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Tanin et Copains
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Dernière mise à jour
3 août 2024
Chef
Chareyre Maxime
Type de cuisine
Français
Les planches
- La planche de charcuterie (450gr)
- 24 €
- La planche de fromage (300gr)
- 24 €
- La planche d’exception (charcuterie -viande 170g)
- 30 €
Les entrées
- Tomates mozzarella
- 12 €
- Pêche burrata
- 14 €
- Pâté croute
- 12 €
- Escargots de bourgogne ( x 6)
- 10 €
- Os à moelle
- 19 €
- Carpaccio bœuf maturé (100gr)
- 22 €
Les plats
- Steak à cheval (haché minute) (200gr)
- 18 €
- Tartare de bœuf au couteau (200gr)
- 24 €
- Short ribs de bœuf basse temp. (280gr)
- 28 €
- Paleron de veau basse temp. (280gr)
- 30 €
- Noix d’entrecôte (argentine) (250gr)
- 32 €
- Côte de bœuf pour 2 personnes (env. 1kg)
- 75 €
Menu enfant 14€
- Steak haché minute (100gr) frites
- Boule de glace parfum au choix : fraise, vanille, chocolat sirop à l’eau
Les viandes d’exception
- Bavette black angus – USA /100gr
- 11 €
- Faux filet black angus – USA /100gr
- 13 €
Entrecôte maturée /100gr
- Entrecôte normande origine france
- 16 €
- Entrecôte holstein origine france
- 16 €
- Entrecôte montbéliard origine france
- 16 €
Les viandes d’exception - côte de bœuf maturée /100gr
- La black pearl origine de pologne
- 15 €
- La blonde galice origine d’espagne
- 15 €
- La kod origine du danemark
- 18 €
- La shorthorn origine angleterre
- 20 €
- La simmental origine allemagne
- 15 €
- L’aubrac origine france
- 15 €
- La montbéliarde origine france
- 15 €
- La normande origine france
- 15 €
L’assiette de fromage
- Sélectionnée par « comptoir des fromages à toulon »
- 10 €
Les desserts du moment
- Maison
- 8 €
- Ness pâtisserie
- 8 €
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