Pirouette
Réservez gratuitement
Réservez gratuitement
Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Depuis 2012, le restaurant Pirouette fait revivre le ventre de Paris. Dans une toute petite rue perpendiculaire au coeur palpitant des Halles, en plein cœur de la ville, le tout Paris gourmand se précipite vers ce grand bistro à la façade verte, où une jolie terrasse s'étire avec volupté. Derrière les grandes vitres qui donnent au restaurant des airs d'atelier et le baignent d'une lumière éclatante, on s'éprend vite du décor boisé à souhait et de l'impressionnante armoire à vin. Dans l'assiette, le chef épate par sa maîtrise des cuissons, ses jus corsés et ses associations justes. On reste baba devant les oignons de Roscoff travaillés en carbonara avec un nuage de jambon, les gnocchis à la truffe ou les Saint-Jacques au cresson et citron caviar. Chose rare, les desserts sont tout aussi saisissants et travaillés : madeleine bergamote et écume thym citron ou guimauve, praliné cacahuètes et sorbet chocolat. En amoureux ou entre copains, une adresse incontournable !
Si l'adresse a vu naître le talent de Tomy Gousset, c'est un autre virtuose des fourneaux qui oeuvre désormais avec brio en cuisine : François-Xavier Ferrol, passé par le Bristol et le Pavillon Ledoyen.
photos
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Ce que les clients disent de ce restaurant :
Marylise P. • 1 avis
22 septembre 2023
7/10Plus d'une heure d'attente entre la commande et la réception des plats (pour 3 personnes à 20h un vendredi) et une serveuse moyennement sympathique. Par contre les ravioles aux asperges c'etait délicieux.
Catherine B. • 43 avis
2 août 2023
10/10J’ai toujours plaisir à faire découvrir ce restaurant. Les 2 personnes avec qui j’étais étaient très contentes. Elles ont même dit qu’elles y retourneraient.
Myriam M. • 36 avis
7 juin 2023
10/10Habituée à venir déjeuner chez Pirouette. Très bonne expérience comme d'habitude. personnel attentif, bon vin et plats originaux. Très bon rapport qualité/prix.
Sonia f. • 5 avis
7 juin 2023
10/10Toujours aussi bon et copieux. Personnel très agréable et qui ne force pas à la consommation. Terrasse également agréable avec ombre et soleil au choix
Thierry M. • 15 avis
6 juin 2023
8/10belle découverte
Patricia J. • 4 avis
20 avril 2023
10/10Pirouette a tout pour plaire. Des menus déjeuner attractifs, des plats succulents et un service au top.
John H. • 21 avis
18 avril 2023
10/10An excellent meal and wine. A favourite restaurant in Paris.
THIERRY G. • 249 avis
5 avril 2023
8/10Le cadre est agréable à l'oeil. L'accueil est sympathique. Le vin est bon. Les produits à la carte sont appétissants. Malheureusement la quantité dans les assiettes n'est pas au rendez-vous et on sort léger léger.
Philip L. • 5 avis
1 avril 2023
6,5/10Cuisine assez originale et recommendable, service lent, ambiance qui aurait été bonne si elle n'était pas contaminée par une musique trop forte et désagréable
Julie S. • 13 avis
28 mars 2023
10/10Tout était parfait!
Marion N. • 3 avis
17 mars 2023
7/10Très bon repas, cuisine originale. Déçue par la tarte tatin servie froide. Les serveurs étaient sympathiques et efficaces. Rapport qualité prix un peu élevé toutefois.
Kristen Y. • 2 avis
14 mars 2023
10/10C'est toujours bon à noter une bonne adresse près des Halles. Les plats sont délicieux et de bonne qualité. Il y a des choix inventifs pour les végétariens. Les prix sont très correctes. L'accueil est chaleureux.
Idriss B. • 86 avis
10 février 2023
9/10Belle découverte que ce restaurant Pirouette. Une belle mention pour la qualité de la cuisine et les sourires du service. A découvrir. Je recommande chaudement. Idriss
Adeline F. • 51 avis
2 février 2023
10/10C’est la deuxième fois et toujours aussi super! Je reviendrai!!
Etienne P. • 43 avis
27 janvier 2023
9/10Sympathique restaurant très central dans Paris. Plats du jour simples et bien présentés. Service rapide.
Lorine b. • 1 avis
17 janvier 2023
7/10Jolie salle, service sympathique, de bons plats bien exécutés mais les portions sont vraiment très petites. Nous avons failli reprendre un plat chacun alors que nous ne sommes pas spécialement de gros mangeurs. Dommage.
Anne-Sophie L. • 6 avis
6 janvier 2023
9,5/10Je viens régulièrement et je ne suis jamais déçue. Très bon restaurant à faire entre amis. L’accueil est très chaleureux.
Thierry G. • 1 avis
4 janvier 2023
9,5/10Un jolie "petit" OVNI gastronomique dans ce quartier des Halles !!! Cuisine inspirée, ambiance cosy et superbe carte des vins... We will be back soon.
Léo J. • 3 avis
31 décembre 2022
4/10Un repas de réveillon décevant. Les quantités n’étaient pas suffisantes, l’accueil peu chaleureux (hormis la serveuse qui elle était très souriante et disponible) pour un prix plus qu’élevé…
Barbara L. • 1 avis
31 décembre 2022
10/10Silvestermenü war Top! Leckere Speisen, sehr schön präsentiert und 80€ völlig in Ordnung.
1094 avis Tripadvisor
5 Rue Mondétour, 75001, Paris, France
Métro - Les Halles (M4)
Bistronomique, Bistrot, Brasserie, , , , , , , , ,
Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible.
Connectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.