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Restaurant Prévôt

9/10
142

Prix moyen 86 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

"Je n'ai qu'un désir à émettre, c'est que mes livres aient toujours pour les Cavaillonnais le même charme que leurs melons ont pour moi " : ainsi s'...

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Carte du restaurant

Chef Jean-Jacques Prévôt
  • Prix moyen 86 € Demande spéciale
Melon cocotte au homard
45 €
Boeuf wagyu servi à la plancha
50 €
Carré d'agneau des Alpilles infusé au thym
41 €
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Notes et avis

Table exceptionnelle

9/10
basé sur 142 avis
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Cuisine :9,1/10
Service :9,3/10
Cadre :8,8/10
  1. Emmanuel b.
    Emmanuel b.
    • 10 avis
    6/10

    l’accueil pas sympathique, on a failli repartir....bref le repas dans l’ensemble correct.

  2. Eleonore l.
    Eleonore l.
    • 1 avis
    9/10

    Nous avons trouvé ce restaurant gastronomique sur La fourchette et nous n’avons pas été déçus ! Le Suprême de choux fleur était juste un délice sans parler du foie gras et de sa gelée d hibiscus. Le bœuf wagyu et ses légumes du jardin étaient cuits à la perfection. Nous avons passé un moment très agréable et découvert de nouvelles saveurs. Merci.

  3. André D.
    André D.
    • 18 avis
    9,5/10

    Très bon accueil, tables éloignées les une des autres, jolie décoration. Menu saveur avec dorade fumée, pigeon ou poisson (MAigre). Un joli moment avec un patron et le service au top.

  4. Delmon R.
    Delmon R.
    • 8 avis
    10/10

    Cuisine exceptionnelle avec un chef attentif et talentueux. Une variété des saveurs et couleurs dans l’assiette. On sait régaler dans un cadre calme et plaisant

  5. Carine R.
    Carine R.
    • 16 avis
    6,5/10

    Cuisine simple et pas grasse. Menu un peu cher par rapport aux produits proposés. Nous avons passé un bon moment mais en habitués des restaurants étoilés nous avons été un peu déçu du menu saveurs surtout au prix où il est proposé.

  6. Rémi S.
    Rémi S.
    • 26 avis
    9/10

    Très bonne découverte de ce restaurant lors d’un déjeuner durant nos vacances à Cavaillon. Nous avons choisi le menu déjeuner composé en fonction du marché du jour et de l’inspiration du Chef. Un régal. Seule la saveur de mon dessert (sablé à l’abricot) était légèrement en dessous des autres plats. Le cadre est joliment décoré dans le thème du melon. L’accueil et le service sont impeccables. Nous nous y sommes sentis très bien et y retournerons volontiers, si l’occasion se présente…

  7. Nicolas D.
    Nicolas D.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent étoile au cœur de cavaillon Le service est impeccable Le menu du midi est à un très bon qualité prix. Le melon jito (cocktail maison) est conseillé.

  8. Sophie D.
    Sophie D.
    • 4 avis
    10/10

    Restaurant très agréable. Une cuisine de qualité aux assaisonnements précis. Un personnel compétent et sympathique. Un propriétaire qui nous a enchanté par la connaissance de sa région. Nous y retournerons sûrement.

  9. CLARISSE D.
    CLARISSE D.
    • 1 avis
    7,5/10

    Sympathique et bonne cuisine avec un peu de fantaisie, malheureusement la situation en ville sur cette vilaine artère gâche un peu le cadre. Décoration sans plus, le patron très convivial.

  10. Dominique P.
    Dominique P.
    • 1 avis
    10/10

    Qualité des mets exceptionnels. Un vrai régal. Service au top aussi. Bravo!!! La seule chose qui manque à ce restaurant est une terrasse ombragée sur un jardin

  11. Paolo F.
    Paolo F.
    • 30 avis
    9,5/10

    Nous avons retrouvé le melon cocotte, plat signature du Chef. Affiné au fil des années, ce melon au four garni d'une bouillabaisse de homard est un délicieux équilibre de saveurs douces et épicées. Le cadre et le service sont parfaits, dommage que le restaurant soit dans une rue quelconque et qu'il n'y ait pas de jardin/terrasse.

  12. Maryse G.
    Maryse G.
    • 3 avis
    10/10

    Jamais déçue en 40 ans

  13. Patrick O.
    Patrick O.
    • 6 avis
    9/10

    Accueil chaleureux du Chef - excellent repas et mets - de très belle qualité l'emplacement sur la rue mériterait un cadre plus agréable avec un extérieur et surtout un stationnement immédiat ...... mais ce n'est pas le plus important.

  14. Eric G.
    Eric G.
    • 1 avis
    10/10

    Fabuleuse cuisine mise en valeur par un chef étoilé d'une rare prévenance et une équipe aguerrie. Bravo Monsieur Prévôt pour une créativité qui n'a d'égale que l'attention si particulière dont vous faites preuve à l'égard de vos hôtes! Nous reviendrons ... très vite :) Karin et Eric

  15. Bruno B.
    Bruno B.
    • 3 avis
    10/10

    Très bon restaurant. A recommander.

  16. Bruno M.
    Bruno M.
    • 1 avis
    10/10

    restaurant très bon ,salle magnifique et très bon accueil en somme très satisfait

  17. Gerard d.
    Gerard d.
    • 1 avis
    7/10

    Les portions sont presque des échantillons !! (deux tranches de foie gras petit diamétre et très fines en entrée, pour le plat principal nous attendions le "plat de résistance" , quelle désillusion.....2 petits échantillons de veau accompagnés de 2 "quenelles" d'écrasée de pomme de terre - soit 3 ou 4 bouchées de pomme de terre -....) C'est bien cuisiné mais pour un menu à 90€ par personne on peut attendre plus !!

  18. CATY B.
    CATY B.
    • 3 avis
    10/10

    Superbe table, vaut le détour et Monsieur PRÉVÔT, est très sympa

  19. Jean G.
    Jean G.
    • 3 avis
    10/10

    Restaurant à recommander. Accueil chaleureux,ambiance détendue et professionnalisme absolu. Les mets sont délicieux et très bien présentés. Un très bon moment....

  20. Laure B.
    Laure B.
    • 1 avis
    10/10

    Un repas succulent et un accueil au top!

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner de 12h00 à 13h30

Diner de 19h30 à 21h00

Comment se rendre au restaurant

353 Avenue de Verdun, 84300, Cavaillon, France, RestaurantAddress

Indications particulières

oui

Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Vaucluse (84)

Caractéristiques

, Étoilés MICHELIN, , , Réouvert, , Travelers' Choice 2020,

Services

American Express, , ,

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