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Suave

8,8/10
83
20 Rue de la Providence, 75013 ParisVoir le plan

Prix moyen 33 €

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Juste à l’écart du grand territoire chinois du 13e arrondissement, sur les pavés de la toute petite Rue de la Providence, Suave bat pavillon vietnamien sous la direction de madame Xuan, en plein quartier de la Butte-Aux-Cailles. Ce petit restaurant accueillant, où l’on échange calmement en salle comme en cuisine, joue les humbles cantines de qualité avec son carrelage au sol et ses murs en chêne plaqué. Dans l’assiette aussi, la cuisine réussit l’équilibre parfait entre popote familiale et raffinement des saveurs. En entrées, les habituels nems sont parfaitement croustillants et ne laisseront pas la moindre trace d’huile sur vos doigts, tout comme les délicieux beignets de crabe. Quant à la salade de poisson au citron vert et gingembre, c'est un modèle de fraîcheur. En plat, le poulet au miel et au gingembre est délicieusement collant et addictif, mais vous pourrez aussi opter avec bonheur pour une impeccable et incontournable soupe phô. Et pour une fois, ne sautez pas l’étape du dessert : la tarte banane flambée et lait de coco, signature gourmande de la maison, vaut à elle seule le dîner !

Conseil INSIDER

Les aventuriers n’auront aucun regret à se jeter sur le crabe en mue poivre et sel, un jeune crabe sans carapace à la texture mémorable, que l'on déguster en entier, servi avec un riz à l’ail délicieusement parfumé. À essayer au moins une fois dans sa vie...

Carte du restaurant

  • Prix moyen 33 €
Poêlon de riz sauté au poulet et champignons parfumés
15,5 €
Canard laqué au miel et à l'orange
16,5 €
Lotus impérial à la vapeur au poulet et champignons parfumés
16,5 €

Choix alimentaires

Options sans gluten, Options végétariennes

Photos des utilisateurs

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Avis

8,8/10
Excellente table83 avis
8,9/10

Plats

9,1/10

Service

8,5/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Nathalie N.

    19 juin 20219 avis

    8/10

    Petit restaurant sympathique. Très bon accueil et de bons plats.

  • Vincent F.
    Vincent F.

    12 juin 202122 avis

    9/10

    Plein de bonnes spécialités vietnamiennes bien exécutées.

  • Lucette q.

    28 octobre 202017 avis

    9,5/10

    Très bon et service impeccable. Ce restaurant est toutefois petit et il était plein donc un peu bruyant et tables un peu trop rapprochées en cette période de covid

  • Daniel J.

    2 octobre 2020282 avis

    8,5/10

    Nous avons pris à la carte. La cuisine est bonne et très parfumée. Le service est sobre. La salle est toute petite. Un peu cher 74€ pour entrée + plat à 2 sans boisson.

  • Justine C.

    25 septembre 202023 avis

    6/10

    Bon moment, cadre sobre et service rapide.

  • Jocelyne S.

    5 septembre 202035 avis

    10/10

    Très bonne cuisine raffinée. Sans doute le meilleur restaurant asiatique du 13eme. Petite salle calme, décoration soignée.. je reviendrai !

  • William w.

    17 juin 20206 avis

    7/10

    un peu déçu par les nems, mais puisque 'ils ont ré ouverts depuis peu, nous serons tolérants. quoi qu'il en soit nous reviendrons, c'est sûr. cdt

  • Muriel O.

    13 mars 20205 avis

    9/10

    La cuisine est vraiment excellente, fine, bien parfumée. La salle est minuscule. Les prix sont un peu élevés. Dans l’ensemble c’est une très bonne adresse.

  • Laurent M.

    1 février 202011 avis

    10/10

    Un excellent restaurant vietnamien avec une ambiance familiake!

  • Laurence d.

    9 décembre 20191 avis

    5,5/10
  • Laure W.

    2 décembre 201922 avis

    7/10
  • Antoine B.

    23 novembre 20198 avis

    10/10

    Une très belle découverte. Ayant vécu au Vietnam, j’ai retrouvé ses plats typiques. Un peu cher mais vraiment excellent.

  • Xavier B.

    9 novembre 20195 avis

    10/10

    Chaleureux, délicieux, très bonne cuisine traditionnelle (transmise de mère en fille, ainsi que nous l'a expliqué le gérant).

  • Catherine J.

    25 octobre 20196 avis

    9/10

    Très bon comme d’habitude , il y a rien à rajouter . La salle est petite et il y fait un peu chaud ...je recommande le PHO et la salade de bœuf ainsi que les News végétariens.

  • Jean Eric m.

    30 septembre 20194 avis

    10/10

    Nourriture excellente dans un cadre serein. Service efficace et souriant. Une très bonne adresse.

  • Olivier G.

    7 septembre 20191 avis

    8,5/10

    Une cuisine raffinée et souvent inédite, un cadre agréable mais vite bruyant, un service qui gagnerait à être plus attentionné, une addition élevée.

  • Marine d.

    3 septembre 20192 avis

    9,5/10

    Absolument délicieux! Tout est frais et bien présenté. Le cadre est beau et soigné. C’est une très belle découverte, bien au dessus de beaucoup de restaurants vietnamiens que nous avons testés.

  • Jennifer C.

    24 août 201918 avis

    8,5/10

    Petit restaurant mais avec un service impeccable et rapide, il est en marge de tous les restaurants asiatiques mais peut les concurrencer largement. Rapport qualité/prix très interessant.

  • Felix H.

    8 juillet 20192 avis

    8/10

    Cuisine fine et savoureuse.

  • Bruno P.

    3 juillet 20191 avis

    3,5/10
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Avis Tripadvisor

85 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12h à 14h30 (sauf dimanche)

Dîner: de 19h à 22h30 (sauf dimanche)

Jours fériés: Fermé pour le déjeuner, ouvert pour le dîner

Comment se rendre au restaurant

20 Rue de la Providence, 75013, Paris, France

Transports publics

Métro: Tolbiac (M7)

Indications particulières

Moulin des Prés

Paris 13ème, Alésia, Place d'Italie - Quartier Chinois, Île-de-France

Caractéristiques

, Poulet, Asiatique

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (30 personnes max.)

, Privatisable,

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