Menu déjeuner du samedi 55 €
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Le chef japonais Shin Okusa est aux commandes de Towa, tout près du trépidant marché d'Aligre. Passionné par la tradition française, véritable ...
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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Cette adresse branchée du quartier de Ledru-Rollin propose une cuisine française d'un nouveau genre. Le chef japonais Shin Okusa, anciennement aux commandes du Vaisseau Vert, s'amuse à mélanger les saveurs et les textures. C'est fait avec brio sans dénaturer le produit. La carte affiche uniquement des menus, midi et soir, évoluant au gré des saisons. Parmi les dernières créations du chef : navarin d'épaule d'agneau mijoté huit heures, salade de navet, poudre d'olive noire ou filet de bar poêlé, croquant de poireaux, moules façon Marinière. Côté déco, Will affiche un style de bistrot moderne avec tables de récup' en bois, chaises design et banquettes en velours.
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Régine S.2 juin 2023 • 80 avis
10/10Nous avons été très surpris par ce restaurant. Le service était digne d’un étoilé tout comme la qualité de la cuisine. Ambiance très cosy. Les plats étaient très bons et bien exécutés. Nous reviendrons sans hésiter !
Claire C.2 juin 2023 • 1 avis
9,5/10Excellent efficace
Amin L.26 mai 2023 • 5 avis
10/10Des plats très originaux et des saveurs remarquables. Seul bémol, trop de suppléments à un menu déjà affiché à 75€.
Benoit L.18 mai 2023 • 2 avis
10/10J'ai adoré ce restaurant, accueil cuisine ambiance, petites exceptions : - le menu est quasi intégralement avec des suppléments, changer le prix ses menus ou ce qu'il y a dans l'assiette, car au final ça fait une somme - service un peu rapide mais très efficace - le café ne vaut pas le reste! Merci chef vos assiettes sont splendides et délicieuses !!!
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Mickaël R.22 avril 2023 • 14 avis
10/10Très bien ! Merci
Sandra L.19 avril 2023 • 11 avis
10/10Raffiné, original et simple à la fois. Formidable !
Grégory L.8 avril 2023 • 6 avis
10/10Un restaurant magique. Quel plaisir et créativité. Nous y reviendrons le plus vite possible.
Florence F.7 avril 2023 • 36 avis
10/10Belle découverte, petit restaurant intimiste et savoureux. excellent accueil , des mets de saveurs variées et plein de surprise. un plaisir des yeux et du palet
Sophie W.7 avril 2023 • 30 avis
10/10Produits de qualité, le goût et l'assaisonnement sont juste comme il faut. Les plats sont dressés joliments comme un art, les serveuses japonaises sont très accueillantes et souriantes. Un déjeuner entre 2 copines, nous nous sommes régalés de l'entrée jusqu'au dessert, c'est vraiment un sans faute ! C'est sûr et certain que j'y retournerai avec mes enfants.
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Olivier B.25 mars 2023 • 2 avis
9,5/10Accueil attentif et cuisine de qualité pour ce petit restaurant (petite salle mais chaleureuse). On recommande le cabillaud dont la cuisson est un modèle du genre !
Hubert M.24 mars 2023 • 432 avis
10/10C'est un petit bijou au coeur du 12ème offrant le meilleur du terroir français et mis à l'honneur par une équipe talentueuse et inspirée !
Thomas D.15 mars 2023 • 59 avis
10/10Excellent! Plats originaux, service impeccable
didier n.16 février 2023 • 103 avis
9,5/10Cuisine vraiment excellente
Bruno B.12 février 2023 • 1 avis
10/10Très bonne expérience dans un cadre cosy et feutré. Bon service avec présentation des plats. Ajustement des goûts très satisfaisant. A tester !
Benoit L.5 février 2023 • 20 avis
9,5/10Cuisine délicieuse avec une présentation superbe, un service aimable, discret et efficace. Honte aux 3 personnes avec un enfant et aux deux messieurs qui avaient réservé, s’étaient installés et ont décidé de partir, soit à cause de la présence d’un enfant qu’ils avaient choisi d’amener pour le premier cas et à cause des tarifs pourtant très clairement affichés sur le site internet pour le second cas. On peut assimiler ce comportement à un lapin qui mériterait réparation compte-tenu du préjudice subi par cette belle équipe.
KARINE L.29 janvier 2023 • 36 avis
10/10Top !
Josiane N.18 janvier 2023 • 17 avis
9,5/10Agréablement surprise par cette adresse. La cuisine est très raffinée. Chaque bouchée nous fait découvrir de nouvelles saveurs. Et un bon rapport qualité prix. Je recommande vivement.
Didier S.15 janvier 2023 • 26 avis
10/10Très belle découverte. Une cuisien aussi inventive que raffinée avec des saveurs inédites, un accueil et un service dans la pure tradition Japonaise d'élégance, de discrétion et de courtoisie, bref une très belle soirée enter amis autour d'un repas aussi délicieux qu'équilibré. A refaire sans hésitation.
laurence s.14 janvier 2023 • 1 avis
9,5/10Cuisine excellente
Sophie H.16 décembre 2022 • 73 avis
10/10Toujours un de mes choix. Ressort jamais déçu.
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335 avis Tripadvisor
01/08/2022 -23/08/2022
75 Rue Crozatier, 75012, Paris, France
Métro : Ledru-Rollin (M8)
Paris 12ème, Bastille, ,
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