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Rajasthan Royal
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Chef
ustad ji
Type de cuisine
Indien
Entrée
- Oignons Bhajia
- 5,5 €
- Lamelles d’oignons marinés dans différentes épices, farine de pois chiche frits en beignets
- Raita
- 4,5 €
- Concombres, sauce yaourt aux carottes, peu épicé
- Agneau Tikka(2 pièces)
- 7,9 €
- Morceaux de gigot d’agneau désossés, légèrement marinés aux épices et cuits en brochettes au charbon de bois
- Mixte Pakora
- 4,5 €
- Beignets de pomme de terre, farine de pois chiche et différentes épices
- Aubergine Pakora
- 5 €
- Beignets d’aubergines peu épicés
- Crevette Pakora
- 6 €
- Beignets de crevettes peu épicés
- Poulet Pakora
- 5 €
- Beignets de poulet peu épicés
- Samossa légumes (2 pièces)
- 4,9 €
- Beignets de différents légumes peu épicés
- Seekh kebab
- 7,9 €
- Gigot d’agneau haché en brochettes avec oignons, menthe, pincée d’herbes et différentes épices
- Poulet Tandoori
- 6,5 €
- Cuisses de poulet grillées dans le Tandoor
- Poulet Tikka (2 pièces)
- 6,9 €
- Morceaux de poulet coupés en dés macérés avec différentes épices et aromates, cuits en brochettes au four Tandoor
Plat
- Poulet Curry
- 11,9 €
- Poulet préparé dans une sauce à base de tomates et d’oignons parfumés
- Poulet Madrassi
- 12,9 €
- Curry de poulet aux épices indiennes, relevé. Spécialité du sud de l’Inde. Piquant
- Poulet Tikka Massala
- 14,9 €
- Poulet grillé au four puis cuisiné avec une sauce et des épices indiennes, poivrons oignons et du curry peu épicé
- Agneau Madras
- 14 €
- Curry d’agneau aux épices indiennes, sauce à base de tomates et d’oignons parfumés (relevé) et spécialité du sud de l’Inde
- Agneau Aubergine
- 13,5 €
- Morceaux d’agneau préparés avec des aubergines et des herbes fraîches
- Poisson Shahi Korma
- 13,9 €
- Poisson préparé avec une sauce à base de crème fraîche, poudre d’amandes, noix de cajou, coco
- Poisson Curry
- 13,9 €
- Filet de poisson préparé dans une sauce à base de tomates et d’oignons poivrons oignons et du curry peu épicé
- Crevettes Dal
- 13,5 €
- Curry de crevettes aux lentilles indiennes
- Biryani Namasty
- 15,9 €
- Agneau, poulet, crevettes et légumes mijotés accompagnés de riz et d’épices et noix de cajou
- Biryani Poulet
- 12,9 €
- Poulet désossé avec riz et différentes épices, et noix de cajou sauce séparée
Dessert
- Kulsi
- 5,5 €
- Souji Halwa
- 4,5 €
- Gâteau de semoule
- Goulab Jamun
- 5,5 €
- Khir
- 5,5 €
- Dessert à base de riz
Boissons
- Bouteille d'eau
- 5 €
- Café
- 2 €
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