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Un vent de fraîcheur souffle sur la table gastronomique de cette hostellerie fondée en 1936, grâce au chef Thomas Vonderscher. Venu de Toulouse, il s'...
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photos
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Dominique G. • 1 avis
7 septembre 2024
9/10la saveur des plats la surprise des mélange de saveurs service de qualité grande surprise dans la proposition du chef.
Brigitte H. • 51 avis
4 septembre 2024
6,5/10Cuisine pas à la hauteur d’un etoilé. Tout le monde n’aime pas les ris de veau … pour le rest c’est correct.
Roger L. • 2 avis
24 août 2024
7/10Nous déplorons le manque de nappe - table peu chaleureuse !!!! Menu manque de choix ! Personnel irréprochable !
Laurent G. • 436 avis
22 août 2024
10/10Nous avons passé un excellent moment au restaurant La Gouesnière près de Saint-Malo. L’accueil y est chaleureux, sympathique et à l’écoute, alliant politesse et convivialité sans être guindé. La salle est agréable, et les sièges sont particulièrement confortables, un vrai plus pour les personnes souffrant du dos. Côté cuisine, le rapport qualité-prix est remarquable. En entrée, le thon rouge était fondant et parfaitement cuit, révélant toute sa finesse. Le plat principal, un Saint-Pierre, a été cuit à la perfection, offrant une texture délicate et des saveurs exquises. Le sabayon, onctueux et bien exécuté, a été un vrai régal en bouche. Le dessert au chocolat, bien que plaisant, s’est avéré un peu plus commun que les autres plats, mais a tout de même su conclure le repas sur une note douce. En somme, La Gouesnière est une adresse que nous recommandons pour ceux qui recherchent confort, accueil de qualité, et cuisine savoureuse.
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Carine B. • 1 avis
14 août 2024
10/10Cuisine créative à base de produits locaux soigneusement choisis. Service impeccable et sympathique. Nous y avons passé un super moment
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Marcel S. • 3 avis
10 août 2024
4/10Ayant reçu un SMS nous demandant de ne pas être en retard, nous sommes arrivés à 12h20 pour 12h30, à 13h40 nous avions pris l'apéritif à table et les amuse-bouche. La cuisine, élaborée avec des produits en circuit court s'est avérée intéressante mais très vite monotone. Ensuite les plats se sont succédés très rapidement :5 plats en une heure et quart. Le service n'a jamais été à la hauteur du classement. Du personnel inexpérimenté, une présentation des plats avec l'index à quelques centimètres des ingrédients présentés, une salle très bruyante avec une table festive de 12 convives.
Francois F. • 13 avis
8 août 2024
6/10Aucun choix de plat. Ex : seule « viande » du ris de veau. Mêmes plats à la carte que dans le menu. Certes la cuisine est très bonne mais rapport qualité/prix médiocre. Service à professionnaliser.
Alain P. • 1 avis
4 août 2024
10/10Accueil chaleureux, le personnel est de bon conseil et vous accompagne tout au long de votre repas. L'explication des mets est bien énoncée. Le repas est d' excellente qualité et la présentation des plats également.
Guillaume D. • 99 avis
3 août 2024
9,5/10Une très belle table. Beaucoup de générosités dans les plats, de la prise de risque et de l'originalité. Un service attentionné. Une superbe expérience qui donne envie d'y revenir. Continuez comme ça!
Frédéric G. • 1 avis
31 juillet 2024
10/10Excellente cuisine qui met à l'honneur les produits de la région.
Isabelle N. • 22 avis
31 juillet 2024
9,5/10Très bon restaurant, cuisine raffinée avec des produits frais, service très pro et attentif, prix raisonnables au regard de la prestation. Seule petite remarque, les desserts pourraient être un peu plus gourmands. Je recommande cette table sans hésiter.
Jeanyves G. • 1 avis
13 juillet 2024
6/10Une meilleure connaissance des origines des vins. Ne pas être obligé demander 2 fois à l’accueil l’addition qui n’arrivait pas au bout de 1/2 heure. Le dessert n’était pas à la hauteur.
Thierry C. • 51 avis
10 juillet 2024
10/10Magnifique endroit Une très belle découverte Menus déclinés en 3,4 ou 5 plats Le menu en 3 plats est excellent Nous avons pu changer le dessert Merci à toute l’équipe À bientôt
Emmanuel B. • 5 avis
29 juin 2024
10/10Nous avons vécu une magnifique soirée. une belle expérience visuelle et gustative. L'équipe de la salle nous a magnifiquement conseillé. Les produits de saison et de Bretagne ont été sublimés en cuisine.
Jean-marie D. • 2 avis
3 juillet 2024
10/10Très bonne cuisine, c’est très fin et délicieux. Service et accueil impeccable.
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Chantal L. • 19 avis
30 juin 2024
10/10Restauration très fine et très belles assiettes avec des associations de très haut niveau
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Jean François C. • 1 avis
28 juin 2024
10/10Un chef de grand talent, un service impeccable et une cave de bonne qualité. Une expérience extraordinaire qui restera gravée dans nos mémoires… Merci
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Fabienne D. • 1 avis
16 juin 2024
10/10Excellente cuisine, service parfait . Une expérience qui nous a beaucoup plu et que nous renouvellerons avec plaisir
Didier L. • 1 avis
16 juin 2024
8,5/10Cuisine raffinée et savoureuse. Belle présentation des assiettes Service qui manque de sérénité
veronique m. • 1 avis
20 juin 2024
8,5/10Excellent repas avec des propositions originales (huitre une merveille)...rapport qualité prix correct...
510 avis Tripadvisor
Venez partager les joies de la table dans cet établissement : Maison Tirel Guerin. Vous apprécierez le service irréprochable dans un cadre sobre et raffiné. N'hésitez pas à déguster les plats gastronomiques du chef, et dès la tombée du jour, sirotez un succulent cocktail imaginé par le barman et sa sympathique équipe.
1, Le Limonay, 35350 Saint-Méloir-des-Ondes
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