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Quoi

Terre Mer

9,5/10
939
20, Rue Louis Billet, 56400 AurayVoir le plan

Prix moyen 98 € Accepte les Yums

Menu Terre Mer 65 €

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Sélection du Guide MICHELIN

L'avis du Guide MICHELIN

Nouvelle maison et nouveau décor pour Anthony Jehanno. Demeurent le nom, l'alliance des terroirs et la lisibilité culinaire des racines bretonnes de ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Jehanno Anthony
  • Prix moyen 98 €
Coco de Paimpol / Bœuf confit / Cacahuète / Salade d’algue
25 €
White coco bean / Confit beef / Peanut / Seaweed salad
Foie gras / Anguille fumée / Coque / Crème d’épinard / Shiitake
25 €
Foie gras / Smoked eel / Shellfish / Creamy spinach / Mushroom
Queue de langoustine / Ris de veau / Oignon de Roscoff / Gel Kalamansi
25 €
Langoustine / Veal sweetbread / Onion from Roscoff / Kalamansi gel
Menu Dégustation 100 €
Ce menu comprend : Une succession de 8 mets + .

Photos des utilisateurs

Terre Mer, Auray
Terre Mer, Auray
Terre Mer, Auray
Terre Mer, Auray
Terre Mer, Auray
Terre Mer, Auray
Terre Mer, Auray

+98

photos

Avis

9,5/10
Table exceptionnelle939 avis
9,7/10

Plats

9,5/10

Service

9,2/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Patrice d.
    Patrice d.

    24 septembre 202284 avis

    10/10

    Excellent comme d’habitude

  • Michaela S.
    Michaela S.

    21 septembre 20221 avis

    10/10

    Notre menu a été parfait - tres jolie présentation et très goûteux ! L‘endroit est agréable et le personnel aux petits soins des clients. Je vous le conseille vivement !

  • Nadine B.
    Nadine B.

    16 septembre 20225 avis

    9,5/10

    Bon accueil service parfait cuisine raffinée. Tout aurait été parfait si les voisins de tables avaient éteint leur téléphone. Je ne comprends pas ce genre de comportement, c’est de l’irrespect

  • Frédéric B.
    Frédéric B.

    7 septembre 20222 avis

    9,5/10

    Très belle expérience culinaire avec un service soigné.

  • Samaro M.
    Samaro M.

    2 septembre 20222 avis

    10/10

    Excellent

  • David L.
    David L.

    27 août 20221 avis

    10/10

    Toujours aussi bon dans un cadre magnifique

  • Stefan P.
    Stefan P.

    27 août 20223 avis

    10/10

    un écrin hors du temps revisité mêlant ancien et moderne, extérieur très agréable en cette été des saveurs variées, harmonie des mets, une équipe prévenante sympa mais discréte, un chef inventif qui surprend toujours un café! que du bonheur

  • Françoise M.
    Françoise M.

    27 août 202284 avis

    10/10

    Belle découverte pour nous. Le cadre est très agréable, chaque plat servi était une fête pour les papilles et le service était rapide et discret.

  • Marceau B.
    Marceau B.

    26 août 202281 avis

    10/10

    Une très très bonne expérience de midi avec notre fils de 8 ans qui a tout goûté et aimé… Encore merci

  • Astrid P.
    Astrid P.

    25 août 20224 avis

    9,5/10

    Très beau restaurant dans un cadre aussi raffiné que les mets proposés ! Une réussite :)

  • Olivier L.
    Olivier L.

    23 août 20222 avis

    10/10

    Cuisine excellente et inventive. L’accueil est de qualité. L’apéritif sur la terrasse du jardin de cette belle demeure est tellement agréable. Incompréhensible que ce restaurant n’ait pas une étoile au Michelin.

  • Cyrille a.
    Cyrille a.

    23 août 20221 avis

    10/10

    Un délice des saveurs, des accords terre mer avec toujours ce petit détail d’ajout floral qui sublime le goût, un service soigné, souriant et sympathique, dans difficile d’en repartir, une seule envie : y revenir très vite !!!

  • Philippe P.
    Philippe P.

    19 août 20221 avis

    10/10

    Un cadre élégant, des mets raffinés et un personnel très à l'écoute sans être intrusif.

  • Gérard d.
    Gérard d.

    18 août 20221 avis

    10/10

    Ce restaurant est de très bonne qualité …. L’accueil est super…le service très simple, rapide et complet avec de très bonnes explications sur les plats et sur les façons de déguster. Nous avons beaucoup apprécié cette soirée…les plus âgés comme les plus jeunes qui ont pu découvrir une nouvelle manière de goûter la diversité des mets… très bon rapport qualité /prix…..

  • Jean Louis S.
    Jean Louis S.

    18 août 20221 avis

    9,5/10

    Nous connaissons le travail très élaboré de la cuisine du Chef à son ancienne adresse cuisine qui a toujours cette très belle association de saveurs subtiles . La magnifique demeure ajoute un plus au plaisir de cette belle table. L étoile en moins pour le service est du au manque de réflexe de la personne qui a pris la commande sur une entrée ayant un ingrédient non compatible avec nos gouts. Mais une demande d explication lors de notre passage à table nous a confortée pour notre prochain repas. Bravo

  • ALAIN J.
    ALAIN J.

    17 août 20224 avis

    10/10

    Belle maison bourgeoise avec jardin et parking avec emplacement handicapé. Belle rénovation contemporaine . Qualité des ingrédients legumes poussons viandes et bien préparés , assiette joliment décorée Un choix de vins au verre y compris bio très apprécié lorsque les convives ne prennent pas le même vin.

  • Philippe p.
    Philippe p.

    16 août 20227 avis

    9,5/10

    Super expérience dans le restaurant terre mer nous avons passé un agréable moment pour mon anniversaire cadre service cuisine tout était super à refaire lorsque nous serrons dans la région ????

  • Silvia M.
    Silvia M.

    12 août 20223 avis

    10/10

    Excellente soirée passée dans ce restaurant lors d’un diner digne d’un restaurant étoilé. Nous avons choisi le premier menu, terre mer avec de très bon plats, grand coup de cœur pour le tartare de thon et son jus de coques exquis. Le jardin où nous avons pris l’apéritif et le café est un cadre magnifique pour se poser quelques instant et admirer la belle bâtisse et les potagers. Le personnel est tres aimable et à l’écoute. Une très belle adresse à essayer au moins une fois quand vous êtes dans la région.

  • T d.
    T d.

    11 août 20222 avis

    6/10

    Comme d'habitude, de très bonnes surprises culinaires, en dehors d'un plat de viande sans intérêt, viande ferme et trop cuite, le veau c'est rosé! Desserts délicieux. Accueil toujours agréable de notre hôtesse, mais sous-effectif en salle comme en cuisine amène à passer plus de 3 heures à table, c trop, malgré une charmante et efficace serveuse. Persévérez et si possible recrutez Merci

  • Gaelle L.
    Gaelle L.

    11 août 20221 avis

    10/10

    Très belle découverte dans un cadre magnifique avec un service à la hauteur du cadre

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Avis Tripadvisor

610 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
19:30 - 20:45
Mercredi
12:00 - 13:30
19:30 - 20:45
Jeudi
12:00 - 13:30
19:30 - 20:45
Vendredi
12:00 - 13:30
19:30 - 20:45
Samedi
12:00 - 13:15
19:30 - 20:45
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

20, Rue Louis Billet, 56400, Auray, France

Indications particulières

Le restaurant est dans le guide Michelin 2011

Juste en face

Morbihan (56), Bretagne,

Un mot sur le restaurant

Ouvert en juin 2010, Terre Mer vous accueille dans une jolie maison en pierre aux poutres apparentes, en plein centre de la belle ville d'Auray.

Avant de s'installer en Bretagne, Anthony Jehanno a travaillé en Angleterre, aux Etats-Unis et pour Alain Ducasse. Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, il propose une cuisine créative. Pour pouvoir changer les menus régulièrement, il a décidé de privilégier la qualité à la quantité.

Une pause gastronomique qui vaut le détour et ravira les palais les plus exigeants. En été la terrasse arborée derrière le restaurant est un petit havre de paix.

NB : nous vous informons que les animaux de compagnie ne sont pas acceptés dans l'enceinte du restaurant. Merci pour votre compréhension.

Services

, , ,

Restaurant privatisable (45 personnes max.)

, , Privatisable

Questions fréquentes

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