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Restaurant Rouge & Blanc - Hôtel Les Maritonnes

8,9/10
341
513, Route de Fleurie – D32, 71570 Romanèche-ThorinsVoir le plan

Prix moyen 48 €

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MENU Menu 47€ 47 €

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MENU Menu "Clin d'Oeil" 31€ 31 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert

Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Rouge et (Georges) Blanc : le célèbre chef bressan est propriétaire de cet établissement où la tradition régionale est évidemment reine, de même que ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Ludovic HOCDE
  • Prix moyen 48 €
    Demande spéciale
Omble Chevalier de la Maison Murgat en cuisson douce, Quinoa au Safran du Beaujolais et Raisins blonds
29 €
Quenelle de Brochet Sauce Homardine, Riz Basmati
27 €
Cuisses de Grenouilles en Persillade "Comme en Dombes"
30 €
En entrée (6 pièces) 18€ / En plat (10 pièces) 30€
Menu "Clin d'Oeil" 31€ 31 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert

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Photos des utilisateurs

Quenelles de brochet sauce homardîne
Pâte croute
Filet de bœuf et cannelloni d'aubergine
Poulet morilles
Escargot

Notes et avis

Excellente table

8,9/10
basé sur 341 avis
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.
Cuisine :9/10
Service :8,7/10
Cadre :8,8/10
  1. Christian C.
    Christian C.
    • 2 avis
    10/10

    Très bon restaurant, service impeccable, tout le personnels est gracieux et souriant, très bonne cuisines chapeaux aux cuisiniers,nous sommes venus plusieurs fois, et ont est jamais déçus.

  2. Marine T.
    Marine T.
    • 13 avis
    10/10

    Bon et abordable, service soigné

  3. Frederique D.
    Frederique D.
    • 47 avis
    7,5/10

    Nous eu la chance de pouvoir dîner sur la jolie terrasse. Normes sanitaires covid bien respectées. Le service a été beaucoup trop rapide. Nous avions à peine terminé l’apéro que l’entrée fut servie et nous avons dû demander de ralentir la cadence pour la suite. Grande différence dans la qualité du service en fonction des personnes. Le menu clin d’œil n’est pas bien équilibré si l’on prend les œufs meurette en entrée et les quenelles de brochet ensuite. Deux plats tout en sauce, pas ultra raffinés mais bon rapport qualité prix à 32,00€. Le beaujolais blanc à 50€ alourdit la note, prix multiplié par 3,5 par rapport aux prix d’achat. En résumé nous avons passé une bonne soirée mais ne reviendrons probablement pas.

  4. Jean-Michel O.
    Jean-Michel O.
    • 26 avis
    9/10

    Évidemment un restaurant de la galaxie Blanc avec ses incontournables mets et saveurs Des délices à chaque plat

  5. Serge C.
    Serge C.
    • 1 avis
    8/10

    Le repas était excellent, le poulet de Bresse à la crème et aux morilles sublime, mais l'apéro n'était pas assez frais et nous avons eu chaud tout le long du repas. Le personnel est accueillant.

  6. Jérôme B.
    Jérôme B.
    • 2 avis
    9/10

    Très bonne cuisine dans un cadre calme et vert. La terrasse est vraiment très jolie

  7. Pierre-Yves D.
    Pierre-Yves D.
    • 6 avis
    9/10

    Un classicisme bien maîtrisé

  8. Bernard L.
    Bernard L.
    • 123 avis
    10/10

    Excellent restaurant, accueil et service irréprochables pour une excellente cuisine très bien présentée. À faire absolument.

  9. Jose O.
    Jose O.
    • 6 avis
    10/10

    excellente soirée de dimanche soir, personnel agréable et accueillant, cadre très joli, mets et vins excellents, soirée parfaite. A refaire sans hésiter.

  10. Christiane r.
    Christiane r.
    • 1 avis
    6/10

    Nous avons bien mangé en gros, mais la carte présente des bémols: servir des cuisses de Grenouille n'est franchement plus de notre temps, les Gambas n'ont pas leur place en Bourgogne . la volaille de Bresse a été précuite et réchauffée avant le service, celà se Remarque...

  11. Loïc L.
    Loïc L.
    • 1 avis
    10/10

    Tout s’est déroulée parfaitement de l’entrée au dessert. Le cuisine est vraiment copieuse, de grande qualité, et le service et l’accueil très agréables. La marque des grands

  12. Marine P.
    Marine P.
    • 1 avis
    9,5/10

    Ce n’est pas une découverte mais la preuve nous y retournons! Ce restaurant est charmant la cuisine est excellente et le personnel agréable et plein de bon conseil. Nous conseillons ce restaurant les yeux fermés pour son cadre et sa convivialité.

  13. Jean-Yves b.
    Jean-Yves b.
    • 5 avis
    9/10

    Très bon restaurant. Plats assez copieux et excellent. Rapport qualité/prix très bon. Accueil service et cadre de qualité. A refaire rapidement.

  14. Philippe G.
    Philippe G.
    • 12 avis
    8,5/10

    Très bel établissement. Service de qualité Carte un peu classique

  15. Christophe m.
    Christophe m.
    • 5 avis
    7/10

    Cuisine très soignée mais sans caractère beaujolais. Restaurant pour repas d’affaires pourrait se situer à Lyon

  16. Rémi  D.
    Rémi D.
    • 1 avis
    10/10

    Super restaurant, Acceuil agréable, dans un cadre calme, une cuisine riche et savoureuse tout en restant copieux. Une très bon moment partagé avec 3 amis qui n’étaient pas moins ravis.

  17. Eric D.
    Eric D.
    • 1 avis
    8/10

    Bon restaurant, très bien mangé,service très professionnel . La seule remarque,que je puis formuler néanmoins,serait qu’il aurait été fort appréciable que les vestes ou manteaux soit misent aux vestiaires,ou du moins à l écart de la salle de restauration étant donné le niveau « haut de gamme «  de l établissement.

  18. Murielle C.
    Murielle C.
    • 13 avis
    10/10

    Le repas du réveillon du nouvel an était excellent et raffiné. La carte des vins comprend un choix intéressant avec des prix raisonnables. Nous y retournerons rapidement.

  19. Christine D.
    Christine D.
    • 57 avis
    9,5/10

    Une très bonne carte sans chichi mais avec de vrais bons produits très bien cuisinés. Un service professionnel, jovial et attentionné. Nous avons passé une très bonne soirée et nous reviendrons avec plaisir.

  20. Odile V.
    Odile V.
    • 14 avis
    9,5/10

    Un endroit tout à fait agréable pour une etape gastronomique. Petit desaccord entre 2 membres du personnel qui n aurait pas dû être ressenti par les clients mais rien de bien méchant (une petite saute d humeur). Repas parfait. Nous hesiterions en revanche à y sejourner car etablissement près d une voie ferrée de grandes lignes et proche aussi de rn passante. J espère que les chambres sont très très bien insonorisées.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)

Dîner : de 19h à 21h30 (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

513, Route de Fleurie – D32, 71570, Romanèche-Thorins, France

Transports publics

A 15km au sud de la sortie n°29 Mâcon Sud Et à 7km au nord de la sortie n°30 Belleville sur Saône

Indications particulières

Dans votre GPS-NAVIGATEUR entrer la D32 et non la Route de Fleurie !

Parking privé et gratuit sur place

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Un mot sur le restaurant

ESPRIT BLANC - En plein cœur de la route des vins entre Beaujolais et Mâconnais une étape gourmande et détente vous attend. Rouge et Blanc, un restaurant du grand Georges Blanc, vous accueille pour une expérience gastronomique à Romanèche-Thorins.

TRADITION ET RAFFINEMENT - Dans un cadre verdoyant et une salle raffinée et accueillante vous découvrirez une cuisine gastronomique traditionnelle et innovante évoluant au rythme des saisons. La carte des vins à coup sûr ne vous laissera pas insensible. Maître Restaurateur depuis avril 2016.

HÔTEL DE CHARME - Pourquoi ne pas passer une nuit dans le cadre de charme d´une ancienne ferme du XIXe, Les Maritonnes est le lieu idéal pour un séjour en amoureux.

Caractéristiques

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Services

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Restaurant privatisable (100 personnes max.)

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Crêches-sur-Saône

Prix moyen : 26 €

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Prix moyen : 26 €

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Prix moyen : 21 €

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Cuisine traditionnelle

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INSIDER

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Prix moyen : 48 €

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