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INSIDER Traditionnel

Restaurant Vatel - Paris

9,2/10
919

Prix moyen 55 €

Menu 42 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

La célèbre école de management hôtelier, située au cœur des Batignolles, propose aussi une expérience assez unique en son genre en vous ouvrant les portes de son restaurant. Le cadre est élégant, tout comme le service mené par les étudiants très concentrés sur sa parfaite exécution. En cuisine, le chef et ses apprentis s’agitent pour mijoter une cuisine authentique et de saison. La carte, qui change alors toutes les semaines, affiche un menu unique avec ce jour-là, entre autres : saumon mi-cuit et butternut, filet de bœuf servi avec ses pommes Dauphine et navets nouveaux. Pour terminer, le fameux chariot à desserts circule entre les tables.

Conseil INSIDER

Pour des événements, le Vatel Restaurant vous offre la possibilité de privatiser certains de ses salons à l’étage.

Carte du restaurant

  • Prix moyen 55 €
    Demande spéciale
Menu 54 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + dessert

Options spéciales

Plats végétariens
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MENU Menu 54 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + dessert
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Photos des utilisateurs

Paleron de veau
Filet de bœuf sauce bordelaise
Très bon
Les desserts
Le saumon
Dessert
Riz de veau et gnocchis

+9

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,2/10
basé sur 919 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,3/10
Cadre :8,8/10
  1. Pascal M.
    Pascal M.
    • 8 avis
    9,5/10

    2ème soirée chez Vatel, et encore un très bon moment culinaire de passé. Diner excellent, service attentionné, farandole des desserts succulente. encore un sans faute, merci à tous les étudiants cuisiniers, pâtissiers, et serveurs (se)

  2. Cecile M.
    Cecile M.
    • 1 avis
    10/10

    Un accueil exceptionnel, c’est déjà la deuxième fois et toujours aussi ravis, surtout pour notre fille qui veut devenir cuisinière et qui ne souhaite fêter ses anniversaires que chez Vatel ;-)... un moment à part.

  3. Marc B.
    Marc B.
    • 3 avis
    9,5/10

    Des élèves si appliqués à votre plaisir de déguster une très bonne cuisine, c'est un régal ! Beaucoup de professionnels devraient, qui sait, revenir à l'école ;-). Bravo encore à tous en cuisine et en salle.

  4. Sylvie M.
    Sylvie M.
    • 2 avis
    8,5/10

    4eme fois que je viens dans ce restaurant. Pas loin de la maison. Nourriture excellente et fraîche. Les élèves se donnent à fond de l'accueil jusqu'au règlement. Je le conseille. Et puis les prix sont très abordables. A refaire. Merci.

  5. Mathieu L.
    Mathieu L.
    • 41 avis
    9/10

    Très bonne cuisine Service a la hauteur de notre attente

  6. Victor Y.
    Victor Y.
    • 14 avis
    10/10

    Excellent, comme d'habitude. Carte variée, plats savoureux, service appliqué par les étudiants. Et toujours l'effet waouh de la farandole des desserts !

  7. Nouria H.
    Nouria H.
    • 1 avis
    10/10

    Personnel très aimable, avenant et accueillant. Repas divinement bon. Tout était parfait, nous reviendrons

  8. Aziz B.
    Aziz B.
    • 2 avis
    9,5/10

    Plat excellent comme le service. L'accueil peut paraître très formel mais école hôtelière oblige.

  9. Veronique H.
    Veronique H.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon moments dans ce restaurant de la célèbre École Vatel Excellente cuisine À tous les niveaux entrée plat mais les desserts c’est un festival !! Top a refaire

  10. E. O.
    E. O.
    • 104 avis
    10/10

    Expérience culinaire toujours aussi satisfaisante.

  11. Alexandre S.
    Alexandre S.
    • 34 avis
    10/10

    Cadre et restaurant agréable, les élèves sont au petit soin. Les plats sont très bons et très bien présenté. le service est très bien, il a quelques petites erreurs mais rien de bien grave. je recommande !

  12. Ari B.
    Ari B.
    • 101 avis
    10/10

    Tout d'un grand restaurant. Assiette excellente et copieuse, suivie d'une farandole de desserts et de fromages qui a fini de nous rassasier. Le tout assuré par un service efficace et très sympathique.

  13. Aurore C.
    Aurore C.
    • 1 avis
    10/10

    Excellente cuisine, excellente carte de vin, service impeccable et personnel très accueillant ! J’y retournerais ! Je recommande très vivement !

  14. Roseline a.
    Roseline a.
    • 69 avis
    9,5/10

    toujours aussi bon, la farandole des desserts est au top, dommage que la carte ne change pas si souvent!.....à refaire de toute urgence surtout dans ce contexte si morose

  15. Bertrand  T.
    Bertrand T.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent service. Menus delicieux. Tout parfait.

  16. Jean Pierre L.
    Jean Pierre L.
    • 347 avis
    9,5/10

    Très bon dîner, plats de qualité, proposition très importante de desserts pour les gourmands, service très attentif.

  17. Helene C.
    Helene C.
    • 1 avis
    10/10

    Le repas était de très grande qualité, le service très chaleureux et la farandole des desserts à la hauteur des commentaires recueillis sur la toile. J’ai pourtant regretté de devoir monter à l ‘étage par un escalier très mal agencé pour accéder aux toilettes ! Sachant que le restaurant a été refait récemment, c’est absolument incompréhensible comme l insuffisance de l insonorisation. C’est toutefois une excellente adresse et nous y reviendrons.

  18. Vivian h.
    Vivian h.
    • 1 avis
    9,5/10

    Le restaurant est accueillant, les élèves aux petits soins. La cuisine simple mais très bonne. La farandole des desserts est top. Le rapport qualité/prix est très bon. A refaire !

  19. Yen H.
    Yen H.
    • 133 avis
    7/10

    Le service est sympa malgré la maladresse des étudiants. C’était mignon. Par contre ce qui compte le plus c’est la qualité de la cuisine, et j’en suis un peu déçue. Peu d’originalité et peu de goût globalement sur les entrées et les plats. Le chariot de desserts est sympa mais finalement c’est un peu pareil sur la qualité et la créativité, ca laisse à désirer. Personnellement je regrette pas d’avoir fait cette expérience rien que pour comprendre comment les étudiants commencent leur formation dans la restauration et l’hôtellerie, mais je referai certainement pas.

  20. Pierre v.
    Pierre v.
    • 106 avis
    10/10

    Centre de formation bien organisé et de qualité

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi et dimanche)

Diner : de 19h à 21h (sauf samedi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

122 Rue Nollet, 75017, Paris, France, RestaurantAddress

Transports publics

Métro - Brochant (M13)

Indications particulières

Parking du Marché des Batignolles

, Île-de-France,

Un mot sur le restaurant

RESTAURANT-ÉCOLE - En plus d'une école de management hôtelier réputée - plus de 30 écoles dans le monde, Vatel c'est aussi un restaurant au cœur du quartier des Batignolles dans lequel les étudiants s’entraînent à servir et cuisiner pour mieux comprendre ceux qu’ils dirigeront plus tard. C'est donc le bon plan pour manger des plats raffinés à moindres frais.

CADRE ÉLÉGANT - Dans un espace chaleureux et intime, vous apprécierez la cuisine de très bonne facture et les conseils du sommelier. Le service appliqué, et parfois maladroit, des étudiants fait partie du charme de l'établissement. A ne pas rater! Une farandole de desserts tous plus délicieux les uns que les autres.

POUR VOS RÉCEPTIONS - Vivez d’intenses moments d'émotion à Vatel grâce à deux salons de réception, lumineux, climatisés et agencés selon vos besoins, ils disposent d’une capacité de 10 à 60 personnes. Des espaces parfaits pour célébrer tous les moments heureux de la vie.

Caractéristiques

Bistronomique, Les mieux notés, Réouvert, Travelers' Choice 2020, Pizza, , Italien

Services

American Express, , ,

, ,

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