Cette façade avenante dans une rue tristounette redonne le sourire. Banquettes en velours bleu, tables bistrot retro, producteurs au cordeau (veau ...
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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
C’est sûr, on l’a aux lèvres dès qu’on rentre, ce fameux sourire, en découvrant cette salle lumineuse aux fauteuils stylés, inattendue dans une rue aussi calme. Décontracté tout en étant très pro, le service sait mettre à l’aise pour profiter de la cuisine particulièrement travaillée du jeune Julien Brohm, amoureux des beaux produits particulièrement attentif à l’intelligence des saveurs et du dressage de ses assiettes. Il ose les mariages décoiffants mais réussis (veau de la Ferme de Clavisy en croûte d’algue et tartare aux huîtres, un splendide terre/mer), et la bonite à l’avocat et betterave aussi bien que les gnocchis de potimarron dans leur crème de vieux parmesan sont aussi savoureux qu’élégants. Coup de cœur pour les cèpes en croûte de brioche feuilletée, à tremper dans un jus corsé et poivré : de quoi nous rendre amoureux de l’automne, et donner envie de retourner ici à chaque saison….
Impossible de le cacher : Justin Brohm a des origines alsaciennes, qu’il s’amuse à parsemer de ci-delà avec un soupçon de cumin, une lichette de munster ou même une flammekueche très personnelle qui se déguise en mouillette pour la mise en bouche. À vous de les pister et de les reconnaître...
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Table exceptionnelle
Incontournable ce resto est un bonheur culinaire et je pense un des meilleurs de paris
Excellente adresse. Cuisine digne d’un chef étoilé dans un joli décor et un service très convivial. J’ai adoré.
Un régal, tout au long du repas. 2 choix pour chaque plat, avec un mélange subtil des saveurs qui donne envie de revenir. Formule 2 ou 3 temps, pour satisfaire toutes les envies
Très beau et très bon .rapport qualité prix excellent. Accueil et service parfait. Avec plaisir nous y retourneront. Restaurant à faire connaître
Cuisine raffiné alliant les saveurs les plus subtiles, inventive et délicieuse. Service impeccable, je n'ai rien à redire. je recommande ce restaurant
Très belle découverte ! Tout est excellent dans l’assiette et le service est sympathique.
Excellent repas! Lieu a découvrir de toute urgence ! Un melange de saveurs a chaque plat et de belles associations de goûts... équipe tres sympathique et à l’écoute du client.... des amuses bouches varies et une bonne carte des vins a des prix raisonnables !! Bref top!!
Qualité et service toujours au niveau. Mois après mois, année après année. Ce restaurant accueillant et cosy à la fois est une valeur sûre dans le quartier et même dans Paris intra-muros. La qualité et la fraîcheur des produits associés à une présentation de qualité assurent des goûts très fins et des assaisonnements parfaits. Juste un conseil: testez les menus-dejeuner (A un tarif non concurrentiel de 37€ pour E/P/D ou à 47€ pour 4 étapes) et appréciez la délicatesse des vins proposés. Je vous garantis que très vite tous vos amis et famille apprécieront cette table qui se distingue notamment par les amuse-bouche maison
Cuisine fine fine et recherchée dans un cadre agréable avec un service sobre et sympathique. Une légère réserve sur le peu de légumes en accompagnement de l’agneau et le côté filandreux de l’artichaut.
Nous avons très bien dîner. Le service excellent, les mets fins et délicieux, le cadre raffiné. Très bonne soirée entre amis. Merci à toute l’équipe !
Excellent comme à l'habitude, cuisine ingénieuse et créative, beaucoup de saveurs. Nous étions impatients de revenir après cette longue fermeture.
Une cuisine originale et raffinée, qui sait se renouveler. Un service attentif et efficace. Que demander de plus ?
C Est toujours un plaisir de retrouver sourire. Au fil du temps, ce restaurant sait maintenir un très haut niveau de qualité en sachant se renouveler et proposer des plats à la fois beaux et bons. Un accueil sympathique et efficace.
Excellente adresse avec un très bon rapport qualité / prix pour le menu proposé.
Une cuisine inventive, de précision, très originale et parfaitement réalisée ! Une adresse à découvrir absolument! Le service est très bien et le rapport qualité/prix est bon si vous recherchez une cuisine de haute tenue.
PETIT RESTAURANT SIMPLE DANS UN QUARTIER OU ON NE PENSE PAS TROUVER CE TYPE DE RESTAURANT A LA CUISINE INVENTIVE ET TRES RAFFINEE. NOUS AVONS PRIS LE MENU CE MIDI AVEC UN VIN DE CALABRE PROPOSE PAR LE SERVEUR CE FUT UN TRES BON CHOIX
Toujours un bonheur. Bravo & Merci
La cuisine du chef est remarquable, des saveurs nouvelles, équilibrées , agréables . La note est un peu salée mais en rapport avec la qualité du travail réalisé.
Mets délicieux , exquis et très fins sublimés par une présentation exceptionnelle digne d’un étoilé. Nous avons passé un moment agréable dans ce beau restaurant à la décoration moderne et cosy . Le serveur, un peu froid, devrait faire honneur au nom du resto et sourire un peu plus .
Jolie et agréable surprise dans une petite rue calme du 5eme !
Déjeuner : de 12h à 14h00 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)
15 Rue de la Santé, 75013, Paris, France
Gare : Port-Royal RER (B) Métro Ligne 6 Glacière
Paris 13ème, Île-de-France, Alésia, Port-Royal
Bistronomique, , , Les mieux notés, Travelers' Choice 2020, Escargots,
, ,
Restaurant privatisable (6 personnes max.)
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