Quoi

Terroir & Co

9/10
610

Prix moyen 35 €

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Il y a d’abord l’hôtel, idéalement situé à deux pas de la Cathédrale, de l'Ill, de l'Opéra et du quartier de la Petite France. Il y a ensuite le restaurant, dont le nom dit tout de son ambition : Terroir & Co. L’Alsace, ses producteurs et ses produits, ce sont les notes qui permettent de composer une partition authentique et engagée, pour l’agriculture comme pour la gastronomie. Le cadre est lumineux, sans ostentation, chaleureux par ses matières, velours et cuir, mais aussi par le bois d’une table d’hôte avec mange-debout, comme à la maison. La carte ne joue pas le folklore mais bien une interprétation contemporaine du patrimoine culinaire alsacien. Tartare de truite à la moutarde douce d’Alsace, Baekeoffe de queue de lotte au lard avec légumes cuits au bouillon de riesling, ou pomme en Dampfnudel, tout est réconfortant et sincère, on en redemande.

Conseil INSIDER

Si vous êtes amateur de vin, à consommer avec modération, épluchez la carte qui présente les 51 grands crus d’Alsace, riches de la diversité de leurs… terroirs.

Carte du restaurant

  • Prix moyen 35 € Demande spéciale
Truite de nos sources, cuite sous le grill, risotto de charlottes aux matjes fumés, voiles d′endives
24 €
Suprême de poulet d′Alsace en cuisson lente, chou farci laqué au jus et sauce crémeuse au riesling
26 €
Le bœuf Alsace en deux cuissons, beurre ciboulette, légumes de chez Marthe et jus pinot noir
28 €
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Photos des utilisateurs

Velouté de courge muscade au Maggi, éclats de marrons, crème montée à la ciboulette et croustilles de pain
Entrée
Dessert
Rhubarbe et fraises
Dessert chocolat
Sandre
Truite fumée

+5

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9/10
basé sur 610 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9/10
Service :9,3/10
Cadre :9/10
  1. Jocelyne R.
    Jocelyne R.
    • 1 avis
    10/10

    Cadre magnifique, le service est au top et le personnel très sympathique. Je recommande vivement

  2. Nicole M.
    Nicole M.
    • 1 avis
    8/10

    Cadre agréable, bonne cuisine, bon accueil mais le service de bonne volonté reste très approximatif. Trop de travail, pas assez d encadrement? A noter aussi que le vendredi soir 4 septembre, figurait sur la carte un menu de la semaine qui nous aurait tentés mais il ne pouvait être servi parce que c était un menu pour midi exclusivement et pour la semaine suivante. Incroyable ça n était précisé NULLE PART!

  3. Elena F.
    Elena F.
    • 15 avis
    10/10

    Quel plaisir de retrouver Terroir & Co à sa réouverture! Assiettes savoureuses, service rapide et agréable, excellent rapport qualité / prix, beau cadre,... Nous reviendrons! ;)

  4. Poiraud c.
    Poiraud c.
    • 32 avis
    9,5/10

    Très bonne cuisine d.hotel très bon service Je recommande

  5. Cécile M.
    Cécile M.
    • 24 avis
    10/10

    Belle soirée. Tout a été parfait pour que nous passions une excellente soirée : accueil, ambiance, cuisine et service. Merci à toute l'équipe.

  6. Michel M.
    Michel M.
    • 39 avis
    10/10

    Chouette cadre, une super carte des vins d’Alsace et un service sympathique!

  7. Florence W.
    Florence W.
    • 43 avis
    9,5/10

    Cuisine française originale menu à prix très correct belle carte des vins. Accueil chaleureux et personnel aux petits soins. A recommander

  8. Annie W.
    Annie W.
    • 6 avis
    10/10

    Cadre chaleureux, emplacement facile d'accès, cuisine originale et très bien réalisée ! Nous reviendrons avec grand plaisir, merci pour votre accueil et vos prestations, tant en qualité de service que de cuisine.

  9. Marie-Laure C.
    Marie-Laure C.
    • 1 avis
    7/10

    Très bonne cuisine malheureusement nous avons dîné entourés de tables non débarrassées! Ça gâche le plaisir!

  10. Wissam S.
    Wissam S.
    • 1 avis
    10/10

    Le cadre sobre et élégant, les tables à l’image du restaurant : raffinement et élégance. Excellent repas du début à la fin avec des produits simples et de saison préparés à merveilles . Succulent le dessert également. Le menu au prix raisonnable par contre les associations vins sont formulés à 35€! Quoique les accords vins subtilement choisis mais 4 vins à 35€ c’est cher.

  11. Michel S.
    Michel S.
    • 44 avis
    8/10

    Le menu de la semaine autour du céleri était créatif et réussi. Les grands crus d’Alsace accompagnent très bien les plats.

  12. Marie-Noëlle T.
    Marie-Noëlle T.
    • 6 avis
    7/10

    Cadre cosy et chic. Accueil prévenant. Nous avons bcp apprécié les conseils sur les différents vins pour accompagner nos pkats qui malheureusement n étaient pas à la hauteur. Les viandes étaient dures et manquaient de saveur. Dommage.

  13. Aude A.
    Aude A.
    • 3 avis
    8/10

    Très bien mais 25 min pour payer l’addition

  14. Julie F.
    Julie F.
    • 2 avis
    10/10

    Une très belle soirée tant en cuisine quen salle

  15. Michel S.
    Michel S.
    • 44 avis
    8/10

    Carte sympathique offrant un choix varié et de qualité.

  16. Daniel M.
    Daniel M.
    • 19 avis
    8/10

    Bon moment, produits de très bonne qualité, bien travaillé.

  17. Mégane B.
    Mégane B.
    • 3 avis
    10/10

    Bravo et merci a la cuisine pour ces explosions de saveurs! Nous nous sommes vraiment régalés. Service efficace et discret, super moment !

  18. Annick M.
    Annick M.
    • 173 avis
    7/10

    Beaucoup trop dispendieux pour le peu de nourriture dans l'assiette! Et le verre de Sancerre (11 euros)... non. Je n'y retournerai pas.

  19. Xavier G.
    Xavier G.
    • 95 avis
    10/10

    Excellent diner ! une carte des vins remarquable dans un cadre moderne et chic. La qualité du service est excellente. La cuisine Française avec un grand F. Nous reviendrons

  20. Kevin B.
    Kevin B.
    • 1 avis
    10/10

    Service remarquable et très belles (et succulentes) assiettes. Nous avons été agréablement surpris par le professionnalisme de l’équipe du restaurant. L’accord mets et vins a été réalisé avec succès. Cette soirée a été couronnée par une délicate attention pour le retour de ma compagne revenant d’Amérique du Sud. Ce fut un régal ! Je recommande vivement !

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)

Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche)

Comment se rendre au restaurant

4 Place Saint-Pierre le Jeune, 67000, Strasbourg, France, RestaurantAddress

Transports publics

Tram - Homme de Fer (TB, TC et TF)

Indications particulières

Alsace, Grand Est, Bas-Rhin (67), , ,

Caractéristiques

Branché, Restaurant d'hôtel, Terrasse, Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, Les pépites cachées, Réouvert, , INSIDER - Terrasses,

Services

, , ,

Accès handicapé,

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Prix moyen : 30 €

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Note :8.5

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