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The Marcel

9,3/10
52

Prix moyen 70 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Cette institution proustienne, ancien bistrot populaire, connaît une seconde vie sous la houlette de ses propriétaires. D’un côté, le Comptoir, lieu ...

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Carte du restaurant

Chef Fabien Fage
  • Prix moyen 70 €
    Demande spéciale
Le Marbré
48 €
La Sériole
43 €
L'Agneau de Lait
39 €
Menu Dégustation l'Essentiel €82.00

Ce menu comprend : entrée + plat principal + dessert

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Notes et avis

Table exceptionnelle

9,3/10
basé sur 52 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,4/10
Cadre :8,5/10
  1. Christian D.
    Christian D.
    • 12 avis
    10/10

    Très belle expérience culinaire dans cette bulle au coeur de Sète. Cuisine méditerranéenne recherchée et innovante, service impeccable et très professionnel sans être pesant, une très belle cave et de belles surprises à déguster au verre. Nous avons été ravis de notre expérience et reviendrons probablement. Bientôt la 2ème étoile ?

  2. Fabio I.
    Fabio I.
    • 6 avis
    8/10

    Belle découverte et de beaux effors de la part de la brigade de cuisinier, carte restreinte gage de qualité, cuisine à base de produits locaux et réllement frais, le service (équipe jeune) fait tout son possible pour satisfaire au mieux la clientèle, Il est prudent de réserver le nombre de couverts étant limité.

  3. Marylène C.
    Marylène C.
    • 1 avis
    8,5/10

    C’est une belle découverte à Sète. Très bon accueil. Carte des vins de la région très intéressante. Très bonne maitrise de la préparation des poissons. Desssert décevant, pas à la hauteur du reste de la cuisine.

  4. Christine V.
    Christine V.
    • 3 avis
    9/10

    Tout est parfait, le chef vient parler avec vous à la fin du repas ce qui est toujours agréable. Seul bémol, pas de fond musical ce qui rend la salle un peu froide.

  5. Genevieve D.
    Genevieve D.
    • 13 avis
    10/10

    Une ambiance chaleureuse, un décor agréable, le chef nous fait découvrir les spécialités de la région en les arrangeant a sa façon . C’est à chaque plat, une merveilleuse découverte .

  6. Colas C.
    Colas C.
    • 6 avis
    10/10

    Excellent, nous avons pris le menu quintessence, tous les plats étaient délicieux, je recommande vivement, le cadre est magnifique et le service était parfait.

  7. Irene M.
    Irene M.
    • 23 avis
    9/10

    Pour la 2ème fois, nous avons dîné dans le restaurant étoilé de Sete. Nous avons pris le menu Quintessence et avons apprécié les 2 plats signature du chef : le thon rouge et le rouget. Le ris de veau était aussi délicieux. Un service attentionné et la vision en direct sur les cuisines participait au plaisir de cette découverte. Nous attendons la carte de l’automne. Une adresse incontournable

  8. Roger V.
    Roger V.
    • 1 avis
    8/10

    un peu en retrait de mon attente mais demeure une interessante. surtout si on considere la place de Sete ou il est facile d'etre plus decu encore la cuisine est sans genie mais bien faite (les rougets excellents) il faudrait permuter les desserts des menus je n'ai pas trop apprecie la peche au safran dans l'ensemble assez cher compare aux etoiles du departement voisin oui si l occasion se presente j'y reviendrai

  9. Crystel N.
    Crystel N.
    • 144 avis
    9,5/10

    50 minutes pour trouver une place pour se garer.....un enfer.... Quand au restaurant, un sans faute, goutu, original, délicieux. Harmonieux. Carte des vins très agréable. Les plats à la carte sont en revanche peu copieux.

  10. David U.
    David U.
    • 2 avis
    6,5/10

    Bonne cuisine mais peu surprenante. L’assiette de coquillage et le mille feuille valent le détour, pour le reste, manque d’originalité et de peps à mon goût, et cher

  11. Pierrick D.
    Pierrick D.
    • 1 avis
    9/10

    Délicieux repas, les plats autour des produits de la mer sont beaux et bons. La table est joliment préparée et la vue sur la cuisine instructrice. Un bon repas pour une soirée en famille ou avec des amis

  12. Benoît L.
    Benoît L.
    • 1 avis
    7/10

    Nous avons pris trois plats à la carte. Ma compagne s'est régalée avec la tomate et l'agneau de lait. Je me suis ennuyé avec le méli-mélo de coquillage en revanche le rouget de roche est un grand plat. Pour finir nous n'avons pas été emballés par la pêche en dessert (ça manque de choix en dessert pourtant,on nous annonce un chef pâtissier). Pour moi, un plat sur trois pour ma compagne deux sur trois. Les vins très bien, le service très bien, le cadre sympathique. C'est dommage car avec d'autres choix de plats nous aurions peut-être eu une perception différente.

  13. Julien V.
    Julien V.
    • 1 avis
    10/10

    Accueil et service d’une competence rare. Les plats sont extremements fins et travaillés. Les vins sont choisis avec perfection. L’excellence est un leitmotiv qui vous accompagne bien et que vous cultivez à merveille. Merci .

  14. Celine E.
    Celine E.
    • 6 avis
    9,5/10

    Une belle découverte : le service et la cuisine nous a beaucoup plu: saveurs, créativité et qualité des mets étaient au rdv avec maitrise parfaite des cuissons. Quand au service, les personnes étaient agréables et aux petits soins.

  15. Jean-Pierre Q.
    Jean-Pierre Q.
    • 1 avis
    10/10

    Tout était parfait, sans aucune fausse note ! Le poulpe est divin, the thon rouge succulent tout comme l agneau de lait ! 2 étoiles seraient largement méritées. Allez y sans hésiter !!!

  16. Roman R.
    Roman R.
    • 2 avis
    9,5/10

    Le repas et le service sont parfaits, la proposition des vins au verres est sans faute. Le chef est très bienveillant et reste un long moment à chaque table à discuter, expliquer.. seul dommage: erreur de facturation, que j’ai relevé une fois à la maison. Pas grande chose, mais ça donne un tout petit goût d’amertume, pas du tout nécessaire ..

  17. Paule L.
    Paule L.
    • 1 avis
    10/10

    Un très bon restaurant. un cadre agréable un personnel très attentionné un chef au top bravo

  18. Shéhérazade K.
    Shéhérazade K.
    • 1 avis
    8,5/10

    On s’est régalé des amuses-bouches au café.

  19. David L.
    David L.
    • 1 avis
    9,5/10

    Cuisine moderne et raffinée. Le chef sait magnifier les produitS du terroir méditerranéen, le service est professionnel et agréable. Très bon moment en famille.

  20. Brigitte m.
    Brigitte m.
    • 1 avis
    9,5/10

    Un très bon moment dans cet établissement à la cuisine inventive et au personnel très souriant. Mention spéciale pour l’huître fumée un régal. A noter une très belle carte des vins.

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Horaires d'ouverture

Du mardi au samedi midi et soir

Comment se rendre au restaurant

5 Rue Lazare Carnot, 34200, Sète, France, RestaurantAddress

Indications particulières

Parking du Canal

Languedoc-Roussillon, Occitanie, Hérault (34)

Caractéristiques

, Étoilés MICHELIN, , , Réouvert, Travelers' Choice 2020,

Services

, ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

Accès handicapé, , , Belle cave à vins, , , Privatisable

Tout près du restaurant « The Marcel »

  • Insider

Français

The Rio

Note :8.2

INSIDER

Sète

Prix moyen : 35 €

Français

Sète

Prix moyen : 50 €

Cuisine du monde

La Sanaga

Note :9.1

Sète

Prix moyen : 25 €

Asiatique

Sète

Prix moyen : 25 €

Cuisine traditionnelle

L'Auberge

Note :8.7

YUMS x2

Sète

Prix moyen : 30 €

Indonésienne

Sète

Prix moyen : 32 €

-20%

Français

La Marine

Note :9.3

Sète

Prix moyen : 30 €

Français

Le Marie-Jean

Note :8.3

Sète

Prix moyen : 45 €

Poissons et fruits de mer.

YUMS x2

Sète

Prix moyen : 29 €

-20%

Français

Ò Par-Faim

Note :8.7

Sète

Prix moyen : 16 €

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