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Terroir & Co

Name: Terroir & Co
Address: 4 Place Saint-Pierre le Jeune, Strasbourg, 67000, France
Price range: 46 € (Les prix ont été fournis par le restaurant)
Rating: 9.2

9,2/10

758

4 Place Saint-Pierre le Jeune, 67000 StrasbourgVoir le plan

Prix moyen 46 € Accepte les Yums

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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Il y a d'abord l'hôtel, idéalement situé à deux pas de la Cathédrale, de l'Ill, de l'Opéra et du quartier de la Petite France. Il y a ensuite le restaurant, dont le nom dit tout de son ambition : Terroir & Co. L'Alsace, ses producteurs et ses produits, ce sont les notes qui permettent de composer une partition authentique et engagée, pour l'agriculture comme pour la gastronomie. Le cadre est lumineux, sans ostentation, chaleureux par ses matières, velours et cuir, mais aussi par le bois d'une table d'hôte avec mange-debout, comme à la maison. La carte ne joue pas le folklore mais bien une interprétation contemporaine du patrimoine culinaire alsacien. Tartare de truite à la moutarde douce d'Alsace, Baekeoffe de queue de lotte au lard avec légumes cuits au bouillon de riesling, ou pomme en Dampfnudel, tout est réconfortant et sincère, on en redemande.

Conseil INSIDER

Si vous êtes amateur de vin, à consommer avec modération, épluchez la carte qui présente les 51 grands crus d'Alsace, riches de la diversité de leurs… terroirs.

Carte du restaurant

Chef Mathieu Klein

Prix moyen 46 €
Prix moyen
Prix moyen d'un repas composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert. Boissons non comprises. Le prix moyen est purement indicatif.

Käseknepfles aux herbes et crème de brocoli. Chou kale tombé au beurre et huile de noisettes: 26 €
Pavé de truite cuit sous le grill. Texture de panais, beurre jus de moules et riesling: 32 €
Dos de biche des chasses du Hohwald rôti au beurre d'épices. Chou rouge décliné, pomme pochée au sirop de badiane: 34 €

Saint-Valentin 60 €

Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Duo de cabillaud et risotto de topinambour

+14

photos

Avis

9,2/10

Table exceptionnelle758 avis

9,2/10

Plats

9,4/10

Service

9,2/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

Michel l.
20 janvier 2022 • 264 avis
10/10
Suite à notre première expérience, nous continuons à découvrir cette carte sublime qui nous est offerte. Ce jour, hors mis le foie gras superbe que nous connaissions, nos papilles

Elena F.
18 janvier 2022 • 21 avis
10/10
Excellent comme à son habitude!

Francoise D.
22 décembre 2021 • 133 avis
10/10
Parfait ! Un feu d'artifice de finesse pour les papilles ! Merci
Terroir & Co (Propriétaire)
Cher hôte, C’est un réel plaisir de lire votre commentaire qui est pour nous un encouragement dans notre volonté d’offrir des prestations de grande qualité. Nos équipes travaille

Sophie S.
21 décembre 2021 • 1 avis
10/10
Le cadre est superbe. Le service est haut de gamme avec des serveurs accueillants et aux petits soins. L’ensemble des plats, de l’entrée au dessert étaient délicieux. Les produits
Terroir & Co (Propriétaire)
Cher hôte, C’est avec plaisir que je découvre votre commentaire élogieux qui décrit à la perfection ce que nous cherchons à offrir à nos clients au quotidien. Je ne manquerai pas

Didier H.
18 décembre 2021 • 44 avis
7/10
service parfait, plats et vins très bon, déco sympa mais prix exagérément élevé (surtout pour les boissons) donc je trouve que dans l'ensemble c'est trop chère pour ce que c'est.
Terroir & Co (Propriétaire)
Cher Hôte, Je vous remercie d’avoir partagé votre ressenti suite à votre dîner dans notre restaurant Terroir & Co. Je suis navrée de lire que votre expérience n’ait pas été à la ha

Axel d.
11 décembre 2021 • 1 avis
10/10
Accueil très sympa, les plats étaient à la hauteur de nos attentes et le service de qualité, je recommande fortement…
Terroir & Co (Propriétaire)
Cher hôte, C’est toujours un plaisir pour nous de découvrir vos retours si positifs. Nos équipes sont heureuses d’apprendre que nos clients passent de bons moments au sein de Ter

Annick R.
7 décembre 2021 • 179 avis
10/10
Nous avons déjeuné dans ce restaurant appartenant au Sofitel. La cuisine est inventive et délicieuse. Le service est également très bien. Seul bémol: on ne peut donner nos manteaux
Terroir & Co (Propriétaire)
Cher Hôte, Merci d’avoir pris le temps de partager votre belle expérience chez Terroir & Co. Quel plaisir de lire des notations comme les vôtres ! Je suis très heureuse de consta

Hatice E.
6 décembre 2021 • 66 avis
9,5/10
L’entrée et les plats étaient délicieux, le service était agréable, malheureusement une table de 15 un peu bruyante est venu gâcher cette belle note. Les assiettes sont préparées a
Terroir & Co (Propriétaire)
Cher Hôte, Je suis ravie de découvrir votre commentaire et notamment votre satisfaction concernant votre dîner. Je me réjouis de lire que vous avez apprécié les mets que vous soul

Sylvie G.
6 décembre 2021 • 24 avis
10/10
Une première pour nous. Absolument pas déçu au contraire très satisfait de tout. À découvrir. Nous y retournerons les yeux fermés.
Terroir & Co (Propriétaire)
Cher Hôte Quel plaisir que de lire votre pleine satisfaction suite à votre repas chez Terroir & Co ! Merci d'avoir pris quelques précieuses minutes afin de partager votre expérienc

Merrie G.
3 décembre 2021 • 139 avis
9,5/10
Le chef est hors commun. Les mets sont créatifs et délicieux, fins. Le vin aussi était bon et nous étions bien conseillés. Je reviendrai pour faire plaisir à des amis avec un bon cadre.
Terroir & Co (Propriétaire)
Cher Hôte, Je tiens à vous remercier d’avoir partagé votre expérience chez Terroir & Co. Je suis ravie que vous ayez apprécié votre dîner parmi nous. Il est de notre volonté de pr

Thibault M.
3 décembre 2021 • 100 avis
9,5/10
Les plats étaient cuisinés et présentés de fort belle manière. La serveuse était patiente et courtoise. Nous avons donc bien mangé, et aussi bu de bons vins rouges. Prix assez élev
Terroir & Co (Propriétaire)
Cher Hôte, Merci pour votre beau commentaire et votre belle note ! Je suis très heureuse de constater que votre repas parmi nous a été une entière réussite. A très vite chez Terro

Michel l.
24 novembre 2021 • 264 avis
10/10
Un repas délicieux. Beaucoup de recherche et un mariage fabuleux entre divers légumes nouveaux ou anciens. Une maîtrise parfaite et des produits de première qualité pour une cuisin
Terroir & Co (Propriétaire)
Cher Hôte, Je suis ravie de découvrir votre commentaire et notamment votre satisfaction concernant votre repas d'anniversaire de mariage. Merci d'avoir souligné la maîtrise parfai

Mélanie H.
19 novembre 2021 • 9 avis
10/10
Une bonne soirée ????, un super menu ???? avec un bon accord vin ????. Merci ☺
Terroir & Co (Propriétaire)
Cher Hôte, Merci d'avoir partagé votre "bonne soirée" avec votre "super menu" et le "bon accord vin" avec la communauté The Fork. Je suis très heureuse de constater que votre repas

Merrie G.
5 novembre 2021 • 139 avis
10/10
Cadre elegant et simple. un choix d'entrées, plats et desserts créatifs, et tout ce que nous avons choisi était joliment présenté. Le Faon et La poisson étaient savoureux, avec de
Terroir & Co (Propriétaire)
Cher Hôte, Merci d’avoir partagé votre ressenti sur The Fork suite à votre repas chez Terroir & Co. Je suis enchantée de lire que la qualité des délicieux plats proposés par notr

Elena F.
5 novembre 2021 • 21 avis
10/10
Excellent comme à son habitude!
Terroir & Co (Propriétaire)
Cher Hôte, Merci d’avoir pris le temps de partager votre excellente déjeuner chez Terroir & Co. Quel plaisir de lire un commentaire comme le vôtre ! Je suis très heureuse de cons

Jean Paul S.
2 novembre 2021 • 88 avis
9/10
Toujours aussi satisfait de la cuisine de ce restaurant
Terroir & Co (Propriétaire)
Cher Hôte, Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux que votre expérience culinaire au restaurant Terroir&Co a été une réussite. A très bientôt, Laetitia Arnold Direct

Michele H.
30 octobre 2021 • 6 avis
9,5/10
Très bon restaurant cuisine raffinée, personnel très accueillant. Bon et aussi belle assiette. Tarif raisonnable. Nous avons passé une bonne soirée.
Terroir & Co (Propriétaire)
Cher Hôte, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous laisser un beau commentaire ainsi que de très bonnes notes. C'est un plaisir de lire que vous avez apprécié notre personn

STEPHANE L.
30 octobre 2021 • 54 avis
10/10
Une très belle adresse qui a le souci du détail. Coûteux certes mais quel plaisir !
Terroir & Co (Propriétaire)
Cher Hôte, Quelle belle notation. Tous les Ambassadeurs se joignent à moi pour vous remercier de votre aimable retour après votre venue au restaurant Terroir & Co. Nous espéron

Claire D.
29 octobre 2021 • 4 avis
10/10
Une belle adresse, pour un dîner de qualité au calme !
Terroir & Co (Propriétaire)
Cher Hôte, Merci pour vos superbes notes ! L'équipe de Terroir & Co vous remercie pour votre beau commentaire. A bientôt pour apprécier à nouveau le terroir alsacien, Laetitia Arno

Philippe E.
29 octobre 2021 • 625 avis
9,5/10
Accueil service et qualité des mets au rdv on y déjeune toujours bien
Terroir & Co (Propriétaire)
Cher Hôte, Merci pour votre commentaire élogieux. Je suis ravie de lire que vous revenez avec plaisir au sein de notre restaurant Terroir&Co. J'espère que nous aurons ainsi le pla