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Quoi

INSIDERSud-Ouest

Pottoka - Sébastien Gravé

9,2/10
2354
4, rue de l’Exposition, 75007 ParisVoir le plan

Prix moyen 65 €

Menu Déjeuner. 28 €

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  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

L'avis du Guide MICHELIN

Originellement, Pottoka est l’emblème de l’Aviron bayonnais – le club de rugby, comme son nom ne l’indique pas. Si le produit basque est omniprésent ...

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Carte du restaurant

Chef Sébastien Gravé et Louise Jacob
  • Prix moyen 65 €
Cabillaud braisé au citron confit, bouillon d’étrille, écrasé de pommes de terre nouvelles, olives de Kalamata et câpres croustillantes.
24 €
Suprême de volaille jaune rôti, soupe d’ail doux, houmous épicé, aubergine confite et crémeuse.
24 €
Merlu en croûte de persil, champignons du moment, artichauts, lard, siphon parmesan et salsa verde
24 €
Menu Carte 45 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Choix alimentaires

Options végétariennes

Photos des utilisateurs

poisson fumé, oeuf mollet pané.
purée et légumes.

+14

photos

Avis

9,2/10
Table exceptionnelle2355 avis
9,7/10

Plats

9/10

Service

8,5/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Vivienne L.
    Vivienne L.

    25 juin 20221 avis

    9,5/10

    Awesome dessert

  • Shmuel G.
    Shmuel G.

    22 juin 20223 avis

    6/10

    not air-conditioned

  • Sylvaine T.
    Sylvaine T.

    18 juin 20221 avis

    9/10
  • Michael R.
    Michael R.

    17 juin 20226 avis

    10/10
  • Susan S.
    Susan S.

    10 juin 20224 avis

    9,5/10

    Excellent service and excellent food!

  • Sylvie b.
    Sylvie b.

    4 juin 202250 avis

    9,5/10

    Délicieux , subtiles sensations culinaires , un petit bémol sur une remarque du responsable !

  • Pascal h.
    Pascal h.

    2 juin 202249 avis

    9/10

    Délicieux

  • Manami K.
    Manami K.

    25 mai 20225 avis

    10/10

    C'etait un peu serre les tables. Ais au même temps le fait qu' il y a plein de clients , cela m'as fait du bien. Qualité prix de plat du jour c'est impressionnant !!!

  • Martinelli r.
    Martinelli r.

    13 mai 202269 avis

    9,5/10

    Otima refeição, belo custo benefício, excelente carta de vinhos

  • Romain D.
    Romain D.

    5 mai 20228 avis

    10/10

    Magnifique table d'hôtes. Un superbe moment.

  • Natasha M.

    28 avril 20221 avis

    9/10

    Не смотря на маленькие столики и полную посадку мы получили удовольствие от ужина. Еда и сервис нам очень понравились. Брат! РЕКОМЕНДУЮ!!!

  • Rebecca F.
    Rebecca F.

    24 avril 20225 avis

    6/10
  • Adeline F.

    22 avril 20222 avis

    4,5/10

    Très très déçus. Jolies assiettes mais aucune saveur dans les plats. Une foi gras mal d’énervé Fraises du Lot assez quelconques

  • Camille D.

    21 avril 20221 avis

    10/10

    Tout était délicat et délicieux, bravo ! La cuisine est moderne et les portions parfaitement calibrées. Le prix est très raisonnable pour la qualité globale.

  • Pascal h.
    Pascal h.

    16 avril 202249 avis

    8/10
  • Cyril C.

    16 avril 202211 avis

    9/10

    Magnifique !!! J’ai adoré

  • Jean-Paul B.

    14 avril 20223 avis

    9,5/10

    Trop bruyant.

  • Sarah C.

    13 avril 20221 avis

    9,5/10

    C’est une excellente adresse que je recommande. Je ne suis jamais déçue.

  • Geraldine R.

    10 avril 20222 avis

    8,5/10

    Excellent bravo aux cuisinier , coktail moyen et service un peu expéditif et pas très chaleureux.Sinon vraiment rien à dire sur les plats ils sont délicieux et fins

  • Monica A.
    Monica A.

    8 avril 202251 avis

    9/10

    Ce petit restaurant est devenu mon favori, j'adore !!, la cuisine est excellente, le vin JURANCON un délice, l'accueil agréable et dès que je peux je le fais découvrir à mes amis !!

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Avis Tripadvisor

1285 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Comment se rendre au restaurant

4, rue de l’Exposition, 75007, Paris, France

Transports publics

Métro Ecole Militaire (M8)

Indications particulières

privé: 131 rue saint-dominique 75007 Paris

Paris 7ème, Invalides - Ecole militaire, Tour Eiffel - Champ de Mars, , Île-de-France

Un mot sur le restaurant

Dès l'enseigne, on sait où l'on est. Le pottoka est un poney du Pays Basque, la terre du chef Sébastien Gravé. Mais en entrant, on est aussi à Paris, grâce au carrelage métro et au comptoir argenté qui brille. Dans une ambiance bleu turquoise, on retourne dans le Sud-Ouest avec les grappes de piment d'Espelette, les clins d'œil au rugby et à la pelote basque. Au final, un lieu convivial, en équilibre entre pays natal et ville d'adoption.

Sébastien Gravé a tout compris. Il partage sa vie entre Paris et Bayonne, où il a aussi ouvert la Table de Sébastien Gravé. Il magnifie les produits de son terroir de naissance, solide sur ses bases acquises. Il a fait ses classes au Laurent avec Philippe Braun, mais aussi chez Joël Robuchon, Jean-Marie Gautier à Biarritz et Christian Constant à Paris. Sous ses dehors bohêmes, il est d'ailleurs assez casanier puisqu'il n'a pas quitté le 7e arrondissement cher au chef Constant pour ouvrir d'abord les Fables de la Fontaine, qu'il quitte auréolé d'une étoile en 2012, avant de s'installer quelques mètres plus loin pour créer Pottoka. Il y cultive l'art de l'apéro et, dès que l'on passe à table, celui d'une cuisine faites d'accords audacieux : ravioles de chèvre, xistora (charcuterie espagnole), crème au sarrasin, velouté coco-artichaut, joues et pieds de cochon, frites, risotto de maïs grand roux basque au chorizo et lard de Colonnata, ou cet incroyable dessert chocolat crémeux, mousseux et croquant, glace cacahuète au sel fumé et piment d'Espelette, présenté en 2016 à Taste Of Paris.

En 2015, Sébastien Gravé a ouvert une table d'hôte baptisée La Peña, juste à côté de Pottoka (les lieux communiquent). Bon plan pour une soirée entre amis.

Caractéristiques

Bistronomique, Bistrot, , , Les mieux notés, , Noël, , Nouvel An, , Travelers' Choice 2020, Truffe, , Français

Services

, , ,

Restaurant privatisable (20 personnes max.)

, , , , Privatisable,

Questions fréquentes

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