Restaurant H

Menu en 5 temps pétillant. Beaucoup de fraîcheur, de peps. Toujours un petit élément, un croquant ou une acidité qui vient jouer avec les papilles, tout en reposant sur de beaux produits aux cuissons exemplaires. Le gazpacho déstructuré, le cabillaud basse température et les couteaux/salicorne étaient vraiment de très jolis plats. Cadre très agréable et prix assez doux compte tenu du niveau du menu ! Très beau repas en tous points.

Une ambiance sobre, un service fluide, le tout dans un petit restaurant sympathique avec ouverture sur les cuisines, j'ai passé un moment agréable. Par ailleurs la cuisine se renouvelle avec les saisons et la commande se base sur des menus. On cherche à jouer sur les textures et le croquant dans l'assiette pour renforcer la maîtrise des ingrédients. En axe d'amélioration, je pense que selon les plats, l'assaisonnement peut être un peu faible et davantage d'acidité serait appréciable sur d'autres. Somme toute une cuisine dynamique et qui présage d'un grand avenir pour le chef.

Cuisine de haut vol. Service excellent. Merci au chef et à son équipe....................................................................

Cuisine raffinée, accueil chaleureux et ambiance cosy. Je recommande ...

Une très belle découverte : personnel très sympathique et cuisine excellente !

Cuisine excellente, inventive et très subtile. Beaucoup de recherche avec un sens aiguisé du détail dans l'assiette. Tout était parfait de début à la fin. Le service est chaleureux, professionnel sans être intrusif. Une magnifique découverte où nous reviendrons sans hésitation. Merci à tous au chef à sa brigade et aux serveurs.

un sans faute sur toute la soirée avec de belles découvertes dans l'assiette et les verres et des serveurs aux petits soins. je recommande vivement

Très bon plat. Le mariage mets et vin est très bien travaillé. Les plats sont fins et gouteux, l’ambiance y est chaleureuse et sans prétentions bien que le repas soient de très haute qualité. Très bonne adresse.

excellent du début à la fin (sauf la pastèque alcoolisée ...)

Un accueil chaleureux et personnalisé, une expérience très très agréable que nous rêvons de reproduire au plus vite. Le personnel est sympathique et chic sans être guindés. Bref tout est parfait !

Repas excellent en 7 services avec de multiples saveurs . Daurade fondante à souhait, un régal. Accueil toujours très sympa , et le chef vient vous saluer en fin de repas . Nous y sommes allés plusieurs fois et reviendrons à l’automne.

Toujours la référence des restos à Paris. Midi ou soir. 3, 5 ou 7 services. C’est toujours impeccable.

Petit restaurant chaleureux, joli duo serveur / sommelier, tres décontracté, cuisine delicate et délicieuse. Tres belle decouverte. A faire sans hesitation

Endroit chaleureux â la décoration soignée et contemporaine. Cuisine inventive et travaillee.La vaisselle realisee sur commande par une artiste asiatique est tres originale et etudiee en accord avec le contenu.

Nous ne connaissions pas ce chef et avons passé un bon moment. Le choix du vin était excellent et menu évasion presque parfait.

Ce restaurant est non seulement une trouvaille mais je le qualifierai d'exceptionnel ! Nous y avons trouvé tout ce que nous apprécions ... A commencer par l'accueil qui vous met à l'aise avec un service à la mesure de chaque client, attentionné, discret et très sympa. Quant à la cuisine ... un service en 5 temps, et chacun de ces temps vous emporte au delà "du temps" ! Note particulière pour le chef et ses conseils.. Première à renouveler !

La cuisine est magnifique.c'est excellent , créatif ,le service très sympathique ,charmant,l'ambiance générale très agréable. J'ai adoré la cuisson du cabillaud,parfaite ,le moelleux de la volaille.....

Tout est parfait ! La cuisine est magnifique et le service au top !!! Dès que je suis sur Paris... Je me précipite au Restaurant H BRAVO À TOUS !!!

Toujours aussi bon et agréable. Nous adorons ce restaurant et à chaque fois de très bons plats originaux et savoureux ! Pour ce midi nous avons opté pour le menu passage en 3 plats, quantités suffisante pour le déjeuner au menu : lieu jaune quinoa (excellent), poulet des Landes sucrine et purée de céleri (très savoureux et gourmand), puis un dome chocolat café vanille en plusieurs textures, un peu simple mais très bon et surtout peu sucré donc ideal ! La sélection de vins toujours de grande qualité et un service attentionné. Une de nos adresses du quartier preferee !

Une trés belle trouvaille ! L'accueil est chaleureux et l'ambiance détendue. Les assiettes sont superbement présentées et les saveurs de chaque plat sont renversantes !