Sur la braise
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Sur la braise
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Carte du restaurant
- New-york strip steak black angus hyper persillé 280gr
- 33 €
- Cœur d’entrecôte black angus usa 250gr
- 39 €
- Faux-filet black angus usa maturé 45 jours 400gr
- 42 €
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Photos des utilisateurs
photos
Avis
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Carla H. • 10 avis
27 septembre 2024
10/10Clairement le meilleur resto de nos vacances ! Si vous êtes amateurs de viande c’est le resto parfait, grillée au feu de bois elle est délicieuse ! Et les sauces pour accompagner les pommes de terre sont exquises ! Le moelleux à la châtaigne en dessert est un vrai délice. Les serveurs sont extrêmement sympathiques également Nous retournerons c’est sûr !
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Jeoffrey S. • 7 avis
5 septembre 2024
10/10Viande excellente et service impeccable. Merci !
Nathalie L. • 5 avis
9 août 2024
8,5/10Malheureusement nous n’étions pas tres bien placé et les plats sont un peu chers mais j’avoue copieux 2 plats et 2 aperos et une eau (1 pers)
Marc D. • 17 avis
9 août 2024
10/10Même en retard, le sourire et les explications du patron sont parfaits! Et que dire des pizzas, goûteuses et généreuses. A recommander absolument!
Eric g. • 16 avis
8 août 2024
10/10Top ! Service rapide de qualité, plat très bon ! Ambiance très agréable
Visentin S. • 2 avis
4 août 2024
10/10Prix pas exagéré et nourriture très qualitatif! On reviendra sûrement
Anne-Sophie K. • 1 avis
2 août 2024
8/10Un très bon moment, service très sympa et une bonne cuisine.
Malika L. • 19 avis
30 juillet 2024
10/10Au cœur du vieil Ajaccio, sur une terrasse en hauteur, nous avons passé une excellente soirée . Les plats étaient délicieux et copieux et le personnel aux petits soins… Nous reviendrons avec plaisir .
Visentin S. • 2 avis
28 juillet 2024
10/10Produits de hauts qualité! Les pizzas sont exquis et c’est une italienne qui le dit! Le goût sont là et les calamars sont super frais et tendre! Je pense qu’avant la fin de notre séjour on repassera! Un grand merci à l’équipe qui malgré la chaleur était souriante! ❤️
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Alexis I. • 2 avis
27 juillet 2024
10/10Une des rares bonnes adresses pour manger une cote de bœuf, les 2 accompagnements (pommes grenailles et pâtes sauce tomate) était également très bonnes. Le service est rapide et les serveurs sympathiques. Rien à redire !!
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Dumenicu W. • 1 avis
26 juillet 2024
10/10Nous avons été parfaitement reçu, les serveurs et le patron sont d'une grande gentillesse et très professionnel. Le rapport qualité prix y est excellent. Nous reviendrons à coup sûr.
Remi B. • 5 avis
22 juillet 2024
10/10Vraiment très bon, les cuissons sont parfaites, la terrasse extérieure est super sympa, carte très complète et bien pensée. Serveurs très sympa ! Allez y vous ne risquez pas de regretter.
Valentin E. • 6 avis
21 juillet 2024
9,5/10Excellent repas, service rapide, le personnel est attentionné. Nous n’avons pas été concernés mais peut-être serait il utile d’annoncer en amont du repas que le règlement ne se fait qu’en espèces. Mais c’est un détail.
Sur la braise • Propriétaire
Bonjour , cela était un incident isolé dû aux coupures de courant qui bloquaient notre box internet . Merci pour cet avis positif . Bonnes vacances
Laurent R. • 3 avis
17 juin 2024
10/10Excellente adresse, tout est Neuf et les plats exquis.nous avons pris des calamars rouges et un cochon de lait AOC Excellentissime. Le service est très sympathique et servi très rapidement. Bonne ambiance conviviale et plats typiques avec des produits locaux comme le loup Bio des sanguinaires. Merci pour l’accueil.
Sur la braise • Propriétaire
Merci ☺️
Charlotte S. • 6 avis
14 juin 2024
9/10Personnel très sympa, disponible, service rapide et délicieux. Le vin parfait. Ambiance calme pour discuter tranquille.
Johan B. • 1 avis
9 juin 2024
10/10Franchement juste exceptionnel du début à la fin !!! La nourriture au top, produit frais de qualité !!! Un accueil d’exceptionnel et un équipe au top !!! Chose rare le patron a notre départ est venu nous saluer afin de nous souhaiter une excellente fin de soirée !! Top Et cerise sur le gâteau une playlist de dingue (merci les années 80) Une adresse où il faut aller encore et encore !!!!
Sur la braise • Propriétaire
Merci beaucoup pour vos sourires et votre gentillesse. passez de merveilleuses vacances !
Audrey B. • 126 avis
25 mai 2024
9,5/10Excellent restaurant, très accueillant, avec un cadre extérieur très agréable.
Stephane M. • 1 avis
27 mai 2024
8,5/10Bon Diner, tres bon rapport Qualite prix
Kristi D. • 2 avis
26 mai 2024
10/10Repas à l'occasion de la Fête des mères. Plats très bons et copieux. Très bon accueil, très bien placée sur une jolie terrasse aérée, ombragée, bien décorée, calme. Ambiance sympathique. Service efficace et agréable. Merci pour tout ! 🙏👍 Nous reviendrons avec grand plaisir ! ☺️
Clément G. • 10 avis
16 mai 2024
10/10Très bon accueil et bons conseils, qualité de la cuisine impeccable on s’est régalés merci
Avis Tripadvisor
368 avis Tripadvisor
À propos de ce restaurant
Un mot sur le restaurant Sur La Braise SPÉCIALITÉ DE VIANDE - Idéalement situé dans le , le restaurant Sur la Braise propose une cuisine saisonnière élaborée par son chef Jérôme Chevalier. Pièces maîtresses du lieu, les viandes : la viande française en provenance d'Aubrac et de Salers, mais aussi étrangère, Black Angus des USA, Wagyu du Chili, Grain-Fed d'Uruguay, fournie par la boucherie Lesage. Déco industry, salle voutée en pierre d'origine, ambiance chaleureuse et conviviale. LE PLUS – Ici, les viandes sont cuites dans un four à braise Josper d'origine espagnole - élégante combinaison entre un barbecue ouvert et un four. Résultat, une viande savoureuse, moelleuse et tendre à souhait. À NOTER – Au restaurant Sur la Braise vous pourrez choisir entre les salles intérieures cosy et les terrasses sur une des plus anciennes rue de la vielle ville d'Ajaccio. le batiment est du 16eme siècle, le personnel plus jeune !
Comment s'y rendre
15 Rue de la Porta, 20000 Ajaccio
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