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Menu 2024 - Pierre Gagnaire

9,7/10
262
6 Rue Balzac, 75008 Paris
Français
Prix moyen 450 €

Pierre Gagnaire

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Menus

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Le grand dessert 58 €

Ce menu comprend : Agrumes du verger de mathieu vessières + Ginseng + Safran + Marron + Ananas pain de sucre + Baba bouchon + Arlette + Chocolat

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Mont ventoux menu 68 €

Ce menu comprend : First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course

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Pot-au-feu de boeuf menu 281 €

Ce menu comprend : First course + Second course + Third course + Fourth course

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Poularde menu 298 €

Ce menu comprend : First course + Second course + Third course + Fourth course

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Saint-jacques menu 256 €

Ce menu comprend : First course + Second course + Third course

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Richerenches menu 249 €

Ce menu comprend : First course + Second course + Third course

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Tourtière menu 225 €

Ce menu comprend : First course + Second course + Third course

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Menu (du déjeuner) 6 balzac 180 €

Ce menu comprend : First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course

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Menu pierre gagnaire 415 €

Ce menu comprend : First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course + Sixth course + Seventh course

à la carte

Dernière mise à jour: mars 2024
Chef Pierre Gagnaire
Choix alimentairesAllergie aux noix, Intolérance au lactose, Options sans gluten, Options vegan, Options végétariennes

Les entrees - parfums d’hiver 180 €

Les entrees - jardin marin 189 €

Les entrees - adel l’incertitude du poete 170 €

La mer - langoustines 220 €

Turbot - oursin 208 €

La terre - veau du limousin 183 €

Cochon noir des aldudes 172 €

Plateaux de six fromages fermiers affinés par bernard antony 55 €

Desserts a la carte

Menu complet

Pierre Gagnaire menu
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