Terroir & Co

Name: Terroir & Co
Address: 4 Place Saint-Pierre le Jeune, Strasbourg, 67000, France
Price range: 46 € (Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.)
Rating: 9.4

9,4/10

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4 Place Saint-Pierre le Jeune, 67000 StrasbourgVoir le plan

Prix moyen 46 € Accepte les Yums

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Il y a d’abord l’hôtel, idéalement situé à deux pas de la Cathédrale, de l'Ill, de l'Opéra et du quartier de la Petite France. Il y a ensuite le restaurant, dont le nom dit tout de son ambition : Terroir & Co. L’Alsace, ses producteurs et ses produits, ce sont les notes qui permettent de composer une partition authentique et engagée, pour l’agriculture comme pour la gastronomie. Le cadre est lumineux, sans ostentation, chaleureux par ses matières, velours et cuir, mais aussi par le bois d’une table d’hôte avec mange-debout, comme à la maison. La carte ne joue pas le folklore mais bien une interprétation contemporaine du patrimoine culinaire alsacien. Tartare de truite à la moutarde douce d’Alsace, Baekeoffe de queue de lotte au lard avec légumes cuits au bouillon de riesling, ou pomme en Dampfnudel, tout est réconfortant et sincère, on en redemande.

Conseil INSIDER

Si vous êtes amateur de vin, à consommer avec modération, épluchez la carte qui présente les 51 grands crus d’Alsace, riches de la diversité de leurs… terroirs.

Carte du restaurant

Chef Mathieu Klein

Prix moyen 46 €
Demande spéciale
Prix moyen
Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.

Truite de nos sources, cuite sous le grill, risotto de charlottes aux matjes fumés, voiles d′endives: 24 €
Suprême de poulet d′Alsace en cuisson lente, chou farci laqué au jus et sauce crémeuse au riesling: 26 €
Le bœuf Alsace en deux cuissons, beurre ciboulette, légumes de chez Marthe et jus pinot noir: 28 €

Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Velouté de courge muscade au Maggi, éclats de marrons, crème montée à la ciboulette et croustilles de pain

+6

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,4/10

basé sur 644 avis

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.

Cuisine :9,3/10

Service :9,6/10

Cadre :9,3/10

Elena F.
29 octobre 2020 • 17 avis
10/10
Excellent comme à son habitude, nous espérons vous retrouver très vite!!
Stéphanie B.
29 octobre 2020 • 115 avis
10/10
Tout était parfait. Un super moment avant de reconfinement !
Bertrand H.
23 octobre 2020 • 3 avis
9,5/10
Excellente cuisine, accueil et service aux petits soins. Les conseils de la sommelière étaient parfaits. Merci pour ce dernier moment avant le couvre-feu ????
Salem D.
23 octobre 2020 • 52 avis
9,5/10
Bon accueil. les mets sont excellents, bien cuisinés, avec des produits de qualité. Les desserts sont succulents. Une belle découverte ! Je recommande !
Céline H.
15 octobre 2020 • 35 avis
10/10
Toujours un vrai régal ! N’hésitez pas !
Christine R.
9 octobre 2020 • 133 avis
10/10
Menu de la semaine excellent de l'entrée au dessert sur le thème de l'automne;service très sympathique et souriant, nous y retourneront.
Maxime D.
9 octobre 2020 • 24 avis
9/10
Personnel très accueillant. Beau menu de la semaine. Je recommande vivement.
Francoise D.
9 octobre 2020 • 89 avis
9,5/10
Le menu de la semaine est à recommander : frais, de saison, raffiné. Merci.
Hadi C.
7 octobre 2020 • 1 avis
10/10
Endroit parfait pour un bon moment de dégustation culinaire accompagné d’un service attentionné et réactif. Des plats en suggestion de saison et particulièrement bon. Je recommande.
Annette W.
6 octobre 2020 • 1 avis
10/10
Accueil parfait, personnel charmant, cuisine de saison avec produits frais et bien assaisonnés. Une belle adresse dans un cadre chaleureux en plein coeur de Strasbourg.
Stern E.
5 octobre 2020 • 2 avis
10/10
Une très belle découverte pr cette cuisine raffinée. Le personnel est très accueillant et a été au petit soin ac nous, nous avons été aussi très bien conseillé pr les mets et vins . Je vous recommande vivement de tenter cette belle expérience . Et remercie tout particulièrement Jules , Priscilia et Éliette pr cet excellent service. A très vite pr de nouvelles saveurs . Elena
Séverine O.
3 octobre 2020 • 19 avis
10/10
Un restaurant chic et cosy. Un personnel très attentionné avec une mention spéciale pour la sommelière qui nous a fait découvrir de très bons vins tout en nous faisant partager ses connaissances. Un repas de grande qualité. Nous y retournerons sans hésiter!
LOREDANA Z.
26 septembre 2020 • 7 avis
9,5/10
Ça a été une très belle découverte. Une cuisine raffinée et un service aux petits soins. Nous avons passé de un moment merveilleux en amoureux. C’était un vrai régal pour les yeux et les papilles.
Jocelyne R.
5 septembre 2020 • 1 avis
10/10
Cadre magnifique, le service est au top et le personnel très sympathique. Je recommande vivement
Nicole M.
4 septembre 2020 • 1 avis
8/10
Cadre agréable, bonne cuisine, bon accueil mais le service de bonne volonté reste très approximatif. Trop de travail, pas assez d encadrement? A noter aussi que le vendredi soir 4 septembre, figurait sur la carte un menu de la semaine qui nous aurait tentés mais il ne pouvait être servi parce que c était un menu pour midi exclusivement et pour la semaine suivante. Incroyable ça n était précisé NULLE PART!
Elena F.
3 septembre 2020 • 17 avis
10/10
Quel plaisir de retrouver Terroir & Co à sa réouverture! Assiettes savoureuses, service rapide et agréable, excellent rapport qualité / prix, beau cadre,... Nous reviendrons! ;)
Poiraud c.
14 mars 2020 • 37 avis
9,5/10
Très bonne cuisine d.hotel très bon service Je recommande
Cécile M.
7 mars 2020 • 25 avis
10/10
Belle soirée. Tout a été parfait pour que nous passions une excellente soirée : accueil, ambiance, cuisine et service. Merci à toute l'équipe.
Michel M.
7 mars 2020 • 40 avis
10/10
Chouette cadre, une super carte des vins d’Alsace et un service sympathique!
Florence W.
21 février 2020 • 47 avis
9,5/10
Cuisine française originale menu à prix très correct belle carte des vins. Accueil chaleureux et personnel aux petits soins. A recommander