Sur Mesure par Thierry Marx - Mandarin Oriental, Paris

Guy G. • 1 avis

26 septembre 2023

10/10

Tout a été parfait!

Jae Won K. • 1 avis

26 septembre 2023

10/10

Top-notch service and very creative and delicious cuisine (large portion is a bonus)!

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Joseph G. • 518 avis

1 septembre 2023

9,5/10

Second passage ici et cette fois ci nous pouvons que nos papilles ont été très surprises … pas sûr tous les mets mais globalement une bonne expérience de seconde découverte Par contre mention spéciale encore pour le service très attentionné et très pro y compris pour les plus jeunes certainement moins expérimentés L’ambiance est mitigée … faut aimer le blanc et le vide … chacun ses goûts :) mais nous reviendrons assurément

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François M. • 1 avis

24 août 2023

10/10

Un repas fait de découverte de vin mal connu ou pas assez bien connu ( un muscadet sur un terroir de terre volcanique), de légumes connus mais cuisinés autrement. 3h de dégustation où l'on découvre ce que signifie être un CHEF cuisinier. Je vais avoir honte lors du prochain repas que je vais préparer à mes enfants....

Vincent D. • 1 avis

22 août 2023

9/10

Les plats étaient excellent, le service incroyable. Petit problème au niveau de la température, il faisait un peu trop chaud comme la Climatisation était en panne.

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Ali A. • 5 avis

21 juillet 2023

10/10

Juste : parfait Nous avons voyagé à chaque plat Merci au chef et à son équipe en cuisine et en salle

Gerard G. • 3 avis

12 juillet 2023

8,5/10

Délicieux mais un peu trop de sel dans les préparations

Samuel M. • 3 avis

11 juillet 2023

10/10

Un grand moment de cuisine. Service impeccable sans surnombe ou lourdeur, dressage des assiettes très précis, cuissons des viandes parfait, une mention spéciale pour le homard laqué à la bisque. La salle est très agréable, on s'y sent bien comme dans un vaisseau spatiale en route vers l'infini en clin d’œil à l’impressionnante œuvre d'art disposée dans le patio. Un 10 sur 10 tout simplement. !

Laurent L. • 1 avis

21 juin 2023

10/10

Très belle expérience! J’étais resté sur une expérience qui n’était pas à la hauteur dans un 3 étoiles à Chagny alors que les 1 étoile étaient très intéressant et innovant. Maintenant j’ai hâte de découvrir les autres étoilés de la capitale. Service excellent ainsi que le repas. Très belle soirée, je recommande !

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Matthieu P. • 5 avis

13 juin 2023

10/10

Une expérience unique. Plats raffinés, recherchés, innovants et délicieux. Un service comme on les aime dans ce genre de restaurant gastronomique

Mireille N. • 1 avis

6 juin 2023

10/10

Accueil extrêmement agréable et attentionné dans un cadre raffiné,un véritable cocon pour une cuisine pleine d'harmonie et de finesse, un service vigilant et élégant,un vrai sens du plaisir des convives. Nous avons passé une magnifique soirée, tout était à l'unisson d'une qualité absolue.

Sabine h. • 2 avis

16 décembre 2022

10/10

Prestations parfaites, et Mr Marx nous fait le plaisir de venir évoquer notre ressenti

Graziella D. • 1 avis

8 novembre 2022

9,5/10

Moment exceptionnel! Festival de saveurs et une merveille pour nos papilles!!! Un cadre épuré mais superbe! Super service et excellent sommelier

Véronique D. • 2 avis

22 octobre 2022

10/10

Soirée exceptionnelle ! Des plats savoureux, des associations mets vins fabuleuses, nous avons passé une merveilleuse soirée. Un grand merci au chef et à toute sa brigade pour cette découverte. Merci !

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JO B. • 9 avis

27 septembre 2022

9,5/10

Très bonne soirée dans un établissement exceptionnel. Tout était parfait, le service irréprochable, la présentation des plats, la qualité des produits (un petit bémol pour la cuisson de la caille qui n'était pas assez cuite malgré le retour en cuisine, mais cela n'a pas bouleversé notre repas ...). Nous avons pu échanger avec Thierry Marx !!! (sans oser lui demander un petit selfie.. )... Une très bonne expérience culinaire. Merci aux équipes qui travaillent pour nous faire découvrir cette cuisine "Sur Mesure" ....

Jae H. • 1 avis

19 juillet 2022

10/10

Perfect

Olivier P. • 46 avis

2 juillet 2022

10/10

Très beau dîner

Joelle P. • 23 avis

15 juin 2022

10/10

Délectable ! Magnifique cuisine !

RENE B. • 8 avis

14 juin 2022

9,5/10

Le décors est insolite, déconseillé aux amateurs d'espace et d'air libre. Vous vous retrouver un peu dans une cabine de bateau ou un gros oeuf. Le contenu de l'assiette est par contre excellent. Une remarque particulièrement élogieuse pour le génial Homard miso. De même pour le boeuf Wagyu. Du grand art, sans oublier les nuances de chocolat fumé

Gilles B. • 1 avis

3 juin 2022

10/10

Bonjour, Que dire. Le service est discret et efficace,les conseils du Sommelier sont excellents l'environnement est feutré et le repas en tant que tel est un enchantement culinaire. Les saveurs sont justes mais pleines de surprises.( Il est difficile de décrire le goût.... Le mieux est de l'essayer). A refaire très vite.