Qui est le chef du restaurant Restaurant & Bar Madame B ?

Le chef du restaurant Restaurant & Bar Madame B est Grégory Vingadassalon.

Quel est le prix moyen d'un repas au restaurant Restaurant & Bar Madame B ?

En moyenne, le montant de l'addition au restaurant Restaurant & Bar Madame B est de 39 €. Le prix moyen est calculé pour un repas entrée/plat ou plat/dessert, boissons non comprises. Les prix ont été fournis par le restaurant.

Le restaurant Restaurant & Bar Madame B propose-t-il actuellement des offres spéciales sur le menu ?

Oui, le restaurant Restaurant & Bar Madame B offre -20% sur la carte. Réservez votre table et profitez sans attendre votre réduction sur TheFork !

Le restaurant Restaurant & Bar Madame B propose-t-il des plats végétariens ?

Oui, le restaurant Restaurant & Bar Madame B a été identifié comme ayant des plats végétariens au menu.

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Menu 2025 - Restaurant & Bar Madame B

115 Rue Georges Bonnac, 33000, Bordeaux

FrançaisPrix moyen : 39 €

9,7

(499 avis)

Intérieur moderne et élégant avec des tons boisés chauds et un éclairage doux, créant une atmosphère accueillante.

Dessert au chocolat riche, avec une mousse brillante sur une base croustillante, surmontée d'une boule de glace crémeuse et garnie de noisettes hachées et de morceaux de chocolat.

Intérieur moderne et élégant avec des tons de bois chaleureux, éclairage doux, tables soigneusement dressées, sièges confortables et grandes fenêtres laissant entrer la lumière naturelle.

Intérieur de restaurant moderne avec une atmosphère chaleureuse, murs décorés d'œuvres d'art contemporaines, banquettes rembourrées et tables sombres, éclairage doux créant une ambiance conviviale.

Dessert élégant de cheesecake crémeux surmonté d'un sorbet au chocolat riche, accompagné de framboises brillantes et d'un disque de chocolat décoratif.

Intérieur de restaurant élégant avec un coin salon confortable, des coussins colorés, des tables bien dressées et un éclairage doux, créant une ambiance chaleureuse et moderne.

Deux plats distincts : le premier est composé de tacos croustillants garnis de viande assaisonnée et de légumes frais, accompagnés d'une sauce crémeuse. Le second présente une purée crémeuse surmontée de légumes colorés, avec des herbes pour une touche fraîche.

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Dernière mise à jour

1 janvier 2025

Chef

Grégory Vingadassalon

Type de cuisine

Français

Photos du menu (2)

Toutes les photos de plats (191)

+187

Menus

Parcourez les différents menus mis au point par le chef. Certains sont réservables via TheFork, tandis que d'autres sont disponibles au restaurant.

Les petits plats sucrés

45 € par personne

Les petits plats salés chauds & froids

55 € par personne

Les petits plats salés & chauds

45 € par personne

Menus

25 € par personne

Menus

2 petits plats uniquement le midi: 25 €
3 petits plats: 35 €
4 petits plats: 45 €
5 petits plats: 55 €

Les petits plats salés chauds & froids

L'œuf fermier
Mayonnaise, haddock fumé
Petit pâté tiède de volaille & cochon,
Salade de jeune pousses
Seiche fondante
Champignons, kumquat
Velouté de topinambour,
Noisettes, crème fouettée
Pour les gourmands
Fromage du moment

Les petits plats salés & chauds

Haricots rouges mijotés au curry jaune,
Légumes d'hiver
Filet de canard et ses navets glacés
jus parfumé au cascara
Fricassé de volaille du sud-ouest au vinaigre de vin rouge,
Boulgour
La Criée
Pomme de terre, algues, sauce maltaise

Les petits plats sucrés

Mont-blanc à la crème de marron
Confit de clémentine
Poire pochée Belle-Hélène,
Sauce chocolat
Fraîcheur acidulé citron,
Sorbet citron vert
Baba au rhum
Fruits exotiques, crème peu montée

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