Quoi

INSIDERFrançais Bistronomique

Ribote

9,1/10
431

Prix moyen 44 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Ce fort sympathique néo-bistrot, lové au sein de Neuilly, propose une carte courte aux libellés succincts. Les produits sont de qualité et de saison, ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Ancien temple du canard à l’orange à Neuilly appelé Chambord, ce restaurant de la rue Chatrousse s’appelle désormais Ribote est s’est mué en néobistrot bobo. Toutes les cases de la bistronomie sont cochées : murs en pierres, design scandinave, équipe de cuisine jeune et créative et cuisine de marché dans l’air du temps. Derrière les fourneaux, un brillant duo de chefs, Florian Gouilly et Nicolas Ballin, très à cheval sur les produits naturels et la saisonnalité . En plein été, un gaspacho ricotta-sumac-fenouil-livèche dont la longueur de l’intitulé est proportionnel à la qualité du plat. En plein hiver, une dorade fondante arrosée d’une sauce vierge, posée sur un wok de légumes et quelques shitakés. La carte prend parfois (souvent) des accents asiatiques comme pour le bouillon à la citronnelle et au saté, dans lequel flottent des ravioles de boeuf confit. La petite terrasse est l'endroit rêvé pour déguster aux beaux jour une belle part de terrine de cochon, flanquée d’un crémeux de câpres et de quelques pickles avant de passer aux choses sérieuses.

Conseil INSIDER

Ne surtout pas passer à côté des desserts ultra sophistiqués et parfois salés ! Crème à la citronnelle, glace à l’avocat, ananas épicé, guimauve, coco ou gâteau nantais, siphon menthe, carottes épicées.

Récompenses

  • 2 toques Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Tavanon Micael
  • Prix moyen 44 € Demande spéciale
Canette, polenta mais, tomates cerises rôties
23 €
Cabillaud, courgettes jaunes, moules, artichauts
24 €
Poitrine de cochon, haricots verts, noisettes, anchois
24 €

Options spéciales

Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Filet de cannette aux dattes
Mousse au chocolat, glace banane, biscuit coco
Burrata

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,1/10
basé sur 431 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,1/10
Service :9,4/10
Cadre :8,8/10
  1. Othar z.
    Othar z.
    • 56 avis
    8,5/10

    Une cuisine simple qui manque de sophistication eu égard aux prix pratiqués. 245 € à 4 ! Le cadre est sympathique, quoique un peu scandinave (bois blonds et minimaliste). Le service est sympathique ... tout en retenue ! Une prise de risque pourrait s'avérer concluante ...

  2. Pierre L.
    Pierre L.
    • 34 avis
    4,5/10

    Très déçu. Portions congrues, plat trop salé et gras. Une entrée et un plat à 2 pour 76€…Les notes des autres clients me paraissent incompréhensibles.

  3. Philippe S.
    Philippe S.
    • 3 avis
    9/10

    Bravo :)

  4. Nicolas Q.
    Nicolas Q.
    • 66 avis
    8,5/10

    Une très belle adresse à Neuilly, carte limitée et donc pleine de fraicheur. Cuisine savoureuse interprétant le savoir faire français. Carte des vins variée et originale.

  5. Isabelle A.
    Isabelle A.
    • 9 avis
    10/10

    Délicieux, créatif, service attentionné, et une belle sélection de vins nature, un très bon moment !

  6. Sylvain C.
    Sylvain C.
    • 16 avis
    8,5/10

    Le personnel était très accueillant et le service impeccable. Les conseils sur le vin étaient pertinents même si le choix en Bordeaux/Bourgogne était limité. Les plats étaient excellents et très bien présentés, Avec les mesures barrières, les tables étaient bien séparées ce qui était très appréciable.

  7. Audrey C.
    Audrey C.
    • 1 avis
    10/10

    Formidable petit restaurant, à la cuisine délicate et savoureuse et à l'accueil chaleureux. Le cadre est moderne et épuré, avec une lumière tamisée. Nous avons passé une belle soirée en amoureux

  8. Fabien L.
    Fabien L.
    • 1 avis
    10/10

    Le meilleur restaurant de Neuilly sur Seine, tout simplement. Top cuisine, accueil chaleureux, bonne ambiance...un plaisir de s y retrouver.

  9. Gregoire d.
    Gregoire d.
    • 8 avis
    10/10

    Excellent ! Mention spéciale pour le dessert ganache chocolat/glace cacahouète! Très bon rapport qualité/prix. nous reviendrons sans hésiter.

  10. Nelly E.
    Nelly E.
    • 65 avis
    10/10

    Un sans faute pour cette très belle adresse Neuilléenne. L’accueil, le cadre, la terrasse, entrée - plat - dessert succulents, une carte courte, originale et efficace, un service aux petits soins, c’est tout ce qu’on aime !! Bravo et un grand merci pour la délicate attention au dessert !

  11. Arnaud D.
    Arnaud D.
    • 165 avis
    8/10

    Très bon restaurant avec un service sympathique et attentif. À refaire...après le confinement!

  12. Caroline B.
    Caroline B.
    • 6 avis
    9/10

    Très bonne adresse. Cuisine de qualité et cadre chaleureux.

  13. Ariane C.
    Ariane C.
    • 66 avis
    9/10

    Jolie découverte, un lieu cosy et confortable et une belle inspiration dans les assiettes.

  14. Anne D.
    Anne D.
    • 4 avis
    9/10

    Un trés bon moment : accueil sympa, beau cadre et surtout une cuisine fraîche, originale et délicieuse

  15. Camille d.
    Camille d.
    • 1 avis
    10/10

    Au top, à tous les niveaux (accueil, conseil, qualité des plats, cadre etc...) Je recommande.

  16. Isabelle L.
    Isabelle L.
    • 15 avis
    9,5/10

    Belles satisfaction pour les papilles dans ce restaurant, tout près de la station Pont de Neuilly. La carte est courte : c’est un gage de vraie cuisine, ça se confirme dans l’assiette, on sort de l’ordinaire et on se régale. Le service discret et parfait. Belle soirée en amoureux !

  17. Anne-Sophie L.
    Anne-Sophie L.
    • 17 avis
    9,5/10

    Nous venons régulièrement dans ce restaurant: il est vraiment très bien. C'est un mini-gastronomique: les plats sont très bons, très bonne qualité des produits, le service est attentif et professionnel, le cadre est agréable (assez petit et intime), il est situé à 3 minutes à pied du métro Pont de Neuilly. La carte change tous les mois, ce qui évite de se lasser: la carte est courte et tout est fait maison... un très agréable resto à recommander et à refaire

  18. Christine C.
    Christine C.
    • 13 avis
    8/10

    Sympathique, chaleureux et très correct.

  19. Marie Claire K.
    Marie Claire K.
    • 10 avis
    10/10

    Des l’accueil vous êtes agréablement surpris, élégance, discrétion, sourires dans un univers chaleureux de bois naturel et de couleurs douces, excellents plats innovants, vins éclectiques, une superbe découverte !

  20. Alain B.
    Alain B.
    • 8 avis
    9,5/10

    Toujours très bien. Carte courte 2-3 plats, mais originale, simple et savoureuse. Les produits et les cuissons sont à l'honneur, c'est de la vraie cuisine. 3 plats seulement, c'est sans doute un peu court comme choix si l'on ne veut pas se rabattre sur le fromage ou sur le plat de légumes. Ou alors il faut renouveler souvent.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h30 à 22h (sauf samedi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

17 Rue Paul Chatrousse, 92200, Neuilly-sur-Seine, France, RestaurantAddress

Transports publics

Métro - Pont de Neuilly (M1)

Indications particulières

Métro Pont de Neuilly, ligne 1

Île-de-France, Hauts-de-Seine (92)

Caractéristiques

, , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, Réouvert,

Services

, ,

Restaurant privatisable (55 personnes max.)

Accès handicapé, , , , Privatisable, Voiturier

Tout près du restaurant « Ribote »

Italien

Eboli

Note :8.7

Neuilly-sur-Seine

Prix moyen : 25 €

Français

L'Adresse

Note :8.6

Neuilly-sur-Seine

Prix moyen : 35 €

MENU

Japonais

YUMS x2

Neuilly-sur-Seine

Prix moyen : 18 €

Italien

Neuilly-sur-Seine

Prix moyen : 25 €

Italien

Marinella

Note :8

Neuilly-sur-Seine

Prix moyen : 30 €

Libanais

Grill Croûte

Note :8.2

Neuilly-sur-Seine

Prix moyen : 12 €

Français

Neuilly-sur-Seine

Prix moyen : 30 €

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Fait Maison

Mona

Note :8.6

Neuilly-sur-Seine

Prix moyen : 30 €

-30%

Japonais

Nomiya

Note :8.6

Neuilly-sur-Seine

Prix moyen : 16 €

-20%

Américain

Neuilly-sur-Seine

Prix moyen : 35 €

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