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MICHELIN

Vent Debout

27 Rue Pierre Henry, 85350, L'Île-d'Yeu
FrançaisPrix moyen : 50 €
9,2
(43 avis)
Tentacule de poulpe parfaitement cuite, caramélisée, servie sur un lit de riz noir, garnie de tranches de figue fraîche et arrosée d'une sauce verte herbacée, avec une touche de sauce crémeuse jaune.
Extérieur moderne d'un restaurant avec des murs blancs et un toit en tuiles rouges, grandes fenêtres, pelouse bien entretenue et piscine élégante, créant une atmosphère sereine et raffinée.
Vent Debout, L'Île-d'Yeu
Petit-déjeuner en plein air avec une variété de pâtisseries, dont des croissants dorés, un œuf à la coque, une soupe crémeuse et des boissons rafraîchissantes, le tout dans un cadre fleuri et verdoyant.
Mélange de fruits de mer grillés, comprenant des calamars tendres et des petites palourdes, assaisonné d'herbes et de coriandre fraîche, offrant une expérience savoureuse et aromatique.
Vent Debout, L'Île-d'Yeu
Tarte au chocolat décadente avec une ganache lisse et brillante, garnie de crème fouettée légère et de noisettes croquantes.
Vent Debout, L'Île-d'Yeu
Dessert rafraîchissant avec une boule de sorbet à la noix de coco, entourée de fraises tranchées, de miettes de cracker Graham croquantes, d'un zeste de citron vert et de petites feuilles de menthe.
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Avis

9.2
sur 10

Table exceptionnelle
43 avis
Ambiance
8.9
Plats
9.1
Service
9.6
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Avis Tripadvisor

Tripadvisor
10 avis

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27 Rue Pierre Henry, 85350 L'Île-d'Yeu

Récompenses et attestations

Une des tables incontournables du moment, plébiscitée par les guides gastronomiques et les gourmets
Guide MICHELIN
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À propos de ce restaurant

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