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Restaurant gastronomique de Valrugues

9,2/10
342

Prix moyen 85 €

Instant MICHELIN - Retournons au Restaurant en 6 actes 80€

Service gratuitRéservation immédiate

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Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

Une table d'une certaine élégance (cheminée monumentale, tables rondes) dont le chef, entouré d'une équipe motivée, propose une cuisine classique, mâ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Thibaut Serin Moulin
  • Prix moyen 85 € Demande spéciale
La Raie
32 €
La Rascasse Sébaste
34 €
La Canette
36 €
Menu du Jour 39 €

Ce menu comprend : entrée + Plat + dessert

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Offres TheFork

MENU Instant MICHELIN - Retournons au Restaurant en 6 actes 80€

Prix par personne. Menu hors boissons. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis. Hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.
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MENU Instant MICHELIN - Retournons au Restaurant en 3 actes 60€

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MENU Menu Valrugues 100 €

Ce menu comprend : entrée + plat principal + Fromage + dessert
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MENU Menu du Jour 39 €

Ce menu comprend : entrée + Plat + dessert
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MENU Menu Découverte 75 €

Ce menu comprend : entrée + plat principal + dessert
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Photos des utilisateurs

Tartar
Pavlova
Chocolat sorbet passion hmmm
Noix de Saint Jacques aux agrumes

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,2/10
basé sur 342 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :9,3/10
Cadre :8,9/10
  1. Marc H.
    Marc H.
    • 14 avis
    10/10

    Assurément le meilleur restaurant culinaire de Saint Remy Tout est parfait Le personnel est formé et ou en bon devenir Avant tout les plats sont bien préparés. Délicieux. Une belle soirée. Prenez le Bourgogne Blanc. Malgré la région c est une valeur avec ces plats

  2. Daniel P S.
    Daniel P S.
    • 16 avis
    10/10

    Restaurant gastronomique situé au sein d'un grand hôtel de luxe à Saint-Rémy-de-Provence. Nous étions sur une terrasse à coté de la piscine en plein canicule. Une chanteuse avec beaucoup de talent nous a accompagné des standards intemporels. Menu prix fixe à 75€ pour entrée, plat, et dessert. Un sommelier discret et humble avec une grande connaissance nous a conseillé pour les vins. Une très bonne soirée.

  3. Nathalie P.
    Nathalie P.
    • 17 avis
    8,5/10

    Excellente cuisine. Service pas à la hauteur, vin à disposition du client non reservi, pas de pain proposé avec le fromage, etc... cadre agréable mais terrasse contrainte sans vue sur le jardin.

  4. Pauline D.
    Pauline D.
    • 9 avis
    10/10

    Très joli cadre, très bonne cuisine et personnels très sympathique je recommande

  5. Celine B.
    Celine B.
    • 2 avis
    6/10

    Déception au niveau des plats servis, peu d originalité, entrecôte fade, frites surgelées, tartare trop assaisonné donc écœurant, la pavlova sauve la mise... un délice ! Des manquements au service et très long.

  6. Nataliya D.
    Nataliya D.
    • 8 avis
    10/10

    Un endroit très agréable, Tartar est excellent, bravo, non réussite pour les patate douce en frites, inattendues))) Alors, PAVLOVA, pour le dessert-c’est juste un rêve avec un sorbet basilic à l’intérieur. Les produits frais et des belles prestations! Le service est au top ???? On s’est régalés

  7. Marc A.
    Marc A.
    • 8 avis
    10/10

    Personnel très accueillant toujours attentif, repas très bon qualité fraîcheur au rendez-vous.Tout ça dans un cadre magnifique calme et reposant.

  8. Dominique D.
    Dominique D.
    • 2 avis
    10/10

    Service courtois et raffiné musique de fond très agréable décoration très harmonieuse mets cuisine excellente ambiance douce reposante service très sympathique je reviens sur la cuisine qui très riche en saveurs en goût et en finesse

  9. Pascal r.
    Pascal r.
    • 1 avis
    8/10

    Repas très correct, service long à commencer ( réservation à 20 h mais service de la mise en bouche vers 21h ) puis tous les plats se sont très bien enchaînés. . . ., et service souriant et accueillant.

  10. Julien p.
    Julien p.
    • 12 avis
    9/10

    Cest très bon, le service est agréable, la salle se prête aux repas de famille comme en amoureux, mais c'est très cher ! Je n ai pas tester le spa cest peut-être la clef !

  11. Michele b.
    Michele b.
    • 21 avis
    10/10

    Endroit très sympa, personnel très agréable et plats (menu) excellents, pour un gastro, nous avons la qualité et quantité parfaites, nous reviendrons l'année prochaine (ns sommes de haute Savoie) lors de notre visite aux carrières de lumière !! La note globale est méritée !!!

  12. Michel S.
    Michel S.
    • 2 avis
    10/10

    Très bon foie gras. Pintade moelleuse excellente.

  13. Christian s.
    Christian s.
    • 1 avis
    10/10

    Des mets excellents et originaux dans leur composition avec des composants de première fraicheur.

  14. Stephane h.
    Stephane h.
    • 14 avis
    9,5/10

    Très bon moment maîtrisé autant par la cuisine que part la salle , dès goût magnifiques et très recherchés bravo

  15. Clara G.
    Clara G.
    • 2 avis
    9/10

    De la qualité autant dans les plats que dans le service. Un très beau cadre nous avons eu la chance de pouvoir manger dehors et de profiter de la terrasse ombragée

  16. Isabelle L.
    Isabelle L.
    • 2 avis
    9,5/10

    Personnel accueillant, service parfait. Des produits de qualité et raffinés. Un cadre magnifique. Nous avons passé un moment très agréable.

  17. Jacqueline R.
    Jacqueline R.
    • 7 avis
    9/10

    Retour à Valrugues pour l’opération Tous au, puisque nous étions 6 adultes et 2 enfants cette fois-ci. Toujours au concernant l’accueil, la gentillesse et le professionnalisme du personnel et des serveurs. Ils ont proposé spontanément de remplacer un plat par un autre pour être agréable à l’une d’entre nous, se sont mis à la portée des 2 enfants et leur ont proposé des distractions lorsque l’ennui commençait à les guetter, tout était fait pour nous permettre de passer un excellent moment et ce fut le cas. Les portions étaient un peu plus généreuses que lors de mon premier repas, et j’en profite pour signaler , ayant cette fois ci jeté un œil sur les menus à l’entrée du restaurant, que ce menu spécial opération est en fait proposé même en dehors de l’opération : comme quoi le chef joue le jeu de Tousaurestaurant , en le proposant à moitié prix durant cette période. Bravo ! Tout est allé crescendo jusqu’au dessert, et même les mignardises ont marqué le coup : y compris des caramels maison délicieux et qui ne collent pas aux dents... Un grand merci à ce restaurant et au personnel qui nous aura permis de nous retrouver entre amis et de passer un excellent moment.

  18. Alain f.
    Alain f.
    • 2 avis
    9/10

    Cadre très agréable. Le service est excellent. Le diner dans le cadre de l'événement tous au restaurant etait raffiné. Seul bémol l 'Assiette de fromages frais et affinés par Vincent VERGNE (Meilleur Ouvrier de France) etait en fait un demi chèvre frais.

  19. RINTAUD L.
    RINTAUD L.
    • 9 avis
    9/10

    Quel dommage ! l'ensemble des clients ont été installés en terrasse, un 10 octobre, jour de mistral, il ne faisait pas chaud du tout, tout le monde avait gardé blousons, vestes, polaires, et l'établissement nous a fourni un plaid. Un établissement 5 étoiles devrait savoir s'adapter et fournir une table à l'intérieur à la demande. Le plaisir de la cuisine si raffinée en a été gâché.

  20. Jacqueline R.
    Jacqueline R.
    • 7 avis
    9/10

    Accueil exemplaire, tout le personnel ( jeune en l’occurrence ) est très sympathique, souriant et très professionnel. Le cadre est très agréable sans être exceptionnel ( je pense aux jardins de la Cabro d’Or par exemple ) , nous avions choisi le menu Tousaurestaurant pour nous donner une idée de ce que proposait ce restaurant. C’était bon , mon invité et moi aurions préféré des quantités un peu plus conséquentes ( les noix de St Jacques étaient toutes petites ! ) , idem pour l’espadon et la canette. Nous aurions apprécié un mariage de saveurs et de sauces un peu plus recherché , il y avait beaucoup de betterave ( sur plusieurs plats : tout le monde n’en raffole pas...), bref c’était bon mais il manquait la petite touche de magie aux plats qui aurait fait la différence. Ceci dit , pour 95 euros prix spécial les 2 menus , le rapport qualité prix est bon mais s’il avait fallut payer le double ( au prix normal ) , j’aurais trouvé le tarif excessif. Mon collègue et moi avons eu la même réflexion: nous aimerions y retourner manger , un midi également mais sur un menu habituel ou à la carte car quelque chose nous dit que les quantités dans l’assiette seraient plus généreuses ( nous avons vu passer d’autres plats que les nôtres qui le laissaient présager ) tout en ayant le choix des plats et donc plus en rapport avec nos goûts... Merci encore à ce restaurant pour l’accueil qu’il nous a offert, et pour ce moment fort agréable.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

RESTAURANT GASTRONOMIQUE OUVERT TOUS LES JOURS :

Déjeuner de 12h15 à 13h30 (fermé durant la période d'ouverture du Bistrot de début juin à mi-septembre)

Dîner de 19h30 à 21h30

Période de fermeture

Tous les midis du 15 juin au 15 septembre inclus, le Bistrot de Valrugues vous accueille. Durant cette période, le restaurant Gastronomique sera fermé.

Comment se rendre au restaurant

9, chemin Canto Cigalo, 13210, Saint-Rémy-de-Provence, France, RestaurantAddress

Indications particulières

Restaurant situé au sein de l'hôtel le Vallon de Valrugues & Spa*****

Parking sur place gratuit

Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Bouches-du-Rhône (13)

Un mot sur le restaurant

EXCEPTIONNEL – Un environnement exceptionnel, à un claquement d’aile du centre de Saint Rémy de Provence… Bienvenue au Vallon de Valrugues, un lieu d’une grande élégance, qui jouit d’une situation privilégiée en Provence.

CHEF DE RENOM – Un Chef qui a fait ses classes dans les plus grandes maisons (Plazza Athénée, Château de Courcelles…) aux côtés de grands noms comme Anne-Sophie Pic ou Eric Briffard. Voilà qui promet gourmandises et savoir-faire. Thibaut Serin Moulin vous propose une cuisine à l’image du lieu : élégante et vraie.

EXTÉRIEURS – Quand la météo le permet, prenez place à l’extérieur, sur l’agréable terrasse ombragée. Vous profiterez ainsi de votre repas au cœur du massif des Alpilles.

Caractéristiques

Restaurant d'hôtel, , , , , , les Collectionneurs, Les mieux notés, , Réouvert, Retournons au Restaurant, , , INSIDER - Terrasses,

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (80 personnes max.)

Accès handicapé, , , , Belle cave à vins, , , Piscine, Privatisable, Voiturier,

Tout près du restaurant « Restaurant gastronomique de Valrugues »

Méditérranéen

Les Variétés

Note :8.7

Saint-Rémy-de-Provence

Prix moyen : 30 €

-30%

Français

Saint-Rémy-de-Provence

Prix moyen : 28 €

Cuisine traditionnelle

Saint-Rémy-de-Provence

Prix moyen : 35 €

Accepte les Yums

Français

YUMS x2

Saint-Rémy-de-Provence

Prix moyen : 30 €

Provençal

Saint-Rémy-de-Provence

Prix moyen : 24 €

  • Insider

Français

L'Alternative

Note :9.2

INSIDER

Saint-Rémy-de-Provence

Prix moyen : 30 €

-30%

Français

Saint-Rémy-de-Provence

Prix moyen : 25 €

-50% Accepte les Yums

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Saint-Rémy-de-Provence

Prix moyen : 45 €

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Saint-Rémy-de-Provence

Prix moyen : 30 €

Méditérranéen

Saint-Rémy-de-Provence

Prix moyen : 38 €

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