Restaurant Colimba

Un sublime voyage culinaire !

Nous avons beaucoup apprécié de venir dans ce petit restaurant. On y est très bien accueilli, conseillé (vins sud-américains) et servi. Chaque plat que nous avons dégusté était un petit festival de saveurs. Et puis quel plaisir d'entendre parler espagnol. Je recommande vivement !

Superbe découverte et service attentionné. C'était tout simplement bon et nous avons passé un agréable moment. A refaire !

Plats (ceviche et suggestion du jour : poulpe) excellent, pisco sour parfait. Rien à redire, une très bonne expérience avec un rapport qualité prix incroyable.

Une parenthèse sud-américaine dans cette période tumultueuse. Tout était parfait. A refaire sans faute et sans modération. D'autant plus que nos amis restaurateurs en ont vraiment besoin pour leur survie.

Une déco tropicale sans être kitch.Des plats très fins, un superbe pisco sour, des serveuses au top. Un petit bémols sur les desserts trop sucrés.

Super cuisine, voyage culinaire de qualité. Les ceviche sont super bons, l’ambiance est très sympa, nous avons passé un très bon moment. Je recommande !

Un accueil chaleureux. Des explications et des conseils avisés. Des plats soignés, originaux et préparés avec des produits frais. Un pur régal. Tout était parfait de l’entrée au dessert. Le tout avec un excellent rapport qualité/prix. Nous y reviendrons et nous le recommandons chaleureusement.

Restaurant délicieux et chaleureux ! Le cadre et la musique font voyager, le patron Juan Carlos Colimba est adorable et les plats d’une qualité rare. Nous avons pris un frito misto (gambas, calamars et bar) accompagné d’un ceviche, c’est copieux. Dessert très réussi aussi

Superbe!! Les plats sont excellents et le service au top. Nous ne sommes pas du coin mais nous reviendrons obligatoirement lors d un futur passage !

Personnel accueillant et sympa. La cuisine était extra, de vrais plats typiques originaux et bien présentés. Pas mal de variété dans les plats. Je recommande