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Français Terrasse

Restaurant Biõz, naturellement gourmand

7,2/10
122
111 Avenue de Marlioz, 73100 Aix-les-Bains
Français
Prix moyen 39 €

Menu complet 32 €

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Dernière mise à jour: avril 2023
Chef Cédric SZAJNERMAN
Prix moyen 39 €
Veau - sarrasin - carottes
28 €
Longe de veau rötie, purée de carottes au curcuma, chips de sarrasin, carottes ròties, jus de viande aux échalotes vinaigrées.
Joue de bœuf - choux romanesco - ail noir
22 €
Joue de bœuf confite citron et thym, mix dukkah, pointe et coeur de choux romanesco poélé, pickles oignons rouges, jus i 'ail noir.
Rouget - olive noire - céleri
26 €
Filet de rouget laqué d'un beurre d 'olive noire-ail, purée de céleri, tartelette aux billes de légumes, poudre d'olive noire.
Menu complet 32 €
Ce menu comprend : Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
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Photos des utilisateurs

Restaurant Biõz, naturellement gourmand, Aix-les-Bains
Restaurant Biõz, naturellement gourmand, Aix-les-Bains
Restaurant Biõz, naturellement gourmand, Aix-les-Bains
Restaurant Biõz, naturellement gourmand, Aix-les-Bains
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+6

photos

Avis

7,2/10
122 avis
7,5/10

Plats

6,7/10

Service

7,2/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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  • Axelle L.
    Axelle L.

    16 mai 202318 avis

    10/10

    Restaurant bistronomique absolument déliceux, et au service aux petits soins. Portions moyennes et goût garanti! Si on cherche bien, j'ai trouvé 2 bémols: le restaurant devrait être mieux annoncé (indications pour l'hôtel uniquement qui peut prêter à confusion) et une viande pas très tendre.

  • Karine D.
    Karine D.

    29 avril 20231 avis

    7,5/10

    Bien mais le service est trop long et les plats arrivent tiedes.

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    Voir les 6 photos

  • Emilie D.
    Emilie D.

    11 mars 20232 avis

    4/10

    L’employé n’a pas trouvé notre réservation mais nous a quand même trouvé une table… derrière l’accueil ! Du coup nous étions dans le passage, avec le bruit des arrivées et départs des clients avec leur encaissement sans compter sur le personnel qui parlaient entre eux derrière le comptoir. Au niveau de la cuisine, pas de choix. Seulement 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. Après avoir choisi notre plat on nous annonce que finalement il n’y en a plus ! Nous avons donc changé notre choix pour le rôti qui était très tendre je dois l’avouer mais niveau quantité il ne faut pas avoir faim ! Gratin dauphinois sans assaisonnement. Bref, je n’y retournerai pas.

  • Matheo P.
    Matheo P.

    14 février 20231 avis

    8,5/10

    Très bon restaurant je te recommande

  • Samie P.
    Samie P.

    14 janvier 20232 avis

    2/10

    Un temps interminable une fois installés à table. 45 mn d’attente pour avoir un apéritif et ensuite avoir les remontrances d’un barman très agressif !!! Quand aux plats, il se sera passé 2h pour une petite salade et un poisson !!!!

  • Marie R.
    Marie R.

    7 janvier 20231 avis

    5,5/10

    Le service catastrophique, une attente interminable, plats toutefois corrects bien que mal présentés. Les serveurs sont rivés sur leur appareil leur servant aux commandes, ils ne communiquent pas entre eux. Décevant!

  • Jamila M.
    Jamila M.

    19 novembre 20226 avis

    8,5/10

    Service parfait Cadre agréable Cuisine raffinée

  • Sam S.
    Sam S.

    29 octobre 202226 avis

    8,5/10

    La cuisine est raffinée. Bon rapport qualité prix.

  • Jean-Michel P.
    Jean-Michel P.

    5 août 2022156 avis

    7,5/10

    Cadre agréable; bon service malgré l’affluence ; gambas et dessert citron excellentes ainsi que le vin local (Chignin) ; cabillaud trop cuit à mon goût … Bon restaurant d’hôtel. On y retourne lors de notre prochain séjour!

  • Buffet I.
    Buffet I.

    16 juin 20224 avis

    10/10

    Une pépite à Aix les bains située à l'hôtel Mercure. Un cadre raffiné, une cuisine semi gastronomique riche, originale et travaillée. Le personnel est exceptionnel, belle rencontre avec le chef qui nous a raconté nos plats. Un vrai bonheur dans l'assiette. Je recommande vivement.

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    Voir les 2 photos

  • Xavier P.
    Xavier P.

    2 juin 20224 avis

    5/10

    Malgré un cadre agréable les plats ne sont pas aux niveaux des prétentions et des avis !!!! Ou alors le fameux chef annoncé n’était pas présent… Nous déconseillons le restaurant mais le bar est sympa.

  • Emmanuel V.
    Emmanuel V.

    29 mai 202263 avis

    7,5/10

    Brunch avec un large choix d'entrée, par contre qu'un seul plat chaud avec 2 accompagnements. Dommage malgrès la sympathie et la bonne volonté, le service a très vite été débordé pour le réassort des plats et surtout le renouvellement d'assiettes propres.

  • Véronique B.
    Véronique B.

    29 mai 20226 avis

    5,5/10

    Le cadre est très bien mais franchement le prix est élevé pour un brunch où passé 13 h, il faut sans cesse réclamer des plats car il n'y a plus rien. De plus, le personnel est peu qualifié et la personne qui nous a présenté la carte ne la connaissait même pas, un comble dans un tel établissement. Nous aurions aimé que ce soit bien précisé que c'était un brunch car nous serions allés ailleurs.

  • Karponiez K.

    30 avril 20221 avis

    6/10

    Long très long.repas long mais bon. Coktails bin mais long le service

  • Thomas V.

    12 février 20221 avis

    10/10

    Moment très agréable, la cuisine est exceptionnelle! Je recommande les yeux fermés. Personnel très accueillants malgré l’énorme travail à fournir.

  • Alison E.
    Alison E.

    5 février 20221 avis

    10/10

    Très bon restaurant. Cuisine de qualité et raffinée. Service rapide et agréable, endroit décoré avec goût, tout était parfait.

  • Axelle L.
    Axelle L.

    30 décembre 202118 avis

    10/10

    Un restaurant ouvert récemment avec de belles associations de goûts et de textures! Fortement recommandé pour les fins palais. Options végétariennes et véganes aussi.

  • VERONIQUE F.

    30 décembre 202130 avis

    10/10

    Un délice des sens .. aussi bien la vue que le goût...le chef est un artiste. Même au niveau de la pâtisserie. Un chef qui fait également de la pâtisserie ? Oui, oui il existe bien...son " nuage" est un havre de plaisir...A profiter sans modération

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    Voir les 4 photos

  • Marion L.

    13 novembre 20211 avis

    8/10

    Une restaurant sympa à découvrir.

  • DIDIER L.
    DIDIER L.

    7 novembre 202129 avis

    8/10

    il manquerait un 2 ème choix de plat chaud

Avis Tripadvisor

56 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 22:00
Mercredi
19:00 - 22:00
Jeudi
19:00 - 22:00
Vendredi
19:00 - 22:00
Samedi
19:00 - 22:00
Dimanche
11:00 - 15:00

Comment se rendre au restaurant

111 Avenue de Marlioz, 73100, Aix-les-Bains, France

Informations supplémentaires

Parking sur place gratuit

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Un mot sur le restaurant

A ESSAYER – Notre Chef Cédric Szajnerman a imaginé une cuisine bistronomique, inventive et raffinée, des plats frais et gourmands mettant en valeur les produits locaux. Convivialité, générosité et plaisir pour un dîner d'affaires, en amoureux ou un brunch en famille.

CLASSIQUE – Une carte classique de cuisine française pour cet établissement qui met à l'honneur les produits de la région. Avec du choix au menu, il y a de quoi satisfaire toutes les envies !

EFFICACE - Dans le décor aussi se retrouve un classicisme efficace pour un restaurant avec une belle terrasse, dont les tables accueillent aussi bien les repas familiaux que les sorties entre amis ou les déjeuner professionnels.

Caractéristiques

Brunch, Déjeuner, , ,

Services

American Express, , , , , , ,

Accès personnes à mobilité réduite, , , , , , Ouvert le dimanche, Piscine, ,

Questions fréquentes

Tout près du restaurant « Restaurant Biõz, naturellement gourmand »

Français

Flõ

Note :7,5

PAY

73100 Aix-les-Bains

Prix moyen : 19 €

73100 Tresserve

Prix moyen : 50 €

Accepte les Yums

  • Insider

MICHELIN

73100 Tresserve

Prix moyen : 100 €

  • Insider

Français

MICHELINPAY

73100 Aix-les-Bains

Prix moyen : 52 €

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