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Coin de la salle - Restaurant Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V, Paris
restaurant - Restaurant Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V, Paris
Kiwi et Ananas au sirop iodé ©Jean-Claude Amiel - Restaurant Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V, Paris

INSIDERFrançais Restaurant d'hôtel

Restaurant Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V

9,7/10
450
31, avenue George V, 75008 ParisVoir le plan

Prix moyen 234 €

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Sélection du Guide MICHELIN

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L'avis du Guide MICHELIN

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Le restaurant triplement étoilé du George V s'offre derrière deux imposantes portes en fer forgé. Si l'on est dans l'un des palaces parisiens les plus prestigieux, impressionné par la majesté des lieux, tout est fait ici pour donner l'impression de s'attabler dans la salle à manger d'une maison, certes particulière, mais pas écrasante. Le style franco-anglais, avec deux armoires Louis XIV, des chaises médaillon Louis XVI dorées à la feuille, et des miroirs Régence en bois doré sculpté, contribue à provoquer cette sensation de plénitude apaisée. Tout comme la vaisselle signée Philippe Deshoulières, sans ostentation. Dans un angle, un peu à l'écart, ou face à la Cour de Marbre, on vit une expérience unique.

Il a explosé sur la scène médiatique en arrivant au Cinq, star des réseaux sociaux où il partage des instants de sa vie de grand chef. Ce Breton de Plouhinec a pourtant été longtemps un taiseux, apprenti marin à 14 ans puis boulanger stagiaire avant d'opter tardivement pour la cuisine. Formé au Le Divellec, au Lucas Carton, au Taillevent et au Ritz, il décroche sa première étoile en solo au restaurant Opéra du Café de la Paix, en 1996, puis la deuxième en 1998. La troisième arrive en 2002, au Pavillon Ledoyen, où il a succédé à Hélène Darroze en 1999. Récompense confirmée en 2016, moins d'un an et demi après son arrivée au Cinq. Ses plats signatures sont marins, langoustine bretonne raidie, araignée de mer décortiquée en carapace ou turbot à la plancha.

Conseil INSIDER

L'autre star du Cinq, c'est Eric Beaumard, directeur du restaurant et vice-champion du Monde de Sommellerie 1998. Il a constitué une cave de plus de 50 000 bouteilles, suivez ses conseils. Tenue correcte exigée. Veste de rigueur pour les Messieurs.

Récompenses

  • 3 étoiles MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Christian Le Squer
  • Prix moyen 234 €
Noix de ris de veau gratinée / concentration de jus d'herbes fraiches
120 €
Tronçon de Turbot à la plancha / macération de cresson / poire vinaigrée
125 €
Bar de ligne / caviar / lait Ribot de mon enfance
135 €

Photos des utilisateurs

Restaurant Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V, Paris
Restaurant Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V, Paris
Restaurant Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V, Paris
Restaurant Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V, Paris
Restaurant Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V, Paris
Restaurant Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V, Paris
Restaurant Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V, Paris
+29

photos

Avis

9,7/10
Table exceptionnelle450 avis
9,6/10

Plats

9,8/10

Service

9,8/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Ningzi H.
    Ningzi H.

    14 mai 20222 avis

    10/10

    L’environnement et l’ambiance sont très bien! Les plats sont très délicieux! Le serveur asiatique est top!

  • Thierry z.
    Thierry z.

    22 mars 20222 avis

    10/10

    Service impeccable - une cuisine merveilleuse

  • Eric G.

    18 février 20222 avis

    10/10

    Moment magique , la perfection tutoyée en permanence . Une cuisine d'inspiration traditionnelle d'une fabuleuse inventivité et originalité.

  • Guilherme P.

    26 octobre 20211 avis

    10/10

    Absolutely superb.

  • Anna B.

    24 septembre 20212 avis

    10/10

    le cadre est magnifique , et l'espace est embelli par les somptueuses compositions florales. Le service était chaleureux, le diner fabuleux; Nous sommes venus entre amis , un veritable ravissement pour nous tous

  • Leonardo C.

    7 janvier 20202 avis

    10/10

    The best

  • Jean-Marc C.
    Jean-Marc C.

    19 septembre 201943 avis

    10/10

    Merci à la brigade qui a été parfaite toute la soirée. Dîner élaboré à l’occasion de plusieurs anniversaires qui restera dans nos mémoires. Plats divins, parfums exquis.

  • Gilles P.
    Gilles P.

    13 août 2019105 avis

    10/10

    Le plus repas gastronomique de ma vie ! Tout était parfait et extraordinaire au premier sens du terme.

  • Sonja M.
    Sonja M.

    6 août 201923 avis

    10/10

    Sans doute une des meilleures tables de Paris dans un décor exceptionnel. Personnel au petit soin et très agréable. Un repas qui ne peut pas rater. Les plats, les amuse bouche ou bien des entrées juste fabuleux. Pour les gourmands, ne pas rater le chocolat carambar!

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    Voir la photo

  • Hélène B.

    12 juillet 20198 avis

    10/10

    Juste parfait !

  • Aurore L.
    Aurore L.

    12 juillet 2019172 avis

    10/10

    Un restaurant à la hauteur de sa réputation, avec un cadre magnifique, une cuisine précise et gourmande et une équipe aux petits soins. Cerise sur le gâteau, nous avons eu le droit de visiter les cuisines... En conclusion, c'était parfait et nous y retournerons !

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  • Doan T.
    Doan T.

    23 juin 201921 avis

    9/10

    Une entrée (tartare de tomates) et un plat ‘saumon mi cuit) exceptionnels. L’accueil de tout le personnel est aussi extraordinaire.

  • Willy L.
    Willy L.

    9 juin 2019126 avis

    9,5/10

    Une belle adresse 3 étoiles comme on les aime. Un grand merci á Franck pour l'acceuil d'exception lors d'un repas sans fausses notes.

  • - -

    6 juin 20191 avis

    10/10

    Super

  • - -

    2 juin 20192 avis

    10/10

    Good food, Good service

  • Patrick S.
    Patrick S.

    18 mai 201985 avis

    9,5/10

    Superbe expérience, juste un petit bémol sur le service des vins, nous avons dû à plusieurs reprises demander à ce que l’on nous reserve.Sommelier peu présent après la prise de commande.

  • Hong D.

    16 mai 20196 avis

    10/10

    Les plats très recherchés,les saveurs riches et subtiles,la cuisson est très bonne, le cadre est magnifique, un excellent repas.

  • Patrick L.
    Patrick L.

    15 mai 201955 avis

    10/10

    FABULEUX. Tout n'est que plaisir. depuis la décoration florale, le contenu des assiettes (nous avons choisi la balade gourmande en 9 plats . Quel est le meilleur ??? La"Soupe à l'oignon" et le turbot ont un leger avantage selon nos papilles. Personnel aux petits soins (nous avons eu droit à notre menu personnalisé, une photo, des pétales de roses sur la table, un cadeau de départ, un guide dédicacé des grandes tables, , ...). EXCEPTIONNEL (et ce n'est pas le premier 3* que nous faisons). Vraiment EXCELLENT

  • Lionel B.

    1 mai 20191 avis

    10/10

    A la hauteur de sa réputation !

  • - -

    6 avril 20191 avis

    10/10

    Un excellent menu en 4 plats, dont mousseline de st-Jacques et de délicieuse attentions pour notre anniversaire de mariage .Merci

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Avis Tripadvisor

2251 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
07:00 - 10:00
12:30 - 14:00
19:00 - 22:30
Mercredi
07:00 - 10:00
12:30 - 14:00
19:00 - 22:30
Jeudi
07:00 - 10:00
12:30 - 14:00
19:00 - 22:30
Vendredi
07:00 - 10:00
12:30 - 14:00
19:00 - 22:30
Samedi
07:00 - 10:00
12:30 - 14:00
19:00 - 22:30
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

31, avenue George V, 75008, Paris, France

Transports publics

Métro George V (M1)

Indications particulières

Parking Indigo (30m). Service voiturier de l'hôtel .

Paris 8ème, Arc de Triomphe, Champs-Elysées, , Île-de-France

Caractéristiques

Gastronomique, Repas d'affaires, Étoilés MICHELIN, , , Grands Chefs, Les mieux notés, , Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020,

Services

, , , ,

Accès personnes à mobilité réduite, , , Belle cave à vins, , , , , Voiturier,

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