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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
La célèbre école de management hôtelier, située au cœur des Batignolles, propose aussi une expérience assez unique en son genre en vous ouvrant les portes de son restaurant. Le cadre est élégant, tout comme le service mené par les étudiants très concentrés sur sa parfaite exécution. En cuisine, le chef et ses apprentis s'agitent pour mijoter une cuisine authentique et de saison. La carte, qui change alors toutes les semaines, affiche un menu unique avec ce jour-là, entre autres : saumon mi-cuit et butternut, filet de bœuf servi avec ses pommes Dauphine et navets nouveaux. Pour terminer, le fameux chariot à desserts circule entre les tables.
photos
Plats
Service
Ambiance
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Léa S.18 mai 2022 • 26 avis
10/10Très bon moment passé chez Vatel. Un service aux petits soins et des plats très bien exécutés et savoureux. La farandole gargantuesque de desserts était incroyable ! Bravo à tous,
Vincent L.16 mai 2022 • 5 avis
10/10Rapport / qualité prix imbattable pour ce restaurant d’application hôtelière (qui n’a honnêtement rien à envier à certains restaurant concernant la qualité du service). Je recommande vivement !
Nadia A.6 mai 2022 • 76 avis
9/10Parfait
Laurence H.5 mai 2022 • 1 avis
8/10Un foie gras sans intérêt, comme un foie gras de supermarché quel dommage !! Les plats sont bons et bien présentés, les desserts sont très moyens! L’endroit est très joli et bien
Bourdens j.2 mai 2022 • 1 avis
10/10Très belle expérience,on est choyés et la cuisine est très bonne! Ambiance agréable je recommande
Cedric M.28 avril 2022 • 50 avis
8,5/10Bon restaurant, bons plats pour un prix raisonnable. Les serveurs sont très prévenants et présents, voir un peu trop parfois ce qui interrompt souvent les discussions à table. Ment
Sylvie D.28 avril 2022 • 9 avis
9,5/10Excellent déjeuner. Équipe en salle très agréable et à notre écoute. Bravo à tous ces jeunes qui se donnent à fond dans leur futur métier avec fougue et sincérité. Pâtisseries pour
Laure C.27 avril 2022 • 1 avis
6,5/10Un peu déçu de la qualité des plats. Cher pour ce que c'est . Les quantités sont importantes mais j'aurais préférée plus de qualité
Regine b.19 avril 2022 • 92 avis
10/10Ambiance sympathique avec tous ces jeunes qui apprennent un métier , la pâtissière présente la multitude des desserts mais on ne voit personne de la cuisine pour les féliciter ;
Cécile B.14 avril 2022 • 1 avis
10/10Super expérience merci
Vincent F.11 avril 2022 • 32 avis
8/10Choix très divers, plats de qualité. Service très agréable. un petit peu bruyant. C'était un dejeuner professionnel mais je recommande surtout à titre privé.
Jean-Paul D.6 avril 2022 • 3 avis
10/10Repas excellent, et une escouade de jeunes gens stylés pour nous servir, quoi de mieux?
Philippe K.1 avril 2022 • 1 avis
10/10Excellent ! Félicitations aux jeunes !
Guillaume F.31 mars 2022 • 85 avis
10/10Un excellent repas, dans un type de restaurant autrefois commun mais devenu rare aujourd'hui dans le quartier des Batignolles. Le service est à la hauteur, beau choix de vins, bel espace.
Vincent L.15 mars 2022 • 1 avis
10/10Très belle expérience , la transmission du savoir et de l’excellence font plaisir à voir. Une équipe engagée et impliquée rend les clients heureux merci à tous
Catherine T.14 mars 2022 • 45 avis
10/10Tout était parfait, un service excellent (avec le sourire), des plats succulents , une farandole de desserts délicieuse ! Très belle expérience , je recommande sans hésitation.
Lily D.7 mars 2022 • 12 avis
10/10Tout est excellent et très copieux , le cadre et le service au top …. Quant au chariot de dessert il est juste mémorable !!! J’adore
Isabelle V.7 mars 2022 • 131 avis
10/10Un déjeuner très agréable....et que dire du chariot de desserts si ce n est que tout est excellent. Bravo aux élèves de l école Vatel pour leur professionnalisme !
Danièle I.4 mars 2022 • 2 avis
10/10Un déjeuner digne d un très grand restaurant. Des mets fins et goûteux, bien présentés, un service suivi et appliqué. La farandole des desserts Vatel est exceptionnelle. La salle
Malika A.3 mars 2022 • 2 avis
9,5/10Nous avons tres bien mangé et le service etait tres soigné.
191 avis Tripadvisor
122 Rue Nollet, 75017, Paris, France
Métro - Brochant (M13)
Parking du Marché des Batignolles
RESTAURANT-ÉCOLE - En plus d'une école de management hôtelier réputée - plus de 30 écoles dans le monde, Vatel c'est aussi un restaurant au cœur du quartier des Batignolles dans lequel les étudiants s'entraînent à servir et cuisiner pour mieux comprendre ceux qu'ils dirigeront plus tard. C'est donc le bon plan pour manger des plats raffinés à moindres frais.
CADRE ÉLÉGANT - Dans un espace chaleureux et intime, vous apprécierez la cuisine de très bonne facture et les conseils du sommelier. Le service appliqué, et parfois maladroit, des étudiants fait partie du charme de l'établissement. A ne pas rater! Une farandole de desserts tous plus délicieux les uns que les autres.
POUR VOS RÉCEPTIONS - Vivez d'intenses moments d'émotion à Vatel grâce à deux salons de réception, lumineux, climatisés et agencés selon vos besoins, ils disposent d'une capacité de 10 à 60 personnes. Des espaces parfaits pour célébrer tous les moments heureux de la vie.
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