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facade - Tosca, Paris
139 photos

Italien Gastronomique

Tosca

9,6/10
571
20 Rue du Cirque, 75008 Paris
Italien
Prix moyen 105 €

Ce que les convives mentionnent le plus

Généré par l'IA à partir des avis de notre communauté

Cuisine italienne sophistiquée et savoureuse (40)

Service de très haut niveau et sympathique (37)

Cadre parfait et ambiance cosy avec fond musical jazzy (15)

Tosca

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Réservable sur TheFork

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Instant MICHELIN

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Disponible du 05 janv. au 05 janv.

La melodie du jour 3 services

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Sélection du Guide MICHELIN

L'avis du Guide MICHELIN

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Raffaele de Mase a commencé sa carrière sur la côte amalfitaine aux côtés de son premier mentor, le Chef Ludovico d'Urso. En 2002 il emménage à Rome et donne une nouvelle dimension à son parcours professionnel qui le voit passer par les plus belles cuisines des principaux hôtels de luxe de la capitale comme l'Hôtel Eden, Hôtel Minerva, l'Hôtel Splendide Royal, Cavalieri Waldorf Astoria et à la Posta Vecchia Relais & Châteaux de Palo Laziale.

Nommé Chef exécutif au Rome Marriott Grand Hotel Flora, il a pu collaborer avec des chefs étoilés notamment Heinz Beck, Michelino Gioia et Salvatore Bianco.

Sa cuisine au style méditerranéen contemporain, regarde le futur sans jamais oublier ses racines. Dans ses assiettes on retrouve la tradition qui s'oppose harmonieusement à l'innovation. Ses créations traduisent toujours une recherche de nouvelles associations de saveurs avec l'utilisation de matières premières italiennes de grande qualité et surtout de saison. Ses expériences continues se retrouvent au travers de ses plats qui nous évoquent les saveurs dès son passé et d'ailleurs.

Conseil INSIDER

Un coup de fourchette à absolument croquer ? Encore rare sur la capitale, la spécialité napolitaine est ici, entre moelleux et générosité, un sommet de la gourmandise.

Carte du restaurant

Dernière mise à jour: décembre 2023
Chef Raffaele de Mase
Choix alimentairesOptions sans gluten, Options végétariennes
Spaghettoni pacificio dei campi, idratati al cannonau, radicchio tardivo, gorgonzola e noci pecan gorgonzola e noci pecan
40 €
Il ricordo di un amore
46 €
Tortelli ripieni di ossobuco, parmigiano vacche rosse, zafferano e gremolada
45 €
Symphonie du chef en 5 temps 135 €
Ce menu comprend : Apéritif - Antipasti + Premier acte - Primi Piatti + Second acte - Secondi Piatti + Dernière note - Pasticceria
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Photos des utilisateurs

Tosca, Paris
Tosca, Paris
Tosca, Paris
Tosca, Paris
Tosca, Paris
Tosca, Paris
+121

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Avis

9,6/10
Table exceptionnelle571 avis
9,7/10

Plats

9,7/10

Service

9,4/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Attente très courte
Calme

Avis Tripadvisor

153 avis Tripadvisor

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Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 21:30
Mercredi
19:30 - 21:30
Jeudi
19:30 - 21:30
Vendredi
12:30 - 14:30
19:30 - 22:00
Samedi
12:30 - 14:30
19:30 - 22:00
Dimanche
Fermé

Période de fermeture

Du Dimanche 31 Juillet au 23 Août inclus

Comment se rendre au restaurant

20 Rue du Cirque, 75008, Paris, France

Transports publics

Métro - Miromesnil (M9 et M13)

Informations supplémentaires

Ouvert tous les soirs du mardi au samedi inclus, mardi, vendredi et samedi au déjeuner

Rond-point des Champs-Elysées

Paris 8ème, Champs-Elysées, ,

Caractéristiques

, , Gastronomique, , , , , , , , , , , Italien, , ,

Services

, , , , ,

Restaurant privatisable (16 personnes max.)

, , , , , , ,

Questions fréquentes

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