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INSIDER Terrasse

Plume

9,1/10
631
24 Rue Pierre Leroux, 75007 ParisVoir le plan

Prix moyen 52 €

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Service gratuit • Réservation confirmée immédiatement

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Paiement par carte bancaire
Utilisation de masques par le personnel
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Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Né à Tunis, le chef ajoute un peu de diversité et beaucoup de talent à cette petite rue voisine du Bon Marché. On s'installe dans ce bistrot de poche,...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

A deux pas du métro Vaneau, dans le chic 7e arrondissement, Plume a ouvert ses portes en janvier 2016. La déco épurée et dans l’air du temps, suspensions lumineuses avec ampoules à filaments et chaises Baumann, va de pair avec une atmosphère calme et apaisante. Bistrot d’auteur oblige, ici les viandes sont maturées, les légumes-racines viennent de producteurs de la région, les poissons des côtes atlantiques et les fromages de chez Quatrehomme. Aux fourneaux, Youssef Gastli envoie une cuisine d’instinct et durable; c’est-à-dire inventive et attentive à l’environnement. En entrée, des escargots à la mousse de petits-pois et pleurotes, servis avec une sauce au chorizo ou l’oeuf de poule bio cuit au court bouillon de légumes au foin et hélianthis. La suite est tout aussi excitante avec une côte de porcelet d’île-de-france escortée d’une tranche de potimarron rôti au lard de Toscane, quelques blettes et un jus à la sauge. Le chef propose aussi un Tataki de boeuf de chez Polmard servi avec une salade de carotte épicée, de grosses câpres à queue et une harissa maison qui arrache. Les desserts sont largement à la hauteur des plats et dégagent même parfois un petit coté sexy. Exemple : la pomme d’amour revisitée, agrémentée de prune fumée et de pralines roses croquantes.

Formé à l’Institut Paul Bocuse à Lyon, Youssef Gastli a enchainé les stages prestigieux dans les plus grandes maisons : Le Meurice, Alain Senderens ou encore Guy Martin. Il s’est ensuite dirigé vers le consulting food en Tunisie, son pays d’origine, avant de revenir à Paris et de monter Plume.

Conseil INSIDER

Quand les beaux jours reviennent Plume s’improvise une petit terrasse sur le trottoir, sur laquelle on peut siroter des cocktails avant de passer à table.

Récompenses

  • Omnivore 2019
  • Assiette MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Youssef Gastli
  • Prix moyen 52 €
Lotte du Finistère rôtie
27 €
Légumes verts, Tomate Datterino, Boutargue, Curry
Echine de Cochon Kintoa
31 €
Chou Fleur à l’encre de seiche, Coques d’Utah Beach
Ris de veau cuit meunière
33 €
Oignon nouveau, Pissenlit, Anchoïade, Kimchi
Menu 27 €
Ce menu comprend : Plat principal + Plat + Dessert

Choix alimentaires

Options végétariennes

Photos des utilisateurs

Pavlova
Fricassée de Champignons
Thon tartare
Champignon œuf parfait
Tartare de veau
7-hour lamb with aubergine, harissa bean, tamarind

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,1/10
basé sur 631 avis
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.
Cuisine :9,5/10
Service :8,9/10
Cadre :8,5/10
  1. Irène V.
    Irène V.
    • 1 avis
    9,5/10

    Excellent! Un vrai régal de l’entrée au dessert

  2. Margot L.
    Margot L.
    • 3 avis
    9,5/10

    C’est une cuisine fusionée de Tunisie et Coréen, très spécial et bon!

  3. Marjorie P.
    Marjorie P.
    • 15 avis
    2/10

    Déplorable. - service peu attentionné - plats peu équilibré - the palais des thes... Mais the quelquonque au final... Avec eau chaude au goût de café ! Déplorable.

  4. Camille M.
    Camille M.
    • 2 avis
    10/10

    C’était Délicieux, la cuisine est travaillée, les produits sont frais et de saison, le service est adorable. Nous avons passé un excellent moment !

  5. ANNE P.
    ANNE P.
    • 16 avis
    8/10

    Excellente cuisine malgré sa petitesse. Rapport qualité prix trop élevé

  6. Ilyes E.
    Ilyes E.
    • 1 avis
    10/10

    Impeccable, une belle expérience gustative, tout été super bon et beau, la terrasse est super cozy ! belle ambiance, j’ai passer un agréable moment, Je recommande

  7. Catherine H.
    Catherine H.
    • 38 avis
    10/10

    De l’assiette au service, tout était parfait.

  8. Vanessa D.
    Vanessa D.
    • 9 avis
    10/10

    Excellente adresse où se mêlent bonne cuisine et cadre agréable. Service excellent. Rapport qualité/prix assez fou. Les produits sont de grande qualité et la réalisation est parfaite. Je me suis régalée et j'ai passé un super moment.

  9. Mael S.
    Mael S.
    • 1 avis
    10/10

    Cuisine juste, très bon service, pas de chichi, juste de la qualité, à tous les niveaux. Belle carte des vins sans faire exploser l’addition. Terrasse au calme. Une très belle adresse.

  10. Jean-Pierre S.
    Jean-Pierre S.
    • 28 avis
    10/10

    Cuisine très élaborée. Feu d'artifice de goûts. Je recommande pour un repas d'exception. Très bon conseils sur les vins. Décoration très sympa.

  11. Cécile G.
    Cécile G.
    • 5 avis
    9/10

    Pour mon troisième passage à plume, la nourriture est au top rien à redire. Après, dommage que le barman qui fait des super cocktails ne soit plus là, 2eme fois que ça arrive... La carte des vins est longue mais beaucoup sont rayés et donc non commandables. Bémol pour les prix des vins qui gustativement ne les valent pas...

  12. Clara P.
    Clara P.
    • 1 avis
    10/10

    Super restaurant, plats inventifs délicats et savoureux avec un prix cohérent. Accueil super. Terrasse dans une rue calme . Je recommande les yeux fermés

  13. Marie-Paule D.
    Marie-Paule D.
    • 97 avis
    9,5/10

    Accueil et service parfaits. La formule déjeuner à 30 euros fut une très bonne idée : au menu aujourd'hui, un duo d'asperges agrémenté d'une merveilleuse mayonnaise puis onglet de boeuf avant de finir sur un délicieux dessert de fraises gariguettes avec glace bergamote. Nous reviendrons !

  14. Maria A.
    Maria A.
    • 2 avis
    9,5/10

    Excellent food.

  15. Sophie H.
    Sophie H.
    • 9 avis
    9,5/10

    Cuisine raffinée avec un service agréable. Menu du jour original et à un prix raisonnable. Une jolie découverte ! Très bien pour profiter de la réouverture des restaurants.

  16. Maribel B.
    Maribel B.
    • 1 avis
    9,5/10

    Personnel accueillant, service irréprochable, cuisine inventive et exquise, un sans faute et le bonheur de participer à la reprise de la vie sociale !

  17. Marie-Pierre J.
    Marie-Pierre J.
    • 26 avis
    9/10

    Un très bon restaurant ! Tout est délicieux de l'entrée au dessert, nous nous sommes regales. Le service est très sympa et la carte des vins est délicieuses également !

  18. Miriam Z.
    Miriam Z.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon! Service très sympathique et plats très healthy et super bons! On est assis en Terrasse dans une rue peu passante, ce qui change des grandes avenues.

  19. Adeline V.
    Adeline V.
    • 2 avis
    10/10

    Super accueil super cuisine je recommande

  20. Philippe n.
    Philippe n.
    • 1 avis
    9,5/10

    La cuisine proposée est toujours aussi équilibrée! associations des saveurs, qualité des produits, c'est un plaisir toujours renouvelé de déjeuner chez Plume!

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Service du Midi 12h à 14h15

Service du Soir 19H à 22h14

Comment se rendre au restaurant

24 Rue Pierre Leroux, 75007, Paris, France

Transports publics

Métro - Vaneau (M10)

Indications particulières

Paris 7ème, Invalides - Ecole militaire, Île-de-France

Caractéristiques

Bistronomique, En famille, Romantique, , , les Collectionneurs, , Travelers' Choice 2020, Truffe, INSIDER - Terrasses, Français

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (26 personnes max.)

Belle cave à vins, Privatisable,

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Note :9,5

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Prix moyen : 20 €

Chinois

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Note :9,7

Paris

Prix moyen : 20 €

  • Insider

Italien

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Prix moyen : 65 €

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  • Eco-friendly
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Prix moyen : 27 €

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INSIDER

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Prix moyen : 60 €

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