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Salon du restaurant - Ribote, Neuilly-sur-Seine
Suggestion du Chef - Ribote, Neuilly-sur-Seine
Salon du restaurant - Ribote, Neuilly-sur-Seine
16 photos

Terrasse

Ribote

9,1/10
579
17 Rue Paul Chatrousse, 92200 Neuilly-sur-Seine
Français
Prix moyen 57 €

Réservation

Ribote

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Sélection du Guide MICHELIN

L'avis du Guide MICHELIN

Ce fort sympathique néo-bistrot, lové au sein de Neuilly, propose une carte courte aux libellés succincts. Les produits sont de qualité et de saison, ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Ancien temple du canard à l'orange à Neuilly appelé Chambord, ce restaurant de la rue Chatrousse s'appelle désormais Ribote est s'est mué en néobistrot bobo. Toutes les cases de la bistronomie sont cochées : murs en pierres, design scandinave, équipe de cuisine jeune et créative et cuisine de marché dans l'air du temps. Derrière les fourneaux, un brillant duo de chefs, Florian Gouilly et Nicolas Ballin, très à cheval sur les produits naturels et la saisonnalité . En plein été, un gaspacho ricotta-sumac-fenouil-livèche dont la longueur de l'intitulé est proportionnel à la qualité du plat. En plein hiver, une dorade fondante arrosée d'une sauce vierge, posée sur un wok de légumes et quelques shitakés. La carte prend parfois (souvent) des accents asiatiques comme pour le bouillon à la citronnelle et au saté, dans lequel flottent des ravioles de boeuf confit. La petite terrasse est l'endroit rêvé pour déguster aux beaux jour une belle part de terrine de cochon, flanquée d'un crémeux de câpres et de quelques pickles avant de passer aux choses sérieuses.

Conseil INSIDER

Ne surtout pas passer à côté des desserts ultra sophistiqués et parfois salés ! Crème à la citronnelle, glace à l'avocat, ananas épicé, guimauve, coco ou gâteau nantais, siphon menthe, carottes épicées.

Carte du restaurant

Chef Mona Salvar Kieffer
Choix alimentairesOptions végétariennes
Carré de cochon, quinoa, courgettes, chili oil, persil
26 €
Lieu, tomates anciennes, Ktipiki (poirvon/féta…) pignon de pain
26 €
Bœuf persillé d’Angus, Fenouil, praliné amande/abricot
25 €

Photos des utilisateurs

Beef Pear  - Ribote, Neuilly-sur-Seine
Ribote, Neuilly-sur-Seine
Sorbet fraise  - Ribote, Neuilly-sur-Seine
Filet de cannette aux dattes - Ribote, Neuilly-sur-Seine
Dessert délicieux ! - Ribote, Neuilly-sur-Seine
J'ai adoré ! - Ribote, Neuilly-sur-Seine

Avis

9,1/10
Table exceptionnelle579 avis
9,2/10

Plats

9,1/10

Service

8,8/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Ce que les clients disent de ce restaurant :

Bon rapport qualité/prix
Attente très courte
Calme
  • Frank H.23 avis

    26 septembre 2023

    8,5/10

    C'était ma première fois dans ce restaurant. Une carte simple, ce qui change des cartes hyper sophistiquées mais qui n'enlève absolument rien à la qualité et l'authenticité des plats. Excellent bistrot de quartier. Belle ambiance. Charmante terrasse pour les beaux jours. Je reviendrai.

  • Thierry S.232 avis

    30 août 2023

    10/10

    une très agréable table nichée à Neuilly à quelques encablures du pont de Neuilly. Le Michelin ne s'est pas trompé: une jolie cuisine bistronomique , de l'entrée au dessert. une carte courte mais efficace. Un service à l'unisson très sympa. Une très jolie découverte ! Bravo

  • Nathalie d.1 avis

    24 juillet 2023

    10/10

    Accueil adorable et cuisine délicieuse. Une belle carte de vins bio. Nous avons goûté un Bourgogne très agréable. Belle adresse

  • Pierre P.19 avis

    21 juin 2023

    9,5/10

    Ambiance très sympathique dans un quartier par ailleurs un peu froid, très bien situé à proximité de la station de métro, ce restaurant propose une belle cuisine simple, fraiche et créative et une carte des vins variés à des prix abordables

  • Christophe L.

    Christophe L.9 avis

    20 juin 2023

    10/10

    Excellent food and service.

  • Mariame D.1 avis

    4 mai 2023

    10/10

    Top ! Très bon service et excellente cuisine

  • STEPHANE M.3 avis

    4 mai 2023

    9/10

    Excellents produits, cuisson maîtrisée. La présentation est honnête, recherche intéressante sur les accompagnements. Les vins sont abordables et bien choisis.

  • Laurent c.83 avis

    28 avril 2023

    7/10

    A la lecture des avis, on s’attendait à du très très bien. On a été bien accueilli, on a bu bon (bien conseillé) mais on a mangé moyen. Un œuf parfait à la bonne cuisson mais la crème - bonne - pourrait a notre avis être allégée. le rumsteack n’était pas très tendre mais en revanche bien accompagné. Des pâtes aux aubergines où l’on cherchait un peu les aubergines. Dessert original et bon au lemon curd. Au final une impression qu’on mangeait pour un peu cher et peu d’émotions.

  • Arnaud c.29 avis

    24 avril 2023

    10/10

    Excellent dans l'assiette, sympa en salle et ambiance intimiste pour un repas en amoureux. Parfait. Je recommande vivement avant que ce lieu ne devienne trop couru ;)

  • Thomas L.15 avis

    11 avril 2023

    9,5/10

    Restaurant très sympathique, peu bruyant, de la place entre les tables et le service est très correct. La cuisine est très bonne, les ingrédients ont beaucoup de gout. La carte se renouvelle tous les mois pour faire gouter les produits de saison et nous faire revenir régulièrement.

  • Muriel D.

    Muriel D.1 avis

    6 avril 2023

    8,5/10

    Ambiance très agréable, personnel sympathique et plats savoureux; je regrette que les accompagnements de mon plats aient été froids, les assiettes non chauffées. Je recommande tout de même !

  • Eloi M.5 avis

    4 avril 2023

    10/10

    Un diner en cours de semaine....excellent restaurant ... j'ai rarement trouvé un restaurant aussi bon sur tous les plans. Bravo à toute l'équipe

  • Ahmed A.23 avis

    17 février 2023

    9,5/10

    Cuisine moderne Service et équipe jeune. On adore

  • Benjamin C.3 avis

    6 février 2023

    8,5/10

    Restaurant avec un personnel très sympathique et une nourriture élégante avec dans chaque plat une pointe d’originalité sans non plus chercher à trop en faire. A noter l’accès PMR possible, de ne rampe étant disponible sur demande. On reviendra !

  • Céline F.3 avis

    6 février 2023

    10/10

    Je reviens à chaque fois avec plaisir dans ce restaurant convivial où tout est fait pour que l’on puisse passer un bon moment, accueil agréable, cuisine créative, produits très frais, une carte des vins appropriée! Merci

  • Philippe G.337 avis

    11 janvier 2023

    10/10

    Oeuf parfait parfait, mulet en ceviche délicieux, bar excellent et quasi de veau goûteux à souhait. Bref un dîner savoureux ponctué du plateau de fromages classique et d'un remarquable Pinot Nero 2021 Casalforte.. Service à la hauteur de la gastronomie, aimable, attentif et professionnel. Belle découverte que RIBOTE !

  • Salim B.6 avis

    16 décembre 2022

    10/10

    Belle carte et bonne équipe ! A faire et à refaire ! C’est toujours un plaisir

  • Sophie S.6 avis

    30 novembre 2022

    9,5/10

    Le cadre est élégant et agréable. La carte est originale et bien pensée. Les plats sont délicieux. Nous avons pris le vin blanc 1er prix (un viognier) qui était très bon. Nous avons passé un excellent diner et recommandons vivement ce restaurant. Un seul petit bémol: un peu bruyant, surement en raison de quelques tables avec beaucoup de convives.

  • Valerie P.25 avis

    23 novembre 2022

    10/10

    1ere fois mais pas la dernière ! Un sans faute !

  • Philippe B.37 avis

    8 novembre 2022

    9/10

    Table riquiqui et salle pleine et bruyante. Cela n’a pas trop affecté le plaisir pris à déguster les assiettes qui se sont succédées avec un service efficace. Tout très bon et assez original. Un excellent dîner.

Avis Tripadvisor

211 avis Tripadvisor

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
19:30 - 22:00
Mardi
19:30 - 22:00
Mercredi
19:30 - 22:00
Jeudi
19:30 - 22:00
Vendredi
19:30 - 22:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

17 Rue Paul Chatrousse, 92200, Neuilly-sur-Seine, France

Transports publics

Métro - Pont de Neuilly (M1)

Informations supplémentaires

Métro Pont de Neuilly, ligne 1

, ,

Caractéristiques

Bistronomique, , , Les mieux notés, , ,

Services

, ,

Restaurant privatisable (55 personnes max.)

, , , , ,

Questions fréquentes

Tout près du restaurant « Ribote »

Italien

Eboli

Note :8,2

92200 Neuilly-sur-Seine

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Japonais

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