Prix moyen 40 €
Menu 34 €
Service gratuitRéservation immédiate
photos
Table exceptionnelle
Nous avons passé un délicieux moment au Sapio ! Ce fut un véritable festival des saveurs de la mise en bouche jusqu’au dessert ! Laissez vous tenter par le « menu plaisir du chef » avec un accord « mets et vins ». Nous sommes allés de surprise en surprise ! Le personnel est très professionnel, et totalement « habité » par leur amour du métier ! Bravo à cette belle équipe qui a assuré avec efficacité plus de 40 couverts avec 2 personnes en salle et 2 cuisiniers ! Un spectacle à ciel ouvert, que du bonheur !
Une excellente découverte, c’était une très bonne expérience. Le repas était incroyablement bon ainsi que le service très agréable. C’est de loin le meilleur restaurant où j’ai pu manger.
Cuisine originale, moins de choix en cette période mais service impeccable, rapide et très serviable. Je le recommande mais il faut regarder le menu au préalable car c’est suivant les goûts. En tout cas un 10/10 pour l’accueil.
Excellent restaurant. Le cuisine est parfaite et soignée. Le cadre est à la hauteur, avec des détails intéressants ( décoration, , plantes, musique) et le personnel très accueillant. C'est avec plaisir que nous y retournerons.
Une cuisine avec des ingrédients simples et de saisons, assemblés de manière surprenante et délicieuse. Un vrai régal, une belle découverte. Le service très agréable. Un coup de coeur
Le serveur et la serveuse son chaleureux et de très bon conseils pour accorder les plats avec le vin. Au niveau cuisine les plats son bien assaisonner avec des saveurs très bien équilibrées et une présentation harmonieuse qui fait plaisir à l'œil avant de ravir les papilles
Cuisine très soignée et service très agréable
Mets de qualité, cuisson du plat excellente. Service rassurant en cette période sanitaire perturbée. Dommage que la remise de la fourchette ne s’applique que sur la carte et non sur le menu entier puisque les plats sont identiques.
Excellente surprise , accueil et plats parfaits, à recommander chaudement. Merci pour ce bon moment. >>>>><<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
Service adorable et cuisine fine et inventive qui nous a fait découvrir de nouvelles saveurs. Merci pour la soirée
La cuisine essaie d'être inventive mais je n'ai pas trouvé les associations de saveur très convaincantes. Je n'ai pas aimé qu'étant seul on me mette à LA table pour une personne qui est mal située, branlante et inconfortable... D'autant que le resto était à moitié plein !
Excellent moment, nous nous sommes laissées surprendre par le menu à l'aveugle et avons été agréablement surprise. Nous recommandons fortement !!
Une belle découverte culinaire....cadre très accueillant....service excellent....je vous recommande ce restaurant.
Soirée parfaite ! Je ne note jamais les restaurants mais je vais faire une exception car tout était excellent. Les assiettes du menus à l'aveugle, l'ambiance et le service méritent amplement la note maximale.
Une très belle adresse. Service très prévenant et chaleureux. Un menu "surprise" qui propose des mets subtils préparés avec soin et raffinement. Que de très belles découvertes aux assaisonnements justes. Une note un peu moins enthousiaste sur les plats et mignardises sucrées. Salle de restaurant un peu sans dessus/dessous sans doute le tout lié à une réorganisation spéciale covid. Mérite sans discussion à être connu.
serveuse au top : professionnelle, dynamique, compétente et très agréable ! Les plats étaient généreux, savoureux et frais. Nous étions en terrasse, (calme et tables bien espacées) comme demandé à la réservation; à l'intérieur, la déco est soignée et actuelle.... bref, rien à redire, allez-y en courant !
Restaurant semi-gastro est une belle surprise, apéro cocktail du chef jusqu’au menu à l’aveugle. Des associations surprenantes, délicieuses, le tout avec des assiettes colorées qui mettent l’eau à la bouche! Le service était parfait, je recommande!!
Cuisine du marché et locale très créative. Allez y sans hésiter découvrir le menu mystère.
Toujours un bon moment avec une cuisine qui nous fait découvrir des saveurs !
Jolie découverte culinaire
Déjeuner : Sur place, A emporter ou en livraison (du mardi au vendredi) - Samedi 12h -14h
Dîner : Sur Place, A emporter ou en Livraison de 19h à 22h00 (22h30 le vendredi et samedi)(sauf dimanche et lundi)
11 rue de la clavurerie, 44000, Nantes, France
Tram: Lignes 1,2 et 3
Tour Bretagne, Commerce, Decré
Pays de la Loire, Loire-Atlantique (44)
CUISINE SINCÈRE - En plein centre-ville de Nantes, voici une adresse incontournable. Au restaurant Sapio, on met en avant les goûts authentiques d’une cuisine simple et savoureuse et on valorise les savoirs faire des équipes et partenaires locaux de l’aventure. Au menu, des recettes élaborées par l'équipe, autour de produits frais et de saison. Un lieu d'excellence à découvrir de toute urgence.
TRANSPARENCE – Au restaurant Sapio, on ambitionne de s’ouvrir à l’Autre et c’est plutôt une bonne nouvelle. Le concept de cuisine ouverte, sorte de « Teppanyaki à la française » vise à assurer une transparence maximale aux clients. L’occasion de suivre toutes les étapes de préparation de votre plat. Les tablettes mises à disposition sur site, vous permettent également de vous informer sur les fournisseurs de la maison.
ATELIER CUISINE – Offrez-vous un moment culinaire inoubliable ! Ciseler des oignons, parer, éplucher de la viande, réaliser un sabayon à froid, connaitre et identifier les poivres : toutes les techniques de cuisine à votre portée, proposées dans le cadre des cours de cuisine par l'atelier des chefs.
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Restaurant privatisable (100 personnes max.)
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