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Santerra
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Santerra
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Réservable sur TheFork
Sélection du Guide MICHELIN
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
L'avis du Guide MICHELIN
It is hard to find a better restaurant than this for La Mancha cuisine in the Spanish capital, where the self-styled “cocina de monte bajo” (which ...
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Carte du restaurant
Dernière mise à jour: septembre 2024
Chef Miguel Carretero
Choix alimentairesOptions végétariennes
- Sandwich de hojas de parra, paté de media veda y arrope de vino (unid).
- 7 €
- Nuestros especiales van dedicados a la caza de temporada, a los descastes y a la regulación del campo y sobrepoblación
- Sopa de paloma torcaz, salmís y trufa de invierno (unid).
- 9 €
- Nuestros especiales van dedicados a la caza de temporada, a los descastes y a la regulación del campo y sobrepoblación
- Yorkshire pudding de cierva estofada, salsa bearnesa y trufa (unid).
- 16 €
- Nuestros especiales van dedicados a la caza de temporada, a los descastes y a la regulación del campo y sobrepoblación
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Avis
9,3/10
Table exceptionnelle265 avis
9,4/10
Plats
9,5/10
Service
9,1/10
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Bon rapport qualité/prix
Attente courte
Calme
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Trier par
Jean-Pierre C. • 120 avis
11 juillet 2024
7/10Très bon produits mais peu d’originalité et service très (très) lent
Avis Tripadvisor
364 avis Tripadvisor
À propos de ce restaurant
Comment s'y rendre
Calle del Gral. Pardiñas, 56, 28001 Madrid
Metro Lista (L4)Questions fréquentes
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