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Rasna Restaurant
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Dernière mise à jour
27 mai 2024
Chef
Eqbal Hossain
Type de cuisine
Indien
Photos du menu (3)
+1
Toutes les photos de plats (71)
+67
Entrees
- Onion & fennel pakora
- 6 €
- Beignets d’oignons à la farine de pois chiches, servi avec la sauce tamarin et herbes fraîches.
- Palak pata chaat
- 4 €
- Beignets croustillants d’épinards agrémentés de vermicelles, grenades, sauces verte et tamarin, et d'herbes fraîches.
- Golgappe chaat
- 6 €
- Coques de blé soufflées, farcies d’un curry de pommes deterre, recouvertes de chutney menthe, coriandre et tamarin. (4p)
- Pani puri
- 7 €
- Coques de blé soufflées, farcies d’un curry de pommes de terre, servi avec la sauce liquide au tamarin et aux fines herbes. (6p)
- Samosa chaat
- 9 €
- Snack à base de farine pâte et d'un écrasé de pommes de terre épicées, yaourt, le tout présenté sous forme de fins beignets improbables ! (3p)
- Tandoori paneer tikka
- 10 €
- Du fromage frais indien cuit au four tandoor servi avec chutneys de mangue.
- Tandoori poulet tikka
- 10 €
- Morceaux de poulet marinés aux épices et puis grillés au four tandoor.
Plats
- Butter chicken
- 15 €
- Filet de poulet, tomates au beurre, miel, feuille de fenugrec.
- Poulet shahi korma
- 17 €
- Blanc de poulet marinés au safran, oignons, noix de cajou, cardamome.
- Poulet changezi masala
- 18 €
- Morceaux de poulet marinés aux épices indiennes puis grillés au tandoor, préparé dans la sauce de tomate, gingembre, oignons, feuille de fenugrec. La même origine que butter chicken mais plus épicé.
- Shrimps malai curry
- 17 €
- Crevettes dans une sauce au lait de coco, oignons, feuilles de laurier, cardamome et graines de cumin.
- Lamb korma
- 18 €
- Morceau d’agneau dans une sauce d’oignon, noix de cajou et cardamome.
- Lamb curry
- 18 €
- Morceau d’agneau, tomate, oignons, piment rouge, gingembre, ail, herbes fraîche
Plats vegetariens
- Dal makhani
- 12 €
- Savoureux mélange de lentilles d'haricot urd noir et de pois chiches, cuit lentement avec oignons, tomates, ail, gingembre et une touche de garam masala.
- Bhuna Aubergine
- 14 €
- Aubergine, curry d’oignions, de tomates et de gingembre.
- Paneer butter masala
- 16 €
- Du fromage frais indien cuit au four tandoor servi dans une sauce tomate bien beurrée.
- Lasooni palak paneer
- 16 €
- Fromage indien aux épinards purées, ail et gingembre.
- Garlic butter malai mushroom
- 16 €
- Champignon de paris avec la sauce à base de noix de cajou et de l’ail.
Biryanis
- Legumes biryani
- 21 €
- Biryanis sont servis avec du raïta
- Poulet biryani
- 22 €
- Biryanis sont servis avec du raïta
- Agneau biryani
- 23 €
- Biryanis sont servis avec du raïta
- Crevettes biryani
- 22 €
- Biryanis sont servis avec du raïta
Accompagnements
- Naan nature
- 4 €
- Naan fromage
- 4 €
- Naan fromage special
- 6 €
- (Ail, coriandre)
- Garlic naan
- 4 €
- (à l’ail)
- Roti nature
- 4 €
- Roti multigrains
- 4 €
- Riz pulao
- 4 €
- Extra long riz basmati, parfumé aux cardamomes noires, et graines de cumin et coriandre fraiche.
- Safran riz pulao
- 6 €
- Fruits secs, safran et coriandre fraiche.
- Sag aloo
- 7 €
- Purée d’épinards avec pommes de terre et de l’ail
Desserts
- Kulfi du moment
- 7 €
- Glace indienne aux biscuits.
- Gulab jamun
- 6 €
- Boulettes de pâte de semoule, préparées dans un sirop épais et parfumées à la cardamome.
- Rasmalai
- 7 €
- Petites boulettes de lait caillé, nappées de crème et parsemées de pistaches. Elles offrent une touche fraîche et gourmande à la fin d’un repas épicé.
Cocktails
- Sans alcool 16 cl - Virgin mojito
- 7 €
- (Menthe, citron, sucre)
- Sans alcool 16 cl - Rasna
- 7 €
- (Mangue, rose, jus de citron)
- Avec alcool 16 cl - Mojito
- 8 €
- (Rhum, menthe, citron vert, sucre)
- Avec alcool 16 cl - Gin fizz
- 8 €
- (Gin, citron, sucre)
- Avec alcool 16 cl - Tequila sunrise
- 8 €
- (Tequila, orange, grenadine)
Boissons
- Lassi
- 6 €
- (Mangue/rose/banane/nature/salé/sucré)
- Coca cola/ coca zero 33 cl
- 5 €
- Orangina 25 cl
- 5 €
- Jus d’orange, ananas
- 4 €
- Ice tea 25 cl
- 4 €
- Evian/san pellegrino 50 cl
- 4 €
- Sprite 33 cl
- 4 €
Bières 33 cl
- Bière indienne (king fisher)
- 6 €
- Heineken/1664
- 6 €
Boissons chaudes
- Thé vert (/infusion)
- 4 €
- Chai massala
- 4 €
- (Cardamome et cannelle)
- Café, décaféiné
- 2,5 €
Vins rouges 75cl
- Côtes du rhône
- 24 €
- Bordeaux
- 25 €
- Saumur champigny
- 30 €
- Brouilly
- 32 €
- Saint emilion
- 33 €
- Haut médoc
- 36 €
Vins blancs 75cl
- Muscadet
- 24 €
- Sancerre AOP
- 34 €
Vins rosés 75cl
- Côtes de provence
- 24 €
- Tavel
- 32 €
- Bandol
- 35 €
Vins d’inde 75cl
- Grover rouge
- 32 €
- Grover rosé
- 32 €
Champagne 75cl
- Champagne AOP
- 50 €
- Lombard brut
- Champagne AOP
- 50 €
- Lombard brut
Vins en pichet 25cl
- Rouge, rosé
- 12 €
Vins au verre 15cl
- (Rouge, rosé, blanc)
- 7 €
Apéritifs
- Martini rouge ou blanc 6 cl
- 7 €
- Gin/rhum/tequila 4 cl
- 7 €
- Ricard, pastis 4 cl
- 7 €
- Jack daniel's/jb/red label 4 c
- 7 €
Digestifs
- Baileys 4 cl
- 7 €
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