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INSIDERGastronomique Restaurant d'hôtel

Verte Vallée - Restaurant Les Grands Arbres

9/10
244

Prix moyen 74 €

Menu Plaisir 46 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Paiement par carte bancaire
Système de renouvellement d'air
Utilisation de masques & gants par le personnel
Utilisation de masques par le personnel
Utilisation unique des produits sur la table (salière, sauces, etc.)
* Cette information est déclarée par le restaurant
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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

Au cœur du parc des Ballons des Vosges, Munster peut s'enorgueillir de ses Grands Arbres ! L'ambiance du restaurant a été totalement réinventée : la ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Thony Billon
  • Prix moyen 74 € Demande spéciale
CRÈME LÉGÈRE DE CHOU-FLEUR Betteraves en Condiments, Coulis de Myrtille et Crumble
12 €
Menu Plaisir 46 €

Ce menu comprend : entrée + Poisson + Viande + Chariot de Fromages + dessert

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Offres TheFork

MENU Menu Plaisir 46 €

Ce menu comprend : entrée + Poisson + Viande + Chariot de Fromages + dessert
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Photos des utilisateurs

Joue de bœuf
Gravelax de boeuf
Terrina de Foie
Terrine de Gibierts
Carré de Veau
Jabali Pave de Sanglier

+2

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9/10
basé sur 244 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,1/10
Service :8,8/10
Cadre :9,1/10
  1. Aurélien G.
    Aurélien G.
    • 1 avis
    8/10

    Excellent accueil, dommage que Franck n’était apparemment pas de bon humeur pour nous servir. A part ce serveur, restaurant à recommander, cuisine excellente.

  2. Pauline M.
    Pauline M.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très bon moment passé au sein de cet établissement, la qualité des mets est incroyable ! Nous reviendrons

  3. Philippe L.
    Philippe L.
    • 1 avis
    10/10

    Super! Une très bonne cuisine, un service impeccable, un cadre sur la terrasse magnifique et le tout à un prix abordable. Une adresse à recommander.

  4. Guillaume m.
    Guillaume m.
    • 3 avis
    10/10

    Belle découverte de ce restaurant avec un super rapport qualité prix. Le repas était délicieux (de la mise en bouche jusqu'au dessert). Mention spéciale pour le chef qui a su proposer un menu végétarien gourmand et original.

  5. Vanessa f.
    Vanessa f.
    • 1 avis
    9/10

    Très agréable découverte avec une surprise sur les vins alsaciens très bien choisis. Menus variés et très bon rapport qualité /prix. Un merci tout particulier à Franck qui nous a très bien reçus et conseillés

  6. Vincent R.
    Vincent R.
    • 1 avis
    6/10

    Les menus annoncés sur le site internet sont vraiment séduisants. Il aurait été de bon ton pour ne pas dire nécessaire de spécifier que la quasi intégralité de ces menus ne sont pas disponibles le midi. On arrive donc avec un sentiment de tromperie et on en repart déçu.

  7. Catherine B.
    Catherine B.
    • 22 avis
    9/10

    Même si l'entrée a été une petite déception pour nous (tartare de thon avec pomme) nous avons vraiment apprécié le menu affaires. C'est sûr, nous reviendrons quand nous serons à nouveau de passage dans la région !

  8. Marc D.
    Marc D.
    • 11 avis
    9,5/10

    Tres agréable en terrasse pres du cours d’eau cuisine raffinée et service impeccable

  9. Justine G.
    Justine G.
    • 1 avis
    10/10

    Très bien, bon service. Excellent repas. Temps entre les plats parfait.

  10. Margaux S.
    Margaux S.
    • 4 avis
    10/10

    Restaurant de qualité avec une très bonne cuisine et le personnel très aimable dans un très joli endroit à Munster ! Excellent rapport qualité prix Je recommande vivement !

  11. Christophe E.
    Christophe E.
    • 1 avis
    10/10

    Tout était parfait du début à la fin. Nous avons mangé en amoureux sur la terrasse joliment fleurie. Les plats étaient exquis avec un bon équilibre entre les différents ingrédients utilisés. Nous avions pris l'accord mets vins, à ce niveau également nous avons été ravis, avec une dominance de de vins locaux ce qui est une bonne chose. Les serveurs (ses) étaient également très pros et sympathiques. Bravo à toute l'équipe du restaurant.

  12. Delphine C.
    Delphine C.
    • 1 avis
    9/10

    Cuisine originale, goûteuse et raffinée . Le service était efficace malgré un restaurant plein....Cadre chaleureux et décoration soignée...

  13. Pauline f.
    Pauline f.
    • 2 avis
    9,5/10

    Un dîner excellent dans un nouveau cadre apaisant et calme . C’était top !

  14. Edmond M.
    Edmond M.
    • 2 avis
    5,5/10

    Habituellement satisfait de la qualité de la cuisine cette fois ci les mets étaient fades, sans reliefs et servis à peine chauds.

  15. Carole C.
    Carole C.
    • 68 avis
    9,5/10

    Cuisine raffinée et inventive, une tres belle decouverte gastronomique

  16. Cindy V.
    Cindy V.
    • 1 avis
    9,5/10

    Restaurant moderne, cuisine créative et des plats délicieux. Un service exemplaire et chaleureux. Pour nous l'entrée était un peu trop grande et le plat principal trop petit au niveau des portions, mais quand on prend les deux au final ce n'est pas trop grave. Un restaurant à recommander dans tous les cas.

  17. Lucette S.
    Lucette S.
    • 1 avis
    10/10

    j'y retournerai avec plaisir

  18. Denise B.
    Denise B.
    • 1 avis
    7,5/10

    Accueil inexistant,personne au bar pour un apéritif ailleurs qu'à table. Personne pour rendre les manteaux ou pour vous saluer à la sortie. Mais belle présentation de mets bien préparés sans trop d'originalité.Personnel à table charmant et discret .

  19. Renaud G.
    Renaud G.
    • 16 avis
    9/10

    Un bien bel établissement. Un déjeuner de dimanche midi en famille tout simplement idéal. Le chef et le personnel de salle ont rendu encore plus sympathique ce moment. La cuisine est précise et très bien exécutée. Le vin ( pinot noir "evidence" 2016 ) servi à la bonne température était excellent. La prochaine fois, nous resterons profiter du spa si celui ci est aussi surprenant que le restaurant.

  20. Jules T.
    Jules T.
    • 1 avis
    8,5/10

    La cuisine est recherchée et de qualité. Le cadre est agréable et le restaurant est décoré avec bon goût. Le personnel est agréable mais le service pourrait être plus haut de gamme.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (tous les jours)

Dîner : de 19h à 21h (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

10 Rue Alfred Hartmann, 68140, Munster , France, RestaurantAddress

Indications particulières

Parking privée de l'hôtel

Alsace, Grand Est, Haut-Rhin (68)

Un mot sur le restaurant

AU CALME – Niché au cœur de la vallée à Munster, l’hôtel-restaurant Verte Vallée vous attend pour un moment de détente dans un cadre de choix, où la reposante nature à tous les droits. Le restaurant, chic est sobre, est idéal pour se retrouver autour d’un repas gastronomique plein de saveurs.

GASTRONOMIQUE – Tournée vers le terroir et faisant honneur aux producteurs locaux, la cuisine virevolte au gré des saisons et des inspirations du chef. Fine et délicate, elle satisfait les palais exigeants : maquereau mi-cuit mariné à l’orange, travers de porc bio d’Alsace, filet de bœuf rôti moelle pochée…

ACCORDS METS ET VINS - Pour accompagner vos plats avec un cru soigneusement choisi, laissez-vous guider par la sélection du sommelier.

Caractéristiques

Anniversaire, Au vert, Communion, , Mariages, , , , Les mieux notés, , Réouvert, Travelers' Choice 2020, , Français,

Services

, , , ,

Accès handicapé, , , , , , , Piscine,

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Cuisine traditionnelle

Stosswihr

Prix moyen : 34 €

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Soultzeren

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