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Ce fort sympathique néo-bistrot, lové au sein de Neuilly, propose une carte courte aux libellés succincts. Les produits sont de qualité et de saison, ...
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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Ancien temple du canard à l'orange à Neuilly appelé Chambord, ce restaurant de la rue Chatrousse s'appelle désormais Ribote est s'est mué en néobistrot bobo. Toutes les cases de la bistronomie sont cochées : murs en pierres, design scandinave, équipe de cuisine jeune et créative et cuisine de marché dans l'air du temps. Derrière les fourneaux, un brillant duo de chefs, Florian Gouilly et Nicolas Ballin, très à cheval sur les produits naturels et la saisonnalité . En plein été, un gaspacho ricotta-sumac-fenouil-livèche dont la longueur de l'intitulé est proportionnel à la qualité du plat. En plein hiver, une dorade fondante arrosée d'une sauce vierge, posée sur un wok de légumes et quelques shitakés. La carte prend parfois (souvent) des accents asiatiques comme pour le bouillon à la citronnelle et au saté, dans lequel flottent des ravioles de boeuf confit. La petite terrasse est l'endroit rêvé pour déguster aux beaux jour une belle part de terrine de cochon, flanquée d'un crémeux de câpres et de quelques pickles avant de passer aux choses sérieuses.
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.
Isabelli T.22 juin 2022 • 1 avis
9,5/10A comida estava excelente! Atendentes muito simpáticos
Anna F.13 mai 2022 • 21 avis
10/10Superb. Had no idea this little gem was around living 5 minutes away. Already planning to go back
Isabele s.27 avril 2022 • 4 avis
10/10Plats originaux, magnifiques, fins et superbes saveurs.
Sophie S.23 mars 2022 • 6 avis
9/10On ne connaissait pas . Très bon accueil , personnel très agréable et disponible . Cuisine excellente . Service un peu long . On y reviendra avec plaisir .
Julie P.24 février 2022 • 22 avis
9,5/10Le service était parfait, les deux hôtes sont aux petits soins sans être trop intrusifs. Les plats étaient délicieux, une mention spéciales pour l’œuf poché avec sa polenta maison!
Jérôme L.23 février 2022 • 32 avis
9/10Bien
Patricia p.11 février 2022 • 25 avis
10/10Une très belle découverte de notre quartier. Cuisine recherchée, service rapide et sympa. Les 2 plats étaient assez relevés, empruntant des épices à la cuisine asiatique, ce qui n
Romain V.20 janvier 2022 • 2 avis
10/10Super accueil, nous nous sommes régalés. Carte compacte pour garantir la qualité des produits. J'ai adoré mon chou farci. Très bons conseils sur le vin également !
Rebecca S.12 janvier 2022 • 27 avis
7,5/10Endroit très agréable et la cuisine est bonne mais sans voyager d'un point de vue culinaire. Mon entrée était particulièrement salée et je n'ai pu la manger. Le plat était bon et l
Thomas G.7 janvier 2022 • 104 avis
10/10Très bon restaurant. On voit que c'est frais, fait maison et recherché, ce qui est devenu plutôt rare. En conséquence, les prix sont plutôt élevés, mais cela me paraît justifié. Le
Hélène De La Bouillerie d.10 décembre 2021 • 2 avis
10/10Excellent et cadre agréable. Meilleure adresse à Neuilly
CYRIL C.6 décembre 2021 • 3 avis
10/10Une belle présentation, des plats délicieux Merci
EMMANUEL D.1 décembre 2021 • 7 avis
10/10C'est à chaque fois un plaisir d'aller chez Ribote. Carte courte et innovante. Saveurs toujours très travaillées. Equipe très sympathique. Cadre très cosy.
Léa T.26 novembre 2021 • 5 avis
10/10SUPER du début à la fin, nous reviendrons.
Alain B.17 novembre 2021 • 9 avis
9,5/10Toujours aussi bien. La carte est resserrée avec des plats simples ou traditionnels mais authentiques, les légumes sont travaillés, la réalisation est impeccable. Les desserts sont
Olivier C.10 novembre 2021 • 13 avis
9,5/10Excellent ! Beaucoup de créativité et de fraîcheur. Bon rapport qualité prix . Accueil et service souriants et efficaces.
Olivier S.3 novembre 2021 • 30 avis
9,5/10Très belle découverte. C'est très bon avec une équipe sympa. À refaire.
Magali A.8 octobre 2021 • 35 avis
8,5/10Adresse sympathique, l'accueil est excellent.
Bruno B.7 octobre 2021 • 4 avis
10/10Toujours aussi surpris et satisfait, à chaque fois que je viens, que dire de plus ?
Caroline T.4 octobre 2021 • 5 avis
9/10Savoureux. Belle utilisation des produits de saison! Un dessert avec une glace au poivre de Timut délicieux. Une belle découverte.
202 avis Tripadvisor
17 Rue Paul Chatrousse, 92200, Neuilly-sur-Seine, France
Métro - Pont de Neuilly (M1)
Bistronomique, , , Les mieux notés, , Travelers' Choice 2020, INSIDER - Terrasses,
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Restaurant privatisable (55 personnes max.)
Accès personnes à mobilité réduite, , , , Privatisable, Voiturier
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