Quoi

Sens - Park Hyatt Paris-Vendôme

9,5/10
264 avis

Prix moyen 70 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Quand la bistronomie s’invite dans un palace, cela donne "Sens". Le dernier né du Park Hyatt prend le parti de jouer dans la cour "bistrot d’auteur" avec produits de saison, intitulés à la mode et addition adoucie. Petit carpaccio de bar et citron caviar ou pain perdu aux morilles et champignons pour commencer. Puis, nougat de volaille et foie gras avec pickles de légumes croquants - saumon à la plancha et yaourt acidulé au sumac ou bien faux filet maturé 5 semaines, servi avec une polenta croustillante au romarin. Sur la console en mode buffet, une sélection de la crème de la crème des produits, comme les fromages de Marie Quatrehomme, des huîtres de chez Tarbouriech et des charcuteries artisanales. Pour terminer, place au chariot à desserts du pâtissier Jimmy Mornet.

Conseil INSIDER

Si le temps le permet, optez pour la terrasse cachée.

Carte du restaurant

  • Prix moyen 70 € Demande spéciale
Loup grillé, pignons de pin, citron confit & légumes de nos jardins
58 €
Rouger, pousses d'épinards, câpres, mousseline de carottes & beurre noisette au sésame/ citron lumi
49 €
Saumon organic a la plancha, fenouil confit aux écorces d’agrumes, pâte de figues salée, orge & livèche
47 €

Options spéciales

Sans gluten
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Photos des utilisateurs

Salade vertueuse
Tourteau
Lieu jaune

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,5/10
basé sur 264 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,5/10
Cadre :9,5/10
  1. Martine m.
    Martine m.
    • 56 avis
    9/10

    climatisation trop forte il faisait froid

  2. André D.
    André D.
    • 38 avis
    10/10

    Dans un cadre chic avec un service attentif et efficace ce brunch nous a permis de passer un très agréable moment avec un buffet bien composé, des entrées jusqu'au dessert. Le plat principal servi à table est de bonne qualité , même les frites qui accompagnent l'excellent tartare de filet de boeuf. A ce niveau de qualité le prix, champagne inclus, est très raisonnable.

  3. Daniel L.
    Daniel L.
    • 3 avis
    8/10

    nous avons passé un très bon moment, l'accueil et le service sont très pros. Les plats sont variés et très bons. un brunch à recommander quand on veut se faire plaisir.

  4. Francesco S.
    Francesco S.
    • 214 avis
    10/10

    Parmi les meilleurs Brunch de Paris! Aucune fausse note! Bravo à l’équipe du Restaurant. Je reviendrai vite!

    Sens - Park Hyatt Paris-Vendôme

    Cher Franceso, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre avis sur le restaurant Sens. Nous sommes très heureux d’apprendre que notre Brunch vous laisse un si bon souvenir ! Nous partagerons vos compliments à toute l'équipe du Sens' qui ont a coeur de vous proposer une expérience exceptionnelle au sein de leur restaurant bistronomique. A très vite dans votre adresse parisienne, Remy Herber, Responsable Restauration

  5. Eric M.
    Eric M.
    • 3 avis
    10/10

    Brunch d’une excellente qualité. Personnel très agréable

    Sens - Park Hyatt Paris-Vendôme

    Cher Eric, Un grand merci pour votre appréciation élogieuse sur votre expérience au restaurant Sens, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité du Brunch ainsi que la qualité de service du Personnel. Nous attachons une grande importance à l'entière satisfaction de nos clients c'est donc toujours un plaisir de recevoir des avis comme le vôtre. Au plaisir de vous recevoir de nouveau au Restaurant Sens. Bien Cordialement, Rémy Herber, Responsable Restauration

  6. Martine m.
    Martine m.
    • 56 avis
    10/10

    brunch très agréable c'est parfait

    Sens - Park Hyatt Paris-Vendôme

    Chère Martine, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre belle appréciation sur le Brunch du Sens. Nous sommes ravis de lire que vous venez régulièrement et que le service et la qualité des produits correspondent toujours à vos attentes, nous attachons la plus grande importance à la satisfaction de nos clients. Au plaisir de vous accueillir de nouveau, Sincères salutations, Remy Herber, Responsable Restauration

  7. Martine m.
    Martine m.
    • 56 avis
    10/10

    toujours très bien

    Sens - Park Hyatt Paris-Vendôme

    Chère Martine, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience au restaurant Sens. Nous sommes ravis d'apprendre que vous appréciez toujours vos moments culinaires passés parmi nous. Bien sincèrement, Remy Herber, Responsable Restauration

  8. Nicole L.
    Nicole L.
    • 66 avis
    9,5/10

    C est toujours un plaisir de venir bruncher dans ce lieu feutré et agréable. Les mets sont délicieux. À revenir dès que possible.

    Sens - Park Hyatt Paris-Vendôme

    Chère Nicole, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous partager votre expérience au restaurant Sens. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre Brunch, ainsi que le cadre agréable de notre restaurant bistronomique. Nous serions très heureux de vous recevoir de nouveau prochainement, Remy Herber, Responsable Restauration

  9. Eric C.
    Eric C.
    • 3 avis
    8/10

    Bon accueil du personnel . Bonne qualité des plats proposés dans l’ensemble ainsi que les déserts .

    Sens - Park Hyatt Paris-Vendôme

    Cher Eric, Merci infiniment d'avoir pris le temps de nous partager votre expérience au restaurant Sens. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre service ainsi que de nos produits. Bien sincèrement, Remy Herber, Responsable Restauration

  10. Nathalie s.
    Nathalie s.
    • 1 avis
    10/10

    Un très bel endroit, très bonne cuisine, service sympa, ambiance chic et feutrée

    Sens - Park Hyatt Paris-Vendôme

    Chère Nathalie, Merci beaucoup pour nous avoir laissé votre avis concernant notre restaurant bistronomique Sens. Nos équipes ont a coeur de vous proposer une expérience exceptionnelle et de vous proposer des produits de qualité, dans le cadre raffiné de notre restaurant. Nous espérons vous accueillir de nouveau au sein de votre restaurant Parisien, Remy Herber, Responsable Restauration

  11. Jean Romain F.
    Jean Romain F.
    • 2 avis
    10/10

    Cuisine raffinée, calme, spacieux, accueil professionnel, service discret, convivial. Un très bel endroit pour déjeuner. A recommander !!!

    Sens - Park Hyatt Paris-Vendôme

    Cher Jean Romain F, Merci infiniment pour avoir partagé votre avis concernant votre expérience au restaurant Sens. Les retours de nos clients sont la meilleure motivation pour nos équipes. Nous serions ravis de vous offrir le même accueil lors de votre prochaine réservation au Sens. Bien cordialement, Remy Herber, Responsable Restauration

  12. Ghita B.
    Ghita B.
    • 7 avis
    10/10

    Un personnel au petit soin. Merci à Melanie et Philippe pour leur professionnalisme. Qualité des mets exceptionnel. On reviendra très vite avec plaisir.

    Sens - Park Hyatt Paris-Vendôme

    Chère Ghita B, Merci infiniment pour votre chaleureux commentaire. Nous transmettrons vos compliments à Mélanie et Philippe. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié le service attentionné de nos équipes, ainsi que la saveur de nos plats. Nous espérons vous recevoir de nouveau très bientôt. Bien cordialement, Remy Herber, Responsable Restauration

  13. Agathe H.
    Agathe H.
    • 15 avis
    10/10

    Lieu exceptionnel lumineux cosy glamour ambiance jazz feutrée et mets délicieux, la perfection.

    Sens - Park Hyatt Paris-Vendôme

    Chère Agathe H, Nous vous remercions pour cet agréable avis à l'égard de notre restaurant Sens, et sommes ravis de savoir que la qualité de nos plats ait ravi vos papilles ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein de votre Palace parisien, Remy Herber, Responsable Restauration

  14. Henry T.
    Henry T.
    • 19 avis
    8,5/10

    Belle verrière lumineuse et plats lumineux à souhait...mais les vraies lumières du brunch sont ses serveurs attentionnés !

    Sens - Park Hyatt Paris-Vendôme

    Cher Henry T, Nous vous remercions pour cet agréable avis. Nos équipes du Sens se réjouissent de vous avoir laissé un beau souvenir en leur compagnie. A bientôt sous notre élégante verrière parisienne, Remy Herber, Responsable Restauration

  15. Paul F.
    Paul F.
    • 153 avis
    10/10

    Super brunch de produits haut de gamme

    Sens - Park Hyatt Paris-Vendôme

    Cher Paul F, Merci beaucoup pour cet avis chaleureux ! Nous sommes très heureux que le Brunch du Sens ait ravi vos papilles. Au plaisir de vous accueillir de nouveau, Remy Herber, Responsable Restauration

  16. Raphael d.
    Raphael d.
    • 2 avis
    10/10

    Meilleur brunch de Paris aussi bien au niveau du service qui est tres attentionné, du cadre que de la nourriture . Meilleur palace de paris, sublime décor.

    Sens - Park Hyatt Paris-Vendôme

    Cher Raphael D, Merci infiniment pour ces éloges ! Vos compliments sont la meilleure source de motivation pour nos équipes, qui ont à coeur de vous offrir un service exemplaire. A très bientôt, dans votre Palace parisien, Remy Herber, Responsable Restauration

  17. Cédric B.
    Cédric B.
    • 1 avis
    10/10

    Un buffet sublime (des fruits de mer jusqu'aux desserts), des produits exceptionnels, et un service attentionné, à la fois super efficace et ce en toute discrétion ... le chic à la Française a son adresse !

    Sens - Park Hyatt Paris-Vendôme

    Cher Cédric B, Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de partager votre expérience au restaurant Sens. Nous sommes ravis que notre Brunch ait répondu à vos attentes culinaires. Nous espérons vous recevoir très prochainement à votre adresse parisienne, Remy Herber, Responsable Restauration

  18. Lavinia b.
    Lavinia b.
    • 28 avis
    10/10

    Avec le menu la fourchette nous avons pu profiter d’un cadre sublime, d’un service exceptionnel et de très jolies assiettes pour un prix accessible. Tous les plats ont été revisités en vegan pour moi. Nous avons passé un excellent moment, mille mercis !!!

    Sens - Park Hyatt Paris-Vendôme

    Chère Lavinia B, Merci beaucoup pour votre agréable retour sur votre moment passé au restaurant Sens. Nous sommes ravis que nos plats proposés aient répondu à vos préférences culinaires ! Merci à vous, et à très vite pour une nouvelle expérience, Remy Herber, Responsable Restauration

  19. Cannelle D.
    Cannelle D.
    • 4 avis
    10/10

    Très bon repas, un peu cher mais le cadre se paye. Je ne suis pas déçue. La volaile était parfaitement cuite, très tendre

    Sens - Park Hyatt Paris-Vendôme

    Chère Cannelle D, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience au restaurant Sens. Nous sommes ravis que vous ayiez apprécié l'atmosphère chic et parisienne de notre adresse. Nous transmettrons votre compliment concernant la cuisson de la volaille proposée à nos équipes. Au plaisir de vous recevoir de nouveau, Remy Herber, Responsable Restauration

  20. Carole B.
    Carole B.
    • 2 avis
    10/10

    Nous avons été très bien reçus dans ce très beau restaurant que je découvrais. Le personnel était souriant et très professionnel. La musique d'ambiance est agréable, mais reste discrète. On s'entend parler même si on chuchote. Mais par dessus tout, les plats étaient exquis, beaux fins et bons !

    Sens - Park Hyatt Paris-Vendôme

    Chère Carole B, Nous vous remercions pour cet agréable avis. Nos équipes se réjouissent de vous avoir laissé un beau souvenir en leur compagnie. A très bientôt pour de nouvelles découvertes, Remy Herber, Responsable Restauration

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (du lundi au samedi)

Brunch : de 12h30 à 15h (le dimanche)

Comment se rendre au restaurant

5 Rue de la Paix, 75002, Paris, France

Transports publics

Métro - Opéra (M3 M7 et M8)

Indications particulières

Paris 2ème, Île-de-France, Madeleine - Vendôme,

Caractéristiques

Branché, ,

Services

American Express, ,

Accès handicapé, , Voiturier,

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