Puis-je réserver immédiatement au restaurant Restaurant Auguste - Gaël Orieux ?

Oui, le restaurant Restaurant Auguste - Gaël Orieux a actuellement des disponibilités sur TheFork. N'hésitez plus, réservez votre table sur TheFork !

Quelle est la note du restaurant Restaurant Auguste - Gaël Orieux ?

Le restaurant Restaurant Auguste - Gaël Orieux a reçu la note de 9.4/10. Voici les notes données par les utilisateurs TheFork dans les catégories suivantes : Cuisine : 9.5/10 Service : 9.5/10 Ambiance : 9.1/10

Quel type de cuisine le restaurant Restaurant Auguste - Gaël Orieux sert-il ?

Restaurant Auguste - Gaël Orieux a été identifié comme étant un restaurant français.

Le restaurant Restaurant Auguste - Gaël Orieux est-il étoilé au Guide Michelin ?

Oui, le restaurant Restaurant Auguste - Gaël Orieux a été identifié comme étant étoilé au Guide Michelin. Vous pouvez vous attendre à une cuisine et un service d'exception !

Le restaurant Restaurant Auguste - Gaël Orieux est-il romantique ?

Oui, le restaurant Restaurant Auguste - Gaël Orieux a été identifié comme ayant une ambiance particulièrement romantique qui se prête bien aux repas en tête-à-tête.

L'ambiance du restaurant Restaurant Auguste - Gaël Orieux est-elle intime ?

Selon les utilisateurs TheFork, le restaurant Restaurant Auguste - Gaël Orieux est l'un des restaurants à l'ambiance la plus intimiste de Paris en ce moment.

Le restaurant Restaurant Auguste - Gaël Orieux propose-t-il des options de repas privés ?

Oui, le restaurant Restaurant Auguste - Gaël Orieux a été identifié comme proposant des options de repas privés.

Le restaurant Restaurant Auguste - Gaël Orieux accepte-t-il les Yums ?

Tout à fait, vous pouvez dépenser vos Yums au restaurant Restaurant Auguste - Gaël Orieux.

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Insider

MICHELIN

Restaurant Auguste - Gaël Orieux

Name: Restaurant Auguste - Gaël Orieux
Address: 54, rue de Bourgogne, Paris, 75007, France
Price range: 100 € (Les prix ont été fournis par le restaurant)
Rating: 9.4

54, rue de Bourgogne, 75007, Paris

FrançaisPrix moyen : 100 €

9,4

(3 500 avis)

Intérieur de restaurant moderne avec une table élégamment dressée, des sièges en tissu sombre et un mur texturé, créant une ambiance sophistiquée et accueillante.

L'extérieur du restaurant "Auguste" présente un design moderne et classique, avec de grandes fenêtres en verre et une palette de couleurs beige et noir.

Aucune description de plat ou de menu n'est fournie. Veuillez partager une image de plat ou de menu pour une description détaillée.

Intérieur moderne et élégant avec des tables rondes en bois et des chaises en velours teal, créant une atmosphère chaleureuse et sophistiquée, agrémentée d'œuvres d'art contemporaines et d'un éclairage doux.

Intérieur moderne avec des chaises turquoise confortables autour de tables en bois, créant une ambiance élégante et accueillante.

Intérieur de restaurant moderne avec un design contemporain, des murs à motif ondulé, des chaises turquoises confortables autour de tables en bois, et un éclairage doux créant une ambiance accueillante.

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Carte du restaurant

Le menu se divise en deux sections : "Menu Découverte" avec une soupe de légumes de saison, un plat de fromage semi-fondu et un poisson grillé, et "Menu Signature" comprenant des huîtres fraîches, un homard préparé avec une sauce riche, une tartelette savoureuse et un fromage d'un fromager renommé, mettant en avant des ingrédients de saison et des techniques culinaires raffinées.

Photo du menu1 photos

Photo de plat380 photos

Type de cuisineFrançais

Prix moyen100 €

ChefGaël Orieux

Choix alimentairesAllergie aux arachides, Options sans gluten

Lotte et perles de yuzu, carottes couleurs

54 €

Réduction de Kalamansi et Mûres

Saint-Jacques cèpes et pulpe de raisins

59 €

Bouillon de châtaignes " expresso"

Homard bleu rôti à la genièvre

78 €

Jus d'oursins et saveur " Parmentière"

Réservable sur TheFork

Instant MICHELIN96 € par personne

Disponible du 05 janv. au 05 janv.

Menu signature 120 € par personne

Offre TheFork permanente

Formule déjeuner 47 € par personne

Offre TheFork permanente

Avis

9.4
sur 10

Table exceptionnelle

3500 avis

Ambiance

9.1

Plats

9.5

Service

9.5

Points forts d'après les avis des clients

Plats délicieux et raffinés, mets impressionnants

Service exceptionnel et professionnel

De vraies expériences vécues par de vrais clients
Seuls les clients qui ont réservé avec TheFork ou payé avec TheFork Pay peuvent publier des notes et des avis.

Comment les notes sont-elles calculées ?

Ce qu'en disent nos clients

créé à l'aide de l'IA

Restaurant Auguste - Gaël Orieux se distingue par son cadre élégant et une ambiance feutrée chic. Les plats, d'une excellence culinaire remarquable, offrent des saveurs délicates et des mélanges audacieux, avec des huîtres en gelée et un soufflé au chocolat mémorable. Le service est impeccable, avec un personnel attentif et souriant. Le menu à 47€ offre un excellent rapport qualité-prix, parfait pour une expérience gastronomique raffinée.

Dernière mise à jour : 3 décembre 2024

Ce récapitulatif est généré par l'IA pour fournir un aperçu rapide des avis de vrais clients. Notez que TheFork n'est pas responsable de ce récapitulatif ni des opinions qu'il contient.

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Trier par

Tomasz L. • 9 avis
3 décembre 2024
10/10
Cuisine d'une exceptionnelle finesse

Isabelle B. • 60 avis
5 décembre 2024
10/10
Très belle soirée en famille Nous avons été très bien conseillé pour le vin

Yassine N. • 14 avis
5 décembre 2024
9/10
Mes amis ont beaucoup apprécié ce menu découverte plein de créativité et de passion. Néanmoins, je suis déçu que mon message sur leurs restrictions alimentaires n ait pas été pris en compte: ils ont dû vous repréciser cela. Par ailleurs, j avais demandé une petite bougie sur leur dessert pour célébrer leur mariage. cela a été oublié.

Gihane B. • 1 avis
27 novembre 2024
8,5/10
Des échanges riches avec le sommelier Un grand merci

Gilles R. • 66 avis
26 novembre 2024
8,5/10
La soupe de tetragone est délicieuse ...

Claudia E. • 3 avis
27 novembre 2024
10/10
Un excellent déjeuner. Les trois plats étaient délicats et bien préparés. Le service était très professionnel et attentionné.

Romain D. • 17 avis
19 novembre 2024
10/10
Restaurant fantastique, avec un super rapport qualité prix pour le menu midi !

Lucas H. • 19 avis
22 novembre 2024
10/10
+1
Moment d’exception au restaurant Auguste, le menu signature était délicieux de A à Z. Service aux petits soins pour couronner le tout ! Merci beaucoup !

di x. • 1 avis
21 novembre 2024
7,5/10
tout est trop salé pour moi. et le poisson rouge n'est pas bon pour moi (opinion personelle)

Patrick S. • 1 avis
15 novembre 2024
8,5/10
Plats élaborés tant visuellement que gustativement. Il est fort dommage que l’excellent rapport qualité prix soit terni par un verre au vin hors de prix avec une moyenne de plus de 20€ par personne. Cela allonge la note de près de 50% pour un menu du jour en déjeuner. Dommage !

Pascal M. • 2 avis
14 novembre 2024
10/10
La qualité est omniprésente dans toutes les interventions d'une équipe "stylée" et accessible à la fois. Même en cherchant bien, on ne trouve pas de reproche à formuler: tant mieux, c'est un plaisir de se laisser servir dans de telles conditions de confort.

Philippe R. • 99 avis
18 novembre 2024
9,5/10
Excellente soirée culinaire pour un budget raisonnable étant donné les vins et les mets ! De belles découvertes et de fines combinaisons ! Vraiment une belle étape parisienne .

Francoise M. • 166 avis
14 novembre 2024
9/10
Excellent en tout point

Sandra B. • 6 avis
15 novembre 2024
9,5/10
Des Plats équilibrés et savoureux. Un personnel très agréable avec un service fluide avec un timing parfait. Le seul (-) des vins au verre très cher À refaire

Allister D. • 1 avis
13 novembre 2024
10/10
Un excellent déjeuner avec une belle équipe… Merci à vous

Mathias D. • 87 avis
13 novembre 2024
10/10
Excellente expérience au déjeuner ! Les plats étaient délicieux, l'équipe a été aux petits soins, rapide et très attentionnée. Je recommande vivement pour un moment agréable et sans fausse note.

Jingyi l. • 25 avis
7 novembre 2024
8,5/10
Pour le prix de menu déjeuner c’est pas mal

Jean K. • 76 avis
12 novembre 2024
10/10
Le service et le cadre

Charles T. • 80 avis
8 novembre 2024
9,5/10
+5
Nous avons passé une excellente soirée autour du Menu Signature. Les plats sont délicieux et raffinés et leurs présentations élégantes.

Sebastien C. • 94 avis
31 octobre 2024
10/10
Excellent du début à la fin avec un service parfait. Bravo à toute l’équipe, en salle et en cuisine !

Voir plus d'avis (1584)

Avis Tripadvisor

Tripadvisor

589 avis

Localisation

54, rue de Bourgogne, 75007 Paris

Métro Varenne (M13)

Récompenses et attestations

Une des tables incontournables du moment, plébiscitée par les guides gastronomiques et les gourmets

Une étoile MICHELIN

“Une cuisine d’une grande finesse. Vaut l'étape ! ”

La petite maison de Gaël Orieux – à peine une trentaine de couverts – offre un calme inattendu dans son élégant cadre contemporain, aux lignes ...

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Questions fréquentes

Le restaurant Restaurant Auguste - Gaël Orieux a reçu la note de 9.4/10. Voici les notes données par les utilisateurs TheFork dans les catégories suivantes :
- Cuisine : 9.5/10
- Service : 9.5/10
- Ambiance : 9.1/10

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