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Français Traditionnel

Polmard

9,3/10
316

Prix moyen 39 €

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Carte du restaurant

  • Prix moyen 39 €
    Demande spéciale
Pavé Nacré
28,5 €
Tartare tradition
19 €
Steack haché au poivre de Madagascar flambé
20 €

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Photos des utilisateurs

Rumsteak
Éclair aux fruits
Cœur de rumsteck
Tataki de bœuf

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,3/10
basé sur 316 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :9,3/10
Cadre :9/10
  1. Morgane D.
    Morgane D.
    • 1 avis
    10/10

    Venue à 7 personnes, un accueil digne d'un restaurant hôtelier, ambiance au top, la cuisine et les viandes à tomber, L'histoire de ce restaurant touche et on vois la passion dans les paroles des serveurs

  2. Veronique M.
    Veronique M.
    • 7 avis
    10/10

    Cadre et personnel très accueillants, viande parfaite cuite comme il faut avec des accompagnements savoureux

  3. Aéla G.
    Aéla G.
    • 1 avis
    10/10

    Une très belle découverte, les viandes sont tendres.

  4. Raphaël D.
    Raphaël D.
    • 1 avis
    9,5/10

    Si vous aimez la viande, si vous aimez manger de la viande, et autre chose que le "biftek" alors c'est LE restaurant il faut aller. Une entrecôte excellente et une poire exceptionnelle. Et la carte des vins est aussi à la hauteur ! Un très bon accueil, un service de qualité avec un personnel aux petits soins. En somme : une très bonne soirée !

  5. Badré C.
    Badré C.
    • 1 avis
    10/10

    Il est rare de redécouvrir des saveurs mais là... J'y suis allé avec un ami qui aime les choses très fines et les parfaits "breuvages" qui peuvent accompagner et là ça a été un feu d'artifice de saveurs. Amuses-bouches, entrées, plats, desserts, qualité du service et des conseils : tout était véritablement à un très très haut niveau ! Je recommande et je conseille de prendre le temps de savourer car ça le mérite vraiment.

  6. Mathilde B.
    Mathilde B.
    • 3 avis
    9,5/10

    Personnel très accueillant et agréable, présentation des plats avec minutie et professionnalisme, cuisine avec produits frais, bref, je recommande vivement !!

  7. Elodie R.
    Elodie R.
    • 1 avis
    10/10

    C’était parfait et le dessert au citron était incroyable !

  8. Christopher B.
    Christopher B.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très bon accueil et service, on a pris la pièce de viande à partager à deux sur l'ardoise, une tuerie et l'accompagnement au top. Pour le choix du vin très bon conseil du serveur. On y retournera très vite.

  9. Pauline D.
    Pauline D.
    • 2 avis
    10/10

    Excellent, tout est superbe, du service aux plats. Excellente qualité des produits, une viande de goût, cuite parfaitement. Personnel agréable et au petit soin.

  10. Salima B.
    Salima B.
    • 4 avis
    10/10

    En un mot fantastique

  11. Fred B.
    Fred B.
    • 6 avis
    10/10

    Toujours aussi bon, tout était parfait. Le soleil, la terrasse et la joie communicative de notre serveur.

  12. Celine L.
    Celine L.
    • 1 avis
    10/10

    Belle pièce de viande ce soir

  13. Jean-Pierre R.
    Jean-Pierre R.
    • 7 avis
    8,5/10

    L excellence de la viande comme dans mes souvenirs

  14. Audrey B.
    Audrey B.
    • 1 avis
    10/10

    Endroit parfait! Service rien à redire! Équipe au top qui s’occupe parfaitement bien de ses clients Je recommande a 3000%!!! Toujours un plaisir de s’y rendre

  15. Stéphane K.
    Stéphane K.
    • 47 avis
    9/10

    Tres surpris de découvrir en arrivant la plupart des plats rayés sur l'ardoise... Mais finalement de bons steaks hachés et une mention spéciale pour les desserts particulièrement élaborés !

  16. Francis S.
    Francis S.
    • 1 avis
    9,5/10

    Cette adresse est incontournable pour un amateur de bœuf ! Le service est compétent et agréable, le tout à deux pas de la place Stanislas ! What else ?

  17. Lucy P.
    Lucy P.
    • 6 avis
    10/10

    Un moment très agréable ou vous déguster une viande de qualité tendre à souhait. Le serveur est très compétent. Que ce soit quand il vous parle du savoir faire polmard du vin qu'il vous conseille ou du dessert... Vous pouvez pousser la porte de cet établissement les yeux fermés

  18. Maryline M.
    Maryline M.
    • 4 avis
    5/10

    Très décevant. Viande certainement de qualité mais aucunement mise en valeur : pas de présentation. Tranches de carpaccio trop épaisses.. . Tartare un peu "sec" nécessitant l'ajout d'huile d'olive.. addition salée à l'issue de ce dîner autour d'une table manquant également de luminosité. Une petite bougie aurait été la bienvenue......

  19. Fabien C.
    Fabien C.
    • 1 avis
    9,5/10

    Super accueil, viande excellente, cadre très sympa. Nous avons passé un excellent moment. Nous y retournerons. Une mention spéciale pour la gentillesse du serveur.

  20. Jean-maurice B.
    Jean-maurice B.
    • 88 avis
    8,5/10

    Un service toujours attentionné et une viande parmi les meilleures qu'on peut manger dans le coin.En plus une proposition de morceaux rares et savoureux avec un petit bémol:le choix est parfois regrettablement restreint le soir ...Mais pas grave,c'est une bonne adresse!

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Plus d'informations

Comment se rendre au restaurant

7 Rue Stanislas, 54000, Nancy, France, RestaurantAddress

Indications particulières

Grand Est, Lorraine, Meurthe-et-Moselle (54)

Un mot sur le restaurant

Eleveurs-Bouchers depuis 6 générations, notre restaurant Polmard vous propose de re-découvrir la viande. Celle-ci est maturé de 4 à 8 semaines selon le muscle. Toutes notre viande provient de notre ferme en meuse à Saint-Mihiel.

Pour accompagnée cette viande, l'intégralité de nos accompagnements, sauces et dessert sont faits maison.

Notre collaboration avec plusieurs chef étoilé nous permet de vous faire découvrir de nouvelles recettes.

Le service et la décoration vont vous faire vivre une nouvelle expérience de la restauration.

Votre chef de cuisine change la carte tout les deux mois , jamais à court d'idée !

Caractéristiques

Entre amis, Réouvert, Travelers' Choice 2020,

Services

, , , ,

Ouvert le dimanche

Tout près du restaurant « Polmard »

De marché

Racine

Note :9.8

Nancy

Prix moyen : 58 €

  • Insider

Français

INSIDER

Nancy

Prix moyen : 18 €

Indien

YUMS x2

Nancy

Prix moyen : 25 €

Cuisine traditionnelle

L'Escale

Note :9.2

Nancy

Prix moyen : 43 €

  • Insider

Français

Le Capu

Note :9.5

MICHELIN 2020

Nancy

Prix moyen : 73 €

MENU

Français

Nancy

Prix moyen : 30 €

Fait Maison

Nancy

Prix moyen : 26 €

Accepte les Yums

Italien

L'Olivier

Note :8.8

Nancy

Prix moyen : 20 €

  • Insider

Gastronomique

MICHELIN 2020

Nancy

Prix moyen : 91 €

MENU Accepte les Yums

  • Insider

Français

Le Cap Marine

Note :9.3

MICHELIN 2020

Nancy

Prix moyen : 55 €

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