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Quoi

INSIDERFrançais Terrasse

Ribote

9,5/10
524
17 Rue Paul Chatrousse, 92200 Neuilly-sur-SeineVoir le plan

Prix moyen 57 €

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Sélection du Guide MICHELIN

L'avis du Guide MICHELIN

Ce fort sympathique néo-bistrot, lové au sein de Neuilly, propose une carte courte aux libellés succincts. Les produits sont de qualité et de saison, ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Ancien temple du canard à l'orange à Neuilly appelé Chambord, ce restaurant de la rue Chatrousse s'appelle désormais Ribote est s'est mué en néobistrot bobo. Toutes les cases de la bistronomie sont cochées : murs en pierres, design scandinave, équipe de cuisine jeune et créative et cuisine de marché dans l'air du temps. Derrière les fourneaux, un brillant duo de chefs, Florian Gouilly et Nicolas Ballin, très à cheval sur les produits naturels et la saisonnalité . En plein été, un gaspacho ricotta-sumac-fenouil-livèche dont la longueur de l'intitulé est proportionnel à la qualité du plat. En plein hiver, une dorade fondante arrosée d'une sauce vierge, posée sur un wok de légumes et quelques shitakés. La carte prend parfois (souvent) des accents asiatiques comme pour le bouillon à la citronnelle et au saté, dans lequel flottent des ravioles de boeuf confit. La petite terrasse est l'endroit rêvé pour déguster aux beaux jour une belle part de terrine de cochon, flanquée d'un crémeux de câpres et de quelques pickles avant de passer aux choses sérieuses.

Conseil INSIDER

Ne surtout pas passer à côté des desserts ultra sophistiqués et parfois salés ! Crème à la citronnelle, glace à l'avocat, ananas épicé, guimauve, coco ou gâteau nantais, siphon menthe, carottes épicées.

Carte du restaurant

Chef Tavanon Micael
  • Prix moyen 57 €
Poitrine de cochon, caponata, olives noires, persil
26 €
Cabillaud, concombres, yaourt aux herbes, courgettes jaunes snackées
26 €
Poire de boeuf, haricots verts, abricots, mayo cédrat kosho, amandes
25 €

Choix alimentaires

Options végétariennes

Photos des utilisateurs

Sorbet fraise
Filet de cannette aux dattes
Mousse au chocolat, glace banane, biscuit coco
Burrata

Avis

9,5/10
Table exceptionnelle524 avis
9,6/10

Plats

9,6/10

Service

9,2/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Isabelli T.
    Isabelli T.

    22 juin 20221 avis

    9,5/10

    A comida estava excelente! Atendentes muito simpáticos

  • Anna F.
    Anna F.

    13 mai 202221 avis

    10/10

    Superb. Had no idea this little gem was around living 5 minutes away. Already planning to go back

  • Isabele s.

    27 avril 20224 avis

    10/10

    Plats originaux, magnifiques, fins et superbes saveurs.

  • Sophie S.

    23 mars 20225 avis

    9/10

    On ne connaissait pas . Très bon accueil , personnel très agréable et disponible . Cuisine excellente . Service un peu long . On y reviendra avec plaisir .

  • Julie P.
    Julie P.

    24 février 202222 avis

    9,5/10

    Le service était parfait, les deux hôtes sont aux petits soins sans être trop intrusifs. Les plats étaient délicieux, une mention spéciales pour l’œuf poché avec sa polenta maison!

  • Jérôme L.
    Jérôme L.

    23 février 202232 avis

    9/10

    Bien

  • Patricia p.
    Patricia p.

    11 février 202225 avis

    10/10
  • Romain V.

    20 janvier 20222 avis

    10/10

    Super accueil, nous nous sommes régalés. Carte compacte pour garantir la qualité des produits. J'ai adoré mon chou farci. Très bons conseils sur le vin également !

  • Rebecca S.
    Rebecca S.

    12 janvier 202227 avis

    7,5/10
  • Thomas G.
    Thomas G.

    7 janvier 2022104 avis

    10/10
  • Hélène De La Bouillerie d.

    10 décembre 20212 avis

    10/10

    Excellent et cadre agréable. Meilleure adresse à Neuilly

  • CYRIL C.
    CYRIL C.

    6 décembre 20213 avis

    10/10

    Une belle présentation, des plats délicieux Merci

  • EMMANUEL D.
    EMMANUEL D.

    1 décembre 20217 avis

    10/10

    C'est à chaque fois un plaisir d'aller chez Ribote. Carte courte et innovante. Saveurs toujours très travaillées. Equipe très sympathique. Cadre très cosy.

  • Léa T.
    Léa T.

    26 novembre 20215 avis

    10/10

    SUPER du début à la fin, nous reviendrons.

  • Alain B.

    17 novembre 20219 avis

    9,5/10
  • Olivier C.
    Olivier C.

    10 novembre 202113 avis

    9,5/10

    Excellent ! Beaucoup de créativité et de fraîcheur. Bon rapport qualité prix . Accueil et service souriants et efficaces.

  • Olivier S.

    3 novembre 202130 avis

    9,5/10

    Très belle découverte. C'est très bon avec une équipe sympa. À refaire.

  • Magali A.
    Magali A.

    8 octobre 202135 avis

    8,5/10

    Adresse sympathique, l'accueil est excellent.

  • Bruno B.
    Bruno B.

    7 octobre 20214 avis

    10/10

    Toujours aussi surpris et satisfait, à chaque fois que je viens, que dire de plus ?

  • Caroline T.

    4 octobre 20215 avis

    9/10

    Savoureux. Belle utilisation des produits de saison! Un dessert avec une glace au poivre de Timut délicieux. Une belle découverte.

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Avis Tripadvisor

202 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
19:30 - 22:00
Mardi
19:30 - 22:00
Mercredi
19:30 - 22:00
Jeudi
19:30 - 22:00
Vendredi
19:30 - 22:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

17 Rue Paul Chatrousse, 92200, Neuilly-sur-Seine, France

Transports publics

Métro - Pont de Neuilly (M1)

Indications particulières

Métro Pont de Neuilly, ligne 1

Hauts-de-Seine (92), , Île-de-France

Caractéristiques

Bistronomique, , , Les mieux notés, , Travelers' Choice 2020, INSIDER - Terrasses,

Services

, ,

Restaurant privatisable (55 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , , Privatisable, Voiturier

Questions fréquentes

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Piccolo Mondo

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Neuilly-sur-Seine

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  • Insider

Français

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Note :8,4

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Prix moyen : 33 €

Chinois

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L'Atmosphère

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Courbevoie

Prix moyen : 30 €

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Français

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