Quoi

INSIDERCoréen Traditionnel

SOON GRILL Marais

9,3/10
3 868 avis

Prix moyen 40 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Ouvert en 2015, ce restaurant célèbre la gastronomie coréenne de bien belle manière. Les incontournables sont au rendez-vous – bibimbap servi dans un ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Où bruler d’amour pour le pays du matin calme ? Chez Soon Grill, la table du marais où les flammes coréennes séduisent le palais local. Se lève ici une Corée authentique, que Paris peinait à rencontrer auparavant… Si les inconditionnels bulgogi, un boeuf mariné niché sur un riz fondant puis escorté de légumes, oeuf mariné, kimchi… ou encore le bibimbap couvé dans un bol de pierre brûlant sont toujours de la partie, cet écrin au dépaysement-chic imaginé par l’architecte Woojin Lim dévoile une plus rare facette de la gastronomie coréenne. De quoi nous faire fondre ! Fidèlement à la tradition, c’est sur un BBQ avec pignon sur table que le rolls de la viande se dore la pilule : entrecôte d’Aubrac, faux-filet Simmental maturé 40 jours, Wagyu d’Australie ou de Kobé pour l’effet boeuf, mais aussi une échine de porc ibérique, des côtes d’agneau marinées à la sauce épicée et même des fruits de mer pour le gout iodé. Tout ce petit monde distille une délicieuse note fumée contrebalancée avec les condiments typiques comme le kimchi (chou fermenté) , kakktugi (radis blanc fermenté au piment) ou encore le keitnip ganjan (sésame saumuré dans du soja), dévoilant ainsi l’une des technique culinaires ancestrales les plus iconique du pays, la fermentation. Les mandoo (raviolis), le bossam (tranches de porc et tofu à la vapeur pimpées d’une huitre et de kimchi) ainsi que l’odjinhô Pajeun (galette de calamar et ciboulette) sont d’autres bouchées embrasantes.

Conseil INSIDER

Pour trinquer corée-ctement , le typique soju -alcool distillé à base de riz- et autres nectars de là-bas se hissent à la carte à boire concoctée par Arthur Petillault, sommelier de renom. Les plus amoureux du terroir hexagonal pourront notamment piocher parmi une sélection de vins français ultra bien sourcée.

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef HAN
  • Prix moyen 40 € Demande spéciale
Bibimbab (riz recouvert de légumes et de boeuf dans un bol en pierre brûlante)
18 €
Bulgogi (boeuf mariné à la sauce soja)
19 €
Echine de porc ibérique
26 €

Options spéciales

Sans gluten
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

김치찌개
Korean BBQ
Raviolis grillés
Mandu
Japchae
Tartare de boeuf coréen
Un plat bien épicé

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,3/10
basé sur 3868 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :9,1/10
Cadre :9,3/10
  1. Abdel Nasser A.
    Abdel Nasser A.
    • 1 avis
    9/10

    Ce restaurant est juste super. Les cadre est très sympathique. Parfait pour un dîner au calme. La viande qu'on y a mangé est l'une des meilleurs que j'ai pu gouter

  2. YOANN P.
    YOANN P.
    • 1 avis
    8,5/10

    Très bon restaurant coréen, comme on en voit rarement sur Paris : du vrai barbecue, de la pure boisson coréenne, un assortiment de garnitures apportées séparément qui permet de concocter son plat. A essayer sans hésitation !!!

  3. Rodolphe Y.
    Rodolphe Y.
    • 2 avis
    5/10

    Superbe décoration. Prix très élevé mais pas authentique. Pour preuve je n'ai pas vu un seul coréen dans la salle, ce qui est mauvais signe. Très déçu au vue des notes, je ne reviendrai pas.

  4. Sohan M.
    Sohan M.
    • 32 avis
    10/10

    Excellent à tous les niveaux ! Mention spéciale pour le wagyu des Jumeaux ????????

  5. Pierre T.
    Pierre T.
    • 52 avis
    10/10

    Je n’y ai pas revenu depuis 1 an franchement c top toujours égal je recommande. Pierre

  6. Sarah R.
    Sarah R.
    • 227 avis
    9,5/10

    C’est la première fois que nous goûtions la cuisine coréenne et le concept de BBQ de table avec des viandes maturées d’excellente qualité et un joli assortiment d’accompagnements nous a beaucoup plu. Très belle déco moderne. Service efficace. Expérience délicieuse, à refaire !

  7. Alain I.
    Alain I.
    • 63 avis
    7,5/10

    restaurant coréen en plein Marais, avec une belle terrasse estivale, excellente cuisine. les serveurs un peu débordés car le restaurant était quasi plein samedi 18/7 dernier.

  8. Jade r.
    Jade r.
    • 7 avis
    7/10

    Repas copieux et délicieux comme d'habitude. Petit bémol, la distanciation sociale n'est pas respectée.

  9. Amandine C.
    Amandine C.
    • 4 avis
    10/10

    Très beau restaurant, super accueil, et plats excellents. La sélection d'alcools coréens est très sympa également !

  10. Charlotte M.
    Charlotte M.
    • 2 avis
    10/10

    Cuisine très qualitative pour un prix raisonnable au vu du service et des mets proposés. La viande (pluma ibérique et faux filet maturé de Galice) est excellente. Par ailleurs je vous conseille la boisson à la cannelle qui est superbe. Rien à dire. Personnel, cadre et cuisine au top. PS : Demandez une table à l’intérieur pour le cadre.

  11. Alicia D.
    Alicia D.
    • 1 avis
    10/10

    Ce restau doit absolument etre essaye! Le cadre est sympa, chic mais sans chichis! Le personnel est adorable, on renssentait le sourire meme derriere le masque! La nourriture est esquise!! Je recommande a 1000%

  12. Déborah O.
    Déborah O.
    • 1 avis
    10/10

    Restaurant agréable on y mange bien avec des serveuses très agréables et très professionnel avec une qualité prix remarquable. Très conseillée ❤️❤️❤️

  13. Eric K.
    Eric K.
    • 6 avis
    9,5/10

    Accueil chaleureux, cuisine au TOP ! Léger bémol : l'environnement est un peu bruyant (notamment la musique d'ambiance dont le volume est un peu fort en début de service).

  14. Rhaïna F.
    Rhaïna F.
    • 1 avis
    10/10

    Manger le soir, barbecue. L’option halal est au top un pur délice. Merci pour cette accueil et le service aux petits soin. Je reviendrai très vite !

  15. Saliha M.
    Saliha M.
    • 15 avis
    10/10

    N'hésitez pas. Cuisine toujours excellence et service sympathique.

  16. Beneatha M.
    Beneatha M.
    • 4 avis
    10/10

    Excellent restaurant pour tout : cuisine raffinée, bons produits, excellent accueil, cadre magnifique et bonne carte des vins. A ne pas manquer!!!

  17. Karin c.
    Karin c.
    • 22 avis
    10/10

    C’est toujours aussi bon, l’accueil discret et le décor raffiné. Bibimbap, barbecue, thés.. ils ont installé 3 ou 4 tables en extérieur en plus. je ne peux qu’inciter tout le monde à y aller .

  18. Hajar R.
    Hajar R.
    • 7 avis
    10/10

    Comme d’habitude excellent service, délicieuse cuisine et un agréable moment ????

  19. Laurence L.
    Laurence L.
    • 21 avis
    9/10

    Une très belle découverte. Nous avons pris 3 entrées pour 2 et chacun un plat. Les entrées étaient exceptionnelles, très fines gustativement et joliment présentées (raviolis, vermicelles sautées bœuf, ailes de poulet frites caramélisées). Le plat était très bon également, servi dans un bol en pierre bouillant, juste moins surprenant en terme de saveur. Nous reviendrons pour goûter le barbecue sur table! A découvrir absolument!

  20. Camel Z.
    Camel Z.
    • 4 avis
    10/10

    Excellent, comme d’habitude

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours)

Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

78 Rue des Tournelles, Paris, France, 75003, Paris, France

Transports publics

Métro - Chemin Vert (M8)

Indications particulières

Paris 3ème, Île-de-France, Bastille, Le Marais - Saint-Paul,

Caractéristiques

Bistronomique, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, Réouvert, Asiatique

Services

, , ,

Accès handicapé, , , , Ouvert le dimanche,

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