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Sapio

9,4/10
775
11 rue de la clavurerie, 44000 NantesVoir le plan

Prix moyen 40 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Paiement par carte bancaire
Utilisation de masques par le personnel
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Carte du restaurant

Chef Adrien Pleurmeau
  • Prix moyen 40 €
ASSIETTE DE FROMAGES
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
ASSIETTE MIXTE (FROMAGES + CHARCUTERIE)

Photos des utilisateurs

Deuxième entrée à l’aveugle
Tartare de crustacés et coquillages
Foie gras poêlé avec petit légumes dans sa tranche de choux
Tartare de bœuf aux algues
Boeuf, purée de céleri et légumes d’hiver
Suprême de pintade

+14

photos

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Horaires d'ouverture

Horaires d'ouverture :

Du Mercredi au Samedi

Déjeuner: de 12h00 à 14h00

Du Mardi au Samedi

Dîner de 19h00 à 22h30

En terrasse et en intérieur

Réservations uniquement par téléphone au 02 40 47 57 06

Comment se rendre au restaurant

11 rue de la clavurerie, 44000, Nantes, France

Transports publics

Tram: Lignes 1,2 et 3

Indications particulières

Tour Bretagne, Commerce, Decré

Pays de la Loire, Loire-Atlantique (44)

Un mot sur le restaurant

CUISINE SINCÈRE - En plein centre-ville de Nantes, voici une adresse incontournable. Au restaurant Sapio, on met en avant les goûts authentiques d’une cuisine simple et savoureuse et on valorise les savoirs faire des équipes et partenaires locaux de l’aventure. Au menu, des recettes élaborées par l'équipe, autour de produits frais et de saison. Un lieu d'excellence à découvrir de toute urgence.

TRANSPARENCE – Au restaurant Sapio, on ambitionne de s’ouvrir à l’Autre et c’est plutôt une bonne nouvelle. Le concept de cuisine ouverte, sorte de « Teppanyaki à la française » vise à assurer une transparence maximale aux clients. L’occasion de suivre toutes les étapes de préparation de votre plat. Les tablettes mises à disposition sur site, vous permettent également de vous informer sur les fournisseurs de la maison.

ATELIER CUISINE – Offrez-vous un moment culinaire inoubliable ! Ciseler des oignons, parer, éplucher de la viande, réaliser un sabayon à froid, connaitre et identifier les poivres : toutes les techniques de cuisine à votre portée, proposées dans le cadre des cours de cuisine par l'atelier des chefs.

Caractéristiques

Bistronomique, Repas d'affaires, Terrasse, Les mieux notés, , Réouvert, Travelers' Choice 2020, Foie Gras, Poulet, INSIDER - Terrasses,

Services

, , , , ,

Restaurant privatisable (6 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , , Privatisable,

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