 95.2
5,3 €

Pain frais, saumon gravlax, crème d’aneth, tomates confites

L’ISATIS
5,3 €

Pain frais, mozzarella, jambon cru, tomate, pesto

Dessert

DESSERT DU JOUR
4,9 €

Selon l’inspiration du chef!

CAFÉ GOURMAND
6,9 €

5 mignardises préparées avec amour par la cuisine. Toujours différent!

COUPE DE GLACES
5,4 €
GAUFRE SUCRE OU CHOCOLAT BIO
4,5 €

Boissons

Café
1,2 €
Demi-bouteille d'eau
2,7 €
Bouteille de vin
14 €
Verre de vin
2,8 €

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.

Ces prix s'entendent hors promotion.

Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate