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L'Entrée - Restaurant La Bréche, Amboise
18 photos

Restaurant La Bréche

9,5/10
144
26 rue Jules Ferry, 37400 Amboise
Français
Prix moyen 72 €

Réservation

Restaurant La Bréche

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Carte du restaurant

Dernière mise à jour: octobre 2023
Chef Jérôme Berthelot
L'automne
28 €
L'œuf fermier de chez stéphanie / champignons des bois / colvert de chasse / truffe noire
Fraicheur de loire
25 €
Silure fumé / mulet de loire mariné / lait fermenté / quinoa / patate douce
Marin et végétal
30 €
Saint-jacques / homard / langoustine / courge spaghetti potimarron légèrement pimenté
Menu la tour d'or blanc 53 €
Ce menu comprend : L'entrée + Le plat + L'avant dessert + Le dessert + Les douceurs de fin de repas

Photos des utilisateurs

E chocolat - Restaurant La Bréche, Amboise
La fraise - Restaurant La Bréche, Amboise
hummmmm trop bon - Restaurant La Bréche, Amboise

Avis

9,5/10
Table exceptionnelle144 avis
9/10

Plats

10/10

Service

10/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Ce que les clients disent de ce restaurant :

Rapport qualité/prix moyen
Attente courte
Calme
  • Philippe B.3 avis

    7 octobre 2022

    9/10

    Cuisine exceptionnelle, inventive, subtile de très haut niveau. Rien ne nous déçu, même les desserts méritent des éloges. Table gastronomique vraiment recommandable

  • Karine B.8 avis

    11 juin 2022

    9/10

    Ce restaurant est une pépite. Accueil au top, service parfait. Des plats de haute qualité,faits de produits locaux. Digne d'un étoilé.

  • Etienne G.39 avis

    25 septembre 2020

    9,5/10

    Une excellente decouverte. Un service efficace, un festival culinaire avec de très bons plats. C 'est une très belle adresse qui mérite le détour et que nous mettons en haut de notre liste des très bons restaurants en France. Nous remercions toute l'équipe pour leur travail.

  • Michel K.18 avis

    12 septembre 2020

    10/10

    Toujours excellent et accueil vraiment agréable

  • - -1 avis

    14 juillet 2020

    8,5/10

    Présentation des plats excellente, amabilité du personnel sans plus, obligation pour le menu à la carte de prendre 2 plats : tout à fait inacceptable. En bref, on ne se sent pas à l'aise, il n'y a aucune convivialité, mais c'est quand même à recommander une première fois étant donné le cadre et la qualité des plats.

  • Ludovic h.20 avis

    31 août 2019

    10/10

    Excellent accueil, déjeuner en terrasse, les plats sont excellents et le conseil du chef pour le vin parfait. Le chef cuisine des produits de région, et belle place aux producteurs locaux. Chariot de fromage fantastique !!!! Nous avons passé un très agréable repas, nous reviendrons avec plaisir.

  • Claude F.4 avis

    21 août 2019

    10/10

    cadre accueil service cuisine tout était parfait a recommander

  • Xavier D.49 avis

    6 juillet 2019

    10/10

    Excellent restaurant. repas en extérieur dans un cadre très agréable. Cuisine raffinée, superbement présentée avec un service impeccable. On y reviendra avec plaisir

    review_preview

    Voir les 2 photos

  • Cédric L.63 avis

    3 mai 2019

    10/10

    Restaurant incontournable à Amboise à chacun de nos passages. Nous y sommes très bien reçus même avec les enfants. Quant à la qualité et la créativité des plats, nos papilles sont toujours époustouflées ! Excellente expérience culinaire à recommander les yeux fermés.

    Restaurant La BréchePropriétaire

    merci à vous et à très bientôt, peut-être en terrasse !!! La Direction

  • Christophe D.

    Christophe D.20 avis

    17 mars 2019

    8/10

    Restaurant agréable et personnel charmant. Portions un peu légères, Nous avons passé un très bon moment

  • - -1 avis

    3 mars 2019

    9/10

    Mes amis ont été déçus par l'accompagnement de leur poisson. Légumes (carottes..) en très PETITE QUANTITE...

    Restaurant La BréchePropriétaire

    Bonjour, Nous prenons note de vos remarques. Et nous sommes surpris par cette remarque, en effet l'intitulé de ce plat est "La Dorade /Moules de Bouchot / Crème au Safran de Touraine /Déclinaison de carottes"- A quels autres légumes vous attendiez vous ??. Les proportions sont celles choisies par le chef et sont toujours les mêmes.... et personne ne sans plaint. Il me semble que le texte parle de lui-même, si vous vouliez autre chose, il fallait simplement le dire à votre serveuse, car nous aurions pu le faire ! Chez nous c'est possible. Vous avez mangés un menu sans dessert, donc entrée et plat à 29.50 € si pour vous c'est cher !!...effectivement des restaurant propose moins cher mais c'est du congelé...chez nous c'est que du frais. Désolé car à votre départ vous n'avez pas émis d'avis défavorable sur la table, nous aurions préférés le savoir. Cordialement

  • René V.27 avis

    1 mars 2019

    10/10

    A ne surtout pas manquer ! Tout était parfait : le cadre (le soin apporter à la décoration interne / externe et ce jusqu'aux petits détails), les plats, le service (hyper professionnel), l'accueil … Nous avons découvert ce restaurant presque par hasard (merci la Fourchette) nous y retournerons par plaisir Très bons souvenirs de cette soirée romantique Avec pour terminer u rapport qualité / prix très correct A très bientôt

    Restaurant La BréchePropriétaire

    Bonsoir Madame, Monsieur, Un grand merci pour ce message et ravis que vous ayez passés un bon moment avec nous. Avec plaisir de vous revoir à notre table. La Direction

  • Frédéric F.30 avis

    27 novembre 2018

    10/10

    Une très très belle découverte ! Pour un repas d'anniversaire en amoureux, une succession de goûts et de saveurs, avec des assiettes riches de couleurs et de senteurs. Vraiment un bon moment... Du coup, nous y sommes retournés le lendemain...

    Restaurant La BréchePropriétaire

    Un grand merci à vous deux de votre commentaire, au plaisir de vous revoir et vous faire découvrir des nouveautés !!! Bien à vous, cordialement..

  • Nicola D.6 avis

    2 novembre 2018

    10/10

    Mention spéciale au sommelier, qu'a su nous conseiller un vin de Loire (donc locale) qui s'accordait parfaitement avec nos souhaits et nos mets.

    Restaurant La BréchePropriétaire

    Un grand merci de la part de toute l'équipe pour ce beau commentaire. Au plaisir de vous revoir. Cordialement

  • - -1 avis

    2 novembre 2018

    10/10

    Un menu découverte varié, plein de saveurs et avec un très beau dressage. Un service efficace et souriant. En resumé : un vrai bon moment de restauration Merci !!

    Restaurant La BréchePropriétaire

    Merci à vous pour ce commentaire, toute l'équipe est ravie. Au plaisir de vous accueillir dans notre restaurant. Cordialement

  • Valerie B.74 avis

    13 septembre 2018

    10/10

    Excellente adresse, cuisine raffinée et personnel très professionnel. Nous reviendrons avec grand plaisir !

    Restaurant La BréchePropriétaire

    Un grand merci de toute l'équipe de La Brèche. Se sera un plaisir de vous recevoir dans notre hôtel restaurant. A bientôt. Cordialement

  • Valerie B.74 avis

    12 septembre 2018

    9,5/10

    Accueil agréable, c'est un pur moment de plaisir que de retourner dans cette charmante Maison pour y découvrir et déguster sa cuisine inventive et raffinée.

  • Patricia F.2 avis

    15 août 2018

    10/10

    repas très bon avec mets succulents et une présentation d assiette recherchee dans un cadre très agréable. Restaurant a recommander.

  • Patrick G.1 avis

    25 juillet 2018

    10/10

    Endroit particulièrement chaleureux. En effet cet endroit offre un beau cadre avec son jardin très agréable. Mais le personnel très professionnel lui donne une âme supplémentaire avec un service sans faille, des attentions constantes et une cuisine d'exception. Très bon rapport qualité prix. A decouvrir absolument.

    Restaurant La BréchePropriétaire

    Nous vous remercions pour votre commentaire et de votre venue chez nous, en espérant vous revoir, bien cordialement. Toute l'équipe de La Brèche

  • Bernard L.32 avis

    20 mai 2018

    9,5/10

    Profitant du soleil, nous avons apprécié la très belle terrasse, le beau jardin. Personnel très prévenant, aimable. On a ressenti le désir du chef de faire plaisir, avec de bons produits. Les langoustines en entrée étaient fameuses. Très bon essai sur la lotte, avec bon mélange de saveurs même si un petit chouïa trop cuit. Bref, un bon moment !

Avis Tripadvisor

933 avis Tripadvisor

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 20:30
Mercredi
12:00 - 13:15
19:00 - 20:30
Jeudi
12:00 - 13:15
19:00 - 20:30
Vendredi
12:00 - 13:15
19:00 - 20:30
Samedi
12:00 - 13:15
19:00 - 20:30
Dimanche
12:00 - 13:15

Période de fermeture

début Janvier et mi mars

Comment se rendre au restaurant

26 rue Jules Ferry, 37400, Amboise, France

Transports publics

Train, gare Amboise

Informations supplémentaires

Rive droite de la Loire

Parking privé

, , ,

Un mot sur le restaurant

BORDS DE LOIRE – Amboise, ses châteaux, la fameuse demeure de Léonard de Vinci, sa célèbre Pagode de Chanteloup… et le restaurant La Brèche ! Parce que visiter, disons-le, ça donne faim ! Et quel meilleur lieu que cet Hôtel-Restaurant, au cœur de la Touraine, pour savourer une pause gourmande et tellement inspirante !

PALAIS EN FÊTE – Après s'être extasié devant la beauté des palais royaux, c'est à votre propre palais d'être choyé ! Goûtez aux plats de la chef, Elodie Tapia : des produits frais du terroir sélectionnés au fil des saisons. Découvrez le foie gras maison cuit au torchon, à la Poire Tapée de Rivarennes et succombez au pavé de sandre cuit à l'unilatéral…

TERRASSE OMBRAGÉE – Et pour parfaire ce moment de délices, le restaurant La Brèche s'ouvre sur un jardin arboré au cœur duquel une terrasse ombragée et fleurie vous attend !

Caractéristiques

, , Gastronomique, , Les mieux notés,

Services

, ,

, ,

Questions fréquentes

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