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9,7/10
555

Prix moyen 46 €

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Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
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Utilisation de masques par le personnel
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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Il y a quelques semaines, le jeune chef Sylvain Renzetti a ouvert les portes de son néobistrot intime, au nom double clin d’oeil à sa passion du son et à son associée de mère. Dans sa chaleureuse salle à manger (moulures, tons chocolat, bois flotté et toiles au mur…), il reçoit comme chez lui autour d’un unique menu au déjeuner comme au dîner, dicté par le marché et la saisonnalité. Parmi les pépites tradi, twistées de touches du monde entier : oeuf frit panko et crémeux butternut ; filet de merlu fumé et carbo de poireaux ; “paleron comme un bourguignon” ; mandarine asiatisante au sorbet thé vert matcha, nage Oolong et crumble noisette.

Conseil INSIDER

Végétariens ? Aucun problème, précisez-le juste au moment de la réservation, pour que Sylvain ajuste votre menu.

Carte du restaurant

Chef Sylvain RENZETTI
  • Prix moyen 46 €
    Demande spéciale
Grondin cuit sur peau, déclinaison de panais, crème d'ail.
Canette de 8h, pulpe de châtaigne, poêlée de champignons, jus de boeuf.
Exemples de plats pouvant rentrer dans la composition du menu unique.
Menu unique dégustation en 5 services, à 45€. 45 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert

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Offres TheFork

MENU Menu unique Midi : Entrée, poisson ou viande et dessert, à 25€ 25 €

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MENU Menu unique dégustation en 5 services, à 45€. 45 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert
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Photos des utilisateurs

Viande du jour.
Poisson du jour
Entrée du jour

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,7/10
basé sur 555 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,7/10
Service :9,7/10
Cadre :9,5/10
  1. Ophélie M.
    Ophélie M.
    • 3 avis
    9,5/10

    Service très agréable. Mais surtout une carte originale ! C’était un incroyable 5 temps. Je tenais juste à dire que nous sommes venus sans regarder le menu du soir, qu’en le découvrant la moitié des plats contenait des aliments que je n’appréciais pas et c’est là qu’on voit la qualité d’un restau car quand c’est très bien cuisiné, tout se mange avec facilité ! Et vous m’avez fais mangé une soupe à l’oignon (l’aliment immangeable pour moi) ! Bravo à vous ! De plus, super rapport qualité prix ! Bonne continuation !

  2. Sébastien H.
    Sébastien H.
    • 1 avis
    10/10

    Un restaurant très cosy, propre, avec une cuisine raffinée. L'accueil et les serveurs serveuses sont aux petits soins et avenants. Le menu unique de 45€ est composé de 2 entrées, 2 plats et un dessert. Nous sommes sur un gastro, donc les quantités sont un peu limitées, mais nous avons notre compte à la fin du repas. Nous avons pris l'accord mets et vins à 25€. Un poil cher, mais les conseils et les vins proposés à chaque plat sont parfaits. Nous y retournerons très certainement. A faire pour une expérience gustative garantie et originale

  3. Thomas P.
    Thomas P.
    • 1 avis
    10/10

    Restaurant intime dans un cadre très chaleureux. Chaque bouchée est une explosion de saveur. Rien à redire. Personnel très accueillant. A conseiller fortement

  4. Pascal C.
    Pascal C.
    • 5 avis
    9,5/10

    Cuisine créative ,de belles assiettes, service attentionné, cadre très agréable. Nous recommandons vivement et reviendrons avec plaisir.

  5. Laurent V.
    Laurent V.
    • 1 avis
    10/10

    Un très bel endroit une cuisine raffinée un personnel accueillant bien qu’un peu trop présent à mon goût seul bémol le manque de serviettes ou de sets sur les tables qui restent de ce fait toujours pleines de miettes

  6. Pierre P.
    Pierre P.
    • 4 avis
    10/10

    Nous y sommes allés pour un dîner romantique d'anniversaire. Le service, ainsi que le cadre étaient impeccables. Nous avons adoré le menu unique et les plats en accord mets et vins. Mention spéciale pour le dessert, sublime. Pour environ 70e par personne, nous avons passé un super moment !

  7. Thibaut L.
    Thibaut L.
    • 2 avis
    10/10

    Excellent restaurant. Un personnel très sympathique, un menu original et qui change tous les jours et des accords mets vins très réussis. Ambiance très sympathique dans ce restaurant à la décoration superbe. Je recommande vivement.

  8. Marie Joséphine M.
    Marie Joséphine M.
    • 13 avis
    10/10

    Une excellente adresse où l’accueil y est chaleureux et la cuisine savoureuse et sublimée.

  9. Océane L.
    Océane L.
    • 2 avis
    9,5/10

    Repas au top ! Équipe au top ! Le dessert juste incroyable ! Le décor extra ! Le concept est top aussi ! Petit bémol: 5 vins différents servis dans le même verre ... du rosé puis du blanc puis du rouge ...

  10. Jérémy F.
    Jérémy F.
    • 4 avis
    10/10

    Une super découverte ! Tous les plats sont très originaux, très travaillés, et surtout très bon :) Le personnel est vraiment sympathique et passionné. De plus ce restaurant s'adapte parfaitement à toute contrainte alimentaire

  11. Caroline T.
    Caroline T.
    • 1 avis
    9,5/10

    Rien à redire. Tout était parfait de l'apéro au dessert. Un Menu surprenant, assez copieux et un cadre moderne et intimiste un personnel acceuillant . Nous reviendrons ! Bravo !

  12. Maxime M.
    Maxime M.
    • 1 avis
    10/10

    Un service très agréable, une cuisine raffinée et pleine de saveurs avec un rapport qualité prix imbattable. Allez y sans vous poser de questions!

  13. Christian O.
    Christian O.
    • 13 avis
    10/10

    Vraiment bel endroit, très bonne cuisine, personnel très pro et attentionné. Très bon resto. Nous y reviendrons.

  14. Nadia V.
    Nadia V.
    • 9 avis
    10/10

    Belle découverte, un service de qualité pour des produits tout aussi délicieux.

  15. Alexandre M.
    Alexandre M.
    • 3 avis
    10/10

    Une excellente cuisine dans un cadre agréable à un prix correct. Le service est impeccable. Un grand plus pour ce dessert issue d'une cuisine moléculaire à tomber.

  16. Patrick M.
    Patrick M.
    • 7 avis
    10/10

    Magnifique découverte, un jeune chef de grand talent, des plats sophistiqués et originaux avec une grande maitrise des équilibres et des saveurs, une proposition d’accord mets/vins pertinente... un sans faute ! Une expérience exquise à renouveler au plus vite ! Merci pour ce délicieux moment.

  17. Laura C.
    Laura C.
    • 1 avis
    10/10

    Une note de 5/5 sur TripAdvisor amplement méritée ! Le personnel est accueillant, les explications des plats et vins très détaillés et le repas est excellent de l'entrée jusqu'au dessert. Des plats raffinés, des mélanges de saveurs audacieux et parfaitement réussis. Petit bonus pour la playlist rock le soir où nous y avons diné :)

  18. Xavier D.
    Xavier D.
    • 28 avis
    10/10

    Absolument fantastique. Un rapport qualité/prix jamais vu. Une qualité de cuisine exquise mise en lumière par un service chaleureux, attentif et professionnel. Nous reviendrons avec un très grand plaisir pour soutenir cette jeunesse inventive, travailleuse et méritante qui fait honneur aux principes de partage, de convivialité et de gourmandise de la Cuisine. Mention spéciale pour les dessert... Courrez y sans hésiter! Nous y reviendrons, c’est sur!

  19. Frank A.
    Frank A.
    • 1 avis
    10/10

    Une cuisine inventive, savoureuse avec une superbe présentation sur des produits de saison. Très belle table ! Spécial dédicace au pâtissier qui propose des desserts de haut niveau, digne à mon sens d’un restaurant etoilé. En conclusion : une magnifique adresse !

  20. Astrid R.
    Astrid R.
    • 2 avis
    10/10

    Ce restaurant est une vraie merveille. Le cadre est simple, doux et chaleureux. La cuisine ouverte sur le restaurant nous donne un aperçu de ce que nous allons y déguster. Un accueil très agréable et bienveillant. Très bien conseillé du début à la fin. L'accord mets et vins est incroyable révélant d'autant plus de goût tout au long des 5 services. La texture et les goûts sont très bien travaillés. Tout aussi beau pour le yeux que pour le palais. Je vous le recommande vivement si vous souhaitez éveiller vos sens lors d'une belle occasion. La qualité implique aussi un certain prix mais ce restaurant le vaut très bien face à son excellente prestation. Petit + : N'hésitez pas à leur poser des questions sur l'origine des ingrédient mystères, ils seront ravis de vous répondre.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)

Diner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Comment se rendre au restaurant

14 Rue Paul Louis Lande, 33000, Bordeaux, France, RestaurantAddress

Transports publics

Tram A, arret musée d'Aquitaine. Bus Ligne 16.

Indications particulières

République.

Aquitaine, Nouvelle-Aquitaine, Gironde (33),

Caractéristiques

Bistronomique, Branché, Cosy, En famille, , Réouvert

Services

American Express, , , ,

,

Tout près du restaurant « Son' »

Chinois

Kindalai

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Bordeaux

Prix moyen : 16 €

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Bordeaux

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  • Insider

D'auteur

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Bordeaux

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Bordeaux

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Crêperie

Bordeaux

Prix moyen : 26 €

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Crêperie

Bordeaux

Prix moyen : 26 €

Français

Le New York

Note :8.8

Bordeaux

Prix moyen : 33 €

Africain

Akiba

Note :8.6

Bordeaux

Prix moyen : 15 €

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