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INSIDERGastronomique

Restaurant Gill "Relais & Châteaux"

9,8/10
344

Prix moyen 98 €

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Paiement par carte bancaire
Système de renouvellement d'air
Utilisation de masques & gants par le personnel
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* Cette information est déclarée par le restaurant
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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • 4 couvert(s) Excellent standing

L'avis du Guide MICHELIN

La ferme familiale, le père et le grand-père pâtissiers tous deux, l’arrachage des pommes de terre, les allers-retours au poulailler, la coloration ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Gilles Tournadre, réputé et primé pour son excellence, partage son amour pour le terroir normand avec ses convives. La maison reçoit dans une salle sobre et élégante au service discret. Le spectacle se passe dans l’assiette avec au menu des recettes locales et traditionnelles mais revues au goût du jour. La preuve en est avec ce célèbre pigeon rôti à la rouennaise, foie gras de canard poêlé et purée de céleri à l'huile de truffes. Cette adresse de grande gastronomie est idéale pour un moment de quiétude, en famille ou en couple.

Conseil INSIDER

Parmi les grands classiques du chef, ne manquez pas le millefeuille minute à la vanille Bourbon.

Récompenses

  • 4 toques Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Gilles Tournadre
  • Prix moyen 98 € Demande spéciale
Le Bar (en filet, poêlé, jus au cidre, marmelade de pommes et oignons, crème mousseuse au Calvados)
36 €
Le Pigeon (rôti à la Rouennaise, ses cuisses confites et laquées, foie gras de canard poêlé, purée de celeri à l'huile de truffes)
42 €
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Entrée
Dessert glacé
Coquilles st jacques

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,8/10
basé sur 344 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,9/10
Service :9,9/10
Cadre :9,6/10
  1. Francois S.
    Francois S.
    • 67 avis
    10/10

    Parfait comme d habitude... Menu degustation de haute volee. Service au TOP

  2. Jacques L.
    Jacques L.
    • 52 avis
    9,5/10

    Rien à dire pour nous tout était au top !! ????????????

  3. Bruno C.
    Bruno C.
    • 1 avis
    10/10

    Sérieux, professionnels, mets-vins exquis, ma famille a été comblé par cette soirée qui restera gravée dans leur mémoire. Je le recommande vivement. Bravo à l'ensemble du personnel de cet établissement de qualité et de valeurs. Une référence incontournable à Rouen. Merci

  4. Dominique H.
    Dominique H.
    • 67 avis
    10/10

    Une excellente soirée en couple. Très bonne cuisine avec du personnel prévenant et délicat. Un sans faute.

  5. Violène T.
    Violène T.
    • 2 avis
    10/10

    Restaurant avec une ambiance très sympathique (déco moderne et jolie) et une cuisine du tonnerre. Nous avons été placés ds un « coin » où aucune autre table ne se trouvait, ce qui nous a permis d’être vraiment ds un petit cocon. Nous avons goûté le menu dégustation: il n’y a rien à redire, sauf que mon estomac a mangé tellement de bonnes choses que j’en ai au moins pr 3j. C’était vraiment un super moment. Le restaurant mérite sincèrement les étoiles et je le recommande vivement.

  6. Stephane B.
    Stephane B.
    • 8 avis
    10/10

    11 ans que je n'y était pas retourné. Toujours autant de professionnalisme Bravo à toute l'équipe et au chef

  7. Eric B.
    Eric B.
    • 21 avis
    10/10

    Excellente soirée. Tout est parfait. Vivement le prochain repas.

  8. Bruno t.
    Bruno t.
    • 1 avis
    10/10

    nous y reviendrons......

  9. Arnaud d.
    Arnaud d.
    • 37 avis
    10/10

    Sublime de bout en bout !!! C'est l'une des plus belles sinon la plus belle adresse de Normandie

  10. Magali C.
    Magali C.
    • 1 avis
    10/10

    Fabuleux moment où nous nous sommes régalées ma fille et moi, le service était parfait, le plats exquis. A défaut d’avoir su nous décider nous avons choisi les entrées et desserts « surprises » assortiment de quatre entrées et quatre desserts. Je conseille vivement !

  11. Béatrice W.
    Béatrice W.
    • 6 avis
    10/10

    Un très bon moment avec mon mari pour mon anniversaire. Le menu dégustation en 7 plats permets de goûter en petites quantités les différentes spécialités de Gill et d'accéder à une pallette de saveurs sublimes. C'est délicieux, surprenant, magnifiquement présenté et un personnel aux petits soins dans une grande discrétion. Topissime. Merci à l'équipe du restaurant Gill.

  12. Sophie D.
    Sophie D.
    • 6 avis
    10/10

    Toujours aussi bien, un vrai régal et un accueil parfait, un incontournable à Rouen.

  13. Veronique V.
    Veronique V.
    • 13 avis
    10/10

    Très beau moment en famille en dégustant des mets délicieux et exceptionnels . A recommander

  14. Frédéric L.
    Frédéric L.
    • 1 avis
    10/10

    Nous avons été enchanté de retrouver cette très belle table Rouennaise où la qualité et le service sont au rendez-vous.

  15. Anne D.
    Anne D.
    • 1 avis
    10/10

    C'est toujours parfait ! On ne mange jamais la même chose. Toutes les saveurs sont détectables. C'est inventif chaque fois. C'est toujours un régal de venir dans ce restaurant. Sans aucun doute mon préféré sur Rouen !

  16. Marie R.
    Marie R.
    • 1 avis
    10/10

    Moment exceptionnel Cuisine raffinée Personnel au top et d une extrême gentillesse Cadre splendide Rien à redire Moment hors du temps Courez y les yeux fermés

  17. Bernard v.
    Bernard v.
    • 1 avis
    10/10

    Aucun poin négatif. On frôle la perfection

  18. Angelique C.
    Angelique C.
    • 5 avis
    10/10

    Tres jolie découverte, cadre sobre et raffiné cuisine excellente et personnel charmant

  19. Irène J.
    Irène J.
    • 10 avis
    10/10

    Toujours aussi raffiné

  20. Julien P.
    Julien P.
    • 4 avis
    10/10

    Super restaurant que je recommande

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12h00 à 13h45

Dîner: de 19h30 à 21h45

Comment se rendre au restaurant

8-9, Quai de la Bourse, 76000, Rouen, France, RestaurantAddress

Indications particulières

Bourse << 3 heures offertes au déjeuner<< offert au dîner arrivée avant 21h <<<

Haute-Normandie, Normandie, Seine-Maritime (76)

Un mot sur le restaurant

C’est au cœur de la Normandie, à Rouen sa ville natale, que le grand Chef Gilles Tournadre a posé ses tableaux. Oui ses tableaux, car bien plus que de simples recettes, ce sont de vraies œuvres d’art que nous propose le Chef.

Dès l’entrée du restaurant, ce n’est plus l’air marin qui nous enivre, mais le parfum subtil et délicat des innombrables saveurs normandes.

Le décor, sobre et élégant est un reflet intime de la personnalité du propriétaire. Ce normand d’origine, incollable sur les spécialités de sa région, arrive à nous surprendre en réinventant ces recettes ancestrales et en y ajoutant une pointe d’exotisme savamment dosée.

Pas étonnant donc que le restaurant de ce grand Chef Relais et Châteaux ait obtenu plusieurs récompenses.

Une confirmation par téléphone ou par mail est nécessaire le jour-même avant midi. Dans le cas contraire, la réservation sera systématiquement annulée.

Caractéristiques

, Étoilés MICHELIN, , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Grands Chefs, Les mieux notés, , Réouvert, Français,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (8 personnes max.)

, , Privatisable

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Note :9.2

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Prix moyen : 18 €

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Prix moyen : 16 €

-20%

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YUMS x2

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Prix moyen : 18 €

-20%

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