Restaurant Vatel - Paris

Plat excellent comme le service. L'accueil peut paraître très formel mais école hôtelière oblige.

Très bon moments dans ce restaurant de la célèbre École Vatel Excellente cuisine À tous les niveaux entrée plat mais les desserts c’est un festival !! Top a refaire

Expérience culinaire toujours aussi satisfaisante.

Cadre et restaurant agréable, les élèves sont au petit soin. Les plats sont très bons et très bien présenté. le service est très bien, il a quelques petites erreurs mais rien de bien grave. je recommande !

Tout d'un grand restaurant. Assiette excellente et copieuse, suivie d'une farandole de desserts et de fromages qui a fini de nous rassasier. Le tout assuré par un service efficace et très sympathique.

Excellente cuisine, excellente carte de vin, service impeccable et personnel très accueillant ! J’y retournerais ! Je recommande très vivement !

toujours aussi bon, la farandole des desserts est au top, dommage que la carte ne change pas si souvent!.....à refaire de toute urgence surtout dans ce contexte si morose

Excellent service. Menus delicieux. Tout parfait.

Très bon dîner, plats de qualité, proposition très importante de desserts pour les gourmands, service très attentif.

Le repas était de très grande qualité, le service très chaleureux et la farandole des desserts à la hauteur des commentaires recueillis sur la toile. J’ai pourtant regretté de devoir monter à l ‘étage par un escalier très mal agencé pour accéder aux toilettes ! Sachant que le restaurant a été refait récemment, c’est absolument incompréhensible comme l insuffisance de l insonorisation. C’est toutefois une excellente adresse et nous y reviendrons.

Le restaurant est accueillant, les élèves aux petits soins. La cuisine simple mais très bonne. La farandole des desserts est top. Le rapport qualité/prix est très bon. A refaire !

Le service est sympa malgré la maladresse des étudiants. C’était mignon. Par contre ce qui compte le plus c’est la qualité de la cuisine, et j’en suis un peu déçue. Peu d’originalité et peu de goût globalement sur les entrées et les plats. Le chariot de desserts est sympa mais finalement c’est un peu pareil sur la qualité et la créativité, ca laisse à désirer. Personnellement je regrette pas d’avoir fait cette expérience rien que pour comprendre comment les étudiants commencent leur formation dans la restauration et l’hôtellerie, mais je referai certainement pas.

Centre de formation bien organisé et de qualité

Une perle rare à Paris : une magnifique gastronomie à un prix défiant toute concurrence. On sent la passion et la recherche d'excellence chez tous ces jeunes...

Très bonne cuisine, généreuse. Le choix de desserts est impressionnant. Un bémol, mais c'est le lieu (restaurant d'application d'une école hôtelière) qui veut ça: c'est quand même une cuisine très classique, une petite touche moderne dans les plats et accompagnements serait intéressante. Le rapport qualité-prix du menu Vatel à 38€ pour entrée/plat/fromage/dessert est très intéressant, surtout à Paris.

Un bon petit restaurant au décor simple et raffiné, le délice des assiettes comble le palais, l'attention du service des étudiants est au rendez-vous. Bravo à la section pâtisserie qui clôture le repas avec un spectaculaire farandole des desserts. Une table à recommander !

Très bon restaurant

Le restaurant est parfait. Le personnel est aux petits soins. Une très belle soirée en leur compagnie. Les élèves sont parfaits et totalement à la hauteur de la réputation de l'école.

Excellent franchement juste excellent!!! bravo aux professeurs et aux élèves, service excellent malgré de petits détails mais qui font tout le charme, des élèves qui apprennent avec toute l'attention et la concentration requises, très attentionnés aux clients. Les plats étaient très bons tout autant visuellement que gustativement jamais je n'ai mangé aussi bon filet de saumon. Et la farandole de dessert juste un bonheur absolu. Très bonne continuation à tous et à très bientôt.

Client régulier du restaurant Vatel de Lyon, c'est avec plaisir que je me suis rendu dans l'établissement historique parisien. Toujours des élèves aux petits soins, et l'on accepte les quelques maladresses avec le sourire. J'ai trouvé le buffet des desserts excellent, mais un ton en dessous de Lyon